Recettes pour multicuiseur


Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Côtes de bœuf braisées au Coca-Cola à la mijoteuseVues : 1 894

Une mijoteuse vous permettra de cuire des côtes de bœuf en deux fois moins de temps qu'en les braisant à la casserole, et du Coca-Cola ajouté à la sauce les rendra incroyablement tendres et leur donnera une saveur si riche, comme si...

Côtes de bœuf, cola, sauce Worcestershire, poudre de chili, paprika, poudre d'oignon, cumin, feuille de laurier, fécule de maïs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 1332
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau au chocolat fondant cuit à la mijoteuseVues : 1 285

On trouve de nombreuses recettes en ligne pour le fondant au chocolat (aussi appelé « lava ») à la mijoteuse, mais cette version est différente car, au lieu de sucre glace, la pâte utilise un mélange de cassonade et…

Chocolat noir, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), œufs, sucre roux, amidon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 253
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Entrée mijotée aux pépites de chocolat et à la bananeVues : 599

Cette pâte à crêpes apéritive ravira tous les palais grâce à son délicieux mélange de banane et de chocolat, relevé d'une pointe de cannelle. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse avec un mélange à crêpes du commerce. Pour…

préparation pour crêpes, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat, bananes, œufs, lait, cannelle...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 7 Teneur en calories : 194
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Oignons caramélisés à la mijoteuseVues : 2 737

La caramélisation des oignons demande généralement beaucoup d'attention et de temps. Une longue cuisson à feu doux garantit un résultat parfait : des oignons tendres, uniformément dorés et sucrés. Mais…

oignons, vinaigre balsamique, thym...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 171
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Ragoût de Brunswick à la mijoteuseVues : 654

Ce ragoût traditionnel du Sud combine à merveille un délicieux bouillon de tomates, des légumes copieux et du bœuf et du porc fumé succulents. Bien que moins épais que les ragoûts traditionnels,...

Bœuf, jambon de porc, carottes, céleri, petits pois, maïs, haricots de Lima, pommes de terre, tomates, cassonade, concentré de tomates...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 314
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Poulet grillé avec salade de pommes de terre à la mijoteuseVues : 807

Cette recette est idéale lorsque vous avez besoin d'un plat de poulet rapide et savoureux, accompagné d'un accompagnement, par exemple pour un dîner après le travail, quand vous n'avez pas envie de passer du temps en cuisine. Les cuisses de poulet désossées sont cuites...

Pommes de terre jaunes, cuisses de poulet, céleri, concombres marinés, oignons verts, sauce Worcestershire, assaisonnement pour chili, cassonade, ketchup, sauce barbecue...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 490
Pizza frittata à la mijoteuse en 20 minutesVues : 2 414

Cette frittata façon pizza pepperoni est incroyablement facile à préparer avec une mijoteuse. Le provolone et le parmesan râpés sont parfaits pour cette recette car ils se mélangent parfaitement aux œufs.

Œufs, crème, origan, flocons de piment rouge, fromage provolone, parmesan, saucisse pepperoni, épinards, artichauts, persil, vinaigre de vin...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 359
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Trempette aux haricots à œil noirVues : 566

Cette trempette rapide et délicieuse commence avec des haricots à œil noir en conserve. Mélangez-les avec du cheddar râpé, des jalapeños marinés hachés et du beurre, et…

Haricots à œil noir, piment jalapeño, fromage cheddar, poudre d'ail, chips de maïs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12 Teneur en calories : 238
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
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trempette au fromageVues : 572

Cette sauce est facile à préparer avec de la bière et du fromage râpé, et vous pouvez la personnaliser avec les garnitures de votre choix. Essayez le mélange suggéré de coriandre fraîche, d'oignon rouge et…

Fromage Monterey Jack, bière légère, lait, piment jalapeño, piment chipotle, coriandre, chips...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 252
Auteur: - chef
Sandwich au porc effiloché BBQVues : 833

Le délicieux porc barbecue de ce sandwich peut être préparé sans avoir besoin d'allumer un barbecue. L'épaule de porc mijotera pendant plusieurs heures dans une sauce barbecue à la mijoteuse, pour un résultat délicieusement juteux…

