Vues : 4 376Ce délicieux pain maison aux raisins et à la cannelle est préparé à partir d'une pâte levée, que l'on peut pétrir au robot ou à la main. Une partie de la farine blanche est remplacée par de la farine de riz complet.
Vues : 4 704Ces petits pains moelleux et savoureux sont préparés avec une pâte levée mélangée à du beurre. Cela leur confère un arôme et une saveur subtils et crémeux. Pour garantir des petits pains délicieusement feuilletés,...
Vues : 7 598Préparez un gratin de petit-déjeuner mexicain simple, composé d'œufs, de tortillas de maïs croustillantes, de fromage et de piments doux en conserve. Comme une partie des œufs est remplacée par des blancs d'œufs…
Vues : 3 219Cette tourte salée est très copieuse et délicieuse grâce à l'harmonieuse combinaison de ses différentes garnitures. Oignons frits,...
Vues : 4 180Cette salade associe à merveille les saveurs et les textures de la papaye, de la fraise, du kiwi, de la banane, de l'orange et de la framboise. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la papaye par de la mangue et les framboises par des myrtilles. Quelques feuilles de menthe apportent une touche supplémentaire…
Vues : 5 306Les scones anglais sont parmi les pâtisseries maison les plus simples. La pâte est rapide à préparer, la cuisson est rapide et le résultat est délicieux. Leur particularité ? Leur texture feuilletée.
Vues : 60 233Vous pouvez préparer une sauce unique à partir du kimchi, un en-cas coréen traditionnel, dont la saveur acidulée et piquante rehaussera n'importe quel accompagnement fade. Pour la réaliser, mixez le kimchi au blender en ajoutant…
Essayez ces idées au lieu des garnitures sucrées traditionnelles : le gruau d’avoine constitue un excellent petit-déjeuner salé, un déjeuner rapide ou une collation.
Faites le plein de fibres avec ces variantes sucrées du gruau traditionnel.
Vues : 3 705La baleada est un en-cas traditionnel hondurien, qui rappelle vaguement les tacos ou les quesadillas mexicains. Ses principaux ingrédients sont une tortilla de blé et des haricots frits, qui ressemblent à des pâtes.
Rehaussez votre brunch du dimanche avec des recettes inspirées par des chefs pour les pancakes américains, les crêpes, les beignets, les gaufres belges et le pain perdu.
Vues : 9 119Ce gruau cuit dans votre mijoteuse pendant votre sommeil, et le matin, il vous suffit de verser le porridge chaud dans un bol et de savourer lentement son goût. Cette recette contient plus…
Vues : 23 330Cette recette permet de réaliser un délicieux smoothie, parfait comme boisson rassasiante. Vous pouvez aussi le transformer en bol de smoothie pour un dessert plus consistant et sain. Ce smoothie est composé de…
Vues : 64 559Un petit-déjeuner riche en protéines, en fibres et en vitamines. Faites sauter des haricots noirs en conserve avec des oignons et des poivrons, puis servez-les sur une tortilla de blé entier tartinée de salsa et de crème fraîche. Garnissez de…
Vues : 42 618Un gratin d'épinards et de dinde sain et délicieux qui vous rassasiera longtemps. Il contient tout ce qu'il faut pour un petit-déjeuner copieux : viande, légumes verts, œufs, fromage et pain. Commencez la préparation la veille.
Vues : 6 046Ce plat simple constitue un petit-déjeuner copieux et délicieux. Faites revenir un steak et des œufs brouillés à la poêle, puis servez-les sur un lit de feuilles de romaine croquantes et juteuses, arrosées de jus de citron.
Vues : 5 651Un parfait léger et délicieux à base de yaourt grec. Une alternative plus saine aux parfaits traditionnels à la crème fouettée. Préparez à l'avance la compote de figues et la garniture aux fruits secs.
Vues : 7 356Ce gratin est tout simplement parfait pour le petit-déjeuner, car il contient tout ce qu'il faut pour accompagner une tasse de café le matin : pain, jambon, tomates, œufs et fromage. Le tout est nappé d'une onctueuse crème…
Vues : 6 800Ces gressins prennent quelques heures à préparer, mais ils en valent la peine. Ils sont cuits avec une pâte levée mélangée à de la farine complète, riche en fibres. Et…
Vues : 5 789Les hash browns américains sont des pommes de terre frites et finement hachées (ou hash browns), généralement servies au petit-déjeuner. Mais on peut aussi les préparer avec des patates douces, qui sont essentiellement la même variété de pomme de terre…
Vues : 8 816Cette recette de gaufres utilise une pâte levée ; commencez donc à la préparer le soir et mettez-la au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez les ingrédients restants et faites cuire dans une poêle électrique…
Vues : 6 399Ce smoothie sain, aussi appelé porridge à boire, se verse facilement dans un bocal avec une paille et se déguste sur le chemin du travail. Il est préparé avec des flocons d'avoine de première qualité…
Vues : 7 614Un délicieux granola n'est pas forcément sucré. Essayez-le au curry, et vous serez surpris par l'harmonie des saveurs sucrées et épicées, relevées par la douce chaleur du piment de Cayenne…
Vues : 30 186Ces gaufres diététiques parfaites sont sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers. Pourtant, elles sont moelleuses, juste assez humides et sucrées, avec une croûte dorée et croustillante. Et…
Vues : 23 992La banane est l'ingrédient idéal pour un délicieux smoothie. Elle épaissit la boisson, la rend plus nutritive et lui apporte une touche sucrée, même sans sucre. L'ajout de quelques dattes ne fait que sublimer ces qualités.
