Gousses d'edamame épicées
Votes : 1
Temps: 18 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 151, matières grasses totales 4 G., graisses saturées 0 G., protéines 14 G., glucides 15 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium - mg, sucre - G.
Calories 151, matières grasses totales 4 G., graisses saturées 0 G., protéines 14 G., glucides 15 G., fibre 3 G., cholestérol 0 mg, sodium - mg, sucre - G.
Les edamames sont des fèves de soja immatures, un aliment de base pour les adeptes d'une alimentation saine à travers le monde. Elles sont également très appréciées comme en-cas, notamment avec de la bière ou d'autres boissons alcoolisées. Pour cette recette, les edamames sont préparées épicées. Faites-les bouillir et mélangez-les avec un mélange d'épices grillées, comprenant du sel, du piment en poudre, des flocons de piment rouge et de l'origan. C'est la recette la plus rapide pour un apéritif de légumes savoureux. Servez les edamames directement de leur cosse.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à café de gros sel
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge
- 0,5 c. à thé d'origan séché
- 1 sachet (450 g) de fèves edamame surgelées en gousses (soja vert)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : assaisonnement au piment, flocons de piment rouge, origan, fèves edamame
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une petite poêle sèche à feu moyen, en remuant, chauffer le sel, poudre de chili et le poivron rouge jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 3 minutes. Retirez du feu et émiettez l'origan dans le mélange.
- Faites bouillir les fèves d'edamame dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes. Égouttez-les dans une passoire et séchez-les en les tapotant. Mélangez les fèves d'edamame avec le mélange d'épices et servez chaud.
Catégories :
Recettes similaires