Épaule de porc, porc, carottes, marinade, vinaigre de cidre, ketchup, poivre de Cayenne moulu, origan, persil, sauce barbecue...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 265
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Congeler : Chili con carne au bœuf à la mijoteuseVues : 994

La cuisson lente à la mijoteuse rend cette poitrine de bœuf, pourtant coriace, incroyablement tendre et juteuse. Placez la viande crue tranchée dans un sac avec les autres ingrédients du chili : haricots…

Bœuf, pulpe de tomate, haricots rouges, haricots rouges, maïs, oignon rouge, poivron, ail, assaisonnement pour chili, cumin, crème sure, fromage cheddar, chips, coriandre...
Temps: 9 heures. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 269
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Congélation : Gumbo à la mijoteuseVues : 1 161

Si vous préférez acheter des plats cuisinés surgelés en sachets pour pouvoir préparer facilement le dîner en un clin d'œil, vous allez adorer l'idée de faire vos propres plats surgelés...

Cuisses de poulet, saucisse andouille, oignons, poivrons, céleri, gombo, riz long grain, assaisonnement cajun, tomates, sauce piquante, pain blanc...
Temps: 8 heures Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 435
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Congélation : Chou-fleur et pois chiches au curry à la mijoteuseVues : 1 319

Pour cette recette, le chou-fleur est coupé en quartiers plutôt qu'en fleurettes. Premièrement, cela donne une allure plus élégante au plat végétarien. Deuxièmement, les gros morceaux…

Chou-fleur, pois chiches, tomates, carottes, ail, curry, miel, gingembre, flocons de piment rouge, lait de coco, citron vert, coriandre, noix de cajou...
Temps: 9 heures. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 390
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Congélation : Sandwichs au poulet BBQ à la mijoteuseVues : 1 761

Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales pour la mijoteuse, car elles restent tendres et juteuses même après plusieurs heures de cuisson. Et la sauce dans laquelle elles mijoteront…

Cuisses de poulet, ketchup, vinaigre de cidre, cassonade, mélasse, moutarde, sauce Worcestershire, ail, pains à hamburger, cornichons, chips...
Temps: 7 heures. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 262
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Poulet à la mijoteuse avec sauce soja-agrumesVues : 479

Pour cette recette de poulet asiatique, les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales. Mijotées longuement dans la sauce à la mijoteuse, elles deviennent incroyablement juteuses et tendres, et regorgent de saveurs…

Cuisses de poulet, oranges, nouilles de riz, sauce chili, gingembre, cresson, coriandre...
Temps: 7 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 424
Sandwichs de porc effiloché à la mijoteuseVues : 474

Ces délicieux sandwichs juteux sont préparés avec de l'épaule de porc désossée, braisée pendant plusieurs heures avec du fenouil, du romarin, du laurier, de l'ail et de l'huile d'olive extra vierge.

Épaule de porc, porc, fromage provolone, giardiniera, piments pepperoncino, graines de fenouil, feuille de laurier, romarin, roquette...
Temps: 7 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 750
Auteur: - écrivain culinaire
Ragoût du dimanche à la mijoteuseVues : 577

Ce ragoût de bœuf et de légumes, épais et réconfortant, est le plat idéal pour les dimanches soirs d'hiver. L'avantage de cette recette est qu'elle mijote pendant plusieurs heures à la mijoteuse. Vous pouvez...

Bacon, farine de qualité supérieure, bœuf, oignons, champignons, carottes, pommes de terre, pommes de terre rouges, ail, piments jalapeño, bière légère, concentré de tomates, sauce Worcestershire, bouillon, persil, romarin, fettuccine, linguine, pâtes cappella...
Temps: 6 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 291
Catégories : Boissons, Café, .
Chocolat chaud à la mijoteuseVues : 994

Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et onctueuse.

lait, crème, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), cacao...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 285
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Tourtes au bœuf et aux légumesVues : 426
Contenu de la recette :

Ces tourtes express sont préparées avec une pâte brisée du commerce et des restes de curry de bœuf, dont la recette se trouve également ci-dessous. Il suffit de mélanger le curry avec des navets et des carottes cuits pour…

Bœuf, pommes de terre rouges, navets, carottes, gingembre, tomates, piments jalapeños, roquette, curry, cumin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 684
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
Spaghettis aux boulettes de viande cuits à la mijoteuse en 20 minutesVues : 2 779

Incroyable mais vrai, ces spaghettis aux boulettes de viande et à la sauce tomate sont prêts en seulement 20 minutes ! Le secret ? La cuisson lente et l'utilisation de saucisses crues plutôt que de viande hachée : retirez la peau…

Spaghetti, saucisse hachée, parmesan, tomates San Marzano, flocons de piment rouge, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 502
Bol de quinoa méditerranéen aux épinards et sauce tzatziki, cuit à la mijoteuse en 20 minutesVues : 849

Les saveurs et les arômes de ce bol de quinoa léger vous transporteront directement sur la côte méditerranéenne. Sauce tzatziki maison, feta émiettée, tomates cerises sucrées et citron rafraîchissant…

Pois chiches, épinards, tomates cerises, quinoa, concombres, feta, menthe, aneth, jus de citron, yaourt...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 548
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Poulet Marbella à la mijoteuseVues : 1 101

Ce plat traditionnel des fêtes se prépare entièrement à la mijoteuse. Les câpres et les olives salées, les abricots secs sucrés et une pincée de cassonade s'allient pour créer un mariage de saveurs parfait.

cuisses de poulet, vin blanc, olives de Kalamata, abricots secs, origan, câpres...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 971
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Dulce de leche dans une mijoteuseVues : 885

Du lait concentré bouilli en moins d'une heure ? C'est possible ! Un multicuiseur vous simplifiera la vie, et vous n'aurez plus à craindre que la boîte n'explose. Le lait concentré cuit dans une boîte ouverte, en mode autocuiseur, et le résultat est parfait…

crème dulce de leche...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 214
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Poitrine de bœuf à la mijoteuseVues : 810

Pour cette version hivernale du brisket de bœuf, inutile d'allumer un barbecue au charbon de bois : la mijoteuse fait tout le travail ! Le bœuf mijote dans une sauce savoureuse pendant plusieurs heures, puis…

Bœuf, moutarde de Dijon, ail en poudre, oignon en poudre, cassonade, piment en poudre, paprika, cumin, bourbon...
Temps: 4 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 803
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Oiseau, .
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Pâtes penne au poulet et sauce ranch, cuites à la mijoteuseVues : 943

Ce plat est très populaire en ligne auprès de ceux qui apprécient la praticité de la mijoteuse, mais la sauce est souvent trop liquide ou a tourné. Cette recette nécessite…

Cuisses de poulet, sauce ranch, pâtes penne, fromage à la crème, crème sure, cheddar, sauce ranch...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 250
Catégories : Plats principaux, Pâtes, Viande, .
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Sauerbraten à la mijoteuseVues : 1 004

Préparez un délicieux dîner à l'allemande. Le Sauerbraten, qui signifie littéralement « rôti aigre » en allemand, porte bien son nom, mais il est tout simplement incroyablement savoureux…

Bœuf, nouilles aux œufs, céleri, carottes, oignons, concentré de tomates, vinaigre de vin, sablés, bouquet garni, assaisonnement pour marinades...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 680
Catégories : Soupes, Avec des pâtes, .
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Minestrone au pesto à la mijoteuseVues : 817

La soupe minestrone italienne offre une palette de saveurs et de textures grâce à ses légumes, ses haricots, ses petites pâtes, son parmesan et sa sauce pesto parfumée. Cette soupe est idéale au quotidien et...

Haricots rouges, haricots rouges, carottes, poireaux, purée de tomates, pommes de terre, oignon fenouil, pâtes ditalini, parmesan, sauce pesto, pain focaccia...
Temps: 6 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 610
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Casserole de saucisses pour le petit-déjeuner à la mijoteuseVues : 557

Si vous n'avez pas le temps de préparer un petit-déjeuner complet et copieux le matin, la mijoteuse sera votre alliée. Elle travaillera toute la nuit, vous permettant ainsi de vous réveiller et de passer à table sans perdre de temps.

kupaty (saucisses frites), pommes de terre, poivrons, cheddar, oignons rouges, mozzarella, œufs, lait, paprika, oignons verts, sauce piquante, ketchup...
Temps: 8 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 279
Catégories : Plats principaux, Viande, .
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Côtes de bœuf sucrées et épicéesVues : 1 014

Côtes de bœuf mijotées dans une sauce aigre-douce à la mijoteuse : un rôti délicieux, juteux et savoureux. Aucune précuisson n’est nécessaire. Il suffit de les assaisonner…

Bœuf, côtes de bœuf, carottes, oignons verts, piments ancho, cassonade, thym, moutarde...
Temps: 6 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 346
Auteur:
Casserole de haricots verts à la mijoteuseVues : 797

Pour préparer ce plat d'accompagnement festif, vous pouvez vous simplifier la tâche en achetant des champignons pré-tranchés et des oignons frits en conserve. Ajoutez les champignons de Paris crus à la mijoteuse…

Haricots verts, champignons crimini, rondelles d'oignon, crème...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - Présentateur télé
Fondue au chocolat avec des pailles salées, des bananes et du baconVues : 3 464

Si vous aimez le beurre de cacahuète, pourquoi ne pas l'ajouter à la fondue au chocolat ? Le sel du beurre de cacahuète, associé à la cannelle, donnera à la sauce une saveur plus riche et plus intense. Saupoudrez…

Chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), beurre de cacahuète, crème, cannelle, cacahuètes, bacon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - restaurateur
Fondue au chocolat à la mijoteuseVues : 3 007

Quand on entend l'expression « fondue au chocolat », on imagine immédiatement un dessert raffiné pour une soirée romantique, complexe à préparer et parfait pour Instagram. Mais en réalité, c'est l'un des plus…

Chocolat noir, chocolat au lait, pépites de chocolat, crème, lait, liqueur de noix, bourbon...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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Poulet teriyaki avec riz et brocoli à la mijoteuseVues : 4 935

Vous pouvez préparer ce plat à la mijoteuse sans décongeler le blanc de poulet ! C’est très pratique si vous avez oublié de le sortir du congélateur à temps. C’est également pratique car le plat complet – poulet, accompagnement et légumes – est inclus.

Blancs de poulet, riz long grain, brocoli, oignons verts, gingembre, sauce soja, sucre brun, miel, fécule...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Cuisses de poulet à l'asiatique cuites à la mijoteuseVues : 3 290

Préparez votre mijoteuse le matin, et à votre retour du travail, vous serez récompensé par un délicieux dîner d'inspiration asiatique : des cuisses de poulet caramélisées, sucrées et épicées, dans une sauce qui s'épaissit et devient…

Sauce hoisin, miel, ketchup, sauce soja, ail, flocons de piment rouge, pilons de poulet, mélange cinq-épices, oignons verts, riz...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Porc à la mijoteuse en sauce moleVues : 1 486

L'épaule de porc est idéale pour la cuisson lente. La viande mijote dans la sauce pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle soit tendre, juteuse et se détache facilement de l'os. Faites mijoter le porc dans...

Porc, épaule de porc, tomates frites, patate douce, tortilla, mélange cinq-épices, piment ancho, raisins secs, coriandre, graines de sésame...
Temps: 8 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 535
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur:
Saumon à la sauce soja et au gingembreVues : 2 299

Ce plat express, idéal pour recevoir des invités à l'improviste, est prêt en quelques minutes avec du saumon surgelé. Un multicuiseur, grâce à sa fonction autocuiseur ultra-simple, vous sauvera la mise en un clin d'œil…

Saumon, gingembre, oignons verts, coriandre, huile de sésame, sucre brun, jus de citron vert, sauce soja...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
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Poulet entier à la mijoteuseVues : 5 864
Contenu de la recette :

Cuisinez un poulet doré et savoureux sans effort grâce à votre mijoteuse. Quelques astuces vous permettront d'obtenir un résultat aussi bon qu'un poulet cuit au four. Frottez le poulet avec le mélange d'épices et placez-le dans la mijoteuse pendant…

Poulet, ketchup, sauce barbecue, vinaigre de cidre, poudre de chili, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre de Cayenne, poivre noir, coriandre, cumin, paprika...
Temps: 7 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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Pouding au pain simple à la crèmeVues : 1 241

Pour obtenir une texture plus crémeuse et délicate, faites cuire le pouding au pain dans une mijoteuse en utilisant le mode autocuiseur. Si vous préférez une croûte croustillante et contrastée, saupoudrez simplement le pouding cuit de sucre...

