Ce type de dessert est une véritable aubaine lorsqu'on souhaite régaler des invités avec un délicieux gâteau qu'on peut déguster avec les doigts, sans couverts et sans se salir. Ces gâteaux ressemblent davantage à…
Recettes d'apéritifs
50 sandwichs pour une fête
Adoptez une stratégie gagnante : servez des sandwichs géants lors d’une fête ou pendant un match sportif !
50 recettes d'ailes de poulet
Il existe de nombreuses façons de cuisiner des ailes de poulet ; essayez l’une de ces 50 recettes.
Les meilleurs plats à base de légumes et de fruits d'été
La saison des récoltes d'été ne durera pas longtemps ! Profitez-en au maximum avec nos meilleures recettes à base de tomates, de maïs, de pastèque et de courgettes.
Recettes d'accompagnements d'été
Complétez votre pique-nique avec des accompagnements estivaux : pâtes, pommes de terre, salade de chou et autres plats de vos chefs préférés.
Un biscuit friable et beurré, préparé avec du beurre et du fromage à la crème, qui peut être décliné en plusieurs saveurs : simple et crémeux, ou encore à l’orange rafraîchissante…
La recette de ce gâteau du chef Mark Murphy est si sublime et délicieuse qu'elle mériterait de figurer sur la table des millionnaires. Son nom provient de la magnifique combinaison…
Voici une recette infaillible du chili con carne (plat mexicain à la viande), qui sera délicieuse même si vous la préparez pour la première fois. Comme son nom l'indique, l'ingrédient principal...
Un gâteau à trois étages qui tire son nom de la ville canadienne du même nom, où il a été créé au milieu du XXe siècle. Ce gâteau ne nécessite aucune cuisson ; chaque étage est préparé séparément et…
Amuse-gueules pour une fête d'automne
Servez à vos invités des amuse-gueules de saison particulièrement appréciés par temps frais, comme des boulettes de fromage, des chips au romarin, et bien d'autres.
La trempette aux épinards est l'une des sauces les plus courantes et les plus consommées de la cuisine américaine. Elle accompagne de nombreux amuse-gueules, aussi bien à la maison que lors de diverses occasions, des réunions entre amis aux buffets.
Transformez de simples pommes cuites en un délicieux dessert grâce à une garniture au fromage blanc. Pour la cuisson, choisissez des pommes fermes, sucrées et acidulées qui constitueront une base idéale pour votre cheesecake.
Quand on cuisine au barbecue, on souhaite toujours obtenir des plats délicieux avec un minimum d'efforts et de temps de préparation. Par exemple, griller un chou-fleur entier serait…
Ces sandwichs chauds au fromage et à la tomate sont rapides à préparer, parfaits pour un petit-déjeuner copieux, et leur arôme irrésistible rassemblera rapidement tout le monde à table. Au lieu de les faire frire à la poêle, vous pouvez…
Préparez de délicieux hashbrowns croustillants, ces galettes de pommes de terre américaines, pour le petit-déjeuner. Faites-les cuire dans un gaufrier et servez-les avec du saumon et de la crème fraîche. Les hashbrowns cuits dans un gaufrier sont encore plus…
Un gaufrier électrique pour gaufres belges est peut-être plus polyvalent et pratique que vous ne l'imaginez. Outre la préparation de gaufres classiques, vous pouvez…
Le gâteau à la banane est apprécié pour sa saveur incroyable, sa texture moelleuse et son arôme délicieux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser des bananes trop mûres qui ont perdu leur saveur. Et plus elles sont foncées...
Au lieu de frire vos falafels à la poêle, faites-les cuire dans un gaufrier : vous obtiendrez ainsi une collation originale et légère, à l’aspect unique. De plus, les falafels cuits dans un gaufrier sont tout aussi délicieux…
Recettes végétariennes d'automne
Préparez des plats végétariens d'automne avec des légumes frais de saison comme la courge butternut, le brocoli, les champignons et les pommes de terre.
Recettes à base de courge butternut (courge bouteille)
Préparez des salades, des soupes ou des pâtes à la citrouille de saison grâce aux meilleures recettes de chefs célèbres.
Le poulet cacciatore est un plat italien dont le nom signifie littéralement « poulet du chasseur ». Les chasseurs cuisinent généralement le gibier qu'ils ont chassé avec des légumes, des champignons et des herbes aromatiques. Le résultat est…
Très populaire aux États-Unis, ce petit gâteau salé ressemble à un croisement entre un biscuit et un petit pain : dense et croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. On peut le servir à la place du pain, à l’accompagnement de n’importe quel repas ou…
Vous aurez besoin du bouillon et de la viande de la recette de côtes de bœuf braisées des fêtes ; ces ingrédients infusés au thym et au romarin se marieront parfaitement avec les champignons d'une autre recette. Garniture aux champignons pour…
Épatez vos invités avec de délicieux mini-sandwichs garnis de légumes juteux et de poulet épicé croustillant. Pour cela, il vous faudra des mini-pains à hamburger. Coupez-les en deux et faites-les griller…
Une entrée idéale pour une soirée entre amis ou en famille. Faites frire au four des chips de pita badigeonnées d'huile d'olive et roulées dans des épices, et servez-les avec une sauce à base de…
Les boulettes de viande suédoises sont préparées avec de la viande hachée mélangée à des œufs, des épices et de la chapelure. Elles sont frites et servies avec une sauce crémeuse et de la confiture d'airelles. Vous pouvez les préparer...
