Recettes pour multicuiseur


Chili à la bière et au chocolat du TexasVues : 2 289

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, bière brune, piment ancho, piment guajillo, piment pasilla, piment chipotle en sauce adobo, bacon, oignon, ail, cacao, cumin, origan, paprika, pain de maïs, crème aigre, coriandre...
Temps: 5 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Chili à la mijoteuseVues : 4 266

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, haricots rouges, assaisonnement pour chili, paprika, cumin, moutarde en poudre, sauce chili, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, piment ancho, poivre noir, cassonade, cheddar, oignons verts, crème sure, chips...
Temps: 8 heures Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 440
Auteur: - écrivain culinaire
Chili con carne sans haricotsVues : 8 630

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, tomates, piment jalapeño, flocons de piment rouge, assaisonnement pour chili, cannelle, sauce piquante, jus de citron vert, crème aigre...
Temps: 5 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Chili végétarien à la mijoteuseVues : 16 970

Recette détaillée avec photos.

Haricots noirs, haricots blancs, haricots rouges, tomates, haricots de Lima, poivrons, piments jalapeños, poudre de chili, origan, cumin, coriandre, sauce piquante, couscous, coriandre fraîche...
Temps: 6 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Tzimmes de carottes à la mijoteuseVues : 9 877

Recette détaillée avec photos.

Carottes, patates douces, pommes, poires, abricots secs, cerises, cerises séchées, sucre roux, jus d'orange, vin blanc, pruneaux, cannelle...
Temps: 10 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 à 16 portions en dessert
Auteur:
Ragoût aux saucisses et aux pâtesVues : 6 538

Deux ingrédients secrets jouent un double rôle dans ce ragoût : les tomates séchées au soleil en conserve ajoutent un arôme et une saveur fumés, tandis que la croûte de parmesan, disponible dans de nombreux magasins…

kupaty (saucisses frites), pâtes, haricots blancs, oignons, ail, carottes, tomates séchées, parmesan, vinaigre balsamique, pain blanc, thym, persil...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - restaurateur
Sandwich cubain au porc moyoVues : 11 405

Recette détaillée avec photos.

Porc, jus d'orange, jus de citron vert, oignon, ail, feuille de laurier, petits pains à sandwich, concombre mariné, fromage Gruyère, moutarde de Dijon, jambon, cumin, origan, coriandre, pain cubain...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - restaurateur
Poulet Tikka MasalaVues : 5 861
Contenu de la recette :

Tikka est un mot persan qui signifie « morceaux » et masala est un mélange d'épices indiennes....

Poulet, tomates, concentré de tomates, oignons, ail, gingembre, paprika, coriandre, cumin, piment de Cayenne moulu, cannelle, zeste de citron, garam masala, vinaigre de vin, yaourt, crème, coriandre fraîche...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Ragoût de bœuf à la cocotte-minute « Ropa Vieja »Vues : 9 738

Recette d'un plat principal, servi avec du riz : Bœuf braisé dans un bouillon de tomates puis effiloché, « Ropa Vieja », ce qui se traduit par « vieux vêtements, chiffons ».

Bœuf, oignons, ail, carottes, poivrons, piments, tomates, concentré de tomates, origan, cumin, laurier, pain blanc, riz, persil...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Ragoût de bœuf aux pommes de terre nouvellesVues : 17 421
Contenu de la recette :

Ce repas complet, basé sur la recette éprouvée d'Emeril Lagasse, se compose de bœuf, de pommes de terre nouvelles, d'oignons grelots et de petits pois.

Bœuf, champignons, carottes, pommes de terre, petits pois, oignons désossés, poudre d'ail, poudre d'oignon, quatre-épices, poivre de Cayenne moulu, paprika, thym, origan, basilic, persil, concentré de tomates, farine...
Temps: 8 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - écrivain culinaire
Bœuf braisé au chocolatVues : 10 286

Sandra Lee fait mijoter le bœuf et y ajoute une touche de chocolat noir pour une saveur particulièrement riche et profonde.

Bœuf, vin rouge, chocolat noir, champignons, tomates, poireaux, ail, carottes, pommes de terre...
Temps: 6 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur: - écrivain culinaire
Côtes de bœuf à la mode de Seattle avec sauce barbecueVues : 16 685

Avant de griller ses côtes levées avec une savoureuse sauce barbecue du commerce et de la mélasse, Sandra Lee les fait mijoter au préalable dans un mélange de bouillon de légumes et de compote de pommes. Cela garantit une viande juteuse et…

bœuf, sauce barbecue, pommes, vinaigre de cidre, jus de pomme, mélasse, café...
Temps: 1 heure 22 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Houmous de pois chiches à la mijoteuseVues : 14 355
Contenu de la recette :

À l'aide d'un robot culinaire, Alton Brown prépare en seulement 15 minutes une onctueuse trempette orientale, idéale pour accompagner du pain pita croustillant, des crackers salés ou...

pois chiches, graines de sésame, jus de citron, ail, sumac, houmous...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 2,5 tasses (10 portions) Teneur en calories : 257
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Bonbons au chocolat à la mijoteuseVues : 14 767

Trisha Yearwood utilise seulement quatre ingrédients pour confectionner cette friandise sucrée-salée aux noix croquantes. Avant de mouler les bonbons et de les laisser refroidir, elle les cuit au four…

chocolat, cacahuètes, noix, pépites de chocolat (granulés), chocolat blanc, amandes...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 30 à 40 pièces.
Catégories : Restauration rapide, Tortillas, .
Tacos au porc mijotésVues : 11 428

Cuisinez des côtelettes de porc juteuses et tendres dans une sauce savoureuse à base de purée de piments chipotle, de miel et de vinaigre, et laissez votre famille composer ses propres tacos garnis de porc effiloché et...

