Maison » recette » Desserts " Cookie
 

Recettes de biscuits


En suivant les recommandations de nos recettes illustrées, vous apprendrez rapidement à préparer une variété de biscuits maison. Vous découvrirez les secrets pour pétrir la pâte rapidement et pour réaliser… gruau, chocolat, fromage blanc Des biscuits en une demi-heure à peine. Vous comprendrez que les pâtisseries simples peuvent être délicieuses. Et peut-être même que vous en ferez vos propres créations. recette signatureque vous créerez vous-même pour surprendre constamment vos invités. Passons maintenant à la cuisine. biscuits sablés À la maison, cela ne vous prendra pas beaucoup de temps, et chaque nouvelle pâtisserie sera assurément une réussite et un vrai délice.




Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteaux aux fraisesVues : 3 076

Ce gâteau aux fraises n'est pas réservé au dessert. On peut aussi le déguster au petit-déjeuner ! Il est préparé avec une pâte très simple et seulement deux ingrédients : de la farine à levure incorporée et…

farine à levure incorporée, confiture de fraises, yaourt...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 148
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits de fortune aux noixVues : 1 748

Les biscuits de fortune sont souvent perçus davantage comme un passe-temps que comme une gourmandise. Certains ne les mangent même pas après avoir reçu celui qu'ils convoitent. Cette recette va tout changer ! La pâte…

farine de qualité supérieure, noisettes, pâte à tartiner chocolat-noisette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 11 Teneur en calories : 183
42 recettes incontournables à base de bananes - Desserts, pâtisseries et boissons

42 recettes incontournables à base de bananes - Desserts, pâtisseries et boissons

Avec quelques bananes mûres, il est facile de préparer un délicieux dessert. Jugez par vous-même : voici des recettes simples de pain aux bananes, de pudding…

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits Snickerdoodle avec glaçage au fromage à la crèmeVues : 1 346

Cette recette s'inspire des célèbres biscuits snickerdoodle de la chaîne de boulangeries américaine Crumbl. Ces grands biscuits moelleux sont parfumés à la cannelle et garnis d'une crème au fromage à laquelle il est tout simplement impossible de résister…

Farine tout usage, œufs, crème de tartre, cannelle, extrait de vanille, fromage à la crème, sucre glace...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 618
50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

Les fêtes ne seraient pas le Nouvel An sans les cannes de Noël à la menthe poivrée suspendues au sapin — qui jouent un rôle de premier plan dans toutes nos friandises préférées.

Bases de la fabrication de biscuits

Bases de la fabrication de biscuits

En suivant les conseils avisés des chefs de Food Network, vous préparerez des biscuits que tout le monde vous redemandera sans cesse.

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
macaron à la noix de cocoVues : 802

Les macarons, ces biscuits moelleux à la noix de coco et au léger parfum d'amande, sont encore plus délicieux lorsqu'ils sont garnis de pépites de chocolat blanc et de noix salées. C'est l'alliance parfaite d'un cœur fondant et d'une croûte croquante...

flocons de noix de coco, noix de macadamia, chocolat blanc, ananas séché...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 171
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits sablés enrobés de chocolat et fourrés de bonbons à la mentheVues : 681

Ces délicieux biscuits vanille-menthe au chocolat blanc sont décorés de morceaux de bâtonnets de menthe rouge et blanche et sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Le chocolat blanc est incorporé à la pâte comme dans...

Farine de qualité supérieure, œufs, chocolat blanc, extrait de menthe, sucettes...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 166
6 recettes de desserts utilisant du chocolat chaud en poudre

6 recettes de desserts utilisant du chocolat chaud en poudre

Les préparations pour chocolat chaud achetées en magasin peuvent faire bien plus qu'une simple boisson chaude pour les fêtes.

Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, En-cas, .
Auteur:
Dessert aux biscuits au chocolat et à la guimauve cuits au fourVues : 1973

Inutile d'attendre l'été et la saison des feux de camp pour savourer cette gourmandise classique du camping. Les s'mores sont faciles à préparer sur une plaque de cuisson au four ! Mieux encore, vous pouvez en cuire une grande quantité à la fois…

biscuits sablés, chocolat, guimauves...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 263
36 recettes de biscuits de Noël faciles que tout le monde adorera

36 recettes de biscuits de Noël faciles que tout le monde adorera

Vous avez attendu la dernière minute pour préparer vos biscuits de Noël ? Pas de panique ! Ces gourmandises sont faciles à réaliser et vous raviront à coup sûr.

