Vues : 950Si vous aimez le beurre de cacahuète, vous allez adorer ces biscuits moelleux et fondants au cœur chocolaté. Cette recette permet de réaliser environ 48 biscuits.
Vues : 955Pétillant, pur et enivrant, ce cocktail marie harmonieusement la vodka française Cîroc, le champagne et le jus de raisin blanc. Compte tenu des origines viticoles de la Cîroc, il est idéal…
Vues : 1 676Surprenez vos invités avec un gâteau cuit directement dans une citrouille. Original et féerique, ce dessert est parfait pour les fêtes d'automne, et notamment pour Halloween. Le gâteau éponge au chocolat est cuit dans…
Vues : 428Ce mélange de noix de cajou, de noix de pécan et de mini-bretzels croustillants allie une saveur épicée et fumée aux piments chipotle, à la coriandre, à l'ail et au cumin. Fouetté...
Vues : 551La star de ces tacos, ce sont les champignons portobello grillés. Avec une telle garniture, vous oublierez presque la viande ! Veillez à bien faire dorer les champignons sur leur face bombée avant de les retourner. Alors…
Vues : 475On peut cuire une petite quantité de gratin de haricots verts et de champignons dans un plat à tarte en verre. Sa forme peu profonde et large assure une répartition homogène des haricots et du croustillant de la garniture.
Vues : 504Préparez ces petits pains moelleux pour les fêtes et servez-les à la place du pain traditionnel. Cette recette simple vous permettra de trouver facilement le temps de les réaliser, car la pâte ne lève qu'une nuit au maximum.
Vues : 788Ce saumon délicieux et facile à préparer est servi avec une salade de concombre rafraîchissante, assaisonnée d'une vinaigrette au yaourt et à l'aneth. Pour éviter que la salade ne soit trop liquide, il est important d'égoutter au maximum les concombres et…
Vues : 686Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est composé d'eau gazeuse et de blanc d'œuf, tandis que le rhum ambré, le jus d'agrumes, la menthe et la crème lui confèrent une saveur agréable et une texture veloutée. Servez...
Vues : 466Le jambon Hasselback est préparé à la manière des pommes de terre en accordéon. Ce mets original sera sans aucun doute la pièce maîtresse de votre table de fêtes. Le jambon avec os sert à confectionner…
Vues : 770Envie de cuisiner vos crevettes de façon délicieuse et originale ? Pochez-les au vin d’orange ! Le vin lui-même est fait maison : du vin blanc du commerce est infusé avec des zestes d’orange et des arômes naturels…
Vues : 618Ce cheesecake rustique italien, subtilement parfumé à l'orange, est préparé sans pâte, ce qui réduit considérablement le temps de préparation. Il est confectionné à base de ricotta, ce qui lui confère une texture plus moelleuse et…
Vues : 770Ce cocktail à base de mezcal peut être servi en dessert. Dégustez-le avec de la glace à la vanille et du soda à l'orange. Un vrai régal estival !
Vues : 530Vous allez adorer la façon dont l'arôme subtil de l'eau de fleur d'oranger, utilisée pour humidifier le bord du verre, et le sirop de miel parfumé se mêlent à la tequila et au citron vert dans cette version...
Vues : 1 087Le brie cuit au four dans une tartelette en pâte filo est un succès garanti à toutes les fêtes, grâce à la combinaison parfaite d'une garniture fondante et crémeuse et d'une base croustillante qui ne manquera pas de plaire.
Vues : 594L'Old Fashioned est sans doute le cocktail à base de whisky le plus populaire. Sa recette est simple : du whisky, quelques gouttes d'Angostura, un peu de sucre et des glaçons. Un Old Fashioned traditionnel est garni d'une cerise et d'une tranche de…
Vues : 518Préparez des sandwichs à la méditerranéenne pour le goûter. Coupez une focaccia moelleuse en deux et garnissez-la de tranches de provolone italien et d'olives hachées aux herbes. Un mélange de...