Tortilla, porc, piment pasilla, piment chipotle en sauce adobo, oignon, ail, vinaigre de cidre, miel, origan, feuille de laurier, cannelle, piment ancho...
Temps: 5 heures 36 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 399
Auteur:
Chili de poulet à la mijoteuseVues : 7 406

La touche finale de ce plat copieux, composé de deux types de haricots (blancs et rouges), de patate douce et de poulet haché, est une pincée de poudre de chili ajoutée dans chaque bol…

Haricots rouges, haricots blancs, poulet haché, assaisonnement pour chili, tomates, patates douces, piments chipotle en sauce adobo, poudre d'oignon, granulés d'ail, origan, cumin, clous de girofle, cannelle, sauce soja, bière brune, oignons verts, crème aigre...
Temps: 6 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 507
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf au paprika cuit à la mijoteuseVues : 14 486

Délicieux et facile à préparer, ce ragoût tendre est cuit dans une sauce tomate au paprika et au cumin, et garni de crème fraîche. Servez-le avec des pâtes ou votre accompagnement de pommes de terre préféré…

Bœuf, oignon, ail, poivron, farine, paprika, concentré de tomates, cumin, aneth, persil, crème fraîche, pâtes...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
compote de pommes et de prunes à la mijoteuseVues : 9 653

Cette compote de pommes se prépare facilement en grande quantité à la mijoteuse en une heure seulement. La recette utilise des prunes rouges juteuses, qui lui confèrent couleur et douceur.

pommes, compote de pommes, jus de pommes, prunes, cannelle...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Cocktails, Avec du whisky, .
Auteur: - chef célèbre
Cocktail Hot ToddyVues : 8 837

Le cocktail à base de whisky d'Alton Brown peut être préparé à l'avance en faisant chauffer la liqueur et le sirop de citron dans une mijoteuse.

whisky, noix de muscade, sucre brun, citron...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 13 cocktails (120 ml chacun)
Bœuf Stroganoff à la cocotte-minuteVues : 26 797

Grâce à un appareil de cuisine performant comme l'autocuiseur, vous pouvez préparer un bœuf Stroganoff en seulement 40 minutes. Cet appareil cuit rapidement la viande et les légumes au vin blanc.

Bœuf, oignons, vin blanc, moutarde de Dijon, farine, champignons, carottes, céleri, fromage Neufchâtel, persil, nouilles...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 442
Auteur: - chef célèbre
Crumble aux pêches à la mijoteuseVues : 7 652

Ce délicieux dessert ne prend que 15 minutes à préparer ; la recette de crumble d'Alton Brown laisse tout le travail à la mijoteuse pour préparer cette gourmandise.

Sucre brun, flocons d'avoine, farine, quatre-épices, noix de muscade, pêches...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Casserole de macaronis au fromage à la mijoteuseVues : 12 716

Trisha Yearwood mélange des pâtes avec du lait, du beurre, des œufs et du fromage dans une mijoteuse, laissant la machine faire le reste. Le résultat est un gratin délicieusement fondant qui rappelle un soufflé au fromage avec…

pâtes, lait concentré non sucré, lait, œufs, cheddar, paprika...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 379
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Ragoût de viande aux pommes de terreVues : 9 880

Le secret de la recette facile de gratin de Trisha réside dans l'utilisation de pommes de terre précuites et de viande hachée avec du fromage. Trisha Yearwood conseille : « Si les ingrédients que vous faites cuire sont encore chauds lorsque… »

pommes de terre, bœuf haché, oignons, farine, lait, fromage cheddar, chapelure...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
foie à la berlinoiseVues : 7 733

Le foie à la berlinoise associe foie, pommes, oignons et crème, pour un résultat inédit et inoubliable. Cette recette est prévue pour une cuisson lente.

foie de poulet, farine, oignons, pommes, crème, basilic...
Temps: -- Complexité: facilement
Gâteau zébré cuit au multicuiseurVues : 7 742

Magnifique, délicieux et original, le gâteau zébré est idéal pour un goûter en famille. Rapide et facile à préparer à la mijoteuse, il ne nécessite que peu d'ingrédients.

œufs, farine, crème fraîche, noix, chocolat, cacao...
Temps: -- Complexité: facilement
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
gâteau SlavyankaVues : 6 159
Contenu de la recette :

Une recette pour préparer un gâteau Slavyanka avec une crème au beurre et un glaçage au chocolat à la mijoteuse.

Œufs, kéfir, farine, cacao, vanilline, lait concentré, pruneaux, noix, chocolat…
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments