Vues : 3 424Pendant que vous faites griller la viande, vous pouvez préparer immédiatement un délicieux accompagnement de légumes variés. Pour une présentation plus attrayante, rassemblez une variété de légumes, comme des aubergines de toutes les couleurs…
Vues : 5 871Les oignons verts grillés constituent un excellent accompagnement pour un pique-nique, parfaits avec des viandes grillées ou dans des sandwichs. Idéaux pour le barbecue...
Vues : 4 330La panzanella est une salade italienne estivale, à la fois rafraîchissante et nourrissante. Elle acquiert une saveur encore plus estivale en faisant griller certains de ses ingrédients sur un barbecue parfumé. Griller sur des braises…
Vues : 5 046Ces galettes sont préparées à partir de blanc de dinde aplati et grillé jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Cette viande tendre ne nécessite que 2 minutes de cuisson de chaque côté et est prête à déguster.
Vues : 2 537Une salade savoureuse et consistante d'épeautre cuit, mélangé à des légumes et arrosée d'une vinaigrette acidulée à l'aneth fraîche. L'aubergine et l'oignon rouge sont pré-grillés jusqu'à ce que…
Vues : 9 945De délicieux burgers, copieux et sains, qui raviront même les carnivores. Les galettes sont préparées sans viande ni œufs. À la place, des lentilles brunes cuites sont écrasées à l'aide d'un presse-purée…
Vues : 7 188Épatez vos invités avec un dessert exquis et servez une glace digne des plus grands restaurants. Faites griller ou poêler des rondelles d'ananas jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, puis servez-les…
Vues : 3 920Pour un grand repas de famille ou entre amis, garnissez un grand plat de pâtes orzo savoureuses d'une variété de garnitures, notamment des viandes assorties, des crevettes, des légumes et des champignons. Tout, sauf les pâtes elles-mêmes, est grillé, ce qui rehausse les saveurs.
Vues : 6 475Le porc farci dans l'ananas offre une combinaison de saveurs exceptionnelles et une présentation des plus élégantes. Vos invités seront conquis. L'ananas est pelé et farci de morceaux de porc cuit...
Vues : 13 217Une entrée délicieuse et rapide à préparer, composée d'asperges fraîches et juteuses et de bacon. Chaque asperge est enroulée dans une fine tranche de bacon et grillée. Une création originale et savoureuse. Peut également être servie en apéritif.
Vues : 2 329Cette recette d'aubergines à la Parme diffère légèrement de la méthode classique. Au lieu d'aubergines panées et frites, elle utilise des légumes grillés (vous pouvez...
Vues : 10 764Le maïs est grillé entier, enveloppé dans du papier aluminium avec des herbes aromatiques et du beurre. L'emballage permet une cuisson à la vapeur optimale, ce qui le rend tendre et savoureux.
Vues : 5 473L'ananas est un accompagnement très apprécié pour les viandes et les salades salées. Sa chair juteuse et son goût sucré-acidulé rehaussent à merveille les saveurs des autres ingrédients. L'ananas est encore plus délicieux lorsqu'il est associé à…
Vues : 3 491L'avocat, grâce à sa forme, se prête à une entrée originale : ses cavités permettent d'accueillir toutes sortes de sauces. Par exemple, une salsa mexicaine de maïs et de haricots est parfaite…
Vues : 6 033Un simple accompagnement de chou-fleur grillé se transforme en un plat raffiné lorsqu'il est servi avec une sauce parfumée au brie et au bacon. Cette sauce blanche est préparée avec la graisse de bacon rendue lors de la cuisson et…
Vues : 3 786Une entrée fraîche, juteuse et délicieuse composée de tranches de mangue grillées et caramélisées. Leur douceur et leur légère saveur de pin sont harmonieusement contrebalancées par le piquant du poivre de Cayenne et la fraîcheur…
Vues : 1 373Un délicieux accompagnement de choux de Bruxelles grillés et de bacon se marie parfaitement avec presque tous les plats principaux et apporte une touche festive. Les choux sont précuits à l'eau bouillante...
Vues : 1 722Un plat d'été exceptionnel, léger, riche en vitamines, offrant un contraste de saveurs et de textures. Les asperges grillées sont dorées à souhait, ce qui les attendrit sans qu'elles perdent leur...
Vues : 3 547Une façon simple de transformer des pêches fraîches en un délicieux dessert est de les griller. Une fois les fruits bien grillés et tendres, servez-les avec du beurre…
Vues : 6 206Les champignons portobello sont de gros champignons à large chapeau, au goût riche et complexe. Un seul suffit pour une personne, en accompagnement ou en entrée. Et pour sublimer encore davantage leur saveur…
Vues : 9 017Les légumes grillés seront encore plus délicieux et appétissants si vous les faites mariner quelques minutes dans un mélange de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et d'herbes. Pour la cuisson au gril…
Vues : 36 780Préparez de délicieux brocolis grillés en les faisant mariner au préalable. Cette méthode de cuisson originale leur confère une saveur riche et intense qui vous laissera un souvenir impérissable.
Vues : 27 708Les oignons rouges grillés (ou poêlés), avec leur saveur légèrement sucrée, sont un accompagnement idéal pour les hamburgers et les sandwichs, un accompagnement parfait pour la viande ou une entrée simple mais délicieuse. Oignons...
Vues : 2 962Une salade César légère traditionnelle se compose de laitue, de croûtons, de parmesan et de vinaigrette. Ces ingrédients peuvent être grillés pour une saveur encore plus intéressante.
