Recette détaillée avec photos.
Recettes d'accompagnements rapides
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Les carottes, le céleri et les oignons sont arrosés d'un filet de beurre, de sucre et de sauce au citron pour donner aux légumes un aspect brillant et glacé.
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Une recette d'accompagnement de légumes à base de purée de pommes de terre, de chou frit, de beurre et de crème. Le chou est d'abord frit, puis braisé dans le jus de cuisson des pommes de terre…
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Une recette de bok choy grillé avec une sauce barbecue asiatique à base de vinaigre de riz, d'huile de sésame, de sauce soja et de sucre brun.
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Badigeonnez les épis de maïs entiers d'un mélange onctueux de beurre et de sauce barbecue, puis enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ce plat d'accompagnement simple est prêt en seulement 15 minutes.
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Une recette de salade de chou, carottes et oignons, assaisonnée de mayonnaise et de vinaigre de cidre.
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Une recette pour un accompagnement de choux de Bruxelles frits aux échalotes...
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Fleurons de brocoli rôtis et câpres, le tout recouvert de parmesan, de jus de citron et d'huile d'olive.
























































