Recette détaillée avec photos.
Recettes des cuisines du monde
Recette détaillée avec photos.
Cette recette revisite le pain pita à la mexicaine. L'association des fajitas et de la sauce chimichurri lui confère une touche mexicaine irrésistible.
Ce délicieux sandwich pita grec est garni de poulet, de concombres frais, de tomates et de laitue....
Ce gâteau de riz soufflé sans cuisson, à la texture moelleuse et fondante, est un véritable délice.
Sous une couche de guimauve fondue, de miettes de biscuits graham complets et de cannelle, ces truffes Sunny Anderson renferment un fourrage double chocolat rendu extra onctueux par l'ajout de lait condensé.
Ces délicieux cupcakes à la noix de coco sont recouverts d'un glaçage moelleux à la vanille...
Pour cette recette de brownie sans farine, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients et de faire cuire pendant une demi-heure. Ensuite, nappez-les d'un glaçage au beurre...
Ce qui est génial avec cette recette de riz, c'est que, contrairement au risotto traditionnel, elle ne nécessite pas de rester constamment devant le feu à remuer le riz. Pour vous faciliter la tâche…
Toutes les sauces à la viande ne nécessitent pas une longue cuisson. Par exemple, dans une recette du magazine Food Network, la sauce est préparée avec du veau haché (ou de la dinde hachée) et mijotée pendant 20 minutes. Elle est ensuite ajoutée à…
Si vous aimez cuisiner un plat original pour une occasion spéciale, découvrez le gratin de macaronis au fromage américain d'Ina Garten. Les ingrédients de ce gratin, qui est immédiatement…
En semaine, le temps est souvent compté et chaque minute passée en cuisine est précieuse. La seule solution pratique est donc de préparer des repas rapides. C'est là que cette recette entre en jeu.
Dans cette recette express de bœuf Stroganoff, l'équipe de Food Network remplace le bœuf traditionnel par des cuisses de poulet. Cependant, la saveur et la texture classiques du plat original sont conservées.
La viande de ce grand rôti en cocotte, recette du magazine Food Network, est toujours juteuse et tendre grâce à la cuisson lente, qui permet également d'obtenir une sauce onctueuse et savoureuse. Cette viande...
Cette année, sur votre table des fêtes, égayez votre repas avec un somptueux poulet frit, préparé selon la recette de Patrick et Gina Neely. Ce plat délicieux se caractérise par une panure savoureuse à base de…
Il n'y a sans doute pas de meilleure façon de vider un réfrigérateur débordant de nourriture après un repas de fête qu'avec cette généreuse soupe à la dinde. Utiliser les os de dinde pour le bouillon permettra de conserver tous les ingrédients...
Sunny Anderson fait mijoter du poulet haché avec des légumes et un mélange d'épices maison, ce qui garantit une garniture incroyablement savoureuse pour ses tacos croustillants. Elle n'ajoute pas simplement de la crème fraîche et…
Pour une double dose de saveur intense de gingembre, Ina Garten incorpore du gingembre séché et cristallisé à une pâte à génoise à base de mélasse, puis saupoudre davantage de gingembre cristallisé sur un gâteau lisse aux agrumes...
Aussi délicieux que beau, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre et d'une tartelette...
La base de ce dessert individuel, fourré de confiture de fruits et d'un épais pudding au beurre de cacahuète moelleux, et recouvert de crème fouettée sucrée, est faite de biscuits graham émiettés...
Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser des cupcakes fourrés aussi incroyables ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d’un long bec verseur pour injecter la confiture dans les gâteaux.
Ina Garten étale une couche uniforme de confiture (elle choisit la framboise, mais vous pouvez utiliser n'importe quel parfum) sur une croûte de sablé au beurre de cacahuète, puis ajoute une troisième et une quatrième couche...
Il suffit de quatre ingrédients et de cinq minutes à Rachel Ray pour préparer ce parfait coloré et rafraîchissant. Elle alterne des couches de céréales de riz soufflé croustillantes avec des couches de yaourt à la vanille onctueux…
Si vous préparez souvent des pommes de terre enrobées d'œufs, essayez cette fois-ci d'étaler la garniture sur une galette. Ajoutez des haricots et des légumes frais finement hachés. Vous obtiendrez ainsi un délicieux en-cas.
La tarte au chocolat et au beurre de cacahuète est peut-être la meilleure de toutes. C'est deux en un : un cheesecake au fromage frais et une tartelette au chocolat et aux biscuits Graham, le tout sous forme de tarte...
