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Recettes d'apéritifs


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Trempette américaine facile à sept couchesVues : 15 230

Une entrée américaine : une trempette à sept couches composée de haricots rouges, d’avocat, de cheddar, de laitue romaine et de tomates. Contrairement à la recette originale, celle-ci utilise des ingrédients allégés…

haricots rouges, tomates, fromage, piments, ail, pâte de piment, sauce piquante, cheddar, avocat, jus de citron, oignons verts, coriandre, piments jalapeño, yaourt, laitue romaine...
Temps: 23 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 290
Auteur: - chef
Brochettes de poulet à l'ananasVues : 9 401

Pour préparer les brochettes de poulet à l'ananas de Tyler Florence, commencez par réaliser une sauce barbecue onctueuse à base de ketchup, de miel et de sauce soja, puis utilisez-la comme marinade pour…

Ketchup, sauce soja, miel, moutarde, cassonade, ail, jus de citron, cuisses de poulet, ananas, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Sandwichs classiques au jambonVues : 16 675

Le secret de ce sandwich à étages réside dans l'utilisation d'ingrédients de première qualité : d'épaisses tranches de bon jambon, de la moutarde à l'ancienne avec des grains croustillants et une mayonnaise maison onctueuse, pour une richesse incomparable…

Pain blanc, pain noir, mayonnaise, laitue, tomates, jambon, cornichons, cheddar, moutarde à l'ancienne...
Temps: 10 min. Complexité: facilement
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Chips de chouVues : 12 936

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

chou frisé, chou vert, paprika...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 8 cuillères à soupe
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, Légumes, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Chips épicéesVues : 6 680

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

pommes de terre, paprika, poivre de Cayenne moulu, poivre noir...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
Chips de blé wontonVues : 11 154

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Pâte à wonton, mélange cinq-épices, cassonade, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Quantité: 40 jetons
Auteur: - Présentateur télé
Œufs farcis au jalapeñoVues : 13 377

Une recette d'œufs mimosa aux piments jalapeños et aux rondelles d'oignon frites.

Œufs, mayonnaise, moutarde de Dijon, zeste de citron, piment jalapeño, rondelles d'oignon, paprika...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - chef célèbre
Œufs farcis à la crème fouettéeVues : 5 128

Une recette d'œufs mimosa à la sauce Worcestershire, à la moutarde, au jus de citron et à la crème fouettée...

Œufs, mayonnaise, moutarde, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, paprika, jus de citron, sauce piquante, crème, oignons verts...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - chef
Œufs farcis à la truffeVues : 8 166

Une recette d'œufs mimosa aux truffes en conserve, garnis de poivre de Cayenne et de ciboulette.

œufs, mayonnaise, huile de truffe, poivre de Cayenne moulu, truffes, ciboulette...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - chef
œufs mimosa épicésVues : 5 658

Une recette d'œufs mimosa à la sauce Sriracha, au bacon, au zeste de citron vert et à la moutarde de Dijon.

Œufs, crème aigre, bacon, sauce sriracha, coriandre, moutarde de Dijon, zeste de citron vert, jus de citron vert...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur: - écrivain culinaire
Œufs mimosa au baconVues : 10 746

Recette d'œufs mimosa au bacon...

Œufs, mayonnaise, yaourt, moutarde, jus de citron, relish de légumes, paprika, ciboulette, bacon fumé...
Temps: 15 min. Complexité: facilement
Auteur:
Fritto misto avec trempette aux anchoisVues : 11 898
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Œufs, lait, crevettes, calamars, oignon rouge, chou romanesco, patate douce, farine, citron, romarin, anchois, persil, câpres, jus de citron, flocons de piment rouge…
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Mini cheeseburgers aux boulettes de viande et au fromage de chèvreVues : 5 288
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Oignons, ail, coriandre, graines de fenouil, romarin, fromage de chèvre, veau haché, chapelure, œufs, tomates cerises, flocons de piment rouge, origan, mascarpone, lait, thym, aneth, pains à hamburger…
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 mini hamburgers
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Galettes de crabe avec salade verteVues : 6 606
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Craquelins, œufs, mayonnaise, sauce Worcestershire, jus de citron, persil, céleri, graines de céleri, moutarde en poudre, assaisonnement chili, chair de crabe, concombre mariné, sauce piquante, oignons verts, laitue, endive...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

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