Recettes de salade de pommes de terre

Le secret de la saveur exceptionnelle de cette salade de pommes de terre réside dans la généreuse quantité de cornichons et leur saumure, qui rehaussent encore davantage la base de mayonnaise. Le céleri, le persil et les oignons verts apportent fraîcheur et onctuosité à la salade. En savoir plus

Cette salade d'été copieuse est composée de pommes de terre nouvelles bouillies en peau, puis coupées en deux (en conservant la peau saine) et mélangées à des tomates cœur de bœuf charnues et tranchées. Après avoir laissé reposer la salade un moment, En savoir plus

Cette salade de pommes de terre tiède, aux arômes et saveurs fumés, agrémentée de bacon croustillant et de poivrons grillés, est un accompagnement idéal pour toutes vos viandes pendant les fêtes. Pour la préparer, faites bouillir de petites pommes de terre rouges en robe des champs dans de l'eau avec l'ajout de… En savoir plus

Les ingrédients principaux d'une salade de pommes de terre classique sont des pommes de terre bouillies, des œufs durs et une vinaigrette à base de mayonnaise et de moutarde. Les pommes de terre sont généralement bouillies avec leur peau et coupées en petits morceaux sans être pelées. En savoir plus

Pour préparer cette salade, on fait bouillir des pommes de terre rouges coupées en morceaux, avec leur peau, riche en micronutriments bénéfiques. Les seuls autres ingrédients sont des poivrons cerises marinés, des oignons rouges et des herbes fraîches… En savoir plus

Cette salade copieuse et savoureuse est un mélange parfait d'ingrédients simples mais délicieux : salade verte luxuriante, haricots verts blanchis, pommes de terre nouvelles bouillies et coupées en tranches, tomates sucrées et œufs durs. Un vrai régal ! En savoir plus

Cette salade est composée de pommes de terre nouvelles bouillies, coupées en quartiers. Choisissez de petits tubercules et faites-les cuire sans les peler, car leur peau contient de nombreux micronutriments bénéfiques. Garnissez les pommes de terre de coriandre fraîche hachée et… En savoir plus

• Salade
• pesto au basilic

Pour préparer la salade, faites cuire à la vapeur des pommes de terre nouvelles rouges en robe des champs. Choisissez des petites pommes de terre, qui cuiront plus vite et seront plus jolies dans la salade une fois coupées en quatre morceaux égaux. Elles se marient parfaitement avec la douceur… En savoir plus

• Ravitaillement
• Salade

On peut préparer une salade de pommes de terre légère et rafraîchissante, parfaite pour le printemps, en utilisant des légumes frais et juteux. L'idéal est d'utiliser de jeunes pommes de terre rouges, coupées en fines rondelles, ainsi que des carottes également coupées en fines rondelles. En savoir plus

Cette salade délicieuse et copieuse est composée de steak de surlonge grillé, finement tranché perpendiculairement aux fibres et servi avec des épinards frais, des oignons rouges grillés et des pommes de terre au four nappées d'une vinaigrette à la crème aigre. En savoir plus

Des légumes frais et juteux donnent à cette salade une saveur printanière : laitue romaine, concombre, poivron et radis. Le poulet et les petites pommes de terre nouvelles lui confèrent consistance et texture. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau pour préserver leurs nutriments. En savoir plus

Une salade de steak et pommes de terre très facile à préparer, délicieuse et rassasiante. Les pommes de terre sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, le steak est poêlé puis passé au four. Le tout est servi avec du fromage bleu. En savoir plus

Une salade de pommes de terre avec tomates, jalapeños chauds, coriandre, piment ancho doux, poivre de Cayenne pour une touche épicée, moutarde et mayonnaise. Cette salade est servie au Mesa Grill, un restaurant très apprécié des gourmets. En savoir plus

Salade de pommes de terre au paprika, céleri, oignon, coriandre et vinaigrette à base de mayonnaise, crème fraîche, moutarde et câpres. Les pommes de terre grillées et les câpres font de cette salade une des meilleures du genre. Recette de Guy. En savoir plus

Au lieu d'un accompagnement de pommes de terre classique, préparez une délicieuse salade de pommes de terre. Les pommes de terre rouges sont idéales : elles cuisent mieux et conservent leur forme, évitant ainsi qu'elles ne se transforment en purée. Mélangez les pommes de terre coupées en rondelles avec… En savoir plus

• salade de pommes de terre
• Mayonnaise maison

La salade de pommes de terre est un plat très populaire dans la cuisine européenne. Elle est souvent servie en accompagnement de plats de viande et de poisson dans les cuisines tchèque et allemande. Mais elle est aussi délicieuse dégustée seule. Le secret de sa saveur réside principalement dans le fait que… En savoir plus

Vous lui pardonnerez son apparence simple, car elle annonce une bonne nouvelle : c’est l’ouverture de la saison des barbecues ! Servez-la en accompagnement avec une vinaigrette à la mayonnaise et à la moutarde à l’ancienne. En savoir plus

