Vues : 971Le porridge en bocal est le petit-déjeuner sain idéal pour les personnes qui se lèvent tard le matin. Pas besoin de cuisson : il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal la veille au soir et de le mettre au réfrigérateur. Pendant la nuit, le bocal…
Vues : 668Lors de votre barbecue, préparez de délicieux et copieux sandwichs au steak grillé pour tous vos invités. Pour un sandwich juteux, faites cuire le steak saignant ou à point, puis…
Vues : 957Cette tarte aux pommes parfumée est idéale pour s'initier à la pâtisserie sans gluten. Elle est généreusement garnie de pommes cuites fondantes et d'épices chaudes et parfumées, le tout enveloppé dans une pâte…
Vues : 773Ce punch marie harmonieusement vodka, bière et limonade. Son goût est équilibré, doux et rafraîchissant. Il est préparé dans un grand bol et servi avec des glaçons et une généreuse portion de...
Vues : 664Le hachis parmentier traditionnel est préparé avec une farce d'agneau mijotée dans une poêle avec des champignons et des légumes jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse, puis recouverte d'une épaisse couche de...
Vues : 570La dinde (parée en papillon pour une cuisson uniforme et rapide) est trempée toute la nuit dans une saumure à base de thé aux herbes, d'orange et de bourbon, puis frottée avec du beurre au cumin,...
Vues : 777Arrosée d'un filet de miel pimenté, cette tarte impressionnante est idéale pour la fin de l'été et le début de l'automne. Miel acidulé et parfumé, courge butternut sucrée, sauge épicée et…
Vues : 487De la courge butternut rôtie et de la pancetta croustillante se marient à merveille dans ce gratin de pâtes à la sauce tomate et au fromage Asiago. Les pâtes riches en légumes ne sont pas seulement…
Vues : 663Cette soupe, comme beaucoup de bonnes soupes, a été inspirée par le pillage du réfrigérateur, du congélateur et du garde-manger, ainsi que par la soupe mexicaine pozole, avec ses nombreuses variantes d'ingrédients qui sont le plus souvent utilisés...
Vues : 996Ajouter un peu de pomme de terre à votre soupe au potiron la rendra onctueuse et fondante. La pomme de terre atténuera légèrement la douceur naturelle du potiron, tandis que le gingembre et l'ail lui apporteront une touche piquante.
Vues : 527Épaisse, riche et nourrissante, la soupe au potiron est idéale pour les fraîches journées d'automne. Elle vous réchauffe par sa saveur et vous remonte le moral. Cette version, à la sauge et aux échalotes…
Vues : 644La douceur naturelle de la courge butternut et du lait de coco de ce curry simple est équilibrée par la note citronnée du citron vert et le piquant des piments serrano. Vous découvrirez que le curry végétarien n'est pas seulement…
Vues : 606Pour que votre tarte aux pommes soit la plus savoureuse et délicieuse possible, utilisez plusieurs variétés de pommes : sucrées, acidulées et aigres-douces. Et un peu de bourbon, de cannelle et de gingembre…
Vues : 1 287Ce bol de thon au riz brun est sain et regorge de légumes et de saveurs éclatantes, grâce à une sauce au yaourt acidulée et à une patate douce cuite au four et parfumée au curcuma. Il peut être préparé avec des ingrédients frais ou...
Vues : 819Chaque élément de ce dessert est littéralement gorgé de canneberges sous toutes leurs formes : canneberges séchées moulues dans la croûte, canneberges fraîches dans la garniture et canneberges confites pour la décoration. La tarte est réalisée sur une pâte sablée délicate…
Vues : 892Une salade de haricots en conserve, rapide, saine et nutritive, est une solution idéale pour un repas complet sans avoir à cuisiner. Elle est particulièrement appréciée en été et lors des pique-niques. Les haricots en conserve...
Vues : 613Goûtez à un délicieux mélange de potiron, navets, céleri, poivrons, oignons et champignons, cuit à la vapeur dans un papillote aux épices orientales aromatiques. Chaque portion est accompagnée de son propre...
