recettes de plats farcis

On peut préparer un blanc de dinde avec autant d'élégance et de raffinement qu'une dinde entière, et cette option est idéale pour un petit repas de famille ou entre amis. Farcissez-le d'un mélange de pain de maïs, de pâte de thym…

Cette roulade de flanchet de bœuf grillé regorge de saveurs portoricaines. Bananes plantains sucrées, riz jaune et haricots noirs capturent l'essence des traditions culinaires de l'île, tandis que l'assaisonnement du pain grillé...

Farcissez les chapeaux de champignons avec de la chapelure, des lardons, des épinards et de la mozzarella, puis enfournez jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Vous obtiendrez ainsi une entrée savoureuse et juteuse, parfaite pour toutes les occasions.

Une patate douce savoureuse et saine remplace les tortillas traditionnelles dans les tacos. Le plat ressemble alors à une pomme de terre farcie. Quoi qu'il en soit, le résultat est délicieux…

La chayote est une courge vert clair en forme de poire, originaire d'Amérique centrale et du sud des États-Unis, notamment de Louisiane. La chayote farcie au crabe et aux crevettes est souvent…

Cette recette revisite les champignons farcis. Remplacez les champignons de Paris par des portobellos et transformez leurs gros chapeaux en bases à pizza ! Tomates séchées (surtout celles à l’huile)…

Le fromage pimenté est une délicieuse combinaison très utilisée dans les apéritifs américains. Le même sort n'a pas été épargné par les...

Ce pain de viande raffiné regorge des saveurs et des subtilités d'un repas de Thanksgiving traditionnel. Ce délice impressionnera à coup sûr vos convives. Il est parfait pour bien plus qu'un simple grand repas...

Ce rouleau de steak de bœuf regorge de saveurs typiques de la ropa vieja cubaine. À l'intérieur, vous trouverez une sauce tomate épicée, des poivrons grillés, des oignons caramélisés et des olives vertes.

Ce rouleau de bavette, à la garniture riche et savoureuse, rappelle le matambre argentin, dont le nom signifie « coupe-faim » en espagnol. La viande de bœuf succulente est farcie de légumes…

Déposez une noisette de beurre mélangée à des herbes fraîches et de l'ail dans les chapeaux de champignons et faites cuire au four jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que les champignons s'imprègnent de la saveur épicée. Servez en accompagnement ou...

Cette recette utilise du fromage mexicain Oaxaca, doux, crémeux et incroyablement moelleux lorsqu'il est chaud. Imaginez un mélange parfait de mozzarella et de fromage tressé. Garnissez-le de poivrons…

Bien que la pizza hawaïenne soit considérée comme exotique, l'association sucrée-salée de l'ananas et du jambon a ses adeptes. Cette recette est idéale pour le camping, à condition d'avoir une poêle en fonte…

Cette entrée est réservée aux amateurs de sensations fortes. Des piments jalapeños rouges mûrs sont farcis d'un mélange de fromage frais et de piments marinés, puis cuits au four. Pour une présentation soignée…

Ce grand pain regorge de toutes les saveurs et textures du célèbre sandwich Philly Cheesesteak, à la différence près qu'il n'est pas nécessaire de préparer un sandwich pour chaque invité. Il suffit de...

Ces petits pains semblent compliqués au premier abord, mais une fois le principe de préparation compris, vous aurez certainement envie de les essayer : la pizza pepperoni est roulée puis coupée en rondelles – et c’est tout…

Découvrez l'un des en-cas les plus populaires de Virginie-Occidentale. Ces petits pains fourrés au pepperoni et au fromage se trouvent dans les magasins et les restaurants de tout l'État. Et au lieu d'être ronds...

Si vous aimez les pommes de terre fondantes, c'est un rêve devenu réalité ! Ces pommes de terre farcies sont préparées façon carbonara. Chaque pomme de terre est garnie d'une onctueuse purée de pommes de terre aux lardons…

De délicieuses boulettes de viande saisies mijotent dans une sauce marinara et sont servies sur des pâtes cuites. Et à l'intérieur de chaque boulette se cache une surprise : de la mozzarella fondante au centre. Servez-les donc bien chaudes. Un régal !

Malgré son nom compliqué, le stromboli est une pizza roulée. Sa préparation est très simple : tous les ingrédients sont disposés sur une pâte à pizza étalée, qui est ensuite…

Des crevettes décortiquées sont frites dans une sauce mojo canarienne au rhum et servies sur des peaux de pommes de terre cuites au four. Vous pouvez utiliser une sauce mojo du commerce pour cette recette d'apéritif rapide et délicieux.

Ces boulettes végétariennes (koftas) sont préparées avec de la purée de pommes de terre farcie d'une riche garniture de paneer, de noix et de fruits secs, puis frites et servies avec une sauce onctueuse à base de...

