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Recettes d'apéritifs


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Jalapeños frits farcis au fromage et au porcVues : 656

Épatez vos proches avec cet incroyable apéritif, parfait pour toutes les occasions, d'une soirée entre amis à une grande fête. Des jalapeños, finement fendus...

Piment jalapeño, porc, fromage à la crème, cheddar, œufs, lait, chapelure, sauce barbecue, assaisonnement chili...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 12 canapés Teneur en calories : 285
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« Trio » de houmousVues : 847

L'houmous est un apéritif délicieux et sain que vous pouvez décorer et servir à vos invités. Pour leur proposer une variété d'apéritifs sans effort, préparez trois types d'houmous à partir d'une seule base. Il vous faudra…

Pois chiches, tahini, jus de citron, ail, épinards, artichauts, pignons de pin, poivrons peppadew, chips de pita...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 159
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Sauce pour trempette au crabe avec du fromage de chèvre ivreVues : 574

Épatez vos convives avec cette entrée raffinée : une trempette chaude et onctueuse garnie de morceaux de chair de crabe. Sa saveur unique provient du fromage de chèvre espagnol « Drunken Goat », incorporé à la fois à la sauce et…

Beurre, échalotes, ail, crème, fromage à la crème, fromage de chèvre affiné, chair de crabe, persil, chapelure panko, paprika, chips de pita...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 426
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Tartinade crémeuse à l'ail et aux fines herbes « Football »Vues : 515

Cette tartinade séduit non seulement par sa présentation remarquable, mais aussi par sa texture onctueuse et sa saveur crémeuse, relevée de notes d'ail et d'herbes fraîches. Pour épaissir la tartinade et lui donner la forme souhaitée,...

Fromage blanc, crème, crème fraîche, ciboulette, persil, aneth, ail, noix, crackers...
Temps: 8 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12 Teneur en calories : 261
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
Guacamole à l'avocatVues : 779

Cette version simplifiée du guacamole utilise du jus de citron à la place du jus de citron vert traditionnel et de la sauce piquante à la place du piment jalapeño. Hachez l'avocat, l'oignon rouge, la tomate et…

Avocat, tomates, sauce guacamole, jus de citron, sauce piquante, oignon rouge, ail, chips...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 200 g. Teneur en calories : 113
Auteur: - Présentateur télé
Ailes frites enrobées d'une sauce caramélisée et garnies d'oignons croustillantsVues : 1 084
Contenu de la recette :

Des ailes de poulet frites, enrobées d'une sauce aigre-douce et collante d'inspiration asiatique, se marient à merveille avec la bière. Les amateurs de nouvelles saveurs seront conquis. Avant la friture…

Ailes de poulet, oignon, ail, raifort, jus de grenade, cassonade, sauce hoisin...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6 Teneur en calories : 255
Auteur: - copropriétaires du restaurant
mini-sandwichs aux boulettes de viandeVues : 507

Ces boulettes de viande juteuses et fermes, nappées de sauce tomate, sont délicieuses en plat principal accompagnées d'un accompagnement, mais aussi en apéritif pour régaler vos invités lors d'une réception. Chaque boulette...

Porc haché, saucisses à frire (kupaty), flocons de piment rouge, ail, chapelure panko, parmesan, œufs, persil, oignon, purée de tomates, pulpe de tomates, petits pains à sandwich, basilic, fromage Pecorino Romano...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4-6 Teneur en calories : 269
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Wellington au poulet BuffaloVues : 894

Notre poulet Buffalo épicé préféré est servi enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante avec du fromage fondant, ce qui le rend encore plus délicieux et appétissant ! Ce plat est parfait...

Pâte feuilletée, sauce piquante, beurre, filets de poulet panés, fromage bleu, mozzarella, œufs, sauce ranch...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8-10 Teneur en calories : 335
Auteur: - restaurateur
Trempette aux épinards, aux artichauts et aux poivrons grillésVues : 538

On peut toujours préparer une entrée qui plaira à tous avec des légumes surgelés et en conserve. Dans cette recette, Guy Fieri ajoute des épinards à la crème, des artichauts décongelés…

Artichauts, épinards, oignon rouge, poivron, parmesan, sauce pesto, mayonnaise, poivre noir, chips de pita, chips de tortilla...
Temps: 31 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 325
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Nachos au poulet, haricots et salsaVues : 1 184
Contenu de la recette :

De la salsa fraîche maison et des nuggets de poulet au barbecue donnent à ces nachos une saveur estivale éclatante, idéale en toute saison. Parfaits pour les grandes réunions, les fêtes à la maison et bien plus encore…

Nuggets de poulet, maïs, coriandre, citron vert, piment jalapeño, tomates cerises, avocat, oignon rouge, haricots pinto, sauce adobo, chips, tortilla, fromage, crème aigre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 731
Auteur: - chef
Cuisses de poulet BuffaloVues : 3 312
Contenu de la recette :

Les amateurs d'ailes de poulet Buffalo épicées apprécieront l'idée de préparer les pilons avec la même saveur et de les servir en plat principal avec un accompagnement ou en apéritif avec une bière. Pilons de poulet...

