Vues : 2 187L'une des recettes d'accompagnement aux épinards les plus simples et les plus délicieuses. Grâce aux épinards surgelés, vous pouvez profiter de leur saveur succulente toute l'année. Il suffit de réchauffer les épinards...
Vues : 6 142Les fanes de navet, ou bardane, tout comme le navet lui-même, sont un aliment précieux et pourtant souvent sous-estimé. Elles sont riches en vitamines et en oligo-éléments, et constituent également une bonne source de fibres essentielles. Les fanes…
Vues : 1 595Ce gratin est incroyablement facile à préparer et, malgré l'utilisation de haricots en conserve, il a un goût délicieusement authentique. Les haricots sont simplement mélangés à du bacon frit…
Profitez de l'été avec des tomates de toutes formes et de toutes tailles.
Vues : 2 486Cette salade de haricots noirs en conserve, copieuse et nutritive, se prépare en quelques minutes : il suffit de les mélanger avec des légumes et une vinaigrette au vinaigre de riz. Mais la salade a besoin de reposer…
Vues : 4 087Intégrez davantage de légumes à votre alimentation quotidienne, et grâce à cette recette, vous les apprécierez vraiment. Les légumes sont cuits selon la technique du sauté asiatique, à feu vif et en remuant constamment…
Vues : 12 662Quel que soit le type de salade de chou que vous préparez, qu'il s'agisse de chou frais ou d'un mélange acheté en magasin, assaisonnez-la d'une vinaigrette à base de vinaigre de vin rouge, d'huile végétale, de sucre et de sel, et la saveur sera…
Vues : 4 322Pour cuire les brocolis à la vapeur avec délice, inutile de sortir le cuiseur vapeur. Il suffit de faire mijoter les fleurettes dans une casserole avec un peu d'eau, d'huile d'olive, d'ail et de flocons de piment rouge.
Le quinoa est l'un des ingrédients les plus polyvalents. C'est une graine riche en protéines, consommée comme une céréale et servant de base à des bols, des salades et même…
Vues : 10 331Servez ce délicieux riz à la mexicaine, agrémenté d'ail, de citron vert et de coriandre fraîche, en accompagnement de viande, de poisson ou de poulet. Le riz à grains longs est préfrit dans l'huile avec de l'ail et de l'oignon…
Vues : 10 028La moutarde à feuilles épicée, ou moutarde à salade, constitue un accompagnement rapide, savoureux et surtout sain qui se marie parfaitement avec toutes les viandes, volailles et poissons. Ses feuilles délicates sont cuites dans…
Vues : 13 824La technique du sauté asiatique (cuisson à feu vif en remuant fréquemment) a fait ses preuves au fil du temps. C'est un excellent moyen de cuire rapidement et sans excès de matières grasses les légumes et les viandes, coupés en tranches...
Vues : 2 563Cette généreuse salade tex-mex réunit tous les ingrédients d'un taco traditionnel. Du bœuf haché saisi est mélangé à des tomates, de la laitue, des oignons et des dés de fromage…
Vues : 20 741Vous pouvez même cuire du riz à la perfection au micro-ondes ; il sera aussi délicieux, parfumé et moelleux que du riz cuit dans un cuiseur à riz. Faites cuire le riz dans un grand bol allant au micro-ondes, sans couvercle, avec du beurre ou…
Complétez votre dîner de semaine avec des accompagnements frais et simples préparés par nos chefs.
Ces recettes de pâtes rapides et faciles regorgent de saveurs fraîches.
Vues : 30 748Un accompagnement d'asperges parfait et simple, débordant de saveurs et prêt en quelques minutes. Les asperges fraîches sont rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis arrosées d'un filet de...
Vues : 10 388Si vous avez envie de cuisine italienne, essayez les penne alla vodka, ou penne à la sauce vodka. C'est rapide à préparer et il ne faut que quelques ingrédients…
Voici des dizaines de recettes à base de légumes de printemps de saison !
Vues : 8 943La meilleure façon de faire découvrir les carottes aux enfants est de leur proposer de délicieuses mini-carottes ! Les enfants adorent les petits morceaux et seront ravis de cet accompagnement original.
Vues : 3 271Ces pâtes italiennes crémeuses sont préparées uniquement avec des fettuccine, du beurre, de la crème fraîche épaisse et du parmesan râpé. Les pâtes cuites sont simplement mélangées à une sauce onctueuse chaude et à du fromage fraîchement râpé…
Vues : 6 348Les pois gourmands tendres ne nécessitent pas une longue cuisson. Il suffit de les faire sauter quelques minutes à la poêle avec de l'huile d'olive et du poivre noir pour leur donner une saveur épicée. Une fois prêts…
Vues : 2 562Cette salade toute simple se prépare en seulement 5 minutes, et pourtant, sa saveur et sa présentation sont somptueuses. Elle est composée uniquement de champignons frais, d'oignons Vidalia, de persil et d'une vinaigrette. Tous les ingrédients sont parfaitement assortis…
Vues : 1 903Ce plat d'accompagnement de petits pois, rapide et savoureux, est idéal pour toutes les viandes. Prêt en quelques minutes, il se déguste aussi bien en fête qu'au quotidien. Les petits pois surgelés sont frits dans…
Vues : 5 079Les asperges fraîches sont cuites au four à haute température jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes par endroits. Le point fort de cette entrée est sa garniture de pignons de pin, de persil frais et…
Vues : 31 931Même si vous décidez de simplement faire bouillir le brocoli, il y a quelques subtilités à prendre en compte pour obtenir un accompagnement d'un beau vert éclatant et au goût tout aussi vif. Les fleurettes de brocoli…
Vues : 42 110Ce gratin de brocolis, aussi délicieux que sain, a une allure festive et est parfait pour les occasions spéciales, tout en étant étonnamment facile à préparer. Des fleurettes de brocoli, cuites à la vapeur jusqu'à tendreté…
Vues : 16 778Le chou sauté est un accompagnement incroyablement simple, rapide et délicieux qui se marie avec presque tous les plats principaux, qu'il s'agisse de viandes de fête ou de saucisses frites. Ce plat, en plus du chou blanc...
