Ce pain populaire et facile à préparer, inspiré de la recette d'Alton Brown, peut être cuit en une seule miche ou en plusieurs petits muffins. Dans les deux cas, vous obtiendrez un pain savoureux…
Recettes de petit-déjeuner
Ces gaufres maison combinent trois saveurs automnales : des gaufres à la citrouille et une garniture chaude aux pommes et aux noix, arrosée de sirop d’érable.
Envie de retrouver le parfum du pain d'épice si souvent associé aux fêtes ? Avec cette recette simple de Rachael Ray, vos gaufres seront prêtes en seulement une demi-heure.
La cannelle et la muscade parfumées ajoutent chaleur et raffinement au pain rustique et simple de Paula Deen, agrémenté de courgettes râpées et de noix hachées.
Un vrai régal pour le petit-déjeuner, les pancakes de Paula Deen sont incroyablement copieux grâce à deux ingrédients ajoutés : une crème fouettée fraîche à la cannelle et une cuillerée de sirop d’érable.
Fines et dorées, ces crêpes Ina Garten, agrémentées de zestes d'orange et d'un mélange de trois baies, ressemblent davantage à des crêpes hollandaises qu'à des pâtisseries américaines traditionnelles.
Patrick et Gina ajoutent une touche croquante à leurs crêpes au kéfir en les parsemant de noix hachées avant de les retourner. Regardez les Neely préparer leur petit-déjeuner et découvrez leur secret…
Douces et consistantes, les barres de granola d'Ina Garten sont composées de flocons de noix de coco et d'amandes effilées, ainsi que de trois sortes de fruits secs. Réfrigérez-les quelques heures avant de servir.
Commencez par faire revenir des champignons, des oignons et des épinards, puis disposez-les en couches sur du pain de pommes de terre. Enfin, incorporez des œufs et du gruyère au goût de noisette pour obtenir un gratin copieux et raffiné...
Le secret de la recette d'Ina Garten réside dans le trempage des morceaux de brioche dans une sauce sucrée au miel et à la vanille avant la cuisson. Ainsi, les brioches s'imprègnent de toutes les saveurs de la sauce, pour un résultat moelleux et fondant.
La recette de Giada De Laurentiis transforme les œufs brouillés, la saucisse et le pain grillé en un seul plat : une couche de chair à saucisse et d'épinards, du fromage de chèvre crémeux et du pain croustillant, le tout recouvert d'œufs – cuit à la perfection.
Avant de vous coucher, préparez un gratin en trempant des tranches de pain épaisses dans de la sauce, et le matin, votre petit-déjeuner sera prêt. Garnissez-le d'un peu de crème fouettée et de fruits rouges, et votre plat préféré est prêt.
Pourquoi la compote de pommes d'Ina Garten a-t-elle une teinte rosée ? Le secret ? Elle ne se contente pas de cuire les pommes ; elle laisse un peu de peau rouge, ce qui lui donne sa couleur et une subtile touche…
Ce grand plat en cocotte peut être préparé la veille et cuit au four quand vous le souhaitez, par exemple le matin de Noël. Il est composé de tous vos ingrédients préférés pour le petit-déjeuner : pain, œufs, saucisses…
Quel que soit votre choix pour le petit-déjeuner, n'oubliez pas de l'accompagner d'une portion de bacon croustillant, comme le propose le magazine américain Food Network. Cette recette utilise du bacon cuit au four, et non frit, avec une saveur douce et acidulée…
Tout comme les biscuits au fromage et au beurre servis avec le homard dans les restaurants, vous pouvez facilement les préparer chez vous avec votre fromage préféré et nappés de beurre à l'ail...
Ce qui est formidable avec cette recette tirée de l'émission « On the Ranch with Ree Drummond » de The Pioneer Woman, c'est que tous les ingrédients se mélangent facilement au robot culinaire, et surtout…
Alton Brown utilise un mélange de beurre et de margarine pour confectionner ses biscuits salés, qui sont très appréciés. Cela leur confère une saveur riche et une texture légère…
S'inspirant du luxueux dessert banane flambée, Guy Fieri prépare des croûtons à la texane en trempant d'épaisses tranches de pain dans un mélange crémeux de rhum, de cannelle et de jus d'orange, qu'il sert ensuite avec…
Préparez un sandwich avec deux croûtons et de la pâte à tartiner chocolat-noisette, qui, en chauffant, se transformera en une délicieuse sauce épaisse...
Pour son pain perdu à l'orange, Ina Garten utilise de la challah ou de la brioche, un pain riche et sucré. Il est délicieux servi avec du sirop d'érable ou une confiture de fruits colorée.
