Recettes de cuisine américaine

Les tartelettes samoanes sont une délicieuse combinaison de chocolat, de caramel, de glace à la noix de coco et de noix de coco râpée sur une croûte croustillante à la noix de coco. Elles sont cuites dans un moule à muffins standard.

L'ingrédient principal de ces barres moelleuses est le biscuit American Samoa, à base de noix de coco, de caramel et de chocolat. Dans ce dessert, le biscuit sert de garniture et, accompagné de lait concentré sucré…

Pour ces biscuits, inutile de chercher du caramel au beurre salé : achetez une tablette de chocolat fourrée au caramel, congelez-la et coupez-la en morceaux. Incorporez-la à la pâte à biscuits avec du gros sel, et…

Le point fort de ces cupcakes au chocolat réside dans le sirop de vin rouge dans lequel ils sont imbibés, qui apporte une note fruitée à la riche saveur du chocolat. Imbibez-les lorsqu'ils sont encore chauds…

Les biscuits Red Velvet d'un rouge éclatant sont parfaits pour confectionner des sandwichs glacés pour les fêtes. Pour un résultat impeccable, utilisez le même emporte-pièce pour façonner la glace...

Les cupcakes red velvet classiques sont particulièrement moelleux et délicieux lorsqu'ils sont nappés d'un glaçage au fromage frais. Pour ce pudding au pain, vous pouvez utiliser une préparation pour gâteau du commerce...

L'amertume subtile de la bière rousse contraste agréablement avec la douceur des fraises dans cette version raffinée du classique gâteau aux fraises américain. Trois couches rondes sont recouvertes d'un glaçage à base de...

N'importe quel New-Yorkais vous le dira : un bon sandwich bacon, œuf et fromage est le petit-déjeuner idéal. Il y a de fortes chances que vous ayez déjà tout ce qu'il faut dans votre frigo. Le secret…

Ce goulasch américain cuit rapidement car le bœuf est coupé en tranches très fines plutôt qu'en cubes traditionnels. Faites-les dorer dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis…

La sauce barbecue n'est pas forcément achetée en magasin ; vous pouvez facilement la préparer vous-même à la maison. Cette recette vous permet de concocter rapidement une sauce à base de tomates en conserve, et de lui donner ce goût si particulier…

Les œufs Bénédicte, plat populaire du petit-déjeuner, se dégustent désormais au dîner. Le pain est remplacé par des asperges blanchies pour réduire les glucides et augmenter la teneur en fibres. Œufs pochés…

Au lieu de chips traditionnelles, ces nachos sont préparés avec des carrés de pâte frits. Le plus simple est d'utiliser des carrés de pâte à wonton du commerce. Servez-les généreusement garnis de…

Donnez une touche tropicale au Cosmopolitan classique en remplaçant le jus de canneberge par du jus de fruit de la passion. La boisson sera légèrement plus sucrée et fera l'unanimité. Idéale pour les soirées entre amis. Servez…

Le nectar de fruit de la passion infuse la Margarita classique d'une saveur douce et fruitée, lui conférant une touche tropicale idéale pour une chaude journée d'été. Pour une note rafraîchissante, humidifiez le bord du verre…

Des morceaux croustillants de pancetta et de tendres cœurs d'artichauts sont cuits au four avec des penne dans une sauce tomate, le tout recouvert de mozzarella fumée et d'une couche de mozzarella classique. Ce gratin de pâtes...

L'épeautre ferme (une variété de blé) se marie à merveille avec le bacon canadien frit, les poivrons, les tomates et la verdure dans cette salade chaude d'inspiration cajun.

Les sandwichs au beurre de cacahuète et à la confiture sont extrêmement populaires comme dessert ou en-cas rapide aux États-Unis, où ils sont connus sous le nom de PBJ (peanut butter and jelly sandwiches). Cette recette propose de préparer…

Ce dessert combine deux classiques américains : une tarte moelleuse et beurrée et un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture (PB&J). La tarte est préparée avec un mélange à gâteau du commerce et une généreuse portion de…

Ces biscuits américains combinent tous les ingrédients délicieux qui rendent les biscuits moelleux si appréciés : beurre de cacahuète, flocons d’avoine, pépites de chocolat et filet de chocolat. Pour leur donner leur texture…

Cette recette simple s'inspire des populaires ailes de poulet Buffalo frites dans une sauce au beurre épicée, traditionnellement servies avec des bâtonnets de céleri et de carotte et...

Ces amuse-gueules feront sensation lors de votre prochaine soirée. Des morceaux de fromage en grains sont trempés dans une pâte à la bière aromatisée au paprika, puis frits jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. L'en-cas idéal pour accompagner une bière !

Cette salade regorge de toutes les saveurs des ailes de poulet Buffalo classiques. Elle est composée de blanc de poulet grillé et juteux, nappé de beurre et de sauce piquante, de laitue iceberg, d'oignon rouge…

Le sucre brun, le sel et le poivre noir forment un mélange d'épices ultra-simple qui donne au steak de bœuf grillé une belle croûte caramélisée et épicée. De fines tranches de steak grillé...

Ajoutez de la saucisse de porc émiettée et de la sauge à la pâte à pain de maïs pour obtenir un délicieux pain de brunch. La douceur naturelle du maïs se marie à merveille avec les saveurs salées...

Le strata, un pudding salé au pain, est idéal pour utiliser du pain rassis. Cette recette donne une seconde vie aux pains à hot-dog oubliés. Coupez-les en tranches, mélangez-les avec du brocoli et du fromage râpé…

Ce sandwich au filet mignon de porc (avec une escalope panée croustillante et dorée, si large qu'elle déborde du pain) est un incontournable de l'Indiana. C'est tellement...