La salade de pommes de terre est l'un des accompagnements les plus populaires pour les plats de viande ou les saucisses en Europe et en Amérique du Nord. Bien qu'elle ne soit pas aussi riche en ingrédients que la salade Olivier russe ou la salade Stolichny, elle n'en est pas moins délicieuse et nourrissante. Ses principaux ingrédients sont : En savoir plus

Préparez une salade savoureuse et rassasiante avec des pommes de terre nouvelles, des tomates, des oignons, des herbes aromatiques et une vinaigrette à base de moutarde, de mayonnaise et d'épices. L'ingrédient phare de cette salade est le piment chipotle, un jalapeño fumé. Sa saveur piquante et fumée lui confère toute sa saveur. En savoir plus

On considère que Nice, dans le sud-est de la France, est le berceau de cette salade estivale. Ce plat de la Côte d'Azur a connu un succès mondial au début du XXe siècle. Pendant des décennies, le débat a fait rage quant à l'inclusion de légumes bouillis dans sa composition. En savoir plus

La salade de pommes de terre, populaire en Europe, a été introduite en Amérique par les colons. Depuis, elle est devenue l'un des plats nationaux phares des États-Unis. Outre les pommes de terre, on y ajoute divers légumes. Mais la recette classique est… En savoir plus

Une généreuse salade de pommes de terre gagne en saveur et en fraîcheur si on grille les pommes de terre au préalable. Outre son goût original, cette salade est légère car elle ne contient pas de mayonnaise. L'orange et la verdure lui confèrent une touche estivale. En savoir plus

La salade de pommes de terre est un plat typique des cuisines allemande, autrichienne et tchèque. Elle ressemble quelque peu à la salade Olivier russe, mais il existe de nombreuses variantes. Ce plat a été introduit en Amérique par les premiers Européens. En savoir plus

Cette salade de pommes de terre est pleine de saveurs : bacon croustillant, oignons cuits dans la graisse de bacon et vinaigre de cidre acidulé. Les pommes de terre sont ajoutées à la salade encore chaudes, ce qui leur permet de s’imprégner parfaitement de toutes les saveurs. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

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Une recette classique de salade de pommes de terre allemande. En savoir plus

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer une salade tiède. En savoir plus

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer une salade tiède. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

La salade de poulet aux lardons de Sunny Anderson se compose de tendres morceaux de pommes de terre cuites au four, de poulet bouilli et d'une vinaigrette à la mayonnaise aux herbes. Servie dans des bols de laitue Boston, elle est idéale pour un apéritif dînatoire. En savoir plus

Les cornichons aigres-doux et la marinade elle-même confèrent une saveur aigre-douce à la salade de purée de pommes de terre de Ree Drummond. Servez-la garnie d'œufs durs et d'un peu d'aneth fraîche. En savoir plus

Pour une harmonie parfaite de saveurs et de textures, Ina Garten utilise de la moutarde de Dijon et de la moutarde à l'ancienne dans sa vinaigrette au lait et à la mayonnaise. Elle recommande de servir la salade au frais afin que les saveurs se mélangent. En savoir plus

Dans sa version classique de la salade de pommes de terre allemande, Bobby Flay remplace la mayonnaise par du vinaigre de cidre dans la vinaigrette et garnit le plat d'oignons frits, de graines de moutarde et de graisse de bacon. En savoir plus

La recette d'Alton Brown pour cette salade populaire se déroule en deux étapes. Le premier jour, il coupe les pommes de terre bouillies et pelées, puis les met au réfrigérateur toute la nuit. Le lendemain, il assaisonne la salade avec un mélange traditionnel de En savoir plus

Recette de salade de pommes de terre aux herbes de Rachel Ray - En savoir plus

Recette d'une salade tiède au saumon grillé. Cette salade se compose de pommes de terre bouillies, de saumon grillé, d'escarole, de romaine, de radis et de pomme. Elle est assaisonnée d'une vinaigrette à base de fromage frais, de jus de citron et… En savoir plus

Une recette de salade de pommes de terre aux haricots verts cuits. On y ajoute de l'ail, des olives, de l'origan frais, des oignons verts et des flocons de piment. Servie avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de Xérès. En savoir plus

Recette d'une salade tiède de légumes grillés, composée de patates douces et d'oignons verts grillés. Assaisonnée d'huile d'olive, de moutarde, de deux types de vinaigre, de miel et de persil. En savoir plus

• Pour la salade :
• Pour remplir :

Recette de salade composée de pommes de terre nouvelles bouillies et de jambon de Parme frit. Assaisonnée de mayonnaise, d'oignons verts, de paprika, de moutarde et de vinaigre de cidre. En savoir plus

Voici une recette de salade tiède aux pommes de terre au four et à la purée d'herbes. La salade est servie avec une vinaigrette aux oignons, câpres et cornichons, et garnie d'une purée de persil et de basilic. En savoir plus

Une recette de salade de pommes de terre tiède avec du bacon frit et des œufs durs. Servie avec une vinaigrette à base de mayonnaise, de vinaigre, de moutarde, d'oignon et de sucre. En savoir plus