Les cupcakes au beurre de cacahuète sont généralement assez caloriques, ce qui en fait un dessert plus gourmand que sain. Mais cette version sans cuisson est riche en matières grasses faibles…
Ces biscuits aux cacahuètes sont parfaits pour accompagner le thé. Certaines personnes sont allergiques aux cacahuètes ; veuillez donc les informer si ces biscuits en contiennent.
Envie de goûter des bonbons inspirés par la nature ? Goûtez ces « châtaignes » enrobées de chocolat, fourrées d'une truffe au beurre de cacahuète. Elles ressemblent à s'y méprendre au fruit de l'arbre…
Si vous aimez les cheesecakes et les bonbons au beurre de cacahuète, ou si vous raffolez de ces adorables petits bonbons sur un bâtonnet, alors préparez ce cheesecake au beurre de cacahuète…
Si vous cherchez un plat délicieux, découvrez ce magnifique et copieux gratin de poulet de Trisha Yearwood. Il se compose de couches de sauce crémeuse au poulet et de légumes verts…
Quand une salade classique ne vous suffit pas, essayez la salade de poulet Buffalo de Rachel Ray, qui vous fera redécouvrir les salades avec vinaigrette. Ce mélange de laitue romaine, de légumes…
Le secret de cette recette simple réside dans l'utilisation de croquettes de pommes de terre à la place de la purée. « Les croquettes de pommes de terre permettent non seulement de gagner du temps, mais aussi de préparer un gratin plus facile à préparer… »
Melissa De Arabian superpose des ingrédients savoureux : une délicieuse garniture de bœuf et de bacon, braisée dans un mélange de bière et de bouillon, des oignons caramélisés, le tout recouvert de purée de pommes de terre et…
Même les amateurs de viande apprécieront ce gratin végétarien, dont la garniture, composée de morceaux de navet, de carottes et de galettes végétariennes, est très rassasiante.
Pour une saveur plus riche et intense, Alton Brown ajoute un peu de concentré de tomates et de sauce Worcestershire à son ragoût d'agneau. Il le recouvre d'une couche de purée de pommes de terre et…
Un deuxième plat composé de maïs frais cuit au four avec des poivrons doux et forts...
Emeril Lagasse sert ce chili épicé sur du riz et garnit chaque bol de crème aigre et de morceaux d'avocat fondants....
Ce plat classique, inspiré d'une recette de Patrick et Gina Neely, nécessite un verre de bière et des haricots noirs et rouges.
Ce plat d'inspiration italienne est préparé avec de l'origan, du fenouil et du parmesan crémeux....
Ce repas complet, basé sur la recette éprouvée d'Emeril Lagasse, se compose de bœuf, de pommes de terre nouvelles, d'oignons grelots et de petits pois.
Alton Brown, animateur de l'émission culinaire Good Eats, donne le même nom à des côtes de bœuf tendres accompagnées d'une légère sauce au vinaigre de cidre....
Dans cette recette, Sandra Lee utilise des cupcakes tout prêts, les nappe d'un riche glaçage au chocolat noir et les décore d'une figurine en fondant orange. Cette transformation magique ne prend que 30 minutes…
Légers, aériens et recouverts d'un glaçage au fromage frais aromatisé à la cannelle, ces biscuits sandwich à la citrouille de Patrick et Gina Neely sont une gourmandise à la citrouille de luxe.
Pour donner une texture croustillante à la base du cheesecake, Emeril Lagasse ajoute des noix de pécan hachées à la pâte à biscuits traditionnelle et saupoudre la tarte de graines de citrouille glacées avant de servir.
Comme ces cheesecakes sont préparés dans de petits moules, ils sont très faciles à servir, offrant ainsi à chaque invité une gourmandise personnalisée.
Le cheesecake de Gina Neely est composé d'une base de biscuits au gingembre épicés et est garni d'une crème fouettée sucrée à la cannelle.
Légers, croustillants et généreusement garnis de fromage, les raviolis de Giada De Laurentiis sont parfaits pour un apéritif dînatoire, trempés dans une sauce marinara chaude.
Ce plat de spaghettis simple et délicieux est préparé avec de la viande de dinde foncée et des légumes hachés. Pour gagner du temps, Giada De Laurentiis utilise des spaghettis précuits...
Les œufs mimosa de Paula Deen sont un apéritif traditionnel des fêtes et un incontournable de la cuisine sud-américaine.
Grillées au beurre avec un mélange acidulé de cannelle et de cumin, ces noix à l'orange ravissent les papilles grâce à une nouvelle tendance culinaire : une combinaison de sucré et de salé dans un glaçage tout à fait...
























