Une entrée juteuse et croustillante à base d'ailes de poulet frites au four à haute température plutôt qu'à l'huile, pour une version plus saine et plus savoureuse. Pour ces sucettes de poulet, il vous faudra…
Les quenelles aux épinards et à la ricotta sont une association typiquement méditerranéenne. Servies avec une sauce tomate, ces délicieuses quenelles sont parfaites pour un repas rapide et copieux après une journée chargée.
Des sandwichs chauds au fromage fondu, du potiron épicé cuit au four dans du sirop d'érable, des oignons caramélisés au vinaigre balsamique aromatique et des amandes effilées grillées. Autre chose d'intéressant...
Les cannoli sont des petits pains croustillants siciliens traditionnels fourrés de crème et de diverses garnitures. On peut les préparer avec de nombreuses saveurs. La recette en propose plusieurs…
50 recettes faciles à base de pommes
Transformez les meilleurs fruits d'automne en friandises d'Halloween, en amuse-gueules et bien plus encore grâce à cette collection de recettes faciles, élaborées par des chefs.
Amuse-gueules estivaux pour les fêtes – recettes avec photos
Laissez-vous inspirer par une collection de recettes de délicieux amuse-gueules estivaux pour votre table des fêtes : canapés, sandwichs, tartinades, trempettes, ainsi que des plats de viande et de légumes.
Les myrtilles sont l'une des garnitures les plus populaires pour les muffins. Rien d'étonnant à cela, car elles confèrent aux muffins une riche saveur de fruits rouges et une texture moelleuse, tandis que l'arôme des myrtilles cuites, légèrement...
Les crullers français sont des beignets frits à base de pâte à choux nervurée. Pour obtenir une pâte parfaite, incorporez de la farine à un mélange frémissant de lait, d'eau, de sucre et…
Pour une fête improvisée, préparez des bruschettas avec des poivrons grillés en conserve et du fromage de chèvre. Si vous avez un peu plus de temps, faites mariner les poivrons dans un mélange d'huile d'olive, de vinaigre et…
Le nom des biscotti italiens peut se traduire par « cuits deux fois » en raison de leur technique de cuisson. Une pâte à base de farine, d'œufs et de sucre est d'abord façonnée en un pain et cuite au four, puis…
Un gâteau sans cuisson, léger et rafraîchissant. Quoi de mieux par une chaude journée d'été ? Ces barres au citron sont composées d'une couche de sablé…
Des souris en caramel s'agitent autour de la table à la recherche de pommes caramélisées – un dessert sur bâtonnet qui rappelle les pommes d'amour traditionnelles. Une délicieuse et saine collation sous forme de charmantes souris en poire…
Une recette de cacahuètes épicées bien meilleures que celles du commerce. Vous pouvez désormais ajuster le niveau de piquant et ajouter des épices à votre goût.
Si vous prévoyez un repas d'Halloween plus consistant que de simples amuse-gueules à thème, vous pouvez préparer une soupe à la tomate et la servir avec des sandwichs. Préparez la soupe à partir de…
Pour préparer des friandises d'Halloween, transformez un simple sandwich au jambon fumé et aux cornichons en un œil terrifiant sur une tranche de pain. Mélangez tous les ingrédients du sandwich, en ajoutant…
Recettes d'automne à base de légumes et de fruits de saison
Découvrez les meilleures recettes de chefs mettant en vedette les fruits et légumes frais d'automne : citrouille, pommes, poires, champignons, patates douces et chou-fleur.
Cette friandise d'Halloween, à l'image de la fête elle-même, n'est pas pour les âmes sensibles. Puisque tous les invités sont déguisés en morts-vivants, servez-leur un cadavre sur un plateau. Le crâne sera fait de fromage frais, emballé…
La recette de ces pizzas individuelles est incroyablement simple. Inutile de pétrir la pâte ni de préparer de sauce. Prenez une pâte à pizza toute prête et étalez-la en petites galettes, en les étirant par le bas et en leur donnant…
De belles tranches de pommes sur bâtonnets, nappées de glaçage au chocolat blanc et noir. Pour ce dessert, il est préférable d'utiliser des pommes fermes et acidulées afin qu'elles ne s'émiettent pas lorsqu'on les pique avec un bâtonnet.
Une super idée pour un goûter d'Halloween simple et créatif. Pour les araignées, il vous faudra des bretzels, du chocolat fondu et du beurre de cacahuète. Ensemble, ces ingrédients créent un résultat amusant…
Ces magnifiques et délicieuses bouchées de fromage en forme de citrouille sont parfaites pour un repas d'automne. Formez une boule de fromage avec un mélange de fromage frais et de cheddar, puis ajoutez quelques oignons verts…
Avec l'arrivée de l'automne et la récolte des pommes, ce fruit devient un ingrédient incontournable des desserts maison dans de nombreux pays du monde. En Occident, les pommes au caramel sont également très appréciées…
Des paninis italiens chauds aux saveurs originales qui ne laisseront personne indifférent. Malgré sa complexité aromatique, le goût du panini reste subtil et agréable en bouche.
Faites griller les ailes de poulet au four pour un résultat délicieux et croustillant, comme du poulet poêlé, mais avec moins de calories et moins de matières grasses. Nappez-les d'un glaçage aux canneberges et…














































