Vous pouvez préparer un délicieux ramen sauté à l'asiatique avec des nouilles instantanées bon marché. Un mélange de champignons sauvages confère aux nouilles un arôme et une saveur naturels exceptionnels. Vous pouvez…
Recettes des cuisines du monde
Un burrito mexicain copieux et délicieux peut être préparé pour le petit-déjeuner, le dîner ou un en-cas consistant. Comme les burritos sont un plat rapide, presque tous les ingrédients peuvent être préparés à l'avance.
Les pommes de terre farcies, ou « chapelure », peuvent servir de base comestible pour le hachis parmentier. La recette classique du hachis parmentier comprend des légumes mijotés avec de la viande hachée, le tout recouvert de…
Pour réaliser ces sandwichs, il vous faudra des petits pains longs d'environ 15 cm. Coupez-les en deux et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis tartinez-les de mayonnaise et garnissez-les…
Pour ce gratin simple, utilisez des pâtes creuses. Les tubes de pâtes peuvent être de différentes tailles, mais ils doivent contenir suffisamment de sauce pour que le gratin reste moelleux et non pas…
Le chili est un plat à base de haricots et de bœuf haché. Il peut aussi servir de sauce pour les pâtes. Préparez un dîner léger avec des spaghettis et une sauce chili mexicaine à base de...
Cette soupe épaisse et onctueuse à l'épaule de porc, aux nouilles de riz et au bok choy, est préparée à la mijoteuse, où toutes les saveurs se mélangent et mijotent longuement à feu doux...
Les tortellini italiens, sortes de petits raviolis fourrés de diverses manières, permettent de réaliser non seulement un délicieux plat principal, mais aussi une soupe consistante offrant une combinaison intéressante de saveurs et de textures.
Le steak Salisbury, du nom du médecin américain James Salisbury qui l'a inventé, est un régal pour tous. Après tout, il s'agit tout simplement d'une imitation de steak de bœuf, en forme de gros steak haché. Mais…
La façon la plus simple de cuisiner un plat asiatique est de faire sauter les légumes et la viande en utilisant la technique du sauté, où les ingrédients principaux sont coupés en fines lamelles et rapidement sautés avec des épices...
Ce plat est préparé avec un steak de pointe de poitrine, une pièce de viande provenant de la cuisse de bœuf. Bien que cette pièce ne soit pas considérée comme un morceau de premier choix, elle n'en est pas moins délicieuse et tendre, avec une saveur riche…
Le poulet au curry est un plat asiatique aux arômes complexes et envoûtants, au goût exceptionnel et incroyablement facile à préparer chez soi. Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, couvrez et laissez cuire…
Le secret de la saveur exceptionnelle de ces côtelettes de porc naturelles réside dans la marinade asiatique, qui sert également de sauce d'accompagnement. Préparez une marinade à base de jus d'orange et…
Le « stup » est une entrée plus consistante et nourrissante qu'une soupe, mais plus légère qu'un ragoût. Sa préparation ne prend pas plus d'une demi-heure et ne nécessite qu'une seule casserole, qui est également…
La crêpe moelleuse, aussi appelée Dutch baby pancake aux États-Unis, est assez différente des crêpes traditionnelles. Tout d'abord, elle rappelle davantage une tourte ou une tourte du Yorkshire…
Cette frittata sans farine regorge de saveurs et de fraîcheur grâce aux jeunes pousses. Pour une version plus consistante, ajoutez un peu de fromage râpé. Les asperges sont déjà assaisonnées…
En voyant ce délicieux gratin de pâtes aux saucisses de poulet et aux poivrons, recouvert d'une croûte de fromage croustillante, on imagine aisément comment il a mijoté au four, où tous les...
La frittata italienne est une omelette garnie de divers ingrédients, recouverte d'œufs battus et cuite au four. Pour préparer une frittata selon cette recette, tous les légumes sont d'abord légèrement…
Le porridge au lait à la scandinave est bien plus qu'un simple porridge. Servi avec une variété de garnitures à base de baies fraîches, de fruits, de noix et d'épices, il réconforte par son charme et ses couleurs vives...
Ces délicieux muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner original ou en apéritif lors d'une soirée entre amis. Ils sont cuits dans un moule à muffins, chaque cavité étant remplie d'un cercle de…
Ces amuse-bouche aux noix, riches en fer et en fibres, feront sensation auprès de tous vos convives lors de votre fête de famille. Nutritifs et rassasiants, ils constituent une excellente façon d'intégrer davantage de légumes verts à votre menu.
La soupe miso, ou mososhiru comme on l'appelle au Japon, est une soupe légère aux saveurs riches d'ingrédients asiatiques traditionnels. Elle est préparée avec un bouillon dashi et de la pâte miso. Vous pouvez…
Le nom « minestrone » se traduit de l'italien par « grande soupe ». Et en effet, elle est plutôt copieuse, à en juger par le nombre d'ingrédients qu'on y ajoute généralement pour la rendre riche et…
Une version modernisée de la traditionnelle soupe à l'oignon française, idéale pour ceux qui surveillent leur ligne, car elle contient très peu de matières grasses. Oignons...
La minestrone italienne est un mélange de légumes que l'on peut préparer avec ce que l'on a sous la main, pour un résultat toujours différent. Cette minestrone est composée de trois types de légumes…
Préparez ce soufflé au fromage en attendant vos invités et préparez-vous à un succès fou ! Cette recette le rend délicieux : avec une délicieuse croûte de parmesan sur les côtés…
Un bol est un plat servi dans un seul bol, combinant un maximum d'ingrédients sains et délicieux. En composant un bol pour le déjeuner, vous...
Le bol est une façon tendance de présenter joliment des aliments sains dans un seul récipient, notamment grâce aux blogueurs. Il s'agit de garnir le bol d'une base composée de...
Les florentini sont des biscuits croustillants aux amandes et au caramel. Pour les préparer, il faut moudre les amandes afin qu'elles restent en petits morceaux et non en farine ou en pâte.
La cuisine Tex-Mex, ou simplement Tex-Mex, est une forme de cuisine américaine pratiquée dans les États frontaliers du Mexique, caractérisée par l'emprunt de plats traditionnels mexicains et leurs...
Le poulet aux légumes, mijoté dans une sauce aigre-douce épicée, est délicieux, juteux et tendre. Un mélange d'épices orientales lui confère une saveur et un arôme exceptionnels, tandis que la courge butternut…
Les tacos mexicains sont composés d'une garniture de viande juteuse, de sauce et de légumes frais, servie dans de petites tortillas de maïs que l'on plie et que l'on mange avec les mains. La garniture de viande des tacos...
Le shortcake aux fraises est un gâteau composé d'une pâte garnie de fraises juteuses et de crème fouettée. Ce délice ravit toujours par sa saveur estivale, son arôme et son aspect appétissant. Et...
Surprenez vos invités lors de votre fête avec un gâteau qui sort de l'ordinaire. Ce gâteau d'anniversaire est particulièrement festif et coloré grâce à un glaçage d'un blanc immaculé parsemé de vermicelles multicolores…
Ce dessert associe les saveurs de trois desserts américains très populaires aux textures contrastées : le cookie au beurre de cacahuète, le brownie au chocolat et le macaron à la noix de coco. À ne pas confondre avec…
Le sandwich « French dip » est un sandwich américain populaire composé de fines tranches de bœuf prises en sandwich entre deux moitiés de pain, généralement servi avec une sauce à base du bouillon de cuisson de la viande. Malgré…
La chaudrée est une soupe populaire à base de crème, de légumes et de poisson ou de fruits de mer. À l'origine, c'était un ragoût pour les marins et les pêcheurs, mais elle s'est aujourd'hui imposée dans les restaurants et est devenue un mets presque raffiné.
Préparez un poulet tikki masala, un plat indien, à la mijoteuse : des morceaux de poulet mijotés dans une sauce tomate crémeuse, chaude et épicée. Commencez par ajouter les épices, la purée de tomates et…
Bien que les lasagnes italiennes soient traditionnellement cuites au four, une version tout aussi délicieuse peut être préparée à la mijoteuse. Et surtout, c'est très simple. Préparez la garniture, comme ceci…
Cette soupe regorge de saveurs, rappelant les nachos, cette célèbre collation mexicaine à base de chips de maïs servies avec diverses sauces. Elle contient notamment des tomates, des pommes de terre, des courgettes…
Le blanc de poulet, au goût neutre et polyvalent, permet de réaliser un délicieux poulet milanais. Ne vous laissez pas intimider par le nom : la viande est très facile et rapide à préparer. Tranches de filet…
Le poulet Buffalo est composé de tranches de poulet frit croustillant enrobées d'un mélange de beurre et de sauce piquante, généralement servies avec des bâtonnets de carottes et de céleri et trempées dans une sauce au fromage bleu.
Ce taco, c'est comme une tarte géante à plusieurs couches, le tout dans une tortilla grillée. Assemblez-le et vous gagnerez du temps en évitant de préparer des tacos individuels, et en plus, vous profiterez d'une explosion de saveurs…
Le bacon et les œufs frits donnent aux nachos une saveur de petit-déjeuner traditionnel. Préparez les nachos au four en disposant des chips tortillas sur une plaque de cuisson, puis en les garnissant généreusement de fromage, de salsa et de bacon croustillant. Garnissez ensuite les nachos de…
Cette recette associe deux plats mexicains : les tacos et les quesadillas. Le résultat est une explosion de saveurs. Un taco est une petite tortilla de maïs garnie de viande…
Cette version végétarienne des fajitas remplace la viande par des légumes, ce qui en fait un plat léger et riche en fibres, idéal pour le petit-déjeuner. De plus, son aspect à lui seul…
La saveur riche et savoureuse du chorizo se marie parfaitement avec le chou-fleur, le fromage et les haricots. Il suffit d'enrouler le tout dans une tortilla et de la faire chauffer pour obtenir un burrito incroyable. Chou-fleur…
Difficile de résister à de délicieuses brioches à la cannelle nappées de glaçage. Cependant, si l'envie vous prend le matin, vous n'aurez peut-être pas le temps de les préparer. Dans ce cas…
Aux États-Unis, les plats préférés sont appelés « comfort foods » (aliments réconfortants) : ils sont censés être savoureux et nutritifs. Ces aliments sont préparés pour rétablir l’équilibre émotionnel et sont loin d’être une alimentation saine. Tartes…
Le nom « banana split » peut se traduire approximativement par une banane coupée en deux. Et la recette originale utilise effectivement une demi-banane, garnie de glace, de noix et…
























