Vues : 712Le barbecue est un élément important de la culture de Caroline du Nord, avec ses propres traditions et valeurs. Cette recette propose de cuire une dinde fumée sur un gril typique de Caroline du Nord. Avant de fumer…
Vues : 606Associez des croissants à un cheeseburger et vous obtiendrez un apéritif festif idéal, en forme d'anneau à partager avec un cœur fourré de sauce. Pour le préparer, utilisez de la pâte à croissants pré-étalée et…
Vues : 719Les sliders sont de petits sandwichs, servis généralement en apéritif lors de réceptions. Chaque slider contient un steak haché juteux, du fromage fondant et une sauce à base de mayonnaise.
Vues : 626Ce dessert pour adultes est incroyablement facile à préparer, avec seulement deux ingrédients et quasiment aucun effort. Le sirop de vanille se marie parfaitement avec la saveur de la Guinness, et le dessert…
Vues : 425Ces boules regorgent de la saveur exquise d'un gâteau de Noël anglais aux fruits secs, mais nul besoin de gâteau ni de four pour les préparer. Trempées dans un peu d'alcool…
Vues : 621Ce sandwich généreux réunit toutes les saveurs des gourmandises traditionnelles de la Saint-Patrick. À déguster toute l'année ! Entre deux tranches de pain, on trouve des morceaux de bœuf salé, de la choucroute et…
Vues : 856« J’ai hérité de cette recette de mon grand-père Pep. Quand j’étais petit, on mangeait du porc avec du chou braisé pour le Nouvel An, mais maintenant j’en prépare très souvent », raconte Michael Symon. Le chou est braisé dans…
Vues : 697« Quand on me demande quel est mon plat maison préféré, j'ai du mal à choisir entre un grand bol de ragoût copieux et un gratin de macaronis au fromage », confie Ina Garten. « Et avec ça… »
Vues : 3 999Il s'agit d'une version plus légère du gâteau de riz chinois traditionnel, cuit au four au lieu d'être cuit à la vapeur. Le niangao est généralement préparé pour les fêtes, et l'on pense que s'il est consommé à l'occasion de...
Vues : 724Beaucoup hésitent à se lancer dans la préparation de soufflés, craignant un résultat imprévisible, mais pas avec cette recette ! Ce soufflé au fromage, composé de seulement cinq ingrédients, est toujours délicieux et fondant, même…
Vues : 857Ces biscuits délicats sont principalement préparés pendant les célébrations de Norouz (le Nouvel An persan). L'eau de rose et la cardamome leur confèrent un arôme merveilleux, et leur texture rappelle celle des sablés. Nan-berenji...
Vues : 586Au lieu de tortillas traditionnelles, ces tacos sont préparés avec des filets de poulet panés et enrobés d'une panure épicée et croustillante aux Cheetos. Suivez la recette étape par étape pour leur donner un goût délicieux…
Vues : 757Ce gratin a tout ce qui fait le succès des nachos : de la viande, des haricots, du fromage fondant en abondance et des chips ; il est très copieux. Pour assembler les nachos, insérez les chips tortillas verticalement dans la garniture de viande…
Vues : 819Retrouvez toutes les saveurs des nachos traditionnels dans une entrée originale, facile à servir et à déguster. Les nachos sont des petits pains cuits au four, garnis de haricots, de guacamole et de fromage, avec un cœur généreux de…
Vues : 439Le pudding à la margarita est un délicieux dessert pour adultes, idéal pour terminer un repas. Les ingrédients du cocktail — tequila et jus de citron vert — sont simplement mélangés à un pudding acheté en magasin...
Vues : 630Le hachis parmentier est idéal pour les fêtes de famille comme pour les repas de tous les jours : copieux, délicieux et impressionnant visuellement, il associe viande et pommes de terre. Mais le hachis parmentier préparé de cette façon…
Vues : 4 801Ce gâteau ravira à coup sûr tous les convives, car il y en a pour tous les goûts. Des rubans de génoise au chocolat sont entrelacés dans une riche génoise à la vanille, créant un effet marbré, et le tout est recouvert d'un glaçage léger et...
