Entrée mijotée aux pépites de chocolat et à la banane
Votes : 2
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 7
Complexité: facilement
Portions : 6 - 7
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 194, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 5 G., glucides 35 G., fibre 1 G., cholestérol 33 mg, sodium 354 mg, sucre 16 G.
Calories 194, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 5 G., glucides 35 G., fibre 1 G., cholestérol 33 mg, sodium 354 mg, sucre 16 G.
Ces bouchées apéritives à base de pâte à crêpes raviront vos convives grâce à leur délicieuse combinaison de banane et de chocolat, relevée d'une pointe de cannelle. Rapides et faciles à préparer à la mijoteuse avec un mélange à crêpes du commerce, elles nécessiteront également un moule à œufs en silicone pour la cuisson des œufs durs. Ces boules moelleuses et légères au chocolat et à la banane sont un régal pour le petit-déjeuner, le dessert ou une soirée entre amis. Trempez-les dans du sirop d'érable et savourez !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse prête préparation pour crêpes sèche
- 1 gros œuf, légèrement battu
- 0,5 tasse de lait entier
- Une pincée de cannelle moulue
- Une demi-petite banane, coupée en dés
- 1/3 c. à soupe de granulés de chocolat mi-sucré
- Sirop d'érable, pour servir
- Équipement spécial: multicuiseur de 6 à 8 litres ; moule à œufs en silicone
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Recettes avec des ingrédients similaires : préparation pour crêpes, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), bananes, œufs, lait, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger la préparation pour crêpes sèches, l'œuf, le lait et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (il est normal qu'il reste quelques petits grumeaux). À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les bananes et les pépites de chocolat.
- À l'aide d'une cuillère à café, répartissez la pâte uniformément dans les moules à œufs, en les remplissant aux trois quarts environ. Couvrez hermétiquement de papier aluminium, puis déposez-les sur une grille.
- Versez 375 ml d'eau dans l'autocuiseur, puis abaissez délicatement la grille à l'aide des poignées. Suivez les instructions du fabricant, fermez le couvercle et préparez l'autocuiseur. Réglez-le sur haute pression pendant 7 minutes (voir Remarque).
- Une fois la cuisson sous pression terminée, laissez la pression retomber naturellement pendant 3 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante en suivant les instructions du fabricant. En prenant soin de ne pas vous brûler avec la vapeur résiduelle, ouvrez et retirez le couvercle.
- Retirez délicatement la grille et le moule et laissez reposer 5 minutes avant de démouler le gâteau. Si le gâteau colle, passez une petite spatule coudée le long du bord du moule. Servez avec du sirop d'érable.
Note
Les réglages du multicuiseur peuvent varier selon le modèle. Suivez toujours les instructions du fabricant.
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