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Recettes de trempettes


Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef
sauce tartare classiqueVues : 11 840

Recette détaillée avec photos.

Sauce tartare, œufs, concombre mariné, vinaigre de cidre, moutarde à l'ancienne, céleri, sel, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Sauce aux arachidesVues : 7 404

Recette détaillée avec photos.

Sauce aux cacahuètes, pâte de curry, lait de coco, crème de coco, sauce de poisson, jus de citron vert, beurre de cacahuètes...
Temps: 20 min.
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Houmous rapideVues : 6 340

Recette détaillée avec photos.

pois chiches, houmous, graines de sésame, jus de citron, cumin, sumac...
Temps: 15 min.
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
sauce marinara classiqueVues : 44 933

Recette détaillée avec photos.

sauce marinara, tomates, vin blanc, ail, basilic, persil, purée de tomates...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Houmous de betterave et de tahiniVues : 7 292

Une recette illustrée étape par étape pour préparer du houmous de betterave.

houmous, betterave, coriandre, feuille de laurier, sésame...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 190
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Guacamole d'Halloween avec des toiles d'araignéeVues : 8 732

Cette recette serait parfaite en apéritif à thème pour une fête d'Halloween. La crème aigre représente la toile d'araignée, et les olives noires, les araignées comestibles. La tête de mort ajoute une touche effrayante…

Sauce guacamole, tortilla, avocat, olives, jus de citron vert, crème aigre...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Guacamole au baconVues : 3 915

Recette détaillée avec photos.

Avocat, bacon, jus de citron vert, cumin, piment jalapeño, tomates prunes, tortilla...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
haricots fritsVues : 12 369

Les épices aromatiques confèrent à cette garniture de tortilla mexicaine sa saveur si particulière...

haricots pinto, oignon, ail, coriandre, cumin, haricots blancs à la sauce tomate, coriandre fraîche...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 3 Teneur en calories : 329
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - auteur de livres de cuisine
Sauce au poulet, curry et raisins secsVues : 3 177

Recette détaillée avec photos.

poulet, jus de citron, échalotes, céleri, coriandre, curry, mayonnaise, raisins secs...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 - 4
Auteur: - restaurateur
Nachos au poulet et sauce buffaloVues : 6 353

Recette détaillée avec photos.

Blancs de poulet, sauce buffalo, piment jalapeño, ail, paprika, poivre de Cayenne moulu, céleri, sel, jus de citron vert, tortillas de blé, lait, crème aigre, fromage bleu, mozzarella...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - chef célèbre
Trempette au fromage suisse et au baconVues : 7 104

Certes, la trempette au fromage et aux oignons est délicieuse, mais cette recette de Rachael Ray, un incontournable des fêtes, atteint des sommets de perfection. Elle y associe du bacon croustillant haché…

Fromage à la crème, fromage suisse, bacon, oignons verts, carottes, pains plats au blé, pain de seigle, mayonnaise, moutarde de Dijon, raifort, amandes...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
sauce chutney à la mangueVues : 20 505

Recette détaillée avec photos.

Mangue, sauce chutney, flocons de piment rouge, oignon, racine de gingembre, poivron, jus d'ananas, vinaigre de cidre, sucre roux, curry, noix de macadamia, raisins secs...
Temps: 1 heure.
Catégories : Plats principaux, Viande, Sauces, Sauces, .
Auteur: - chef célèbre
Boulettes de viande panées et frites avec sauce tomate portugaiseVues : 12 674

Recette détaillée avec photos.

Veau haché, tomates, concentré de tomates, olives, anchois, œufs, lait caillé, chapelure, flocons de piment rouge, paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, origan, thym, persil, coriandre...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement
Auteur: - chef célèbre
Travers de porc à la thaïlandaise avec concombres légèrement salésVues : 5 857

Recette détaillée avec photos.

Porc, pilons de poulet, carottes, concombres, piment serrano, gingembre, sauce soja, sauce poisson, vinaigre de riz, sauce sriracha, sauce chili, jus de citron vert, riz jasmin, citron vert, citronnelle, flocons de sel marin, oignons verts, ail, cassonade, miel...
Temps: 1 heure 40 minutes plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Ailes de poulet frites à la sauce Bloody MaryVues : 8 063

Recette détaillée avec photos.

Ailes de poulet, gombo, céleri, jus de citron, vodka, jus de citron vert, sauce Worcestershire, sauce Sriracha, sauce de poisson, sauce tomate, gingembre, raifort, tamarin, farine de riz, piment, ail, coriandre...
Temps: 1 heure. plus le temps de marinade Complexité: facilement Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

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