recettes de cuisine européenne


Catégories : Sauces, Stations-service, .
Auteur: - restaurateur
Aïoli à l'ail rôtiVues : 15 575

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Sauce aïoli, ail, parmesan, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne moulu, moutarde, jus de citron, mayonnaise, persil...
Temps: 1 heure.
Catégories : Sauces, Stations-service, .
Auteur: - écrivain culinaire
Sauce pesto maisonVues : 16 697

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

sauce pesto, noix, pignons de pin, ail, parmesan, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur: - écrivain culinaire
sauce marinara classiqueVues : 44 933

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

sauce marinara, tomates, vin blanc, ail, basilic, persil, purée de tomates...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
bortsch froid d'étéVues : 6 254

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Betteraves, oignons verts, concombres, vinaigre de champagne, yaourt, aneth...
Temps: 4 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Soupes, Légumes, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
bortsch d'hiverVues : 3 473

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

betteraves, pommes de terre, chou blanc, vinaigre de vin...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
muffins anglaisVues : 12 832

Ce guide photo étape par étape vous montrera clairement comment préparer une pâte à muffins anglais et la faire frire pour obtenir des galettes plates.

Pâte levée, farine à pain, œufs, lait...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Quantité: 16 petits pains
50 recettes de sandwichs

50 recettes de sandwichs

Un recueil de 50 recettes de sandwichs, froids ou chauds, avec du poulet, de la saucisse, du bacon, du jambon, des légumes, du fromage, du beurre de cacahuète, des fraises et

Auteur:
Gâteau à la citrouille de LinzVues : 8 310
Contenu de la recette :

La recette du gâteau Linzer autrichien traditionnel, proposée par le magazine Food Network dans sa version automnale, serait incomplète sans citrouille.

Farine de qualité supérieure, purée de potiron, œufs, crème, confiture de framboises, raisins de Corinthe, noisettes, cannelle, pâte sablée, confiture, streusel...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef célèbre
Scones à la citrouille et aux canneberges avec crème fouettée à l'érableVues : 2 079
Contenu de la recette :

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Farine de qualité supérieure, pâte sablée, purée de potiron, crème, lait caillé, extrait de vanille, cassonade, fleur de sel, gingembre moulu, cannelle, fruits confits, canneberges...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 8 scones
Catégories : Plats principaux, Pâtes, .
Auteur: - chef célèbre
Lasagnes aux légumes avec potiron et scaroleVues : 2 399

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

Citrouille, purée de citrouille, pâtes à lasagnes, ricotta, parmesan, fontina, gouda, œufs, lait, noix de muscade, ail, sauge...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Churros à la citrouille nappés de sauce au chocolatVues : 2 622

Ces beignets à la pâte feuilletée parfumée à la cannelle créeront l'ambiance idéale pour bien commencer la journée avec une tasse de café...

Farine de qualité supérieure, purée de potiron, œufs, crème, extrait de vanille, chocolat noir, liqueur de café, clous de girofle, racine de gingembre, noix de muscade, fleur de sel, sucre roux, cannelle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Scones à la citrouille avec glaçage à l'érable et à la cannelleVues : 3 364

Une recette étape par étape pour préparer des scones anglais à la citrouille avec un glaçage à l'érable et à la cannelle.

Sucre brun, épices pour tarte à la citrouille, cardamome, coriandre, farine de blé entier, beurre, œufs, lait, sucre glace, sirop d'érable, sucre turbinado, pâte sablée, citrouille...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 6 pièces.
Catégories : Restauration rapide, hot-dogs, .
hot-dog à l'italienneVues : 5 624

Recette détaillée pour la préparation du plat, avec photos.

saucisses, pain focaccia, pommes de terre, poivrons, flocons de piment rouge, moutarde, ketchup...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 2 hot-dogs
Catégories : Amuse-gueules, Légumes, .
panis aux pois chichesVues : 12 391

Dans la cuisine provençale, il existe un plat appelé panisse, qui sont des bâtonnets de pois chiches parfaits aussi bien pour une collation que pour accompagner de la viande ou des fruits de mer.

farine de pois chiches, flocons de sel marin...
Temps: 1 heure 40 minutes
50 recettes d'apéritifs faciles

50 recettes d'apéritifs faciles

Ces amuse-bouche rapides sont si faciles à préparer que vous aurez le temps de les servir avant le plat principal. Nous vous présentons une sélection de recettes d'amuse-bouche.


Recettes par ordre alphabétique

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