Maison » recette » Dîner » Page 37
 

Recettes pour le dîner


Catégories : Amuse-gueules, Viande, .
Rouleaux de poulet cubainsVues : 5 664

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, sauce ranch, salsa, bacon, frites, cheddar, oignon rouge, tortilla, épinards...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Plats épais et mijotés, .
Auteur: - chef célèbre
Bœuf en ragoût « Ropa Vieja »Vues : 8 308

Recette détaillée avec photos.

Bœuf, piment jalapeño, oignon, ail, carotte, poivron, jus de citron vert, vinaigre de vin, vin blanc, sauce tomate, feuille de laurier, flocons de piment rouge, origan, persil, coriandre, piment doux...
Temps: 5 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Plat cubain « Picadillo »Vues : 7 960

Ce plat cubain familial et populaire est préparé avec du bœuf haché dans une savoureuse sauce tomate. On l'appelle parfois chili cubain, bien que ses saveurs soient assez différentes du chili américain. Il n'est pas non plus épicé...

Saucisse chorizo, tomates cerises, concentré de tomates, vin blanc, xérès, oignon, ail, feuille de laurier, origan, cumin, piment de Cayenne moulu, raisins secs, olives...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cuillères à soupe Teneur en calories : 248
Catégories : Soupes, Plats épais et mijotés, .
Auteur: - chef célèbre
Callaloo trinidadienVues : 6 085

Recette détaillée avec photos.

Porc, chou frisé, épinards, gombo, piment, oignon, thym, chair de crabe, riz, amarante (feuilles)...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Catégories : Gril, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Poisson entier fumé des CaraïbesVues : 4 330

Recette détaillée avec photos.

Vivaneau rouge, poivron, oignon, ail, gingembre, piment, jus de citron vert, sucre roux, lait de coco, rhum...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef
Poulet de la BarbadeVues : 5 474

Recette détaillée avec photos.

poulet, piment, poivron, oignon, ail, piment de la Jamaïque, cannelle, thym, jus de citron vert, coriandre...
Temps: 1 heure. plus le temps de marinade Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Sambar aux poisVues : 5 424

Recette détaillée avec photos.

Petits pois, haricots verts, pommes de terre, tomates, piments, oignons, curcuma, graines de moutarde, feuilles de laurier, racine de gingembre, macis, coriandre, tamarin, fenugrec, feuilles de curry, asafoetida, sambar masala...
Temps: 40 min. Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Gril, Oiseau, .
Poulet mariné au rhum brunVues : 7 005

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, cuisses de poulet, jus d'orange, sauce Worcestershire, cassonade, gingembre, ail, rhum, coriandre...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Plats épais et mijotés, .
Auteur: - chef célèbre
Pilons de dinde braisésVues : 13 497

Recette détaillée avec photos.

Dinde, poireau, ail, bière Guinness, concentré de tomates, gingembre, carottes, céleri, piment de la Jamaïque, persil...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Ravitaillement, .
Sancocho à la sauce tomate ajiVues : 4 872
Contenu de la recette :

Cette soupe composée de plusieurs ingrédients est servie avec du riz, de la sauce aji et des pains plats maison. La soupe, qui comprend des légumes racines, des mini-épis de maïs et du potiron, est d'abord mijotée avec de la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Et...

Bœuf, cuisses de poulet, pommes de terre, courge butternut, maïs, piments, tomates prunes, jus de citron vert, oignons, ail, avocat, bananes, tortillas de blé, thym, laurier, coriandre, riz, sauce aji, arepas, plantains...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Gril, Viande, Restauration rapide, Pita, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Brochettes d'agneau au curry indien avec chutney à la menthe et à la nectarine et pain pitaVues : 6 456
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Agneau, noix de coco, nectarines, piment serrano, oignon rouge, ail, gingembre, vinaigre de vin, sucre roux, piment ancho, graines de moutarde, coriandre, cumin, poivre noir, curcuma, sauce chutney, pain pita, raisins secs, menthe...
Temps: 1 heure 28 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 573
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur: - chef célèbre
Poulet jerk grillé avec salsa à la mangue fraîcheVues : 4 395
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, pilons de poulet, salsa, mangue, oignon rouge, ail, piment, gingembre, thym, cannelle, noix de muscade, clous de girofle, piment de la Jamaïque, origan, jus de citron vert, vinaigre de vin, cassonade, miel, coriandre...
Temps: 1 heure 10 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Restauration rapide, Pita, Boulangerie, Pain, Salades, Légumes, .
Auteur: - chef
Pois chiches et salade de carottes sur pain platVues : 3 759
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Pois chiches, pâte levée, farine de qualité supérieure, oignons, ail, piments, carottes, mangue, concombres, sauce chutney, jus de citron vert, curry, cumin, curcuma, piment de la Jamaïque, feuille de laurier, coriandre, miel...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Filet mignon de porc Cuba Libre farci aux pruneauxVues : 6 259
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Porc, jambon, bacon, œufs, pruneaux, carottes, poivrons, cassonade, bière brune, jus d'orange, ail, feuille de laurier, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, origan, thym, paprika...
Temps: 2 heures 30 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 10
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet jerk, papillonVues : 6 498
Contenu de la recette :

À la maison : Préchauffez le four à 220 °C. Découpez le poulet comme indiqué dans la recette. Placez-le (peau vers le haut) sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Faites cuire pendant 30 minutes. Retournez…

poulet, jus d'ananas, sucre brun, clous de girofle, cannelle, piment de la Jamaïque, rhum...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Plats épais et mijotés, .
Aliment pour pouletsVues : 5 877

Recette détaillée avec photos.

Poulet, oignon, ail, gingembre, curcuma, cumin, garam masala, coriandre, crème...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Boulangerie, Tartes, petits pains, .
Auteur: - chef célèbre
Samsa aux légumesVues : 8 127

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre, piments, pâte sablée, sauce chutney, oignons verts, gingembre, coriandre, garam masala, cumin, coriandre fraîche, menthe, jus de citron, yaourt, petits pois, ghee...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 6 à 8 portions, 20 pièces.
Catégories : Soupes, Plats épais et mijotés, .
Auteur: - écrivain culinaire
Poulet aux épices indiennesVues : 10 693

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, oignons, ail, gingembre, piment, concentré de tomates, yaourt, crème, cardamome, curry, flocons de piment rouge, coriandre, paprika, riz basmati, miel...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Sanglier cuit au fourVues : 3 893

Recette détaillée avec photos.

sauce piquante, vinaigre de vin, piment, feuille de laurier, porc...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 8 - 10
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Cuisses de poulet jerk avec sauce épicée à la mangueVues : 9 475
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, piment, coriandre, gingembre moulu, cassonade, poudre d'oignon, poudre d'ail, poivre de Cayenne moulu, thym, piment de la Jamaïque, clous de girofle, cannelle, coriandre fraîche, mangue, assaisonnement jerk...
Temps: 1 heure 26 minutes Complexité: moyenne Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Poisson, Restauration rapide, Sauces, Émulsion, .
Poisson et fritesVues : 6 497
Contenu de la recette :

Une recette détaillée de ce plat anglais, avec photos à l'appui...

Cabillaud, frites, sauce Worcestershire, sauce piquante, mayonnaise, moutarde de Dijon, cornichons, câpres, jus de citron, oignon déshydraté, ail en poudre, moutarde en poudre, bière légère, lait…
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: moyenne Portions : 6
Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
Soupe ColcannonVues : 7 146

Recette détaillée avec photos.

Pommes de terre rouges, chou de Savoie, vin blanc, poireaux, lardons, crème, basilic...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4

1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments