gousses de gombo fumées
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Gousses de gombo fumées - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de gombo (okra)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 3/4 c. à thé de paprika fumé
- 3/4 c. à thé de sel
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le gril à feu vif, puis réduire le feu à moyen.
Mélanger les gombos avec de l'huile végétale, du sel et du paprika.
Enfilez les gousses de gombo une à une, légèrement espacées, sur deux brochettes en bois, dans le sens de la longueur. Répétez l'opération avec les gousses restantes.
Déposez les gombos sur le gril et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés, 4 à 5 minutes de chaque côté.
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