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Recettes de petit-déjeuner


Catégories : Desserts, Cookie, .
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Biscuits à l'avoine avec du beurre de cacahuète et des pépites de chocolatVues : 3 755

Ces biscuits américains combinent tous les ingrédients délicieux qui rendent les biscuits moelleux si appréciés : beurre de cacahuète, flocons d’avoine, pépites de chocolat et filet de chocolat. Pour leur donner leur texture…

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, cassonade, beurre de cacahuète, pépites de chocolat (granulés), œufs...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cookies
Catégories : Plats principaux, Boulangerie, Pain, .
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Pain de maïs avec saucisse de porcVues : 4 714

Ajoutez de la saucisse de porc émiettée et de la sauge à la pâte à pain de maïs pour obtenir un délicieux pain de brunch. La douceur naturelle du maïs se marie à merveille avec les saveurs salées...

farine de maïs, pain de maïs, kupaty (saucisses frites), œufs, lait, crème fraîche, yaourt, sauge...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6
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Strata au brocoli et au cheddarVues : 3 927

Le strata, un pudding salé au pain, est idéal pour utiliser du pain rassis. Cette recette donne une seconde vie aux pains à hot-dog oubliés. Coupez-les en tranches, mélangez-les avec du brocoli et du fromage râpé…

Pains à hot-dog, brocolis, œufs, crème, cheddar, parmesan...
Temps: 1 heure 20 minutes plus le temps d'infusion Complexité: facilement Portions : 4 - 6
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burrito du petit-déjeunerVues : 5 448

Enveloppez votre petit-déjeuner traditionnel (saucisse de porc, œufs au plat et fromage) dans une tortilla, ajoutez du piment jalapeño, un filet de salsa, et vous obtenez un délicieux burrito mexicain. Envie de…

tortilla, kupaty (saucisses frites), piments jalapeño, fromage cotija, œufs...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Petits pains au thé « Nœuds »Vues : 17 367

Ces magnifiques brioches à la cannelle sont parfaites pour un matin de fête. Elles diffèrent des brioches à la cannelle traditionnelles : chaque brioche est confectionnée à partir d'une pâte tressée et roulée…

farine à pain, pâte levée, œufs, crème, lait, cassonade, cannelle...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 petits pains
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Couronne de pâte feuilletée pour le petit-déjeunerVues : 3 556

Les ingrédients de base d'un sandwich petit-déjeuner — œufs brouillés, boulettes de pommes de terre, saucisse grillée et beaucoup de fromage — sont empilés dans une pâte à croissant, puis les couches sont façonnées en anneau et...

kupaty (saucisses frites), bacon, œufs, crème, pommes de terre, fromage américain, cheddar, pâte levée...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Beignets françaisVues : 3 538

À La Nouvelle-Orléans, les beignets moelleux sont généreusement saupoudrés de sucre glace, même lorsqu'ils sont livrés dans des sacs en papier. Vous aussi, imprégnez-vous de l'esprit de La Nouvelle-Orléans et partagez des beignets avec tous !

Pâte levée, œufs, lait, beignets...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Quantité: 42 beignets
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Gâteau blondie avec glaceVues : 3 628

Moelleux à cœur et ferme à l'extérieur, le Brownie Blondie est parfait comme base pour une coupe glacée ou dégusté tel quel, accompagné d'un café. Son ingrédient principal est le sucre brun, qui apporte…

farine de qualité supérieure, sucre brun, œufs, pépites de chocolat (granulés), caramel...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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Le meilleur petit-déjeuner au pudding au painVues : 2 778

Les soucis d'un dimanche matin paisible s'estomperont à la vue d'un bon petit-déjeuner chaud sorti du four. Ce gratin à la mie de pain sucré et à la crème est onctueux et crémeux, légèrement sucré, avec une touche de fraîcheur...