Pilons de poulet, assaisonnement chili, poudre d'ail, beurre, sauce piquante, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 608
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Trempette au fromage « Charleston »Vues : 523

Cette sauce épaisse et fromagère est l'un des amuse-gueules que l'on se sert en premier lors des fêtes. Rien d'étonnant : qui pourrait résister à une sauce épaisse et fromagère nappée de…

Fromage à la crème, cheddar, Monterey Jack, mayonnaise, poivre de Cayenne moulu, oignons verts, bacon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12 Teneur en calories : 301
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Salsa à l'avocatVues : 1 437

Cette sauce fraîche offre toutes les saveurs du guacamole dans une salsa aux légumes croquants. Tomates cerises, avocat, oignon doux et coriandre sont finement hachés et assaisonnés de jus de citron vert. Le point fort de cette sauce…

Avocat, tomates cerises, salsa, ananas, oignon Vidalia, flocons de piment rouge, sel à l'ail, poivre noir, jus de citron vert, chips de maïs, coriandre...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 140 g. Teneur en calories : 279
Catégories : Desserts, Gâteaux, Canapés, .
Auteur: - écrivain culinaire
Mini cheesecakes au chocolat, aux noix de pécan et au caramelVues : 802
Contenu de la recette :

Ces mini-cheesecakes sont d'une élégance rare et parfaits pour les réceptions et les fêtes. Ils se congèlent aussi très bien. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au congélateur.

Biscuits salés, beurre, sucre, fromage à la crème, œufs, extrait de vanille, caramel, chocolat blanc, crème, noix de pécan, pépites de chocolat, chocolat mi-sucré...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 336
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Mini sandwichs aux boulettes de viande pour les fêtesVues : 517

Ces mini-sandwichs italiens (sliders) sont parfaits pour recevoir lors de réceptions à la maison. Faciles à déguster en quelques bouchées, ils sont idéaux à partager, car leurs petits pains…

Bœuf haché, porc haché, œufs, chapelure panko, sauce pesto, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre noir, parmesan, petits pains à sandwich, sauce marinara, fromage provolone, beurre, sel à l'ail, boulettes de viande, basilic...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 274
Auteur: - écrivain culinaire
cheesesteak de PhiladelphieVues : 1 210

De généreuses tranches de bœuf grillé sont servies dans des petits pains avec des oignons et des poivrons frits, le tout nappé d'une onctueuse sauce au fromage. C'est le sandwich Philadelphia Cheesesteak, un incontournable...

Bœuf, poivron, oignon, fromage provolone, lait, sauce au fromage, petits pains à sandwich, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs sous-marins Teneur en calories : 259
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Salsa Margarita aux tomatillos grillésVues : 678

Cette entrée combine deux incontournables des fêtes mexicaines : la salsa et la tequila ! La tequila est ajoutée directement à la salsa et servie avec des tomatillos frits, des poivrons…

Tomatillos, piments poblano, oignons verts, tequila, poudre de chili, jus de citron vert, chips de tortilla...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe Teneur en calories : 166
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Trempette épicée aux fèves edamame, gingembre et lait de cocoVues : 639

Pour un dîner d'inspiration asiatique, proposez cette trempette épaisse d'edamames en entrée. Lait de coco, gingembre frais, jus de citron vert et sauce Sriracha…

Fèves edamame, lait de coco, oignons verts, gingembre, jus de citron vert, sauce sriracha, crackers, pois gourmands, radis, concombres, carottes...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8-10
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Trempette à la salade grecque en couchesVues : 746

En quête d'idées originales pour vos apéritifs ? Essayez cette option saine et légère, inspirée de la salade grecque ! Les ingrédients traditionnels de la salade grecque comprennent…

Concombres, yaourt, feta, ail, menthe, tomates cerises, oignons, olives, olives Kalamata, pain pita, chips...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 4 cuillères à soupe Teneur en calories : 139
Auteur: - chef
Mini-sandwichs aux boulettes de mortadelleVues : 608
Contenu de la recette :

Préparez des mini-sandwichs à l'italienne (sliders) qui feront un excellent apéritif pour un repas de famille. Entre deux moitiés de pain à la pomme de terre, tartinez de pesto maison…

Parmesan, chapelure panko, lait, origan, zeste de citron, œufs, porc haché, mortadelle, pistaches, basilic, persil, petits pains à sandwich, roquette...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Quantité: 15 pièces. Teneur en calories : 452
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Tourte aux boulettes de viande « Football »Vues : 647

Préparez cette magnifique tarte en forme de ballon de football pour l'apéritif, juste à temps pour le match. Grâce à cette idée, vous pouvez découper et décorer n'importe quelle forme de ballon dans la pâte, en...

Ail, lait, persil, parmesan, flocons de piment rouge, œufs, bœuf haché, sauce marinara, pâte levée, mozzarella, beurre, sel à l'ail, graines de sésame...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 10-12 Teneur en calories : 331
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Du pain garni pour le petit-déjeunerVues : 544

Du bacon croustillant, des saucisses frites, des pommes de terre rissolées, des œufs durs et du fromage fondant : tout ce qu’on aime au petit-déjeuner garnit ce délicieux pain doré. On dirait un burrito et…

Pâte levée, kupati (saucisses frites), œufs, sauce salsa, cheddar, fromage américain, pommes de terre, bacon...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 7 Teneur en calories : 280
empanadas vénézuéliennesVues : 2 177
Contenu de la recette :

Les empanadas vénézuéliennes sont préparées avec une pâte à base de farine de maïs, ce qui les distingue des pâtisseries similaires d'autres pays d'Amérique latine. Cette recette utilise un ingrédient spécial…

Farine de maïs, bœuf, poivron doux, avocat, bouillon, feuille de laurier, cumin, origan, paprika...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 12 tartes
Auteur: - chef
Salsa de tomates grilléesVues : 727

Tous les légumes de cette salsa sont grillés. Les tomates, l'ail, les échalotes, les oignons et les piments serrano s'associent pour créer un délicieux bouquet de saveurs encore plus intenses une fois grillés.

tomates prunes, piments serrano, salsa, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 98
Auteur: - chef célèbre
Guacamole accompagné de maïs grillé et de chips de maïsVues : 645
Contenu de la recette :

Le guacamole accompagné de maïs grillé peut être servi en apéritif lors d'un barbecue, pendant la cuisson de la viande. Faites griller le maïs jusqu'à ce qu'il soit bien noirci, ce qui intensifiera sa saveur.

Maïs, avocat, piment serrano, jus de citron vert, chips de maïs, guacamole, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 278
Auteur: - écrivain culinaire
Stromboli au brocoli et au fromageVues : 756

Le strombili, une sorte de rouleau de pizza, est une délicieuse entrée à servir à vos invités avec une sauce. Ree Drummond a utilisé de la pâte à pain toute prête dans cette recette, mais vous pouvez aussi…

Beurre, oignon, ail, brocoli, farine de qualité supérieure, pâte levée, sauce pesto, cheddar, mozzarella, basilic, parmesan, sauce marinara...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 436
Auteur: - écrivain culinaire
Taquitos au poulet avec sauce ranchVues : 2 136
Contenu de la recette :

Lors de votre prochaine soirée, régalez vos invités avec ces taquitos mexicains. Ce sont des tortillas croustillantes garnies de viande. Cette recette utilise…

Cuisses de poulet, ail, oignon, assaisonnement chili, cumin, sauce tomate, jus de citron vert, crème fraîche, mayonnaise, lait, coriandre, aneth, sauce piquante, fromage Colby, tortilla...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Quantité: 18 taquitos Teneur en calories : 352
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Ailes de dinde BuffaloVues : 902
Contenu de la recette :

Des ailes de poulet délicieuses et épicées, parfaites pour une soirée bière réussie ! Surprenez vos invités avec ces ailes géantes : remplacez les traditionnelles ailes de poulet par des ailes de dinde ! Elles sont cuites au four…

Ailes de dinde, mayonnaise, fromage bleu, crème, crème fraîche, jus de citron, beurre, sauce piquante, carottes, céleri...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 256
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Pain au bacon et au fromageVues : 706

Au lieu de préparer plusieurs cheeseburgers pour un grand nombre de convives, faites cuire un grand pain à cheeseburger garni et coupez-le en tranches. Vos invités seront ravis de déguster leur sandwich préféré…

Bœuf haché, fromage américain, farine de qualité supérieure, pâte levée, ketchup, moutarde, oignon rouge, bacon, concombre mariné, graines de sésame, mayonnaise, oignon séché, sucre...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 973
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Salsa tropicale à l'avocatVues : 639

Cette salsa vous séduira par ses saveurs tropicales éclatantes et son association contrastée d'ingrédients et de textures. L'avocat onctueux rencontre l'oignon croquant, et l'ananas sucré se mêle au piquant...