Vues : 1 900La salade César grillée est une alternative originale à la salade César traditionnelle qui vous séduira par sa saveur et sa présentation unique. Tous les ingrédients sont grillés jusqu'à ce que des marques de grill apparaissent.
Vues : 25 139La meilleure façon de savourer de succulentes asperges est de les griller à l'ail. Sa saveur savoureuse se marie à merveille avec la douce saveur des asperges, tandis que les notes fumées complètent parfaitement le plat.
Vues : 10 709Pour obtenir des choux de Bruxelles rôtis uniformément, tendres à l'intérieur et légèrement dorés à l'extérieur, choisissez des choux de taille similaire. Préchauffez-les dans...
Vues : 11 678L'ananas grillé est un accompagnement original pour la viande. On peut aussi l'arroser de miel pour en faire un délicieux dessert léger, idéal pour un pique-nique. Commencez par peler l'ananas…
Vues : 15 766Pour accompagner vos légumes, optez pour un plateau de légumes grillés. Ils sont délicieux et appétissants grâce aux marques de grillades bien visibles. De plus, ce plat est très…
Vues : 7 284Vous pouvez utiliser n'importe quel champignon pour ces brochettes, mais les champignons de Paris sont les plus adaptés. Choisissez des champignons de taille similaire pour une cuisson uniforme. Bien que frits...
Vues : 2 739Cette salade délicieuse et copieuse est composée de steak de surlonge grillé, finement tranché perpendiculairement aux fibres et servi dans des assiettes avec des épinards frais et des oignons rouges grillés, et...
Les plats préparés en plein air peuvent être très variés, allant du pain perdu et des pêches grillées au pain de viande et aux spaghettis.
Vues : 8 651Des bananes frites au beurre, saupoudrées de cassonade, développent une légère croûte caramélisée qui les attendrit et leur confère une douceur encore plus exquise. C'est un dessert délicieux.
Vues : 1 761Le crisp est une tarte aux fruits américaine recouverte d'un streusel ultra-croustillant. Ces tartes contiennent généralement une généreuse quantité de beurre, ce qui donne à la croûte sa texture parfaite...
Vues : 2 448Même au barbecue, on peut préparer des pâtes saines et délicieuses avec des aubergines, des courgettes et des tomates. Les pâtes crues et les légumes sont recouverts d'un mélange d'eau et de vin blanc, puis liés par des épices.
Vues : 2 080Le poulet grillé doit sa saveur barbecue riche et intense à la sauce appliquée avant la cuisson et à plusieurs reprises après. Pour préparer cette sauce, il vous faut…
Vues : 3 778Les brochettes de fraises sont un dessert de pique-nique original et délicieux. Après avoir grillé la viande, utilisez les braises encore chaudes du barbecue pour faire griller des fraises enfilées sur des brochettes en bois. Une fois les fraises…
Vues : 5 778Un faux-filet saignant, juteux et tendre, s'accorde parfaitement avec des haricots verts grillés et des tomates cerises. Les légumes nécessitant un peu plus de cuisson, il est conseillé de les ajouter en premier.
Vues : 17 862Ce wrap au houmous, agrémenté de courgettes frites, de légumes frais et d'herbes aromatiques, constitue une alternative saine aux traditionnels sandwichs de charcuterie. Le houmous et les pignons de pin le rendent rassasiant, tandis que les courgettes frites…
Vues : 29 834Faites griller de délicieuses courgettes après les avoir marinées dans un mélange de vinaigre de vin blanc, de jus de citron, d'ail et de thym. Utilisez cette même marinade pour arroser les courgettes cuites et…
Vues : 2 481La salade Cobb américaine est une salade composée d'ingrédients coupés en morceaux égaux et disposés en lanières sur un lit de laitue. Elle comprend généralement des œufs, du bacon frit, des tomates…
Vues : 2 250Une salade délicieuse et riche en vitamines, composée de maïs, de poivrons, de chou rouge, d'oignons verts et de fraises. Tous les légumes et les fruits rouges sont grillés, ce qui confère à la salade un charme estival et…
Vues : 4 310Pour une belle présentation d'avocat en apéritif, faites griller les tranches jusqu'à ce qu'elles soient bien noircies et fumées. Disposez les tranches grillées sur...
Le maïs, sucré et juteux, mûrit pendant les mois chauds. Ce légume d'été se prépare de mille façons : en épi ou en grains, avec ou sans feuilles, frit.
Vues : 3 562Voici quatre façons délicieuses de cuisiner le maïs en épi. Quel que soit votre choix, n'oubliez pas le sel et le beurre !
Vues : 5 057Le maïs grillé en épi est encore plus savoureux et nourrissant lorsqu'il est agrémenté de garnitures. Par exemple, préparez un beurre au citron vert. Il apportera une saveur riche…
Vues : 4 866Cette salade de maïs grillé, agrémentée de haricots en conserve, de pois chiches et de légumes frais et juteux, est incroyablement rassasiante et évoque l'été par son aspect, sa saveur et son arôme. Mélangez le maïs avec…
Vues : 3 790Que vous grilliez, cuisiniez à la vapeur ou fassiez sauter le maïs, cette délicieuse recette au beurre convient à toutes les variétés. Préparez une pâte avec du beurre, du piment jalapeño, du citron vert, de l'ail et du paprika, et…
Vues : 3 134Grillez un délicieux maïs, riche en saveurs épicées qui rehaussent, sans les masquer, son goût exceptionnel. Pour cela, préparez un beurre épicé en mélangeant du beurre avec…
La saison des récoltes d'été ne durera pas longtemps ! Profitez-en au maximum avec nos meilleures recettes à base de tomates, de maïs, de pastèque et de courgettes.