Brioche, challah, œufs, crème, lait, raisins secs, cannelle...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8
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Muffins aux myrtilles et à la nectarineVues : 2 395

Des morceaux de nectarine ajoutés à la pâte donnent aux muffins classiques aux myrtilles une saveur et un arôme encore plus estivaux. La pâte est facile à préparer avec des ingrédients simples, sans besoin de robot. Avant de servir…

farine de qualité supérieure, œufs, crème fraîche, myrtilles, nectarines, amandes...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 12 cupcakes
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Glace citron-myrtille au petit-déjeunerVues : 3 960

Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de la glace au petit-déjeuner ? C'est l'option idéale en été, à condition que votre glace maison soit nutritive, saine et sans sucre. Par exemple, cette glace aux myrtilles…

myrtilles, yaourt, jus de citron...
Temps: 10 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Quantité: 4 glaces à l'eau Teneur en calories : 80
Catégories : Boissons, Smoothie, Desserts, Fruits, .
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Smoothie aux myrtilles et aux amandesVues : 5 058

Les amandes grillées confèrent à ce smoothie une saveur riche et onctueuse. Cette boisson est énergisante, riche en fibres, en vitamine C et en antioxydants. Savourez-la au petit-déjeuner ou à tout moment de la journée pour un apport nutritionnel optimal.

myrtilles, lait d'amande, amandes...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 1 cocktail Teneur en calories : 270
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Ebleskiver : crêpes danoises fourrées aux myrtilles et à la ricottaVues : 12 399
Contenu de la recette :

Les æbleskiver sont des crêpes danoises moelleuses et fourrées, cuites dans une poêle spéciale perforée de trous hémisphériques. Préparez ces délicieux æbleskiver aux myrtilles fraîches…

Farine tout usage, lait, crème sure, œufs, fromage ricotta, myrtilles, zeste de citron, miel...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 14 crêpes
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Hamburgers du petit-déjeuner avec bacon, œufs et fromageVues : 4 266

Ce burger copieux a tout ce que beaucoup de gens aiment au petit-déjeuner : un steak haché juteux, du fromage fondant, un œuf au plat et du bacon croustillant, le tout sur un pain moelleux et beurré…

Bœuf haché, œufs, pains à hamburger, cheddar, bacon, ketchup...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4
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crêpes végétaliennesVues : 6 253

De délicieuses crêpes moelleuses ne contiennent pas forcément de lait ni d'œufs. Cette recette végétalienne en est la preuve. Ces crêpes sont préparées avec du lait de soja, de la farine et de l'huile de coco, et…

farine de qualité supérieure, lait de soja, huile de coco...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 340
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Gaufres à la compote de pommesVues : 5 398

Ces gaufres belges sont délicieuses, dorées et croustillantes à l'extérieur, et la compote de pommes ajoutée à la pâte les rend moelleuses et fondantes comme des muffins à l'intérieur. Mais le meilleur, c'est…

farine de qualité supérieure, gaufres, lait concentré non sucré, compote de pommes (purée), sucre roux...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 8 gaufres
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Crêpes au maïs et au cheddarVues : 3 894

Ces crêpes sont faites avec un mélange de farines de maïs et de blé et de babeurre, et sont littéralement garnies de cheddar fondant, de grains de maïs juteux et de ciboulette hachée, ce qui ajoute encore plus de saveur...

Farine de maïs, œufs, lait caillé, kéfir, fromage cheddar, maïs...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Dessert aux céréales du petit-déjeuner au chocolat et aux bretzelsVues : 5 261

Ce dessert croustillant est composé de boules de chocolat légères et de bretzels concassés, liés par des guimauves fondues. Versez le mélange dans un moule…

guimauves, céréales pour le petit-déjeuner, chocolat mi-sucré, huile de coco...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 barres
Auteur: - chef
Shakshuka (œufs brouillés aux tomates)Vues : 5 769

Les Italiens appellent ce plat « Œufs au purgatoire », les Juifs l’appellent « Shakshuka », mais la technique de cuisson est sensiblement la même : on commence par faire cuire une sauce tomate aux poivrons doux dans une poêle, aromatique et…

poivron, purée de tomates, œufs, sauce harissa, concentré de tomates, ail, persil...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 408
Auteur:
Macaronis au fromage avec saucisse et pommes de terre sautées pour le petit-déjeunerVues : 2 458

Ajoutez des saucisses frites et des poivrons à votre macaroni au fromage pour un petit-déjeuner copieux et parfait. Le meilleur atout de ce macaroni au fromage ? Sa croûte de pommes de terre croustillante. C'est facile à préparer…

Pâtes, kupaty (saucisses frites), pommes de terre, poivrons, crème, fromage à la crème, cheddar, gruyère, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
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Le meilleur petit-déjeuner à base d'omelette sur une plaque de cuissonVues : 2 320

Une grande plaque de cuisson facilite grandement la préparation d'une omelette pour le petit-déjeuner ou le brunch pour plusieurs personnes. Certains la préfèrent brouillée avec des légumes, d'autres avec du jambon salé : sur une…

