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Recettes de petit-déjeuner


Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Pain aux bananes sucré aux fruits secsVues : 2 121

Ce pain aux bananes sain, préparé avec de la farine de blé complet riche en fibres, est totalement sans sucre raffiné. Cependant, il est assez sucré grâce à…

Raisins secs, dattes, farine à pâtisserie, farine complète, levure chimique, cannelle, beurre, œufs, extrait de vanille, zeste d'orange, lait, bananes...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 200
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Muffins au maïs et à la mélasseVues : 1 596

Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais ils sont aussi riches en fibres et en micronutriments présents dans la farine de maïs et la mélasse.

farine de maïs, farine tout usage, sucre, levure chimique, cannelle, yaourt, crème fraîche, compote de pommes, mélasse, zeste d'orange, œufs, beurre, flocons d'avoine...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
pain aux bananes et aux fraisesVues : 3 753

Les fraises et les bananes forment une délicieuse association de saveurs éclatantes, avec une pointe de douceur et d'acidité. Les fraises se marient à merveille avec le pain aux bananes, lui apportant une onctuosité et un moelleux supplémentaires, ainsi qu'une touche de…

Noix, farine de qualité supérieure, sucre, levure chimique, cannelle, noix de muscade, œufs, extrait de vanille, zeste de citron, bananes, fraises...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12
Auteur: - écrivain culinaire
Scones à l'orange et aux cannebergesVues : 5 317

L'association du zeste d'orange et des canneberges séchées confère à ces scones une saveur exquise et éclatante. Pour la pâte, utilisez du beurre très froid, qui formera de petits grumeaux.

Farine tout usage, sucre, levure chimique, zeste d'orange, beurre, œufs, crème, canneberges, sucre glace, jus d'orange, oranges...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Quantité: 14-16 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Muffins à la semoule de maïsVues : 4 516

Pour réaliser ces muffins au maïs, on mélange de la farine de blé avec une petite quantité de semoule de maïs à mouture moyenne. Ce type de semoule de maïs donnera à vos pâtisseries leur saveur caractéristique…

farine de qualité supérieure, sucre, fécule de maïs, levure chimique, lait, beurre, œufs...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
muffins à la bananeVues : 2 542

Si vous avez trouvé des bananes bien mûres et foncées, c'est le moment de vous lancer dans la pâtisserie ! Ces bananes donnent des muffins incroyablement moelleux et fondants. Juste assez sucrés et riches en…

Farine tout usage, cassonade, cannelle, bananes, lait, œufs, extrait de vanille, noix...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Pain aux bananes et beurre noisetteVues : 1 501

Ce délicieux pain aux bananes, moelleux et fondant, est préparé avec du beurre noisette. Ce beurre est d'abord fondu dans une poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur foncée et acquière une merveilleuse saveur...

Beurre, farine de qualité supérieure, sucre, levure chimique, cannelle, cassonade, œufs, extrait de vanille, bananes, sucre glace...
Temps: 4 heures. Complexité: facilement Portions : 10-12
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Pain au chocolat, banane et avocatVues : 2 695

Le double chocolat, sous forme de cacao en poudre et de pépites de chocolat incorporées à la pâte, associé aux bananes, confère à ce délicieux pain sucré une saveur riche et unique. Les bananes le rendent également incroyablement moelleux…

Avocat, œufs, extrait de vanille, zeste d'orange, bananes, farine de qualité supérieure, cacao, sucre, cannelle, quatre-épices, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10-12
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Muffins aux myrtilles fourrés au fromage blancVues : 3 131
Contenu de la recette :

Sous la croûte croustillante et sucrée de ce muffin, vous découvrirez une double dose de myrtilles juteuses et une délicieuse garniture au fromage frais, composée de fromage frais, de crème sure et...

fromage à la crème, crème sure, sucre, farine de qualité supérieure, farine de maïs, levure chimique, lait, extrait de vanille, œufs, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 12 pièces.
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Pain à l'avocatVues : 20 411