Vues : 3 515Ce copieux plat tex-mex est préparé avec du bœuf haché, des haricots rouges, des tomates et un mélange d'épices, dont des piments. Le tout mijote à feu doux…
Vues : 575Cette soupe végétarienne saine réchauffe grâce à ses saveurs épicées et vous rassasie durablement grâce à l'ajout de pois chiches. Ces derniers la rendent très nutritive, riche en protéines et en fibres, même si…
Vues : 554« Je pense que le summum du réconfort alimentaire, ce sont les bonbons », déclare Ina Garten, « tous types de bonbons, de la barre Snickers achetée en magasin aux truffes au chocolat artisanales. Sans compter que… »
Vues : 998La betterave est l'un des légumes d'hiver les plus sains et les plus abordables. Malgré leur apparente simplicité, elle permet de réaliser une délicieuse entrée qui surprendra même les palais les plus exigeants. Préparez-la au four…
Vues : 582De généreux gnocchis de pommes de terre et des morceaux de saucisse italienne frite font de ce plat le choix idéal pour une journée froide. Mais son véritable charme réside dans le simple chou. Il apporte une touche de fraîcheur et de saveur au plat…
Vues : 505Il existe d'innombrables raisons de réunir toute la famille, et l'une d'elles est la préparation des tamales, qui nécessite l'aide d'une personne supplémentaire. Au Mexique, ce plat est depuis longtemps associé à…
Vues : 679Ce cocktail d'hiver parfait vous enchantera par sa riche palette aromatique. Le bourbon, associé à des notes de piment de la Jamaïque, d'anis, de gingembre, de fruits et d'agrumes, réchauffe et réconforte. Et…
Vues : 563Ces biscuits géants sont un incontournable de votre liste de gourmandises pour les fêtes si vous souhaitez épater vos invités avec une nouveauté. Une boule de pâte est roulée dans un mélange de sucre et de cannelle, puis…
Vues : 798Si vous et vos invités appréciez les biscuits alliant sucré et salé, vous serez conquis par ces biscuits géants à l'avoine. Ils regorgent de saveurs délicieuses, notamment de généreux flocons d'avoine…
Vues : 1 501Ces biscuits de Noël colorés feront assurément plaisir à vos invités. Décorés de vermicelles multicolores à l'intérieur comme à l'extérieur, ils offrent une explosion de couleurs ! Vous trouverez différentes sortes de vermicelles…
Vues : 739Un mélange de harissa acidulée, de miel, de citron et de cumin se marie à merveille avec la douceur de la courge butternut. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un plat et de faire cuire au four jusqu'à ce que la courge soit bien enrobée.
Vues : 747Cette délicieuse entrée, facile à préparer, peut être faite à l'avance : pochez les moules dans du vin blanc, préparez la sauce aïoli et réfrigérez jusqu'au moment de servir…
Vues : 717Cet été, plus besoin de choisir entre une bière fraîche et une Margarita acidulée ! Mélangez-les dans un seul verre ! La bière mexicaine sublime la Margarita classique…
Vues : 808Pour préparer ce plat à l'italienne, vous pouvez utiliser un poulet entier, coupé en papillon ou en huit morceaux. Le poulet est saupoudré d'un mélange d'épices, de zeste de citron et de thym, puis entouré de…
Vues : 995Préparez une grande quantité d'un délicieux chocolat chaud pour votre famille ou vos amis grâce à cette recette facile à la mijoteuse. Le chocolat noir est idéal pour cette boisson, car il offre une saveur riche et onctueuse.