œufs, lait, crème, challah, raisins secs, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
pain brioché cuit à la mijoteuseVues : 3 640

Le monkey bread est un délice apprécié des petits comme des grands, idéal pour les fêtes et au quotidien : difficile de résister à l’envie d’en reprendre un morceau parfumé ! Cette version du monkey bread est tout simplement parfaite…

pâte feuilletée, sucre turbinado, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Entrée d'œufs avec pommes de terre et fromage à la mijoteuseVues : 2 134

Ces bouchées apéritives aux œufs sont préparées dans un moule spécial en silicone comportant des cavités en forme d'œuf, puis cuites à la mijoteuse. Ces petites boulettes sont garnies d'œufs frits, de fromage gratiné, d'oignons verts et…

pommes de terre, œufs, crème, fromage cheddar, oignons verts, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 7 canapés
Auteur:
Gratin de pommes de terre à la mijoteuse avec viande hachéeVues : 1 828

Quoi de mieux que de se réveiller et de trouver un petit-déjeuner déjà préparé ? La mijoteuse est idéale pour cela, surtout pendant les fêtes et lorsque vous recevez beaucoup d'invités. Téléchargez-la…

Pommes de terre, kupati (saucisses frites), bacon, tomates, œufs, lait, mozzarella, fromage pepper jack, assaisonnement chili, cumin, citron vert...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Quiche sans croûte à la mijoteuse avec jambon, fromage et épinardsVues : 1987

Une quiche délicieuse, moelleuse et rassasiante, sans pâte, est un rêve pour tous ceux qui suivent un régime pauvre en glucides ou sans gluten. Et la façon la plus simple de la préparer est à la mijoteuse, en étalant la garniture au fond de la cocotte…

Épinards, parmesan, fontina, jambon, zeste de citron, œufs, crème, fécule...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Gruau sain aux canneberges et aux noix de pécan cuit à la mijoteuseVues : 1 445

Préparez ce porridge incroyablement sain et riche en fibres avant d'aller au lit en ajoutant simplement tous les ingrédients dans la mijoteuse et en programmant la minuterie. Le matin, vous serez…

Flocons d'avoine, riz sauvage, épeautre, orge perlé, noix de pécan, canneberges séchées, sirop d'érable, zeste d'orange, noix de muscade, cannelle...
Temps: 8 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 220
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Soupe de lentilles méditerranéenne à la mijoteuseVues : 4 495

L'avantage des soupes mijotées, c'est qu'il suffit d'ajouter tous les ingrédients, de mettre l'appareil en marche et de l'oublier pendant quelques heures, le temps de vaquer à vos occupations. À la fin de la cuisson, vous pourrez déguster…

Lentilles, artichauts, carottes, céleri, tomates séchées, scarole, jus de citron, origan...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef célèbre
Haricots à la mijoteuse avec de la viandeVues : 3 065
Contenu de la recette :

Mijotés à la cocotte avec du jarret de porc fumé, les haricots pinto s'imprègnent d'un délicieux arôme fumé et d'une saveur épicée, ce qui en fait l'accompagnement idéal pour tous vos repas. Servez-les avec...

Haricots pinto, porc, poivre noir, ail en poudre, assaisonnement pour chili, origan...
Temps: 13 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Haricots rouges à la mijoteuse avec du rizVues : 1 742

Le riz et les haricots rouges sont un plat emblématique de la cuisine créole de Louisiane. Les haricots rouges mijotent à la mijoteuse avec de la saucisse andouille, du jarret de porc fumé, des épices et…

Haricots rouges, riz à grains longs, saucisse andouille, porc, poivron, céleri, oignon vert, cassonade, oignon séché, poudre d'ail, assaisonnement pour chili, poivre de Cayenne moulu, cumin, paprika...
Temps: 8 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - chef
Porc braisé avec polenta crémeuseVues : 2 443
Contenu de la recette :

Ce plat utilise des côtelettes d'épaule de porc avec os. Cette viande, assez ferme, est idéale pour une longue cuisson à l'étouffée, et les os donnent à la sauce une saveur particulière…

Porc, polenta, semoule de maïs, parmesan, crème, lait, carottes, céleri, vinaigre de cidre, concentré de tomates, feuille de laurier, flocons de piment rouge...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 4

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