100 des meilleures recettes de biscuits et de douceurs de Noël

100 des meilleures recettes de biscuits et de douceurs de Noël

Répandez la magie des fêtes avec du sucre, des épices et une généreuse couche de glaçage ! Nous avons rassemblé 100 de nos recettes de biscuits de Noël préférées.

Auteur:
Cupcakes financiers au beurre de cacahuète et à la confitureVues : 703

Ces muffins moelleux sont la version la plus gourmande du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture qui soit ! Du beurre de cacahuète est ajouté à une pâte à base de farine d'amande, ainsi que du beurre noisette, qui…

farine d'amande, beurre de cacahuète, confiture de fraises, fraises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 194
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au beurre de cacahuète et à la confitureVues : 652

Ces biscuits ont le goût du célèbre sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture, et ne contiennent que cinq ingrédients : du beurre de cacahuète, du sucre, de la vanille, un œuf et de la confiture de raisin…

Beurre de cacahuète, confiture de raisin, œufs, extrait de vanille...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 15 Teneur en calories : 155
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
pâte à biscuits aux arachidesVues : 765

Amateurs de pâte crue, découvrez cette pâte à biscuits sans œufs, idéale pour agrémenter glaces, milkshakes, tartines ou biscuits classiques ! Vous pouvez également l'utiliser pour la pâtisserie…

Beurre de cacahuète, farine de qualité supérieure, sucre brun, yaourt...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 237
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au beurre de cacahuète sans farine facilesVues : 906

Ces biscuits au beurre de cacahuète, simples à préparer sans farine ajoutée, deviendront assurément vos préférés, même si vous ne suivez pas un régime sans gluten. Il vous suffit de beurre de cacahuète avec…

Beurre de cacahuète, sucre brun, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 101
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits maison au beurre de cacahuèteVues : 666

Prenez votre temps pour préparer ces biscuits. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de les enfourner. Cela leur permettra de conserver leur forme et…

Farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, œufs, granules de beurre de cacahuète, sucre brun, margarine...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 322
88 recettes de pâtisseries et desserts à savourer pendant les fêtes de fin d'année

88 recettes de pâtisseries et desserts à savourer pendant les fêtes de fin d'année

Ces friandises sont le moyen idéal de se mettre dans l'ambiance des fêtes et de profiter de la joyeuse atmosphère de Noël !

44 idées de cadeaux gourmands à ne pas manquer

44 idées de cadeaux gourmands à ne pas manquer

Nous avons plein d'idées de cadeaux gourmands pour toutes les occasions : chocolats faits maison, crackers salés et noix, mélanges d'épices et bien plus encore.

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Sablés à la vanille et à la confitureVues : 661

Les enfants adorent ces mini-biscuits, non seulement pour les déguster, mais aussi pour les préparer. À l'aide de votre doigt ou d'une cuillère doseuse, faites un trou dans les petites boules de pâte, puis remplissez-le de confiture, et voilà !

farine de qualité supérieure, confiture d'oranges...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 72 Teneur en calories : 37
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits aux pépites de chocolat, menthe et caramelVues : 614

La poudre de cacao naturel et les pépites de chocolat mi-sucré confèrent à ces biscuits une saveur riche et chocolatée. Les bonbons à la menthe concassés apportent un contraste agréable, tant au niveau du goût que de la texture.

Farine tout usage, cassonade, œufs, pépites de chocolat, sucettes, extrait de vanille, cacao...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 137
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits en queue de cochonVues : 793

Ces biscuits emblématiques en forme de canne à sucre rouge et blanche, à la saveur vanille-menthe, évoquent les fêtes de fin d'année. Au lieu d'ajouter du colorant alimentaire à la pâte, nous...

farine de qualité supérieure, œufs...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 93
17 desserts de fêtes faciles qui impressionneront tout le monde

17 desserts de fêtes faciles qui impressionneront tout le monde

Ces desserts incroyables sont préparés pratiquement sans effort !

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Biscuits au beurre de cacahuète et à la confiture de fraisesVues : 547

Ces biscuits amusants sont parfaits à préparer avec de petits assistants. Ils peuvent mesurer et mélanger les ingrédients eux-mêmes, et ils adoreront mélanger le beurre de cacahuète avec la fraise…

farine de qualité supérieure, œufs, beurre de cacahuète, confiture de fraises...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 35 Teneur en calories : 249
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Chapeaux en guimauve au chocolatVues : 726

Ces adorables chapeaux sont faciles à réaliser avec des biscuits et des guimauves maison. Recouverts de glaçage au chocolat et décorés de vermicelles colorés, ils sont parfaits pour confectionner des bonhommes de neige comestibles ou…

farine de qualité supérieure, cacao, œufs, chocolat noir, huile de coco, guimauves...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 pièces. Teneur en calories : 168
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits aux pépites de chocolat et à la mentheVues : 797

