Vues : 8 904Prêt en seulement 30 minutes, le « Nacho » est une version végétarienne audacieuse de l'apéritif mexicain et constitue un excellent complément à un repas végétarien. Mais comme ce plat…
Vues : 9 223Quel que soit votre choix pour le petit-déjeuner, n'oubliez pas de l'accompagner d'une portion de bacon croustillant, comme le propose le magazine américain Food Network. Cette recette utilise du bacon cuit au four, et non frit, avec une saveur douce et acidulée…
Vues : 14 733Rachel Ray fait rôtir rapidement des chapeaux de champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les farcit de porc haché, d'épinards et de parmesan. Quelques minutes au four suffisent pour que cette savoureuse entrée soit prête.
Vues : 6 162Cette mini-collation, une recette de la famille Neely, est incroyablement rapide et facile à préparer avec seulement quelques ingrédients courants. Tout cela grâce à l'utilisation de...
Vues : 7 014Les crevettes d'Ina Garten, délicieuses et simples à la fois, sont encore meilleures servies avec sa sauce épicée maison, à base de piment, de ketchup, de raifort et de jus de citron.
Vues : 115 369Ellie Krieger suggère de diversifier son alimentation en préparant des chips de courgettes fraîches panées au parmesan pour grignoter.
Vues : 17 836Ce plat ne contient que trois ingrédients : du chou kale, du sel et de l’huile d’olive. Après quelques minutes au four, les chips de légumes de Melissa De Arabian sont délicieuses et croustillantes.
Vues : 4 863Le secret du poulet juteux et épicé de Bobby réside dans une marinade à base de jus de citron vert, de poudre de chili et de sauce Worcestershire. Bobby Flay fait mariner les cuisses de poulet toute une nuit. Avant de les griller, il…
Vues : 25 562Les crevettes cuites au four d'Ina Garten sont enrobées d'une sauce parfumée au beurre et à l'ail, agrémentée de flocons de piment rouge, d'herbes séchées et de citron, puis recouvertes de chapelure pour un résultat…
Vues : 12 344Garnissez une pâte brisée d'un mélange de viande hachée, de fromage Manchego, de pommes de terre et d'œufs pour réaliser la quiche aux œufs individuelle de Marcela Valladolid. Ce plat est idéal pour…
Vues : 6 685Au lieu de garnir une pâte brisée d'œufs, de bacon et de fromage, Alton Brown utilise des crêpes aux herbes comme base, placées dans un moule à muffins, pour un résultat riche et savoureux…
Vues : 6 859Le cordon bleu « transformé » de Bobby Flay, à base de poulet grillé tendre et garni de fromage crémeux, de prosciutto et de roquette épicée, est une autre variation sur le traditionnel...
Vues : 5 380Cet été, lors de vos séances de jardinage ou de vos courses, pensez à acheter des tomates vertes et à les utiliser dans cette recette simple de la famille Neely. Pour préparer ce plat facile…
Vues : 11 692Au lieu de faire revenir les crevettes à la poêle pour un po'boy traditionnel, faites-les griller après les avoir marinées dans une marinade à l'ail et les avoir enrobées d'une sauce crémeuse...
Vues : 4 586Geoffrey Zakarian précise que vous pouvez choisir la viande que vous souhaitez pour ce plat. Il suggère, quant à lui, d'y ajouter une bouteille de bière brune, ainsi que des piments rouges et verts…
Vues : 6 026Au lieu de rouler des enchiladas, Sunny Anderson prépare un gratin de tortillas de maïs nappées de sauce enchilada classique, garnies de bœuf haché, de légumes et de double...
Vues : 14 311Les élégantes noix de cajou d'Ina Garten ne nécessitent que quelques ingrédients. Elle recommande de les mélanger avec du romarin et du sucre roux lorsqu'elles sont encore chaudes, et les autres ingrédients…
Vues : 5 875L'apéritif classique d'œufs mimosa d'Ellie Krieger se prépare en seulement 25 minutes. Le tofu apporte une couleur plus intense au jaune d'œuf à la moutarde traditionnel.
Vues : 10 733L'assiette de fromages de Tyler Florence est une délicieuse entrée qui ne demande que peu d'efforts à préparer : faites cuire une meule de brie jusqu'à ce qu'elle soit fondante et crémeuse. Servez…
Vues : 9 482Suivez l'exemple d'Alton Brown et gagnez du temps en cuisine en utilisant des épinards et des artichauts surgelés pour préparer sa sauce express. Il mélange de la crème fraîche avec…
Vues : 21 851Lorsqu'on enrobe les saucisses de pâte, il ne faut pas être trop méticuleux. La négligence ne ferait que rendre les petites momies effrayantes.
Vues : 9 260Recette de fondue à l'allemande avec de la bière et deux sortes de fromage...
Vues : 10 626Rachel revisite cette entrée en lui donnant une touche grecque, en ajoutant des épinards et de la feta à la viande hachée et en servant les boulettes de viande avec une sauce grecque épicée.
Vues : 21 956Rachel coupe des filets de poulet en bâtonnets, parfaits pour les petits mangeurs. Croustillants au four, ces bâtonnets sont une excellente alternative au poulet…
Vues : 9 316Cette version originale de la trempette classique aux épinards et aux artichauts fera sensation lors de vos repas de fêtes. Rachel la sert avec des gressins, des branches de céleri et…
Vues : 11 810Rachel prépare cette entrée classique en farcissant des champignons d'un mélange savoureux de poulet haché et d'épinards, le tout recouvert de fromage.
Vues : 16 588Ce n'est pas la méthode la plus simple pour faire griller rapidement des crevettes. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.
Vues : 45 902Ces tendres bottes d'asperges peuvent être cuites au four chaud ou sur le gril si vous êtes à l'extérieur...
Vues : 5 661Dans cette recette, Rachel revisite la trempette classique à sept couches (une salade composée servie en apéritif avec des chips) en rehaussant chaque ingrédient d'une saveur supplémentaire, ce qui...
Vues : 22 538Les filets de poulet sont servis sur une assiette avec des feuilles de laitue et des tranches d'orange, permettant ainsi à chacun de se composer une entrée directement à table !
Vues : 64 825Rachel a créé une recette de « Super Nachos », un plat mexicain composé de sauce au fromage maison, de haricots, d'épices, de bœuf et de sauce pico de gallo. C'est une excellente entrée pour le dîner.
Vues : 7 283Rachel prépare une sauce barbecue épaisse et concentrée pour ses burgers de poulet. La garniture est sans mayonnaise et aromatisée au jus de citron et au miel. Tout ce qu'il faut pour un pique-nique estival…
Vues : 17 049Une délicieuse entrée sucrée-salée pour toutes les fêtes ou réunions de famille...
Vues : 45 513Les bitterballen, ces croquettes de viande, sont un en-cas très apprécié aux Pays-Bas. On pense qu'au XIXe siècle, les ménagères les utilisaient pour accommoder les restes de viande. Aujourd'hui, les bitterballen sont servies…
Vues : 19 831La cochinha est un délicieux plat brésilien, facile à préparer et encore plus rapide à déguster. Les croquettes de poulet peuvent se savourer seules ou accompagnées d'un autre plat.
Vues : 14 013La sauce guacamole a été inventée par les Aztèques et s'appelait à l'origine « huaca-mulli », ce qui signifie « mélange d'avocat », et était essentiellement une purée de ce fruit (certains le considèrent comme un légume) avec des oignons et...
Vues : 18 574Les Crab Rangoon sont une entrée populaire dans tous les restaurants chinois. Leurs principaux ingrédients sont le fromage frais, les bâtonnets de crabe et la pâte à raviolis, que nous utilisons également...
Vues : 11 070Le mot arancini signifie « petites oranges » en italien. Ces petites boules délicieuses doivent leur nom à leur couleur vive et intense. Après friture…
Vues : 8 573Une recette de pâté de viande cuit au four avec des carottes.
Vues : 21 682Une recette d'apéritif au champagne à base de fromage de chèvre enveloppé dans du jambon sec.
Vues : 5 892Recette de gelée de dinde et de champignons avec sauce aux champignons....
Vues : 7 893Recette pour préparer un apéritif : des enveloppes de salami garnies de concombres, de crème fraîche et d’herbes…
Vues : 9 570Recette pour préparer un apéritif aux courgettes, oignons et fromage...
Vues : 10 657Retrouvez le goût de vos chips préférées achetées en magasin...
Vues : 4 757Recette d'une entrée d'artichauts farcis au bacon, pain, herbes et fromage, accompagnés de sauce ranch.
Vues : 11 640Une recette de chips aux concombres marinés et à la croûte de bretzel. Servies avec une sauce moutarde.
Vues : 6 911Le fromage de chèvre peut être servi de façon originale : enveloppé dans des feuilles de vigne et grillé. L’épaisse couche de feuilles empêchera le fromage de s’étaler, tout en le rendant plus moelleux et fondant. Versez…
Vues : 9 163Une recette de coupes de concombre garnies d'une crème au fromage et au saumon fumé.
Vues : 18 102Une recette de tempura de haricots verts frits. La pâte est composée de farine, de fécule et d'eau gazeuse. Le plat fini est arrosé de sauce soja, de jus de citron vert et de…
Vues : 19 257Recette de tomates fumées grillées aux herbes. On utilise des copeaux de bois dur, comme du hickory, du pommier ou du cerisier, pour le fumage.