œufs, crème, mozzarella, cheddar, feta, poivron, épinards, prosciutto...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Burrito aux boulettes de viande et sauce chipotleVues : 5 263

S'il vous reste des boulettes de bœuf et du riz cuit du dîner d'hier soir, c'est une excellente excuse pour préparer un burrito pour le petit-déjeuner ! La garniture comprend également des haricots frits en conserve, du fromage râpé…

Boulettes de viande, salsa, piment chipotle, haricots blancs à la sauce tomate, riz brun, laitue, avocat, fromage américain, tortilla...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Shakshuka à la viandeVues : 5 139
Contenu de la recette :

Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un délicieux shakshuka du Moyen-Orient pour le petit-déjeuner. Pas la version classique aux œufs et aux légumes, mais une version généreuse, copieuse et nutritive : tout le monde en redemandera midi et soir !

bœuf haché, agneau haché, piments jalapeños, purée de tomates, œufs, feta, yaourt, coriandre, cumin, noix de muscade, paprika, piments chipotle en sauce adobo, naan...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
25 recettes de gruau

25 recettes de gruau

Qui a dit que le gruau d'avoine était réservé au petit-déjeuner ? Ne vous contentez pas de votre porridge habituel et essayez ces délicieuses recettes. Il existe tant de façons de le savourer !

Auteur: - écrivain culinaire
Pouding au pain perduVues : 1 970

Dans cette recette, Ina Garten associe deux petits déjeuners populaires : le pudding au pain et le pain perdu. C’est une excellente façon d’utiliser de la challah rassie. Contrairement au pudding au pain traditionnel, celui-ci…

Challah, œufs, crème, zeste d'orange, sirop d'érable...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Croque Monsieur Macaroni au FromageVues : 1 515

Si vous hésitez entre un sandwich chaud au jambon et au fromage et des macaronis au fromage pour le petit-déjeuner, ce gratin est fait pour vous. C'est un mélange entre les macaronis au fromage américains et un sandwich français…

Pâtes ziti, jambon, œufs, lait, gruyère, parmesan, noix de muscade, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwichs chauds avec œuf et baconVues : 2 607

Cette astuce ingénieuse vous permettra de préparer de délicieux œufs brouillés pour le petit-déjeuner ou le dîner d'un grand nombre de convives, sans passer des heures aux fourneaux. Les œufs sont cuits sur une grande plaque de cuisson, puis…

œufs, crème, cheddar, tomates, pain, bacon...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 16
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Petit-déjeuner sur une plaque de cuissonVues : 1 648

Bacon frit, œufs brouillés, pommes de terre et pain grillé croustillant : tous vos ingrédients préférés pour le petit-déjeuner peuvent être cuits sur une seule plaque. Cette recette est particulièrement pratique si vous avez une famille nombreuse ou des invités.

œufs, pommes de terre, poivrons, oignons, bacon, pain blanc, ail en poudre, paprika...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
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Brioches sucrées à la cannelle pour le petit-déjeunerVues : 2 421

Ces brioches à la cannelle moelleuses et parfumées, nappées d'un glaçage crémeux, sont un dessert qui plaira à tous ! Alors, si vous souhaitez régaler un grand nombre de personnes, par exemple pour une fête, préparez-en pour deux…

Pâte levée, farine à pain, farine complète, œufs, lait, crème, lait en poudre, cassonade, cannelle...
Temps: 4 heures 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 32 petits pains
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Frittata grecque avec garniture verteVues : 3 081

Préparez une frittata grecque moelleuse, saine et délicieuse. Cette omelette est généreusement garnie de tomates cerises sucrées, d'olives noires et de savoureux morceaux de feta grecque. Car…

Œufs, laitue, tomates cerises, feta, olives Kalamata, vinaigre de vin, origan, aneth...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 420
Auteur: - chef célèbre
muffins aux dattesVues : 2 068

Les dattes apportent à ces muffins une légère saveur de caramel, parfaitement rehaussée par les épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, vanille). Laissez les dattes gonfler dans de l'eau chaude avant de les incorporer à la pâte.