Si vous hésitez entre des cupcakes au chocolat ou à la vanille, voici la solution idéale ! Divisez la pâte en deux et ajoutez du cacao en poudre à l'une des moitiés pour la rendre…

Ces biscuits new-yorkais bicolores, moitié recouverts de glaçage blanc, moitié enrobés de chocolat noir, symbolisent l'amitié et la coexistence pacifique entre les différentes races. Ces biscuits sont toujours...

Cette salade d'inspiration mexicaine, colorée et nutritive, est idéale pour l'été et les pique-niques. Elle regorge de légumes sains, de textures contrastées et d'une multitude de saveurs, dont épicées, sucrées et...

Le chocolat noir, un délice pour les adultes, et les cacahuètes glacées au miel, un régal pour les enfants, s'associent dans ces biscuits pour créer une gourmandise parfaite pour tous les âges. Ces biscuits séduisent par leur texture moelleuse…

Si vous prévoyez d'autres gourmandises pour l'anniversaire, en plus du gâteau, ces whoopie pies sont parfaits. Ils sont faciles à préparer avec un mélange à gâteau éponge et une garniture du commerce…

Ce ragoût onctueux regorge de légumes. Les pommes de terre jaunes, la crème et le lait lui confèrent une texture crémeuse, tandis que les poivrons, le céleri, les oignons et le maïs apportent des fibres saines. Cuisson…

Ces biscuits ont le goût des cookies américains aux pépites de chocolat, en encore meilleur. L'ajout de beurre noisette à la pâte leur confère une agréable saveur de caramel et de noisette…

Ce Bellini à la pêche, léger et rafraîchissant, se distingue par une touche audacieuse et acidulée grâce à l'ajout de bourbon et d'une pincée de poivre noir. Recommandé pour…

Malgré leur nom, ces gaufrettes au sésame ressemblent davantage à des biscuits ou des crackers croustillants. Légères et croustillantes, avec des saveurs salées, sucrées et de noisette, elles sont considérées comme une pâtisserie traditionnelle…

Le Kentucky est connu pour son Derby du Kentucky, sa musique country traditionnelle et son nom même, qui évoque les fleurs des prairies printanières. Les restaurants proposent…

Moelleux à cœur et ferme à l'extérieur, le Brownie Blondie est parfait comme base pour une coupe glacée ou dégusté tel quel, accompagné d'un café. Son ingrédient principal est le sucre brun, qui apporte…

Les traditionnels cookies aux pépites de chocolat se réinventent avec une touche fruitée inattendue grâce à l'ajout de mangue séchée, qui se marie à merveille avec la saveur du chocolat noir. Cette combinaison…

Les biscuits aux pépites de chocolat sont parfaits pour toutes les occasions. Cette recette détaillée, étape par étape, vous sera certainement très utile. Les morceaux de chocolat noir confèrent à ces biscuits une saveur riche et intense. En savoir plus…

Ce gâteau d'anniversaire est croustillant à souhait ! Sans cuisson, il est parfait pour l'été. Sa croûte est composée de céréales liées par une garniture de guimauve et recouverte d'un glaçage délicat à base de...

Cette sauce crémeuse au fromage bleu accompagne à merveille les ailes de poulet Buffalo frites et fera sensation lors de votre prochaine soirée. Tous les ingrédients sont parfaitement dosés pour un goût incomparable.

Du bœuf savoureux est braisé lentement dans une sauce à la bière et aux oignons, puis garni de bacon croustillant et servi avec des toasts au fromage. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un chaudron muni d'un couvercle hermétique…

Ce gratin de ziti à la sauce tomate, au lieu de la viande hachée traditionnelle, est garni de champignons, d'épinards juteux et d'une généreuse portion de persil et de basilic rafraîchissants. Tous les ingrédients sont préparés selon…

Le pain de maïs garni de chili con carne est une excellente idée pour un grand nombre de personnes, car vous servez la viande et les accompagnements immédiatement, et c'est très pratique à manger sur le pouce, par exemple lors d'une fête ou...

Les ailes de poulet Buffalo épicées sont parmi les apéritifs les plus populaires avec une bière. Cette recette les rend rapides et faciles à préparer. Les ailes de poulet sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis enrobées d'un mélange...

Les cornichons frits peuvent paraître un en-cas étrange, mais une fois que vous y aurez goûté, vous vous rendrez compte qu'il n'y a rien de comparable ! Un concombre juteux et acidulé, enrobé d'une panure croustillante…

Ces brownies combinent trois saveurs exceptionnelles : un chocolat riche et fondant, un beurre de cacahuète crémeux et des bretzels croquants et salés. Ensemble, ils forment un accord parfait. Commencez par…

Difficile de trouver un brownie plus délicieux et raffiné que celui de Trisha Yearwood. Elle recouvre un bon vieux brownie au chocolat et aux noix de pécan d'une épaisse couche de glaçage crémeux à la noix de coco, de noix de coco râpée et…

Si, enfant, vous adoriez chaparder de la pâte à biscuits à votre mère ou à votre grand-mère, vous pouvez désormais le faire en toute légalité ! Cette pâte à biscuits comestible se sert en dessert.

On peut préparer un pudding au pain non seulement avec du pain, mais aussi avec des restes de brownies après une fête. La recette et la préparation sont incroyablement simples : il suffit de mélanger…