Vues : 600Ce gâteau est à base d'une simple génoise à la vanille, mais ce qui le rend vraiment délicieux et festif, ce sont les noix au sirop et le sucre d'érable ajoutés à la riche crème au beurre. Avant le montage...
Vues : 1 932À l'instar du célèbre Tequila Sunrise, cette version au rhum offre un magnifique dégradé de couleurs évoquant un lever de soleil. Elle est élaborée à partir de nectar de mangue, équilibré par des notes d'agrumes…
Vues : 564Offrez à vos amis ces shots uniques aux saveurs tropicales et à l'esprit mexicain. La Tequila Gold est servie avec une petite boule de sorbet à la mangue et un filet de piment et de citron vert. Amusez-vous bien !
Vues : 509Savourez l'alliance exquise du sirop d'érable et des noix dans ces biscuits moelleux, enrobés d'une croûte de sucre croustillante. Ils séduisent autant par leur goût que par leur simplicité…
Vues : 411Malgré sa petite taille (seulement 20 cm), cette tarte est très copieuse et riche, avec une saveur intense provenant de la farine de maïs ajoutée à la pâte et de la garniture onctueuse...
Vues : 432Préparer de la purée de pommes de terre à la mijoteuse permet de gagner un espace précieux sur les plaques de cuisson lors des préparatifs des grandes fêtes. De plus, la purée est délicieuse car…
Vues : 669La mangue juteuse et le piment jalapeño font de cette sauce aigre-douce une alternative rafraîchissante à la traditionnelle salsa tomate. Une petite partie des ingrédients est mixée, et le reste est haché…
Vues : 920Quand la liste des choses à faire pour un repas de fête est longue, la meilleure solution est de gagner du temps et de préparer certains plats à l'avance. Par exemple, cette purée de patates douces de fête peut être…
Vues : 860Préparer une dinde pour les fêtes ne demande pas forcément des heures de préparation. Un blanc suffit pour 6 à 8 personnes, et c'est beaucoup plus rapide. Voici une autre astuce pour vous simplifier la tâche :
Vues : 787Surprenez vos invités en servant des petits pains maison fraîchement sortis du four à votre prochain repas de fête, au lieu du pain habituel. Pour éviter le rush des fêtes, préparez-les à l'avance, mais attention à ne pas trop les cuire…
Vues : 611Les artichauts farcis braisés seront un véritable atout pour votre table de fête. Vos invités adoreront peler et déguster les tendres pétales, qui révéleront des poches de chapelure aillée…
Vues : 800Si vous prévoyez de servir une tarte aux pommes pour les fêtes, préparez-la deux semaines à l'avance, congelez-la et n'y pensez plus jusqu'au moment de servir. Pour qu'elle soit aussi savoureuse que si elle venait d'être cuite…
Vues : 943Si vous prévoyez un menu de fête et souhaitez vous simplifier la vie en préparant quelque chose à l'avance, pensez à la sauce pour dinde. Vous pouvez la verser dans un sac et la congeler, puis, après décongélation, elle…
Vues : 580Cette sauce aux canneberges, à la fois sucrée et acidulée, et aux figues, est idéale pour accompagner les viandes rôties, le poulet ou la dinde. Préparez-la à l'avance et congelez-en plusieurs portions dans des sacs pour les avoir toujours sous la main.
Vues : 1 271Le maamoul est un biscuit moelleux très apprécié dans les pays arabes, fourré de dattes, de fruits secs ou de noix. Traditionnellement préparé lors des grandes fêtes religieuses, il est si délicieux qu'il est difficile de s'en passer.
Vues : 489Les biscuits marbrés séduisent par leur belle apparence et leur saveur agréable aux notes de gingembre et de citron, et ils sont plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît. La pâte est divisée en deux parties : l'une au citron, et…
