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sauce de poisson


Crêpes de Saigon avec garnituresVues : 7 379
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crêpes, farine de riz, lait de coco, blancs de poulet, crevettes, champignons, carottes, piments, oignons verts, ail, jus de citron vert, sauce de poisson, curcuma, curry...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce aux arachidesVues : 9 900
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, concombres, crevettes, oignons verts, laitue, sauce hoisin, vinaigre de riz, sauce de poisson, pâte de curry, lait de coco, poivre noir, menthe, basilic, cacahuètes...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 197
Catégories : Salades, Viande, Sauces, Sauces, .
Salade de papaye verte aux crevettes et au porcVues : 4 914
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Papaye, porc, crevettes, échalotes, ail, piment, sauce de poisson, jus de citron vert, menthe, basilic, coriandre, cacahuètes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Crêpes vietnamiennes "Banh Xeo"Vues : 15 765
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Farine de riz, lait de coco, porc, crevettes, champignons de Paris, carottes, concombres, radis daikon, piment, sauce de poisson, jus de citron vert, vinaigre de riz, curcuma, flocons de piment rouge, oignons verts, ail, laitue, basilic, menthe, coriandre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 6 crêpes
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Côtelette vietnamienne fumée naturelleVues : 3 964

Recette de côtelettes de porc avec os, frites dans un mélange d'épices vietnamiennes. Servies avec du riz et une salade de carottes. En savoir plus

Porc, riz à grains longs, carottes, vinaigre de riz, sauce de poisson, jus de citron vert, flocons de piment rouge, ail, coriandre...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade de poulet vietnamienne « Goi Ga »Vues : 7 962

Recette détaillée avec photos.

Poulet, chou blanc, chou rouge, échalotes, ail, piment, gingembre, jus de citron vert, sirop, sauce de poisson, basilic, menthe, cacahuètes...
Temps: 2 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
Auteur:
Salade de nouilles de riz et crevettesVues : 16 004

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, crevettes, carottes, concombres, piment, jus de citron vert, sauce de poisson, laitue, coriandre, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 448
Auteur: - chef célèbre
Sandwich aux boulettes de viande et aux carottes marinéesVues : 5 207
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, carottes, piments jalapeño, piments serrano, baguette, échalotes, ail, sauce de poisson, vinaigre de riz, jus de citron vert, riz rond, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 1 heure 30 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade thaïlandaise de mahi-mahi au curry rougeVues : 4 780

Recette détaillée avec photos.

Mahi-mahi, poivron, concombre, laitue Boston, cresson, oignons verts, ail, lait de coco, jus de citron vert, sauce de poisson, pâte de curry, coriandre, menthe, cacahuètes, noix de cajou...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
sandwich vietnamien au poisson « Banh Mi »Vues : 7 989

Ce plat est préparé à partir de restes de salade de mahi-mahi et de curry rouge thaï. En savoir plus

Mahi-mahi, pain ciabatta, baguette, carottes, concombres, sauce de poisson, jus de citron vert, pâte de curry, lait de coco, laitue Boston, cresson, oignons verts, ail, coriandre, menthe, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 2 sandwichs
Catégories : Salades, Viande, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Salade vietnamienne au poulet, chou et mentheVues : 12 719

Recette détaillée avec photos.

Chou blanc, carottes, blancs de poulet, vinaigre de riz, jus de citron vert, sauce de poisson, piment, oignon, ail, menthe...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Catégories : Sauces, Assaisonnements, Pointu, .
Auteur: - chef célèbre
Assaisonnement « Nuoc Cham »Vues : 8 018

Recette détaillée avec photos.

piment, sauce de poisson, jus de citron vert, ail...
Temps: --
Catégories : Sauces, Sauces, Pointu, .
Trempette de poisson "Nuoc cham"Vues : 12 710

Recette détaillée avec photos.

sauce de poisson, jus de citron vert, piment, échalotes, ail...
Temps: --
Catégories : Salades, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de poulet épicée vietnamienneVues : 4 879

