Recettes d'accompagnements rapides

Recette détaillée avec photos.

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Une recette d'accompagnement de bok choy d'inspiration asiatique. Le bok choy, les champignons shiitake, l'ail et le jicama mijotent dans un bouillon de poulet. On y ajoute du saké et de la sauce aux huîtres.

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Une recette d'accompagnement à base de chou-fleur rôti et de topinambours, aromatisée au cumin et au poivre de Cayenne.

Une recette détaillée pour préparer une salade tiède de potiron aux mandarines et aux épinards...

Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles rôtis arrosés de mélasse de grenade, garnis de noisettes, de grenade et de zestes de citron vert et d'orange.

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Recette de salade de chou aux raisins et aux noix grillées...

Une recette de salade de chou rouge aux raisins, assaisonnée de moutarde de Dijon et de vinaigre de cidre.

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