Vues : 1 046Cette entrée reprend les ingrédients traditionnels des nachos mexicains, mais quelques touches de fraîcheur lui confèrent une saveur thaïlandaise. Sauce au poisson et aux cacahuètes, un soupçon de sucre et de jus de citron vert…
Vues : 3 663Ces nouilles thaïlandaises sont préparées avec les restes de dinde des fêtes. Effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes et mélangez-la avec de la sauce pad thaï maison. Une fois les linguine cuites, les saveurs se développent…
Vues : 3 611Préparez un délicieux dîner d'inspiration thaïlandaise, incroyablement sain. Un filet de saumon grillé à la perfection, servi avec du riz noir vapeur et une salade légère de fruits rouges et de lentilles.
Vues : 4 690Épatez vos convives avec cet accompagnement exotique et sa présentation originale dans des barquettes d'ananas. Les ananas sont coupés en deux dans le sens de la longueur, feuilles comprises, la pulpe est retirée et les morceaux…
Vues : 114 505Le riz jasmin à grains longs est un accompagnement populaire dans la cuisine d'Asie du Sud-Est. Son goût agréable et légèrement crémeux se marie parfaitement avec le poulet, les légumes et les fruits de mer en sauce. Pour le préparer…
Vues : 8 023Transformez de simples nouilles instantanées en un délicieux plat d'inspiration thaïlandaise. Outre les nouilles, il vous faudra un mélange pour wok surgelé, du poulet grillé effiloché et une petite touche personnelle…
Vues : 6 028Cette recette de soupe nous vient d'Araya's Place, l'un des premiers restaurants végétaliens des États-Unis spécialisé dans la cuisine thaïlandaise. Grâce à des ingrédients traditionnels du tom yum comme les feuilles de thym…
Vues : 4 459Les nouilles ivres, ou pad keemao, sont un plat thaïlandais sauté très populaire. Ces nouilles ne contiennent pas d'alcool et tirent probablement leur nom de leur préparation rapide et facile...
Vues : 3 324Le pad thaï est un plat thaïlandais classique apprécié bien au-delà de l'Asie du Sud-Est. Les nouilles de riz sont d'abord trempées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, elles sont sautées à la poêle avec...
Vues : 2 199Cette version plus saine des nouilles thaïlandaises est préparée avec de la courge spaghetti. Faites-la rôtir au four, puis effilochez la chair en longs filaments semblables à des spaghettis. Servez-la dans un bol avec du brocoli rôti et…
Vues : 8 765Cette pâte d'inspiration thaïlandaise séduira tous les palais grâce à sa saveur explosive, mêlant noix de coco, curry, cacahuètes, citron vert et piment. Outre son goût exceptionnel, elle est riche en protéines et en fibres, et sa préparation est ultra-rapide et facile.
Vues : 3 249Cette recette utilise des côtelettes de porc naturelles ou des filets de porc désossés. Frottez-les avec du curcuma pour une belle couleur dorée et une saveur savoureuse, puis faites-les revenir à la poêle dans…
Vues : 2 770Ce Buddha Bowl regorge de saveurs asiatiques et d'ingrédients des plus sains, notamment du quinoa riche en protéines, des edamames et des carottes fraîches épluchées à l'aide d'un économe...
Vues : 4 152Ce savoureux plat thaïlandais utilise des cuisses de poulet désossées et sans peau, une coupe de poulet très appréciée qui reste toujours juteuse et tendre. Faites-les bouillir dans...
Variez votre menu avec ces plats sautés simples.
Vues : 5 669Ce plat se prête aussi bien au riz surgelé du commerce qu'aux restes de riz cuit de la veille. Faites-le chauffer à la poêle avec des morceaux de tofu frit, des haricots verts et…
Vues : 6 413Les salades Funchoza sont la solution idéale pour se faire plaisir rapidement si vous avez envie d'un plat asiatique. Ces nouilles cuisent vite et sont généralement accompagnées des légumes disponibles.
Vues : 3 987Les crevettes à la thaïlandaise sont grillées sur des brochettes en bois et servies avec une salade de germes de soja, de basilic et de cacahuètes concassées, accompagnée de riz au basilic et à la noix de coco. Ce plat est généreusement garni de…
Vues : 13 001Les nouilles Pad Thaï sont rapides et faciles à préparer à la maison avec des ingrédients asiatiques courants que l'on trouve dans les supermarchés européens. L'ingrédient principal de ce plat est…
Vues : 4 475Cette entrée utilise des patates douces, vendues en tranches et prêtes à frire. Faites-les cuire au four ou à la poêle selon les instructions sur l'emballage.
Vues : 4 094Servies dans une sauce panang thaïlandaise, les crevettes regorgent de saveurs éclatantes, mêlant des notes épicées à une pointe de piquant et de douceur. De grosses crevettes décortiquées sont enrobées de sauce thaïlandaise...