Ce qui est formidable avec cette recette familiale de Ree Drummond, c'est que la plupart des préparations peuvent être faites à l'avance. Pendant la nuit, le pain s'imprègne de la sauce riche et sucrée, devenant moelleux et…
Le pain perdu d'Alton Brown est un grand gagnant dans la catégorie « Recette du quotidien », et il est préparé avec seulement quelques ingrédients que l'on trouve dans tous les foyers.
Après avoir préparé une pâte à muffins classique à base de semoule de maïs et de kéfir entier, Giada De Laurentiis y ajoute une « surprise fruitée » : des myrtilles. Elle préfère les myrtilles surgelées. « Comme ça, dans les muffins, elles… »
Cette recette de muffins est plus saine grâce à l'utilisation de farine complète et d'un mélange d'huile végétale et de crème fraîche allégée, ajoutés à la pâte pour la confection des muffins...
Pour être sûr(e) d'obtenir toujours de délicieux muffins sucrés, suivez la « méthode spéciale muffins », comme l'appelle Alton Brown, qui consiste à mélanger les ingrédients pendant seulement 10 secondes...
Une fois que vous aurez goûté à ces biscuits Graham complets et sucrés, vous ne voudrez plus jamais acheter ceux du commerce. Utilisez-les pour préparer des s'mores, un dessert américain, ou tartinez-les…
Cette quiche incroyable est confectionnée avec les meilleurs ingrédients du petit-déjeuner : tranches de jambon, pommes de terre, œufs battus et fromage Gouda crémeux. Mieux vaut patienter un peu avant de…
Cette riche tarte aux œufs à plusieurs couches est préparée avec du porc haché, des herbes fraîches et trois sortes de fromage. La quiche de Bobby Flay est meilleure servie avec une sauce pesto aux noix.
Les gaufres délicates de Giada De Laurentiis mettent à l'honneur un ingrédient classique du petit-déjeuner : le bacon, qui leur confère une saveur unique. Le goût salé offre un contraste exquis avec le sucré…
Cette recette simple garantit toujours un excellent résultat. Les gaufres belges d'Alton Brown sont une gourmandise saine, préparée avec un mélange de farines de blé et de blé complet, ainsi que du babeurre, grâce à…
Savourez l'arôme des brownies au chocolat en ajoutant du cacao et du chocolat fondu à la pâte traditionnelle et en préparant des gaufres. Servez-les avec une onctueuse glace à la vanille et des garnitures gourmandes… et le tour est joué !
Suivant la tendance actuelle, cette pâte à beignets levée doit être réfrigérée avant d'être frite. Une fois prête, Ree Drummond les trempe dans son glaçage à la vanille préféré et…
Alors que la plupart des beignets sont frits, ces beignets à cuisson rapide sont cuits au four. Ina Garten ajoute une tasse de lait supplémentaire pour garantir un résultat ultra moelleux. De plus…
Cette recette de Food Network Kitchen associe du panais râpé et des pommes de terre pour créer des galettes de pommes de terre plus légères aux oignons verts.
Ce plat de Bobby Flay est composé de patates douces coupées en dés, mélangées à des oignons caramélisés et à une sauce acidulée à la moutarde et aux oignons verts.
Avec son mélange d'oignons Vidalia et de bacon canadien, la tarte aux pommes de terre rapide de Patrick et Gina Neely offre un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées.
Rachel capture toute la saveur et l'arôme des biscuits classiques à l'avoine et aux raisins secs dans ces délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner...
Tout comme un pudding salé, le strata est un plat léger pour le brunch qui peut être préparé la veille. Ce plat mexicain est composé de morceaux de...
Une recette de smoothie à base de fraises, de pêches et de bananes congelées, mélangées à du yaourt.
En Égypte, chaque famille a sa propre version d'Om Ali. Certains le préparent avec de la pâte filo, d'autres avec des croissants ou simplement du pain rassis. On peut utiliser toutes sortes de noix, y compris grillées...
Une recette de gâteau de crêpes au muesli, aux prunes et au glaçage au fromage frais.
Une recette pour le plat américain en couches « Strata ». Un gratin épicé avec des piments, des oignons verts, des pains plats, du fromage, des œufs et du lait.
Une recette pour le plat italien « Frittata » – une omelette cuite au four avec des cubes de pain, du fromage, de la pulpe de courge et des fleurs de courgette jaunes.
Recette détaillée avec photos.
Bagels aux oignons doux et aux pommes de terre - recette illustrée étape par étape...
Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable…
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
























