Farine de qualité supérieure, cannelle, gingembre moulu, clous de girofle, préparation pour gâteau, cassonade, œufs, mélasse, dattes...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Quantité: 18 cupcakes
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Petit pain plat au jambon et au fromageVues : 7 064

Ce wrap rapide et délicieux comprend tous les ingrédients traditionnels d'un petit-déjeuner copieux : pain plat, œufs brouillés, épinards, fromage et jambon. Le tout est préparé en un clin d'œil dans une seule poêle. Le pain plat ainsi obtenu…

Tortillas de blé, œufs, épinards, jambon, fromage...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1
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Des œufs pochés sans tracasVues : 1 964

Réussir des œufs pochés peut être une véritable épreuve, même pour les cuisiniers les plus expérimentés. Vont-ils coller au fond de la casserole ? Comment éviter de percer le jaune ? Comment savoir s’ils sont cuits ? Et puis, il arrive que les œufs ne soient pas cuits à point…

œufs...
Temps: 10 min.
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Pain aux bananes avec du NutellaVues : 2 736

Ce dessert offre une délicieuse combinaison de banane, de chocolat et de noisette. Le pain à la banane est parfaitement moelleux, fondant et délicieusement savoureux. À l'intérieur, vous découvrirez une onctueuse couche de Nutella.

farine de qualité supérieure, extrait de vanille, œufs, bananes, pâte à tartiner chocolat-noisette, noisettes...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
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Pain aux bananes à 3 ingrédientsVues : 3 167

Le banana bread est une gourmandise américaine très appréciée. Pour réaliser ce banana bread aussi beau que facile, vous n'aurez besoin que de trois ingrédients de base, faciles à trouver : des bananes, des œufs et…

bananes, œufs, préparation pour muffins, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Boissons, Smoothie, .
Auteur: - chef
Smoothie à la mangue, à la fraise et à l'ananasVues : 6 399

Goûtez à la délicieuse combinaison de mangue, fraise, ananas et orange dans un seul verre. Ce smoothie est incroyablement rassasiant, énergisant et met de bonne humeur. Commencez par congeler les morceaux de mangue et…

Mangue, fraise, ananas, jus d'orange...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 2
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Frittata au fromage avec poivrons doux et champignonsVues : 3 277

Cette frittata moelleuse et fondante est garnie de poivrons émincés, de champignons sautés et d'oignons verts, le tout recouvert d'une couche de fromage fondant. Pour la préparer, vous aurez besoin d'une poêle adaptée à…

œufs, fromage, crème, champignons crimini, poivrons, oignons verts...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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Frittata au gouda fumé et aux légumes verts d'hiverVues : 1 950

L'un des ingrédients principaux de cette frittata est le gouda fumé naturellement. Il lui confère un arôme et une saveur si délicieux que tout le monde l'adorera, même ceux qui n'ont pas l'habitude de manger des omelettes sans...

Œufs, lait, fromage Gouda, salade d'escarole, roquette, flocons de piment rouge, romarin...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
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Pouding à la vanille avec des fruits rouges frais et du pain d'épiceVues : 1 817

Goûtez à l'alliance exquise de baies juteuses, sucrées et acidulées, d'un délicat pudding à la vanille et de biscuits au pain d'épices épicés. Ce dessert est un véritable délice, aussi beau que bon. Idéal pour…

Pouding à la vanille, œufs, lait, fécule, myrtilles...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
48 recettes de petit-déjeuner pour la fête des mères

48 recettes de petit-déjeuner pour la fête des mères

Offrez à votre maman un délicieux petit-déjeuner pour sa journée spéciale. Peut-être préférez-vous qu'elle fasse la grasse matinée pendant que vous préparez un goûter exceptionnel ?

Auteur: - chef célèbre
Filet mignon avec œufs brouillésVues : 1 365

Pour un brunch dominical réussi, servez un filet mignon avec des œufs brouillés ! Le secret d'un filet mignon savoureux, avec une croûte croustillante et salée et une chair juteuse, réside dans la cuisson au gril.

bœuf, œufs, fromage de chèvre, sauce tomate...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Quesadilla à la viande hachée et aux épinardsVues : 3 813

Cette quesadilla est incroyablement facile à préparer et constitue un excellent petit-déjeuner, un dîner léger ou un en-cas. Outre son ingrédient principal — beaucoup de fromage —, la garniture comprend également de la saucisse...

tortilla, chorizo, poivron, épinards, fromage...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Céréales de petit-déjeuner à la guimauveVues : 1 926

Ce granola sucré est aussi délicieux que le s'more, ce dessert de camping populaire composé de deux biscuits graham pris en sandwich entre une guimauve grillée au feu de camp et un morceau de chocolat. La base du granola est…

Flocons d'avoine, céréales pour petit-déjeuner, guimauves, pépites de chocolat (granulés), chocolat mi-sucré, miel...
Temps: 1 heure 10 minutes

Recettes par ordre alphabétique

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