« Ces biscuits ont vraiment le goût des Andes Mints, et pas seulement celui des biscuits aux pépites de chocolat et à la menthe », promet Duff Goldman. C'est grâce à l'ajout d'extrait de menthe dans la pâte…

Farine de qualité supérieure, cacao, pépites de chocolat (granulés), œufs, sucre brun, extrait de menthe...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 259
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits Oreo à la mentheVues : 598

Ces biscuits aux couleurs vives sont parfaits pour les fêtes d'hiver. Ils sont fourrés de morceaux de biscuits Oreo, de M&M's à la place du chocolat habituel et de bonbons à la menthe rayés rouges et blancs.

farine de qualité supérieure, œufs, extrait de menthe, sucre brun, amidon...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 25 Teneur en calories : 174
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits de Noël sans cuisson au chocolat blanc et aux pistachesVues : 789

Quoi de mieux qu'un dessert festif prêt en seulement 15 minutes avec cinq ingrédients simples ?! Ces petits pains en forme de meules de foin sont parfaits pour un buffet de Noël, mais ils sont aussi…

Chocolat blanc, amandes, pistaches...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 135
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
Biscuits à la confiture d'orange et d'amandeVues : 474

Giada De Laurentiis prépare ce dessert rapide avec de la pâte à biscuits au sucre du commerce et du confit d'orange. Agrémentée de noix et de chocolat, elle crée une gourmandise parfaite pour…

Pâte brisée, confiture d'oranges, amandes, noix, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 barres Teneur en calories : 246
Catégories : Desserts, Cookie, .
Macarons à la noix de coco sans cuissonVues : 682

Ces biscuits sont parfaits pour les fêtes, lorsque le four est constamment occupé par d'autres plats. Conservez les macarons au réfrigérateur pour qu'ils gardent leur forme et leur texture. « J'adore les pâtisseries sans cuisson… »

farine d'amande, flocons de noix de coco, huile de coco, miel, extrait de vanille...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 269
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits sandwichs au chocolat blanc et à la mentheVues : 629

Si vous manquez cruellement de temps pour le dessert pendant les fêtes, cette recette de Ree Drummond est là pour vous sauver la mise. Elle trempe des biscuits Oreo dans du chocolat blanc à la menthe, puis les saupoudre de…

Biscuits au chocolat, chocolat blanc, extrait de menthe, bâtonnets de sucette...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 104
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits aux pépites de chocolat faits maisonVues : 834

Ces biscuits de Ree Drummond sont triplement chocolatés et se préparent en seulement 30 minutes. On ajoute de la poudre de cacao à la pâte, puis des pépites de chocolat blanc et noir. Le résultat ? Des biscuits…

farine de qualité supérieure, œufs, cacao, chocolat blanc, chocolat noir, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 30 pièces. Teneur en calories : 262
Desserts du Nouvel An, 31 recettes

Desserts du Nouvel An, 31 recettes

Ces desserts sucrés et colorés rendront le Nouvel An encore plus amusant.

Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - chef
biscuits au chocolat et aux noisettesVues : 775

Au lieu de cacao en poudre classique, Giada De Laurentiis incorpore de la pâte à tartiner chocolat-noisette à la pâte à biscuits, ce qui non seulement leur apporte une saveur chocolatée, mais rehausse également le goût de noisette. Légers et…

farine de qualité supérieure, pâte à tartiner chocolat-noisette, noisettes, sucre roux, œufs...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 36 Teneur en calories : 97
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur: - écrivain culinaire
Biscuits sablés à la confiture et aux copeaux de noix de cocoVues : 928

Ces mini-biscuits sont faciles à réaliser et ont un aspect aérien et festif. Essayez de les faire avec vos enfants. Formez des boules de pâte, roulez-les dans la noix de coco râpée, puis…

farine de qualité supérieure, flocons de noix de coco, confiture d'abricots, confiture de framboises...
Temps: 2 heures 15 minutes (temps de refroidissement de la pâte inclus) Complexité: facilement Quantité: 32 pièces. Teneur en calories : 179
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits mochi moelleux « Confetti »Vues : 779
Contenu de la recette :

Certains d'entre nous adorent les biscuits croquants, tandis que d'autres raffolent des biscuits moelleux. Si vous faites partie de ces derniers, découvrez ces biscuits au sucre incroyablement moelleux et fondants, fourrés de…

farine de qualité supérieure, œufs, farine de riz, sucre glace, lait...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 368
25 recettes de desserts aux pommes

25 recettes de desserts aux pommes

Que vous achetiez vos pommes au supermarché ou que vous les cueilliez vous-même dans le verger, il n'y a pas de meilleure façon de profiter de l'abondante récolte d'automne qu'avec des pommes sucrées et savoureuses.

Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, Fruits, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Tarte sablée aux pommes en forme de barresVues : 882
Contenu de la recette :

Savourez votre tarte aux pommes préférée sous une nouvelle forme ! Ces barres croustillantes à la pâte brisée sont garnies d'une compote de pommes fondante, parfumée d'épices chaudes et recouvertes d'un crumble croustillant.

pommes, farine de qualité supérieure, noix, cassonade, jus de citron, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 657
45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.

Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Toiles d'araignée au sirop d'érable et à la cannelle pour HalloweenVues : 934

Avec quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez préparer des хворост (xvo-rost) croustillants en forme de toile d'araignée, parfumés à la cannelle et au sirop d'érable. Versez la pâte dans l'huile chaude à l'aide d'une poche à douille…

Farine tout usage, cannelle, lait, œufs, sucre glace, sirop d'érable...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 73
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
biscuits TeacakeVues : 586

Les teacakes sont une pâtisserie traditionnelle afro-américaine, généralement servie le 19 juin, jour de l'émancipation. Leur texture et leur saveur rappellent celles des sablés au beurre et...

farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, mélasse...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 46 Teneur en calories : 48
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
TaiyakiVues : 4 143

Les taiyaki sont des biscuits japonais en forme de poisson, fourrés. Ils sont cuits dans une poêle spéciale sur le feu. Ces pâtisseries remontent à l'époque d'Edo, lorsque les vendeurs ont commencé à donner forme à de simples biscuits ronds…

farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 144
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à la patate douce avec glaçage à l'orangeVues : 793
Contenu de la recette :

Ces biscuits moelleux et épicés sont préparés avec des patates douces et un mélange d'épices aromatiques, dont la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade. Le glaçage à l'orange, avec sa saveur d'agrumes, est tout simplement délicieux…

Patates douces, farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, noix de muscade, quatre-épices, gingembre moulu, cannelle, jus d'orange...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 154
Auteur:
Salade sucrée avec biscuits maison et mandarinesVues : 394
Contenu de la recette :

On pense rarement à la salade quand on pense dessert, sauf peut-être à la salade de biscuits ! Ce pudding moelleux à la vanille est garni de morceaux de biscuits maison de Molly Yeh et de…

Pouding à la vanille, farine de qualité supérieure, œufs, crème, extrait d'amande, mandarines...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 718
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
biscuits aux pépites de chocolat ultra moelleuxVues : 622

Si vous aimez les brownies classiques avec un cœur fondant et moelleux qui vous donne envie de vous lécher les doigts, ces cookies sont faits pour vous ! Richement chocolatés et parsemés de pépites de chocolat, ils sont tout simplement…

farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, cerises séchées, chocolat, cannelle, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 291
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits suédois au pain d'épice et à l'orangeVues : 1 412

Ce qui distingue les biscuits au pain d'épice suédois des biscuits traditionnels, c'est leur épaisseur. Ils doivent être très fins et croustillants. Pour découper la pâte finement et proprement, il est préférable de la réfrigérer toute une nuit et de la laisser reposer…

farine de qualité supérieure, jus d'orange, mélasse, clous de girofle, cannelle...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 60 Teneur en calories : 55
Auteur:
Biscuits sandwich rapides avec de la glace, du beurre de cacahuète et de la confitureVues : 538

L'association beurre de cacahuète et confiture est plus courante dans les sandwichs classiques. Mais essayez-la en dessert glacé : c'est un vrai régal ! Tartinez simplement deux biscuits au beurre de cacahuète…

Biscuits, confiture de raisin, glace, cacahuètes...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 892
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur: - Présentateur télé
Biscuits sandwich à l'avoine en dentelle aux framboisesVues : 462

« Ce sont mes biscuits préférés de chez Crave à Sherman Oaks, en Californie », confie Sunny Anderson. « J'adore aussi le processus d'essais et d'erreurs qui consiste à recréer des recettes à la maison pour les ingrédients que je ne trouve pas toujours. Ces…

Farine tout usage, flocons d'avoine, confiture de framboises, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 291
Auteur:
Un délicieux dessert avec des bananes en bocalVues : 1 213

Pour ce dessert, vous pouvez utiliser du pudding à la vanille du commerce ou votre recette préférée. Disposez-le en couches dans des pots individuels, en alternant avec des biscuits croustillants, des bananes et…

gaufrettes, beurre de cacahuète, bananes, pudding à la vanille...
Temps: 4 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 688

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments