Les crêpes multigrains peuvent être denses et lourdes, mais pas celles-ci : le yaourt leur confère légèreté et moelleux sans ajouter de matières grasses.
Recettes des cuisines du monde
Une recette étape par étape pour des crêpes italiennes (crespelle) au poulet grillé et sauce barbecue au vinaigre balsamique, servies avec une salade de chou Napa et de pommes.
Ce plat italien vous ravira par son arôme, même pendant la cuisson. Après une demi-heure environ au four à 180 °C, la crème et le beurre à la sauge créent un délicieux parfum…
Cette recette provient du restaurant californien populaire First Awakenings, spécialisé dans les petits-déjeuners et déjeuners américains traditionnels. Nombreux sont ceux qui choisissent d'y manger et…
Préparer ces petits pains briochés demande du temps et des efforts, mais le goût et l'apparence en valent vraiment la peine. Cette recette est un vrai régal pour les amateurs de brioches à la cannelle…
Moelleux, légers et fondants, ces pancakes à la banane offrent une saveur citronnée unique qui leur confère une touche originale. Ce dessert saura ravir petits et grands…
Ces pancakes américains moelleux sont un croisement entre les crêpes traditionnelles et les pancakes classiques. Leur saveur est cependant assez unique. Une magnifique pile de pancakes chauds, garnie de…
Les pancakes légers et moelleux sont depuis longtemps un incontournable des tables américaines, parfois préparés selon des recettes transmises de génération en génération. Voici l'une des plus simples et des plus faciles à réaliser...
Les crêpes Guillaume Tell sont préparées avec des pommes, du caramel et de la crème fouettée. Ce dessert, dont la liste d'ingrédients est déjà très alléchante, peut être agrémenté de fruits rouges frais, etc.
De succulents morceaux de canard laqué de Pékin, laqués de jus d'orange, de citron et de citron vert, servis avec des crêpes aux herbes. Ce plat demande un certain temps de préparation…
Les palačinke sont une sorte de crêpe fine, très répandue en Europe centrale et orientale, généralement servie avec diverses garnitures. Celles-ci sont fourrées à la banane et à la fraise…
Les galettes épicées aux oignons verts comptent parmi les plats les plus populaires de la cuisine chinoise. Il s'agit d'une sorte de pain plat que l'on retrouve, sous une forme ou une autre, dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Suite à cela…
Une recette très simple et rapide de crêpes salées au lait, à servir avec la garniture ou la sauce de votre choix. Sans sucre. Conservez les crêpes cuites au réfrigérateur jusqu'à...
Ces crêpes fines et exquises sont garnies de saumon fumé poché dans une sauce onctueuse au vin blanc, aux tomates et aux herbes. Un véritable chef-d'œuvre culinaire qui sublimera tous vos repas de fête…
Crêpes salées aux légumes variés : carottes, courgettes, poivrons, courges et aubergines cuites au four, garnies de fromage de chèvre frais, d'herbes et d'un coulis de poivrons piquant.
Recette de pâte à crêpes au lait et au beurre...
Recette détaillée avec photos.
Recette de gâteau au fromage au chocolat avec une croûte de biscuits Graham aux grains entiers....
Une recette de brownies à la cannelle et au piment en poudre, d'inspiration mexicaine, servis en coupe glacée.
Une recette de dessert composée d'une couche de crème fouettée au chocolat blanc, de sirop de framboise et de fruits rouges frais...
Auteur: Réseau alimentaire
Une recette étape par étape pour réaliser des crêpes Suzette avec une sauce crémeuse à l'orange et au chocolat.
Une recette étape par étape avec photos pour des crêpes au fromage blanc et aux raisins secs...
Recette étape par étape des crêpes françaises « Suzette » à la sauce à l'orange...
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Les crêpes Suzette sont un classique de la cuisine française. À première vue, le plat fini peut sembler long à préparer. Pourtant, cette version de la recette classique est en réalité très simple…
Ces crêpes françaises, fines et délicates, sont rapides à préparer et très polyvalentes. Elles se marient à merveille avec une grande variété de garnitures. Les crêpes peuvent constituer un plat principal copieux ou un dessert.
La cajeta est une sauce caramel épaisse, traditionnellement préparée dans les foyers mexicains. Son goût rappelle celui du lait concentré sucré. Cette sauce accompagne à merveille de nombreuses pâtisseries, notamment…
Le nom italien de cette soupe signifie littéralement « crêpes dans un bouillon ». Les ingrédients de base sont donc immédiatement évidents. Elle est assez simple à préparer, mais non moins délicieuse.
Une recette étape par étape pour réaliser des cupcakes en forme de cœur aux fraises.
Une recette étape par étape pour réaliser des boules de gaufrettes chocolat-fraise sur brochettes.
Ces cupcakes sont préparés avec une pâte au chocolat souple, aussi appelée « crazy cake ». Ce dessert se prépare dans un seul plat, sans beurre, œufs ni lait. Il a été utilisé…
Recette étape par étape pour des crêpes en forme de cœur...
Giada nous montre comment préparer un risotto, et obtenir la texture crémeuse tant appréciée des amateurs n'est pas si difficile. Sa recette utilise du vin rouge, puis elle ajoute des petits pois…
Recette détaillée avec photos.
Recette détaillée avec photos.
Une recette étape par étape pour réaliser des biscuits Savoiardi (biscuits à la cuillère) maison. Les Savoiardi (appelés « doigts de dame » en Russie et en Amérique) sont des biscuits secs à base d'œufs et de sucre…
Une recette étape par étape pour faire des saucisses de porc italiennes maison au fromage...
Une recette de chapelure maison aux herbes italiennes...
La giardiniera est un hors-d'œuvre italien composé de légumes hachés marinés dans de l'huile ou du vinaigre. Dans cette recette, les légumes sont marinés dans une saumure sans vinaigre, puis arrosés d'huile végétale pendant…
Ces délicieux gâteaux roulés sont préparés avec un biscuit au chocolat classique français, à base de cacao en poudre et garni de crème au beurre. Ils sont recouverts d'un glaçage au chocolat. La boulangerie se trouve à…
Recette détaillée avec photos.
























