Vues : 10 487L'une des recettes les plus simples pour de délicieux haricots verts ne nécessite que deux ingrédients supplémentaires : du beurre et de la sauce soja. Ils imprègnent les légumes d'une palette de saveurs exceptionnelle. Les haricots verts…
Vues : 60 111Le chou-fleur rôti doré regorge de saveurs harmonieusement équilibrées grâce à l'huile d'olive extra vierge, l'ail, le poivron rouge, le sel et le thym. Avant la cuisson,...
Vues : 62 720Faire braiser des choux de Bruxelles à la poêle n'est pas plus difficile que de les cuire au four : il suffit d'ajouter un peu de bouillon de poulet, de couvrir, de laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Et ensuite…
Découvrez de nouvelles recettes pour cet accompagnement populaire grâce aux guides étape par étape de chefs.
Vues : 3 087Même si vous ne comptez pas passer la soirée à regarder des chefs-d'œuvre de Bollywood, préparez ces frites à l'indienne rien que pour leur goût incroyablement délicieux, parfumé et épicé. Stop…
Vues : 8 397Pour préparer cet accompagnement sain, utilisez les côtes de blettes arc-en-ciel avec les feuilles, car elles apportent encore plus de fibres et de texture. Comme elles sont plus fermes, commencez…
Nous vous présentons des dizaines de recettes d'accompagnements simples pour votre table de fêtes.
Vues : 4 382Contrairement à la plupart des salades de pommes de terre à la mayonnaise, cette salade française est légère et offre un bouquet de saveurs riches et rafraîchissantes. Petites pommes de terre bouillies…
Vues : 6 009Si vous hésitez sur les légumes du jardin que vous aimerez et que vous êtes difficile, les radis braisés sont vos alliés. Ce plat d'accompagnement est délicieux, surtout lorsqu'il est préparé avec des radis, qui sont…
Vues : 4 009Cette salade de concombre rafraîchissante, aux saveurs épicées, est un délicieux accompagnement juteux pour toute entrée asiatique ou transforme une simple viande grillée en un plat d'inspiration asiatique. La salade...
Vues : 4 798Les pois mange-tout en cosse sont un ingrédient populaire de la cuisine chinoise, appréciés pour leur saveur rafraîchissante, leur croquant et leur richesse en vitamines. Pour préserver les qualités de ces pois délicats, faites-les cuire…
Vues : 1 830Une salade rafraîchissante de nectarines et de tomates juteuses, dont la douceur contraste à merveille avec l'acidité de la vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique blanc, et la fermeté salée de...
Vues : 3 060Les haricots verts sont bouillis quelques minutes puis plongés immédiatement dans de l'eau glacée pour préserver leur jus et leur léger croquant. Ils sont ensuite mélangés à une sauce intéressante…
Vues : 1 626La pastèque, juteuse et sucrée, peut être un ingrédient merveilleux pour une salade savoureuse, surtout associée à des ingrédients aux couleurs vives. La roquette piquante, par exemple, est un choix parfait…
Vues : 1 646La graisse rendue lors de la cuisson du bacon est pleine de saveur et dégage un riche arôme fumé. À elle seule, elle suffit à remplacer l'huile végétale et les épices dans une vinaigrette aux haricots verts. Et…
Vues : 2 227La sauce ranch américaine est considérée comme la meilleure pour accompagner les crudités. Elle est composée d'un mélange de mayonnaise, de lait caillé, d'herbes fraîches hachées et d'épices. La saveur acidulée de cette sauce se marie parfaitement avec…
Vues : 7 473La laitue romaine est un accompagnement estival léger et sain qui se marie avec tous les plats. Même nature, ses feuilles constituent une délicieuse entrée. Pour ce faire…
Vues : 1 483Ce plat d'accompagnement américain se prépare en seulement 15 minutes avec du maïs, des tomates et des légumes verts. Tous les ingrédients sont mélangés dans une poêle, créant ainsi une délicieuse combinaison de saveurs. À déguster de préférence avec...
Vues : 1 766Ce plat d'accompagnement simple, typique du jardin, est idéal pour les repas du week-end, servi en plein air. Outre les pâtes, il comprend des légumes d'été de saison. N'hésitez pas à y ajouter ce que vous avez dans votre jardin…
Vues : 11 484Ce plat allie les saveurs authentiques des pâtes italiennes : macaronis, tomates, basilic, ail et fromage frais. Simple et rapide à préparer, il n’en est pas moins appétissant. La sauce tomate…
Vues : 2 659Réservez les lasagnes traditionnelles à la viande et au fromage pour les froides soirées d'hiver, et en été, ces pâtes peuvent se transformer en un plat plus léger, sain et savoureux...
Vues : 3 820Transformez une salade César traditionnelle, d'une entrée légère à un repas copieux, en la garnissant de fusilli cuits et de mini-épis de maïs. Des feuilles de laitue déchirées sont mélangées à du maïs frais…
