Salade de poulet Buffalo et de fromage bleu
Votes : 3
Temps: 18 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Quand une simple salade ne vous suffit pas, essayez la salade de poulet Buffalo de Rachel Ray : elle vous fera changer d'avis sur les salades avec vinaigrette. L'association de laitue romaine, de légumes et de poulet grillé crée une saveur vraiment unique. Le tout est nappé d'une généreuse cuillerée de sauce ranch et de fromage bleu.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (340-450 g) de filets de poulet coupés en petits morceaux
- 1/2 tasse sauce ranch
- 1/2 tasse de fromage bleu émietté
- 2 laitues romaines, hachées
- 1 tasse de carottes finement tranchées (vous pouvez en acheter des déjà préparées)
- 2 branches de céleri avec leurs fanes, hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale pour enduire le fond de la poêle
- 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
- sel et poivre noir
- 1/4 tasse sauce piquante
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : poulet, laitue romaine, carotte, céleri, sauce piquante, sauce ranch, fromage bleu
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un saladier, mélangez la laitue romaine, les carottes et le céleri. Dans un petit bol, mélangez le fromage bleu et la sauce ranch préparée.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et versez-y l'huile végétale. Ajoutez le beurre et le poulet. Salez et poivrez, puis faites cuire 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite la sauce piquante. Baissez légèrement le feu et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Mélangez la salade avec la vinaigrette, salez et poivrez. Déposez le poulet buffalo par-dessus et servez.
Catégories :
Recettes similaires