Un avocat tendre et mûr est un ingrédient merveilleux pour un délicieux pain soda. Il regorge de bonnes graisses qui peuvent remplacer le beurre ou l'huile dans les pâtisseries, ce qui permet de…

Farine tout usage, levure chimique, avocat, jus de citron, sucre, crème, extrait de vanille, œufs...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Scones à la noix de coco avec glaçage à la noix de cocoVues : 3 787
Contenu de la recette :

Les scones à la noix de coco, contrairement aux scones plus traditionnels, sont préparés avec du lait de coco et des flocons de noix de coco au lieu de lait caillé ou de kéfir, ce qui confère à chaque bouchée un goût divin...

Farine tout usage, levure chimique, sucre, flocons de noix de coco, beurre, lait de coco, œufs, extrait de noix de coco, noix de pécan, extrait de vanille, sucre glace...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 20
Auteur:
Muffins aux canneberges et à l'orangeVues : 2 348

Ces muffins se préparent en moins d'une heure. Ils sont parfaits pour un délicieux petit-déjeuner ! Mélangez la pâte à muffins avec de la farine, du lait, du beurre, des œufs et du sucre, et pour un résultat rafraîchissant…

Canneberges séchées, jus d'orange, farine de qualité supérieure, levure chimique, beurre, zeste d'orange, sucre, œufs, lait...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Quantité: 12 pièces.
brioches hawaïennesVues : 4 305
Contenu de la recette :

Ces petits pains hawaïens moelleux sont tellement délicieux que vous ne pourrez plus vous arrêter d'en manger. Ils sont tendres et légèrement sucrés grâce au sucre roux et au jus d'ananas…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, jus d'ananas, cassonade, œufs, petits pains hawaïens...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 petits pains (50 g chacun) Teneur en calories : 149
Auteur: - chef célèbre
Crumpets avec du beurre et de la confiture maisonVues : 2 631

Ces délicieux petits pains moelleux sont préparés avec une pâte levée et frits dans une poêle à cercles métalliques, ce qui leur donne une forme bien haute et parfaitement ronde. La pâte est mélangée…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, lait, beurre, crème, pectine de pomme, citron, oranges, myrtilles, miel...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
crumpets anglais traditionnelsVues : 7 562

Même à l'époque victorienne, en Angleterre, les crumpets, ces crêpes moelleuses et spongieuses à base de pâte levée, étaient traditionnellement servis avec le thé. Les crumpets contiennent très peu d'ingrédients :…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 25 crêpes Teneur en calories : 87
Crumpets classiques de Jamie OliverVues : 3 872
Contenu de la recette :

Les crumpets sont des crêpes traditionnelles anglophones, préparées à partir d'une pâte levée. Cuites à la poêle, elles ont une forme parfaitement ronde, sont hautes, moelleuses et garnies de multiples sortes de...

pâte levée, lait...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 crêpes Teneur en calories : 291
Auteur:
Muffins sains aux dattes et à la bananeVues : 15 254

Préparez des muffins sans sucre ajouté ; ils sont déjà très sucrés et ont un petit goût de dessert. Les bananes, les dattes et les raisins secs leur confèrent une douceur naturelle. Mixez les fruits jusqu'à obtenir une consistance lisse…

farine à pâtisserie, œufs, lait, dattes, raisins secs, bananes, zeste d'orange, cannelle...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes Teneur en calories : 100
Auteur:
Muffins à la banane avec des noix et du sonVues : 3 063

On pense qu'ajouter du son à n'importe quelle pâtisserie la rend instantanément plus saine et plus diététique. Vous pouvez donc savourer ces muffins sans culpabiliser, car ils sont non seulement riches en son, mais aussi en protéines.