Vues : 1 657La cuisine thaïlandaise se caractérise par des saveurs salées, sucrées-acidulées avec des notes fruitées. Pour donner à votre poulet cette saveur asiatique, mélangez-le avec du gingembre râpé, de la sauce poisson et...
Vues : 1 558Griller la pastèque caramélise ses sucres, rehaussant sa saveur et lui conférant une délicieuse note fumée. Un ingrédient de choix…
Vues : 7 228Avec sa saveur sucrée et son riche arrière-goût, le Mai Tai est l'un des cocktails tropicaux les plus remarquables, toujours stimulant non seulement par son goût exceptionnel, mais aussi...
Vues : 4 244Pour transformer des nouilles de riz aux légumes et au steak en un délicieux plat thaï, vous aurez besoin de quelques assaisonnements typiques de cette cuisine : pâte de curry rouge thaï, sauce de poisson, jus de citron vert et…
Vues : 5 085Le pain de viande est préparé à partir de bavette de bœuf, coupée horizontalement en deux, aplatie et badigeonnée de pâte de curry rouge thaï, qui, avec le reste de la farce juteuse, donne au rouleau...
Vues : 32 568Ces nouilles à faible teneur en glucides, composées de concombre, de carotte et de chou, ne nécessitent aucune cuisson et vous raviront par leur texture juteuse et leur saveur exotique, qu'elles acquièrent grâce à une vinaigrette à base de pâte de curry, d'amandes...
Vues : 7 139Pour apprécier pleinement la saveur incroyable de ces nouilles thaïlandaises, ne négligez aucun ingrédient, et surtout pas la sauce pad thaï, qui confère au plat une saveur riche et juteuse et un aspect irrésistible...
Vues : 6 737La salade thaïlandaise som tam, préparée avec de la papaye verte, est considérée comme l'un des plats les plus délicieux au monde, selon CNN. Elle combine à la perfection les quatre saveurs : épicée, sucrée…
Vues : 4 092Le poulet au curry est un plat asiatique aux arômes complexes et envoûtants, au goût exceptionnel et incroyablement facile à préparer chez soi. Placez tous les ingrédients dans une mijoteuse, couvrez et laissez cuire…
Vues : 2 725Le belekoy est une confiserie traditionnelle philippine, qui rappelle vaguement la guimauve. Il est incroyablement facile à préparer et délicieux. Brun...
Vues : 2 489Les bakpia pathok sont des pâtisseries sucrées considérées comme le symbole culinaire de la ville indonésienne de Yogyakarta. Originaires du quartier de Pathok, elles sont populaires dans toute la ville, le pays et même à l'étranger.
Vues : 5 842La cuisine thaïlandaise captive et enchante par ses arômes et ses associations de saveurs originales. Notes tropicales de citron vert et de lait de coco, épices traditionnelles et saveurs asiatiques emblématiques de la sauce de poisson et…
Vues : 7 946Les rouleaux de printemps sont courants dans la cuisine d'Asie du Sud-Est. Ce sont des amuse-gueules froids composés d'une farce enroulée dans une feuille de papier de riz ou autre...
Vues : 3 724Un wrap, ou sandwich wrap, est une garniture enroulée dans une tortilla. Remplacer le pain par de la laitue permet d'obtenir un plat coloré et sain. Une variété de saveurs…
Vues : 2 474La cuisine thaïlandaise a intégré des traditions culinaires européennes et asiatiques et est considérée comme l'une des plus équilibrées au monde. Les herbes et les épices sont des ingrédients essentiels des plats thaïlandais, et chaque plat…
Vues : 3 480Ce cocktail est un clin d'œil au Muay Thai, même si son effet est ici moins puissant. La recette utilise du rhum thaï Sang Som, un spiritueux au goût léger, fruité et épicé, rarement utilisé...
Vues : 22 269Le satay est un plat indonésien et malaisien. C'est une version miniature des brochettes thaïlandaises, préparée avec pratiquement tous les types de viande, volaille, abats, fruits de mer, et bien d'autres ingrédients...
Vues : 4 536Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer ce bœuf et tofu sur lit de laitue. Ce plat est idéal quand on a envie de quelque chose d'original, mais aussi de rapide et copieux. Il peut être…
Vues : 3 362Préparer d'authentiques nouilles asiatiques demande un peu d'effort, mais le résultat en vaut la peine. L'association originale de sauces, d'épices exotiques et de fruits de mer est un excellent choix pour impressionner votre famille.
Vues : 4 912Les caramels à la noix de coco sont une gourmandise très appréciée en Thaïlande et au Vietnam. Essayez de préparer cette friandise exotique chez vous : les ingrédients sont abordables et pas du tout exotiques…
Vues : 3 440Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 021Recette détaillée avec photos.
Vues : 39 328Soupe de poulet et nouilles de riz au lait de coco et à la pâte de curry thaï....
Vues : 11 050Les cuisses de poulet braisées au lait de coco impressionneront même les amateurs de plats épicés.
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Vues : 4 509Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 930Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 750Une recette détaillée de ce plat thaïlandais avec photos...