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, roquette, carottes, piments serrano, échalotes, ail, jus de citron vert, sauce de poisson, vinaigre de riz, beurre de cacahuète, flocons de piment rouge, fromage de chèvre, basilic, coriandre, menthe, wasabi, cacahuètes...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Hamburger vietnamien Banh Mi aux légumes marinésVues : 5 827
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, petits pains aux graines de sésame, piment jalapeño, radis daikon, carottes, concombres, gingembre, ail, sauce de poisson, sauce soja, mayonnaise, jus de citron vert, mélange cinq-épices, coriandre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 6 sandwichs
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de nouilles de riz et boulettes de viandeVues : 6 324
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Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, échalotes, ail, piments, concombres, carottes, beurre de cacahuète, jus de citron vert, vinaigre de riz, sauce de poisson, laitue romaine, laitue iceberg, menthe, coriandre, cacahuètes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Bœuf exceptionnel « Bo Luk Lak »Vues : 12 028

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, ananas, cresson, tomates, piment serrano, oignon rouge, ail, jus de citron vert, sauce de poisson, sauce aux huîtres, sauce soja, basilic...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Salade vietnamienne de crevettes et de couscousVues : 7 604
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Recette détaillée avec photos.

Couscous, crevettes, chou Napa, concombres, carottes, oignons verts, ail, gingembre, jus de citron vert, beurre de cacahuète, sauce de poisson, flocons de piment rouge, coriandre, menthe, cacahuètes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Gril, Poisson, Salades, Poisson, .
Auteur:
Salade vietnamienne aux calamars grillésVues : 6 683

Recette détaillée avec photos.

Calamars, fèves, moutarde de Dijon, jus de citron vert, sauce de poisson, piment, ail, poivre de Cayenne moulu, coriandre, gingembre moulu, bulbe de fenouil, oranges, céleri, poivron, laitue Boston, miel, menthe, cacahuètes...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Gril, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Boulettes de porc laquées vietnamiennes (Nem Nuong) à la sauce poissonVues : 5 540

Recette détaillée avec photos.

porc, sauce de poisson, riz rond, échalotes, ail, saindoux...
Temps: 1 heure 15 minutes plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef célèbre
Rouleaux de printemps au porc et aux crevettes (Goi kuon) avec sauce aux arachides (Nuoc leo)Vues : 10 850
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Recette détaillée avec photos.

Porc, crevettes, nouilles de riz, laitue romaine, carottes, concombres, sauce de poisson, concentré de tomates, sauce hoisin, sauce sriracha, pâte de piment, échalotes, ail, piment, basilic, beurre de cacahuète, cacahuètes, coriandre, menthe...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Viande, .
Soupe vietnamienne au poulet tinola et à la papayeVues : 6 355

Recette détaillée avec photos.

poulet, épinards, papaye, sauce de poisson, oignon, gingembre, ail...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 3 - 4
Salade de nouilles de riz Banh Sitt avec vinaigrette Nuoc ChamVues : 4 168
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Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, laitue romaine, carottes, concombres, sauce de poisson, jus de citron vert, piment, échalotes, ail, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Rouleaux Banh Mi : Rouleaux de porc grillé vietnamiens avec carottes marinées et mentheVues : 4 298
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Recette détaillée avec photos.

Porc, sauce soja, sauce poisson, mélange cinq-épices, échalotes, ail, piment jalapeño, concombres, carottes, mayonnaise, garam masala, clous de girofle, cardamome, cannelle, jus de citron vert, tortilla, coriandre, menthe...
Temps: 20 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4 portions en entrée Teneur en calories : 328
Catégories : Gril, Viande, Salades, Fruit, .
Auteur: - chef célèbre
Steak grillé avec salade de papayeVues : 5 381
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Recette détaillée avec photos.

Bœuf, papaye, piment, échalote, ail, sauce soja, jus de citron vert, vinaigre de riz, sauce poisson, carottes, coriandre, menthe, laitue romaine, cresson, beurre de cacahuète, cacahuètes, miel...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 486
Soupe de nouilles de riz vietnamienne au bœuf « Pho Bo »Vues : 12 396
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Recette détaillée avec photos.

Bœuf, nouilles de riz, sauce de poisson, oignon, racine de gingembre, fleur de sel, anis étoilé...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Pho Bo (soupe de nouilles au bœuf vietnamienne)Vues : 32 542
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Le pho, une soupe vietnamienne consistante, est traditionnellement préparé avec des nouilles de riz et de la viande. Dans cette recette de Food Network, le jarret de bœuf rehausse la saveur et la texture de la version originale. Le meilleur ? Cette recette permet de préparer six portions généreuses. En savoir plus