Vues : 8 398Préparez ces crêpes au yaourt grec moelleuses, délicieuses et légères pour le petit-déjeuner. Elles sont très pauvres en matières grasses, riches en protéines et légèrement sucrées. Pour servir, faites cuire…
Vues : 9 918Ce gruau chocolat-banane est plutôt un dessert qu'un petit-déjeuner complet, ou un dessert au petit-déjeuner. Il regorge d'une délicieuse combinaison de chocolat, de bananes, de noix et…
Vues : 27 200Vous pouvez varier votre petit-déjeuner à base de flocons d'avoine en préparant un délicieux gratin, faible en matières grasses et en calories, mais regorgeant de saveurs, d'arômes et de textures incroyables.
Vues : 18 909Préparez des nids de courgettes frites pour le petit-déjeuner : c’est un repas non seulement nourrissant et rassasiant, mais aussi riche en fibres végétales et délicieux. Dans une poêle…
Vues : 7 303Préparez un petit-déjeuner combinant pain perdu et gaufres. Plus besoin de préparer de pâte à gaufres ni de surveiller la cuisson. Il suffit d'ajouter… des œufs trempés dans un mélange de lait, d'œufs et de cannelle.
Vues : 9 862Intégrez davantage de légumes à votre routine matinale et préparez ce porridge salé à la méditerranéenne. La feta lui confère une texture incroyablement crémeuse et onctueuse, presque comme un risotto. Et…
Vues : 17 541Ce smoothie rassasiant et nutritif est un incontournable des chaudes journées d'été. Il comblera votre faim sans vous apporter de calories. Et pour savourer pleinement sa fraîcheur tropicale…
Vues : 20 316Un porridge pratique et délicieux, sans cuisson. Placez tous les ingrédients dans un bocal ou un récipient la veille au soir, et le matin, savourez ce délicieux porridge nutritif aux baies qui ne vous laissera pas indifférent.
Vues : 17 364Contrairement aux frittatas traditionnelles, celle-ci est rapide à préparer et cuit sur la plaque de cuisson plutôt qu'au four. Pour la réaliser, il faut d'abord faire revenir le brocoli au micro-ondes pour le ramollir, puis le verser sur…
Vues : 19 679Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. La base du bol…
Vues : 16 078Moelleuses, sucrées, riches en fibres et pauvres en matières grasses, les crêpes sont idéales pour le petit-déjeuner. Pour éviter d'en préparer plusieurs, essayez cette recette. Une grande crêpe…
Vues : 9 191Les muffins sont devenus le dessert allégé le plus populaire. Cette recette est une excellente trouvaille pour ceux qui aiment pâtisser mais qui surveillent leur consommation de matières grasses pour diverses raisons (et pas seulement...
Vues : 33 923Un simple œuf au plat devient bien plus savoureux et original lorsqu'il est préparé en huevos rancheros, un petit-déjeuner traditionnel des éleveurs mexicains. Aujourd'hui, on en trouve de nombreuses variantes…
Vues : 5 904Votre petit-déjeuner bacon et œufs se transformera en un plat gastronomique digne d'un restaurant si vous remplacez les œufs brouillés habituels par des œufs pochés. Si vous pensez que seul un chef talentueux peut réaliser un tel plat…
Vues : 8 573Ces délicieuses crêpes à la banane, au riche goût de noix, transformeront n'importe quel matin en un moment festif. Incorporez des noix de pécan moulues à la pâte et enfoncez des rondelles de banane dans les crêpes pendant la cuisson.
Vues : 3 819La frittata est une omelette italienne garnie de diverses farces. Son nom signifie littéralement « frite » en italien. Mais une frittata traditionnelle est simplement légèrement cuite à la poêle jusqu'à ce que les œufs commencent à…
Il existe plusieurs façons de cuire le bacon, et la meilleure méthode dépend des circonstances. Apprenez à réussir la cuisson du bacon à tous les coups.
Vues : 4 188Pour réaliser ces petits pains américains tout simples, aussi appelés biscuits, vous aurez besoin d'ingrédients très simples : de la farine, de la levure chimique, un peu de sucre…
Rehaussez votre menu du matin avec des recettes inédites de plats mexicains classiques pour le petit-déjeuner, comme les chilaquiles et les huevos rancheros.
Vues : 8 167La crêpe moelleuse, aussi appelée Dutch baby pancake aux États-Unis, est assez différente des crêpes traditionnelles. Tout d'abord, elle rappelle davantage une tourte ou une tourte du Yorkshire…
Vues : 6 912Ce gratin se prépare comme du pain perdu : les tranches sont trempées dans un mélange d’œufs puis poêlées. C’est tout aussi délicieux, mais encore plus sain, car…
Vues : 8 895Cette frittata sans farine regorge de saveurs et de fraîcheur grâce aux jeunes pousses. Pour une version plus consistante, ajoutez un peu de fromage râpé. Les asperges sont déjà assaisonnées…
Vues : 15 073Manger des patates douces au petit-déjeuner est la garantie d'un repas copieux et savoureux, même sans pain ni céréales. Plus saines que les pommes de terre, les patates douces se marient à merveille avec la viande, ce qui en fait un accompagnement idéal…
Vues : 23 749Préparez un porridge avec un mélange de céréales complètes pour un petit-déjeuner optimal et sain. Le soir, mélangez du riz non raffiné, des flocons d'avoine, de l'orge perlé et…
Vues : 14 266Préparez votre burrito comme le faisaient les hommes préhistoriques à l'âge de pierre, s'ils en préparaient encore. Car sinon, ils passeraient à côté de quelque chose. Après tout, un burrito enveloppé dans des feuilles de chou, c'est…