Racine de gingembre, piment jalapeño, ail, ananas, coriandre, oignon rouge, tomates cerises, avocat, jus de citron vert, chips...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8 Quantité: 3 cuillères à soupe Teneur en calories : 195
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Trempette à l'oignon française avec toasts au fromageVues : 539

Cette recette s'inspire de la célèbre soupe à l'oignon française servie avec des croûtons au fromage. Tout comme la soupe, cette sauce à la crème fraîche et à la mayonnaise est riche en oignons caramélisés et en thym, et…

Oignons, thym, crème fraîche, mayonnaise, sauce Worcestershire, baguette, gruyère, fromage suisse, salade d'endives...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 393
Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
amuse-bouche à base de saucissesVues : 612

Cette entrée facile à préparer fera sensation lors de votre prochaine soirée. Copieuse et délicieuse, elle se déguste en quelques bouchées seulement, avec les doigts. Elle est préparée avec de la saucisse crue, sans boyau…

kupaty (saucisses frites), fromage cheddar, farine à levure incorporée...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 50 balles Teneur en calories : 271
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Guacamole traditionnelVues : 600

Un match tant attendu ou un film passionnant s'apprête à commencer ? Préparez un grand bol de guacamole pour une collation rapide, savoureuse et saine. Le guacamole traditionnel se prépare…

oignons, ail, avocat, jus de citron vert, coriandre, tomates prunes, piment jalapeño...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 3 cuillères à soupe Teneur en calories : 169
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, Fromage, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poires cuites au four avec du fromage bleuVues : 729

Transformez les poires en un plat raffiné digne d'un grand restaurant, à servir en entrée ou en accompagnement de viande. Les demi-poires sont farcies de fromage bleu émietté, de canneberges séchées et de noix.

Poires, jus de citron, fromage bleu, canneberges séchées, noix, cidre de pomme, vin de Porto, cassonade, roquette...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 221
Auteur: - écrivain culinaire
Tartelettes individuelles aux tomates et au fromage de chèvreVues : 732

Ces tartelettes individuelles sont étonnamment simples à réaliser, mais leur saveur est incroyablement riche et complexe, grâce à une garniture d'oignons caramélisés aigre-doux, de fromage de chèvre acidulé et crémeux…

Pâte feuilletée, oignon, ail, vin blanc, thym, parmesan, fromage de chèvre, tomates, basilic...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 4 pièces. Teneur en calories : 293
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Cornichons fritsVues : 1 059

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec une entrée originale, essayez les cornichons frits. Les tranches de cornichons sont trempées dans des œufs battus, enrobées de chapelure de maïs, et…

Œufs, lait, poivre de Cayenne moulu, amidon, farine de maïs, aneth, paprika, concombre mariné, concombre mariné, sauce ranch...
Temps: 18 min. Complexité: facilement Quantité: 36 tranches
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Trempette au fromage dans un pain en barquetteVues : 478

Pour servir cette trempette avec panure lors d'une réception, présentez-la dans un pain en forme de barquette ! Succès garanti auprès de vos invités. Pour la réaliser, il vous faudra un pain long…

Baguette, fromage à la crème, cheddar, bœuf, oignons verts, tomates, poivrons, sauce Tabasco, assaisonnement chili, chips de maïs...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 276
Trempette chaude aux épinards et au crabeVues : 476

Préparez cette trempette onctueuse et fromagée pour une occasion spéciale, avec de la vraie chair de crabe et une généreuse quantité d'épinards. Trois fromages – à la crème, parmesan et Monterey Jack – composent cette entrée…

Beurre, oignon, ail, fromage à la crème, sauce Worcestershire, moutarde en poudre, paprika, poivre de Cayenne moulu, épinards, chair de crabe, fromage Monterey Jack, parmesan, chapelure panko, crackers...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 230
Auteur: - chef
Sandwich chaud « Mozzarella dans une calèche »Vues : 654

La « Mozzarella en carrozza » (en italien : Mozzarella en carrozza) est un sandwich chaud italien garni de fromage pané. Cette recette utilise de la mozzarella fumée et des feuilles de basilic. Pressez-les…

Mozzarella fumée, pain complet, basilic, œufs, poivre noir, farine de qualité supérieure, sauce pesto...
Temps: 18 min. Complexité: facilement Portions : 6-12 Teneur en calories : 282
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
Auteur: - chef célèbre
Jalapenos farcis cuits au fourVues : 1 404