Bœuf, nouilles de riz, sauce poisson, sauce hoisin, sauce sriracha, piment jalapeño, gingembre, oignon rouge, ail, cannelle, anis étoilé, poivre noir, basilic, menthe...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Salade vietnamienne aux crevettes et vermicelles de rizVues : 10 635
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Crevettes, nouilles de riz, pois gourmands, oignons verts, ail, piment, gingembre, sauce de poisson, jus de citron vert, beurre de cacahuète, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 307
Auteur:
Rouleaux de laitue avec du porc grilléVues : 4 358
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc, laitue Boston, piment jalapeño, échalote, ail, sauce soja, sauce poisson, jus de citron vert, cassonade, citronnelle, carottes, concombres, basilic, coriandre, menthe...
Temps: 40 min. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6 portions en entrée
Catégories : Salades, Légumes, Avec des pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
Salade de légumes vietnamienne aux nouilles de rizVues : 10 054

Une recette détaillée pour préparer une salade de légumes aux nouilles. En savoir plus

Chou napa, nouilles de riz, carottes, concombres, piments jalapeños, jus de citron vert, sauce de poisson, ail, coriandre, menthe, miel, cacahuètes...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Poulet vietnamien mijoté au lait de coco et à la citronnelleVues : 13 900

Recette détaillée avec photos.

Poulet, sauce soja, sauce poisson, piment, gingembre, oignon, ail, maïs, pois gourmands, citronnelle, noix de coco râpée, lait de coco, curry...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Ravitaillement, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Pho ga (soupe vietnamienne de nouilles de riz au poulet)Vues : 18 158

Recette détaillée avec photos.

Poulet, blancs de poulet, nouilles de riz, piment jalapeño, piment serrano, gingembre, sauce sriracha, sauce poisson, citron vert, basilic, coriandre, menthe...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Pho Ga vietnamien (soupe de nouilles au poulet)Vues : 8 959
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, ailes de poulet, champignons shiitake, piments jalapeño, oignons verts, ail, nouilles, gingembre, sauce de poisson, sauce hoisin, sauce sriracha, citron vert, cannelle, anis étoilé, basilic, menthe...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich vietnamien à la viande hachée et aux légumes marinésVues : 7 915
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Porc haché, petits pains à sandwich, piment jalapeño, oignon, ail, gingembre, concombres, carottes, radis daikon, mayonnaise, sauce sriracha, sauce poisson, sauce hoisin, coriandre, cacahuètes, graines de sésame...
Temps: 3 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 sandwichs
Auteur:
Pho Bo vietnamien (soupe de nouilles au bœuf)Vues : 18 181

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, bœuf, sauce de poisson, oignons verts, piment jalapeño, gingembre, anis étoilé, cannelle, coriandre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 334
Catégories : Soupes, Ravitaillement, .
Auteur: - écrivain culinaire
Soupe miso au maïsVues : 7 489

Recette détaillée avec photos.

Pois gourmands, maïs, échalotes, gingembre, sauce soja, sauce poisson, flocons de piment rouge, miso (pâte de soja), tofu...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur:
Brochettes de poulet satay épicées aux légumes et aux herbesVues : 3 858

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, sambal oelek, sauce de poisson, jus de citron vert, carottes, laitue Boston, concombres, oignons verts, ail, menthe, coriandre...
Temps: 47 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 219
Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Mérou rouge sauce au citron vert, garni d'ananas et de cœurs de palmierVues : 5 423

Recette détaillée avec photos.

Vivaneau rouge, sauce de poisson, sauce soja, oignon, céleri, carotte, gingembre, beurre de cacahuète, basilic, coriandre, ananas...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
Soupe de poulet thaïlandaiseVues : 17 244

Avec du lait de coco et une pâte de curry vert moyennement épicée, ce plat d'inspiration asiatique est rehaussé par une touche de couleur grâce au poivron rouge et un filet de jus de citron vert. En savoir plus

Blancs de poulet, nouilles de riz, lait de coco, poivron, oignon, ail, pâte de curry, sauce de poisson, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade de melon épicéeVues : 5 481

Voici une recette de salade de cantaloup et de melon miel avec une vinaigrette épicée. Elle est composée de cassonade, de sauce de poisson, de jus et de zeste de citron vert, et d'une sauce chili asiatique. En savoir plus

Melon, cacahuètes, coriandre, menthe, sauce de poisson, sauce sriracha, jus de citron vert, zeste de citron vert...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Salade de nouilles thaïlandaises au bœufVues : 11 948

