Omelette portionnée aux pommes de terre cuite à la friteuse à air
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 7
Complexité: facilement
Portions : 7
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 225, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 6 G., protéines 7 G., glucides 7 G., fibre 1 G., cholestérol 129 mg, sodium 178 mg, sucre 1 G.
Calories 225, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 6 G., protéines 7 G., glucides 7 G., fibre 1 G., cholestérol 129 mg, sodium 178 mg, sucre 1 G.
Si vous avez une friteuse à air chaud, découvrez cette délicieuse recette d'omelettes individuelles ! Cuite dans un moule à œuf en silicone, l'omelette est garnie de pommes de terre râpées et de fromage, pour une texture croustillante à souhait. Idéale pour un petit-déjeuner de fête ou en apéritif.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 gros œufs
- 1/4 tasse de crème épaisse
- 2/3 tasse de cheddar râpé
- 1/4 tasse de poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon vert, finement émincé
- 0,5 tasse de pommes de terre râpées surgelées, décongelées
- Équipement spécial: moule à œufs en silicone à 7 compartiments, friteuse à air de 6 litres.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez l'intérieur d'un moule à œufs en silicone avec un aérosol de cuisson. Dans un grand verre doseur, fouettez les œufs, la crème et 1/2 cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces blanches.
- Répartissez le mélange d'œufs, 80 g de cheddar râpé, le poivron et les oignons verts dans les moules. À l'aide d'une cuillère, mélangez délicatement la préparation dans chaque cavité. Placez les moules dans le panier de la friteuse à air chaud et faites cuire à 150 °C pendant 3 minutes.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez les pommes de terre râpées avec le tiers de tasse de cheddar restant. Saupoudrez délicatement chaque œuf de ce mélange.
- Réglez la température de la friteuse à air à 150 °C et poursuivez la cuisson pendant 12 minutes. Le dessus de chaque omelette doit être doré et les œufs cuits. Retirez la poêle du feu et laissez reposer 10 minutes avant de servir. Servez les omelettes chaudes.
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