Sandwich aux boulettes de viande, pain à l'ail, pizza… Les saveurs de tous ces classiques italiens se mêlent dans un pain garni de fromage fondant et de boulettes de viande dans une sauce tomate marinara. Pour préparer le pain…

Au lieu des tortillas mexicaines traditionnelles, ces mini-tacos sont préparés sur des pelures de pommes de terre cuites au four. Garnissez-les ensuite de tous les ingrédients habituels des tacos : poulet (cuit au four ou grillé), fromage, salsa…

Ces petits pains à la viande moelleux et juteux, avec un cœur fondant à la mozzarella et un délicieux glaçage à la tomate, sont servis dans une sauce marinara chaude. Un grand pain rond...

Ces mini-boulettes sont en réalité des boulettes de viande italiennes, fourrées de mozzarella fondante et de sauce marinara, le tout recouvert d'une panure croustillante à base de chapelure et de parmesan. Formez-leur la forme de bols…

Deux kilos de blanc de dinde festif peuvent être cuits au four en moins d'une heure, même avec de la sauce ! C'est facile à imaginer si vous utilisez une mijoteuse plutôt qu'un four. Et le blanc est vraiment délicieux…

Vous pouvez préparer de délicieux poivrons farcis sans passer par la cuisson au four : à la mijoteuse ! Faites simplement revenir du bœuf haché et du riz dans la mijoteuse, puis farcissez de gros poivrons avec cette préparation et poursuivez la cuisson.

Ce plat équilibré est facile à préparer et délicieux. Un filet de saumon grillé aux herbes aromatiques, nappé d'une sauce miel-soja, est servi avec du riz complet et des edamames. Idéal pour…

Garnissez des escalopes de poulet de nouilles de riz nappées d'une sauce thaïlandaise aux oignons verts, poivrons et carottes, roulez-les et faites-les griller. Vous obtiendrez ainsi une entrée juteuse et savoureuse d'inspiration asiatique.

Ces roulés de poulet à l'italienne sont parfaits en entrée ou en plat principal pour un repas de fête. Garnissez-les de tomates séchées, d'ail, de courgettes, de mozzarella fumée…

Cette recette associe deux plats américains incontournables de Thanksgiving : la tarte à la patate douce et les pommes de terre farcies. La patate douce cuite est coupée en deux, la chair est retirée…

Le blanc de poulet tendre de cette recette constitue la base idéale pour la garniture aux épinards, aux artichauts et au fromage, car sa saveur neutre ne masque pas le goût prononcé de la garniture, et la cuisson au gril...

Célébrez l'été avec un saumon farci grillé. Cette recette utilise un filet entier, idéal pour un grand nombre de convives. Le saumon est farci d'une onctueuse farce de maïs doux et...

La farce de ces rouleaux est composée d'un mélange d'aubergines grillées et aromatiques, de boulgour, de feta et de tomates. Elle est enroulée dans une fine tranche de blanc de poulet et grillée jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Les saucisses cocktail peuvent attendre : la vedette de cette entrée végétarienne en beignet, ce sont les haricots verts. De plus, la pâte est faite avec de la farine complète, ce qui la rend aussi saine que possible. À ne pas oublier…

Les raquettes de figue de Barbarie, ou nopales comme on les appelle au Mexique, sont consommées depuis des siècles. Des études montrent qu'elles contribuent à réguler la glycémie. Et…

Un blanc de poulet farci aux noix de pécan et à l'estragon est frit jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis mijoté dans une sauce tomate légère au vin blanc sec. Le résultat est un plat délicieux et sain.

Un blanc de poulet farci est toujours élégant, et bien plus facile à préparer qu'on ne le pense. Il suffit de pratiquer une incision sur le côté et de la garnir, ici d'un mélange de viande de chèvre…

Des rouleaux de poitrine de poulet farcis de fromage de chèvre, de zeste d'orange et d'aneth sont roulés dans un mélange de chapelure et de noix de pécan moulues, puis cuits au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.

Cette entrée festive associe deux ingrédients populaires : le guacamole et les œufs mimosa. L’avocat fondant et le jaune d’œuf, avec une touche de crème fraîche, se préparent en un clin d’œil…

Les popovers sont des petits pains creux et aérés que l'on peut garnir de toutes sortes de choses. Cette recette les garnit d'un onctueux pudding au chocolat, les transformant en un dessert élégant pour…

Ces petits pains à l'italienne sont préparés selon la méthode traditionnelle des brioches à la cannelle, mais ils sont fourrés à la délicieuse saveur de la pizza pepperoni. Tous les ingrédients de la pizza — sauce tomate, saucisse…

La sauce piquante, le fromage bleu et le céleri juteux confèrent à ces œufs mimosa une saveur intense qui rappelle celle des ailes de poulet Buffalo. Cet apéritif est idéal pour toutes les fêtes et les réceptions.