Farine complète, noix, bananes, cassonade, œufs, extrait de vanille, crème fraîche, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure. Quantité: 12 cupcakes Teneur en calories : 260
Auteur: - écrivain culinaire
cupcakes citron-myrtilleVues : 6 878
Contenu de la recette :

Ces petits gâteaux légers et aériens, juste assez moelleux à l'intérieur, doivent leur saveur exquise à l'alliance des myrtilles aromatiques et du citron. Le jus et le zeste de citron sont incorporés directement à la pâte, et les myrtilles…

Farine tout usage, zeste de citron, sucre glace, fromage à la crème, œufs, lait, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
8 recettes saines que tout adulte devrait connaître

8 recettes saines que tout adulte devrait connaître

La vie adulte est pleine de défis, surtout en matière d'alimentation saine. Pour vous faciliter la tâche, faites le plein de ces recettes saines.

Auteur: - chef
Cupcakes renversés à l'ananasVues : 4 999

Ces muffins peuvent être préparés avec de l'ananas frais ou en conserve. Ils sont très moelleux, aérés, parfumés et incroyablement délicieux. La recette est pourtant assez simple, car…

Préparation pour gâteau, extrait d'amande, œufs, jus d'ananas, ananas...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau au café aux myrtillesVues : 6 223

Malgré son nom, cette tarte ne contient pas de café, mais elle est parfaite accompagnée d'une tasse de café ou de thé. Elle est garnie de myrtilles et de noix, ce qui lui confère une saveur riche et variée…

Farine tout usage, farine de blé entier, farine à pâtisserie, sucre, cannelle, noix, cassonade, beurre, œufs, extrait de vanille, yaourt, myrtilles...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 210
Auteur: - écrivain culinaire
Fraises à la sauce balsamique et à la crème de ricottaVues : 3 919

La ricotta, fouettée au robot culinaire avec du miel et de l'extrait de vanille, se transforme en une délicieuse crème allégée en une minute seulement, prête à être réfrigérée pendant quelques heures et servie avec...

Fromage ricotta, miel, extrait de vanille, vinaigre balsamique, sucre, fraises, basilic...
Temps: 2 heures 17 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 180
Auteur:
Beignet en forme de queue de lapinVues : 2 726

Un petit-déjeuner de Pâques festif peut aussi prendre la forme d'un lapin. Un beignet coloré en forme de queue et de pattes de lapin vous remontera le moral à coup sûr. Pas besoin de quelque chose de spécial…

Guimauves, crème de guimauve, confettis, copeaux de noix de coco, beignets...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur:
Crêpes aux carottes lapin de PâquesVues : 2 855

Préparez des crêpes inspirées du gâteau aux carottes et disposez-les sur une assiette pour imiter un lapin de Pâques en pleine course. Vous obtiendrez un petit-déjeuner délicieux et appétissant, prêt en un clin d'œil.

Carottes, crêpes, farine de qualité supérieure, fromage à la crème, pépites de chocolat (granulés), œufs, lait caillé, cannelle, gingembre moulu, noix de muscade, noix de pécan, raisins secs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Porridge de riz à la noix de coco à la mijoteuseVues : 5 381

Ce porridge cuit lentement est préparé avec du riz brun à grains courts et un mélange de lait et d'eau de coco, ce qui transforme l'amidon du riz en un pudding merveilleusement onctueux et crémeux. Par ailleurs...

Eau de coco, lait de coco, sucre, extrait de vanille, riz complet, beurre, citron...
Temps: 7 heures. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 150
Auteur:
Pain perdu sain en papillote grilléVues : 3 806

Un délicieux dessert lors d'un pique-nique, c'est original et insolite. Cependant, après un savoureux repas grillé, vous pouvez préparer du pain perdu pour qu'il ne se transforme pas simplement en pain grillé, mais en un véritable délice…

Beurre, lait concentré non sucré, œufs, sirop d'érable, extrait de vanille, cannelle, pain multigrains, raisins de Corinthe, framboises, myrtilles...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur:
Macaronis au fromage au fourVues : 14 908

Servez votre plat préféré au petit-déjeuner, et ce sera parfait, surtout si c'est un jour férié et que vous avez envie de quelque chose de délicieux. Préparez un plat maison populaire, appelé macaronis au fromage aux États-Unis…

macaroni, cheddar, œufs, lait...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Beignets à la cannelleVues : 3 330
Contenu de la recette :

