Risotto aux pâtes orzo et oignons verts
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Risotto aux pâtes orzo et aux oignons verts - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de pâtes orzo
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2,5 tasses d'eau
- 1 cuillère à café de menthe séchée
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 c. à thé de paprika
- 2 oignons verts, coupés en rondelles diagonales
- Jus et zeste d'un citron, coupés en 2 lamelles
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Cuire les pâtes orzo : avec de l'huile d'olive, de la menthe, une cuillère à café de sel, du paprika et du zeste de citron, en remuant de temps en temps, pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé.
- Incorporez les oignons verts et arrosez de jus de citron. Salez le risotto d'orzo selon votre goût.
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