Ces jalapeños farcis sont parfaits pour un apéritif. Petits et faciles à déguster avec les doigts, leur saveur piquante se marie à merveille avec une bière ! Pour la farce, il vous faudra…

piment jalapeño, feta, fromage à la crème, fromage pepper jack, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 12 canapés Teneur en calories : 178
Auteur:
Couronne de saucisse en pâteVues : 652

Les saucisses en croûte peuvent être non seulement un en-cas copieux, mais aussi une délicieuse gourmandise pour une fête entre amis. Faites-les cuire au four et disposez-les en couronne avec une coupelle de sauce au centre, afin que chaque invité puisse…

Pâte feuilletée, fromage américain, saucisses, graines de pavot, graines de sésame...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 saucisses en pâte Teneur en calories : 517
Auteur: - écrivain culinaire
Pain à l'ail et au fromageVues : 847

Du pain croustillant et chaud, nappé de fromage fondant et parfumé à l'ail, est un vrai régal. Offrez-vous ce petit plaisir et préparez un délicieux pain…

Fromage cheddar, fromage pepper jack, parmesan, mayonnaise, beurre, oignons verts, ail, baguette, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 290
Auteur: - chef
trempette sucrée au goût de gâteau au fromageVues : 509

Une trempette pour un repas de famille n'a pas besoin d'être salée ! Cette trempette sucrée ravira tous les gourmands, amateurs de cheesecake ou de biscuits. Elle est préparée avec du fromage à la crème et…

Fromage à la crème, mascarpone, cassonade, extrait de vanille, sablés, bretzels, pailles salées, chips...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6-8 Teneur en calories : 304
Catégories : Amuse-gueules, Fromage, .
Auteur: - chef
Frico : Gaufres au parmesan, basilic et citronVues : 1 063

Les galettes de fromage croustillantes Frico accompagnent à merveille tous les plats italiens, entrées ou salades, ou se dégustent seules en apéritif ou avec un verre de vin. Ces galettes sont fabriquées à partir de fromage râpé…

Parmesan, basilic, zeste de citron...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces. Teneur en calories : 49
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich au steakhouse de ChicagoVues : 1 121

Jeff Mauro, le roi du sandwich, a créé un sandwich somptueux qui ravira vos papilles. Un steak de faux-filet grillé et juteux est finement tranché et servi sur du pain français grillé…

Bœuf, épinards, fromage bleu, baguette, ail, poivre noir, aneth, moutarde de Dijon, lait caillé, mayonnaise...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 285
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Trempette à la crème sure et au parmesanVues : 1 093

Pour une soirée décontractée à la maison, rien de mieux qu'une délicieuse sauce pour tremper des chips et des crackers. C'est aussi une excellente façon de la proposer aux invités pendant qu'ils attendent le plat principal, car…

crème fraîche, parmesan, moutarde de Dijon, chips...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 2 cuillères à soupe Teneur en calories : 188
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs du diable américainVues : 1 181

Les œufs mimosa sont un apéritif populaire lors de toute célébration : ils sont faciles à préparer, font un bel effet une fois servis, se mangent en quelques bouchées et tout le monde les adore !

œufs, mayonnaise, moutarde, relish de légumes, paprika...
Temps: 37 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 48
Auteur:
Sandwich au steak avec sauce au fromage bleu et mayonnaise au poivreVues : 668

Lors de votre barbecue, préparez de délicieux et copieux sandwichs au steak grillé pour tous vos invités. Pour un sandwich juteux, faites cuire le steak saignant ou à point, puis…

Bœuf, fromage bleu, poivrons peppadew, pain ciabatta, crème aigre, mayonnaise...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 274
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Sandwichs de dinde picadilloVues : 541

Ces sandwichs sont préparés avec du picadillo, une sauce épaisse à base de viande hachée, d'olives, de raisins secs, d'oignons et d'épices. Cette recette utilise de la dinde hachée maigre. Faites-la revenir avec le reste des ingrédients…

Dinde hachée, olives, saumure d'olives, avocat, concentré de tomates, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, poudre de chili, cumin, petits pains aux graines de sésame, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 484
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwich Philly Cheesesteak avec Fontina fondante et oignons rouges fritsVues : 809

Un cheesesteak de Philadelphie, ou Philly cheesesteak tout court, est un grand sandwich composé d'un steak de bœuf juteux recouvert de fromage fondu. Pour griller le steak, il faut le couper en très fines tranches...

Bœuf, fromage fontina, petits pains à sandwich, oignon rouge...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 8 Teneur en calories : 260

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