Salade maison aux olives
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 206, matières grasses totales 16 G., graisses saturées 3 G., protéines 4 G., glucides 12 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 165 mg, sucre 4 G.
Calories 206, matières grasses totales 16 G., graisses saturées 3 G., protéines 4 G., glucides 12 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 165 mg, sucre 4 G.
Cette salade méditerranéenne, riche en légumes juteux et en croûtons croustillants, est l'entrée idéale pour tous vos repas. Rapide à préparer, elle se compose de laitue, tomates, oignon rouge, croûtons, poivrons marinés et olives. Une vinaigrette légère à base de mayonnaise, de jus de citron, de parmesan et d'assaisonnement italien lui apporte une explosion de saveurs.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise originale Miracle Whip
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1/4 c. à thé de sel à l'ail
- 0,5 c. à thé d'assaisonnement italien sec
- 1 sachet (280 g) de mélange à salade
- Un quart d'oignon rouge, finement émincé
- 4 petits piments pepperoncini ou autres piments marinés (facultatif)
- 1 petite tomate rouge, coupée en quartiers
- 2 cuillères à soupe d'olives noires finement tranchées
- 0,5 tasse de gros croûtons
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tomates, olives, mélange de salade, oignon rouge, vinaigre de vin, jus de citron, parmesan, piment peperoncino, sel à l'ail, Assaisonnements italiens
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préparez la vinaigrette:
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, la mayonnaise, le jus de citron, le parmesan, le sel à l'ail, l'assaisonnement italien et 1 à 2 tasses d'eau dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélangez jusqu'à consistance lisse. - Préparez la salade:
Déposez la salade dans un grand saladier et garnissez-la d'oignon rouge, de piments doux, de tomates, d'olives, de croûtons et de fromage. Arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement.
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