Une recette de salade thaïlandaise de nouilles et de bœuf. Faites bouillir les nouilles et mélangez-les avec une vinaigrette à base de jus de citron vert, de sucre, de sauce chili et de sauce poisson. Ajoutez à la salade des tranches de concombre, de pastèque et d'oignon rouge. La pulpe est En savoir plus

Nouilles de riz, bœuf, sauce poisson, sauce chili, jus de citron vert, oignon rouge, concombre, coriandre, pastèque, sambal oelek...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 590
Catégories : Salades, Légumes, .
Salade de pastèque asiatiqueVues : 7 424

Une recette de salade d'inspiration asiatique à base de pastèque, d'échalotes frites, d'herbes et d'épices. La salade est garnie d'un mélange de noix. En savoir plus

Pastèque, noix, échalotes, jus de citron vert, sauce de poisson, sauce soja, ail, gingembre, piment jalapeño, coriandre, basilic, menthe...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
Auteur:
Sandwichs aux œufs vietnamiensVues : 4 881

Une recette de sandwichs à l'omelette aux œufs, au pâté, aux légumes marinés et aux épices asiatiques. En savoir plus

Pains à sandwich, œufs, basilic, mayonnaise, sauce poisson, sauce sriracha, vinaigre de riz, carottes, concombres, chips...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 525
Catégories : Salades, Avec des pâtes, Poisson, .
Auteur:
Salade de nouilles de riz et crevettes grilléesVues : 5 967

Recette détaillée avec photos.

Nouilles de riz, crevettes, laitue romaine, carottes, citron vert, piment jalapeño, ail, coriandre, basilic, menthe, sauce de poisson, laitue...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 475
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Brochettes de bœuf à la thaïlandaise avec légumes marinésVues : 6 267
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de riz, concombres, piment, oignon rouge, coriandre, sauce soja, sauce poisson, mirin (vin de riz), ail, gingembre, sucre roux, graines de sésame, flocons de piment rouge, pâte de piment, jus de citron vert, bœuf, oignons verts...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Trempette aux carottes et au pimentVues : 7 103

Recette détaillée avec photos.

carottes, sauce chili, jus de citron vert, coriandre, sauce de poisson, oignons verts...
Temps: -- Complexité: facilement
Auteur:
Mayonnaise au curry thaïVues : 13 346

Recette détaillée avec photos.

mayonnaise, ketchup, pâte de curry, sauce de poisson, jus de citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement
Auteur:
Porc thaï aux nouilles de rizVues : 13 315

Recette détaillée avec photos.

Porc, nouilles de riz, pois gourmands, haricots verts, coriandre, citron vert, gingembre, ail, piment, échalotes, sauce de poisson, sucre roux...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 553
Auteur:
chou chinois à la coréenneVues : 15 687

Une recette de salade coréenne à base de chou napa, de gingembre et de piments jalapeños. Chaque couche est nappée d'une vinaigrette épicée à la sauce de poisson. À servir avec du riz frit ou de la viande. En savoir plus

Chou napa, piment jalapeño, racine de gingembre, ail, oignon vert, flocons de piment rouge, sauce de poisson...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Nouilles de riz au porc et aux légumes marinésVues : 6 113

Recette détaillée avec photos.

Carottes, concombres, piments jalapeños, vinaigre de riz, sauce de poisson, nouilles de riz, escalope de porc, porc, sauce soja, laitue romaine, coriandre, basilic, menthe...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 476
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur:
Brochettes de crevettes au citronVues : 5 771

Recette détaillée avec photos.

Citron, citronnelle, sauce chili, sauce Tabasco, ail, sauce poisson, sucre brun, crevettes, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 140
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Soupe au curry Achat avec poulet, cacahuètes et légumes marinésVues : 5 828
Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Vinaigre de riz, concombres, choucroute, cerises, oignon rouge, piment, ail, gingembre, coriandre, curcuma, pâte de curry, lait de coco, blancs de poulet, nouilles lo mein, sauce soja, sauce poisson, beurre de cacahuète, jus de citron vert...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Moules au lait de coco et au curryVues : 13 260

Recette détaillée avec photos.

Moules, lait de coco, pâte de curry, sauce de poisson, citronnelle, citron vert, coriandre, oignon rouge, ail, racine de gingembre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
soupe thaïlandaise aux raviolisVues : 9 459

Recette détaillée avec photos.

Lait de coco, sauce de poisson, haricots verts, poivron, jus de citron vert, citron vert, céleri, champignons, champignons shiitake, oignons verts, curry, raviolis chinois, pelmeni...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400

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