Il est préférable de s'y prendre à l'avance pour la préparation de ces beignets, car la pâte levée est mélangée la veille et repose ensuite au réfrigérateur toute la nuit. Dans un environnement froid, la levure…

Lait, sucre, levure, œufs, farine de qualité supérieure, noix de muscade, beurre, cannelle...
Temps: 9 heures 36 minutes Complexité: moyenne Quantité: 40 pièces.
femme folleVues : 3 058
Contenu de la recette :

Une tarte à base de pâte levée, fourrée à la cannelle, au sucre et aux noisettes grillées, nappée d'un glaçage collant et parsemée de noisettes concassées. La pâte du baba aux noix (ou babka) est préparée à partir d'un levain. Donc…

Farine de qualité supérieure, levure, lait, œufs, sucre, beurre, cannelle, noisettes, miel, liqueur de noix...
Temps: 3 heures 40 minutes Complexité: dur Portions : 8-10
CroissantsVues : 9 079

Légers et aérés, avec une croûte parfaitement croustillante, les croissants sont un délice à savourer avec votre café du matin. Pour être sûr d'avoir des croissants bien frais au petit-déjeuner à tout moment, préparez-les à l'avance et…

levure, farine de qualité supérieure, sucre brun, lait, beurre, œufs...
Temps: 1 heure 29 minutes Complexité: dur Portions : 20
Auteur: - chef célèbre
Rouler des petits pains avec un glaçage collantVues : 5 112
Contenu de la recette :

Ces délicieux petits pains levés sont fourrés de sucre et de cannelle, nappés d'un glaçage collant et parsemés d'amandes effilées croquantes. Pour obtenir des petits pains parfaitement légers et aérés, la pâte…

Sucre muscovado, beurre, miel, oranges, amandes, levure, lait, sucre, extrait de vanille, œufs, farine de qualité supérieure, cannelle...
Temps: 7 heures 45 minutes Complexité: moyenne Quantité: 12 petits pains
5 recettes de yaourt nature

5 recettes de yaourt nature

Essayez ces recettes à la place des garnitures sucrées traditionnelles : le yaourt grec ou nature constitue un excellent petit-déjeuner salé ou un déjeuner léger.

5 recettes de yaourt sucré

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Ajoutez ces garnitures sucrées à votre yaourt grec ou nature préféré pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Auteur: - écrivain culinaire
Petits pains Parker HouseVues : 11 304

Les célèbres petits pains de Parker House à Boston séduisent par leur mie légère et légèrement sucrée et leur subtil arôme de beurre. Pour les préparer, il vous suffit de levure, de farine, de sucre et de beurre…

Pâte levée, farine de qualité supérieure, œufs...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 20 petits pains
Catégories : Boissons, Smoothie, .
Auteur:
Smoothie protéiné énergisant au kiwi et au gingembreVues : 24 673

Un smoothie délicieux et nutritif, aux saveurs vives et vivifiantes de kiwi, de persil et de gingembre, adouci par du lait de coco onctueux. Les graines de chanvre, considérées comme un superaliment, l'enrichissent…

Lait de coco, kiwi, racine de gingembre, nectar d'agave...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 510
Auteur:
Gruau aux pommes et aux noix en 10 minutesVues : 60 606

Un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, faible en calories, préparé en quelques minutes au micro-ondes. Vous pouvez laisser la peau des pommes pour enrichir le porridge en fibres. Mélangez-les avec des flocons d'avoine…

Flocons d'avoine, pommes, sirop d'érable, noix de pécan, cannelle...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 323
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Viande, .
Auteur:
Tartine de patate douce avec steak, poivrons grillés et roquetteVues : 7 645

Ces sandwichs originaux sont à base de pain grillé à la patate douce. La patate douce est coupée en tranches fines et cuite au four. Les tranches obtenues peuvent ensuite être utilisées telles quelles pour faire des sandwichs, ou…

Patate douce, poivron, bœuf, sauce piquante, cresson, roquette...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 90
Auteur:
Œufs au four dans des bols de prosciutto (Paléo)Vues : 4 032

Un petit-déjeuner délicieux et sain composé d'œufs et de tomates cuits dans des coques de prosciutto. De fines tranches de prosciutto sont disposées dans des moules à muffins, recouvrant entièrement leur intérieur.

prosciutto, œufs, tomates, basilic, noix, flocons de piment rouge, ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 810
Catégories : Boissons, jus, Smoothie, .
Smoothie banane-noix de cocoVues : 6 790

Commencez votre journée par un smoothie sain, rassasiant et délicieux, préparé avec une banane congelée et des flocons de noix de coco sans sucre, mixés ensemble. Une seule datte suffit à parfumer la boisson d'une douceur naturelle et…

bananes, flocons de noix de coco, dattes, cannelle, noix de muscade, eau de coco...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur:
yaourt grecVues : 5 525

Si vous avez besoin de yaourt grec pour une recette et que vous avez du mal à en trouver dans votre supermarché, préparez-le vous-même avec un yaourt nature. Placez-le dans une passoire en papier et…

Yaourt, miel, fruits secs, noix, biscuits aux amandes...
Temps: 12 heures 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 4 cuillères à soupe Teneur en calories : 75
Auteur:
Quesadilla au bacon, au fromage et aux piments jalapeñosVues : 5 094
Contenu de la recette :

Une quesadilla mexicaine est une tortilla pliée en deux et garnie d'une farce au fromage fondant. Parsemez la moitié de la tortilla de fromage râpé, puis ajoutez des miettes de bacon croustillant, des oignons verts frits et des épices...

Avocat, tomates, oignons verts, citron vert, coriandre, piment jalapeño, ail, dinde, bacon, cumin, coriandre, chips de tortilla, fromage Monterey Jack, crème sure...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 320
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Quiche en tartelettesVues : 14 933

Les tartelettes individuelles à la quiche sont une entrée pratique et festive, idéale pour le petit-déjeuner comme pour les occasions spéciales. Elles sont réalisées avec une pâte brisée, que vous pouvez utiliser…

pâte hachée, bacon, oignons verts, ail, œufs, crème, fromage de chèvre...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 237
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
Muffins croustillants à la banane et au granolaVues : 8 407

Ces muffins exceptionnels allient la douceur des bananes au croquant du granola et des noix. Certaines bananes sont écrasées et incorporées à la pâte, tandis que d'autres sont coupées en rondelles. Ajoutez…

Farine tout usage, sucre, beurre, œufs, lait, extrait de vanille, bananes, noix, granola, flocons de noix de coco, chips de banane...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 18 gros muffins
Les meilleures recettes de petit-déjeuner sain

Les meilleures recettes de petit-déjeuner sain

Commencez votre journée avec des recettes de petit-déjeuner saines et équilibrées comme des gratins d'œufs, des frittatas, du gruau d'avoine, des crêpes aux grains entiers, des gaufres, des smoothies et bien plus encore.

Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur: - écrivain culinaire
muffins aux fraisesVues : 4 407

Des muffins simples et délicieux, rapides à préparer et qui disparaissent encore plus vite de la table. La pâte est mélangée à la main, sans robot, avec de la farine, du sucre, des œufs, du lait et du beurre…

farine de qualité supérieure, cannelle, lait, œufs, beurre, fraises, sucre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16-18 pièces.
Auteur: - chef
Scones aux fruits rouges et beurre au miel et à l'orangeVues : 2 981

Pour la garniture de ces scones, utilisez un assortiment de baies fraîches et juteuses : framboises, myrtilles, mûres, ou toute autre baie de votre choix. Plus vous utiliserez de baies différentes, plus la saveur sera intéressante. La pâte est préparée avec du babeurre, qui…

Crème, zeste d'orange, miel, farine de qualité supérieure, sucre, beurre, myrtilles, framboises, mûres...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 6 grands scones

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