Vues : 1 179Les kourabiedes sont des biscuits grecs friables, souvent préparés pour Noël, mais également appréciés lors des mariages, de Pâques et de toutes les autres fêtes. Cette recette utilise un mélange de…
Vues : 1 145Ce pain aux carottes épicé est garni de morceaux de noix et de canneberges séchées, ce qui le rend moelleux et délicieux, tout en étant rapide et facile à préparer. Pour une saveur encore plus riche, ajoutez…
Vues : 645Les biscuits au sucre sont une gourmandise très appréciée pendant les fêtes. Déclinés en de nombreuses formes thématiques, ils plaisent autant aux enfants qu'aux adultes. Cette recette préconise l'ajout de cassonade à la pâte…
Vues : 734Ces escalopes « intelligentes » sont préparées avec du boulgour, ce qui les rend incroyablement saines, savoureuses et économiques : pour 4 portions, vous n’aurez besoin que de 200 grammes de bœuf haché. En réduisant la quantité…
Vues : 786Pour éviter que votre limonade alcoolisée ne soit diluée par la glace fondante pendant que vous la sirotez, préparez-lui de la glace alcoolisée : mélangez de la bière, de la limonade et des petits morceaux de citron, puis congelez le tout dans un bac…
Vues : 992Même les invités les plus éloignés de la mer auront envie de prendre le large dès que vous poserez cet impressionnant bateau en pastèque « ivre » sur la table. La veille de sa fabrication, une bouteille de pirate…
Vues : 963Pour réaliser ce gâteau d'été luxueux, des baies fraîches sont mixées avec du sucre et du bourbon, disposées en couches sur des biscuits aux pépites de chocolat, puis garnies de glace à la fraise et à la vanille, et...
Vues : 652Les anthocyanes sont responsables des couleurs rouge, bleue et violette des fruits et légumes. Les myrtilles et les mûres qui garnissent ce dessert en regorgent. Les anthocyanes sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes…
Vues : 541Ce gâteau-pudding allie les saveurs et la texture d'un gâteau aux fraises classique à la fraîcheur des myrtilles. Préparé avec une pâte brisée du commerce, il ne nécessite aucune cuisson ; conservez donc cette recette précieusement…
Vues : 1 142Fraîche et acidulée, cette salsa verde mexicaine, préparée avec des tomatillos grillés, accompagne à merveille une margarita glacée ou une bière fraîche. Elle est également délicieuse…
Vues : 702Le pico de gallo est une sauce mexicaine à base de légumes frais hachés : tomates, oignons, piments jalapeños et coriandre. Elle ne nécessite aucune cuisson et est donc rapide à préparer, mais vous pouvez la faire encore plus rapidement au blender.
Vues : 692Cette salade réunit tous les ingrédients traditionnels d'une salade Cobb classique : poulet, bacon, tomates, avocat et fromage bleu. Le tout est servi sur un lit de laitue Bibb et arrosé d'une sauce crémeuse…
Vues : 700Cette tarte onctueuse est idéale pour utiliser des mûres fraîches, surtout si elles sont acidulées. On les incorpore entières entre les couches de pâte et, après cuisson, elles se transforment en de véritables bombes de saveurs juteuses…
Vues : 664Des haricots verts mijotés dans une sauce marinara maison rapide constituent un délicieux accompagnement pour toutes les viandes et volailles. Avant d'ajouter les haricots à la sauce, blanchissez-les quelques minutes dans de l'eau bouillante pour…
Vues : 1 567Ce nappage au chocolat durcit rapidement sur la glace, devenant croustillant et ressemblant trait pour trait à celui des glaces du commerce. Facile à préparer à la maison, il se conserve plusieurs mois au réfrigérateur. Important…
Vues : 1 347L'avantage de cette recette, c'est que vous pouvez précuire les cuisses de dinde au four à la maison, et ce la veille. Ainsi, vos convives affamés n'auront pas à attendre longtemps pour se régaler. Directement...
Vues : 990Pour tous les amateurs de pizza et ceux qui détestent la pâte, cette recette propose d'utiliser une baguette française comme base. Coupez-la en morceaux, puis tranchez chaque morceau horizontalement en deux…
Vues : 599Des bananes (fraîches et en pouding), du caramel et du toffee sont empilés sur une base de biscuit pressée et une garniture au fromage à la crème pour un dessert parfait en guise de conclusion...
