Recettes du Nouvel An

Décorez votre table de fête avec de charmants petits fours qui raviront vos invités. Sous une couche de glaçage au chocolat, une base moelleuse de pain d'épices garnie de…

Ces biscuits sont préparés à partir d'un mélange de flocons d'avoine moulus, de noix de coco et de farine de qualité supérieure. Une pointe de cannelle rehausse à merveille leur doux arôme de vanille et de noix de coco. Une fois refroidis,...

Savourez l'alliance délicieuse de la menthe et du chocolat dans ces biscuits. Ils sont préparés avec du cacao en poudre alcalinisé, ce qui leur confère une saveur chocolatée plus intense et un goût riche et profond…

Ces bonshommes en pain d'épice, avec leur aspect charmant et leur parfum délicat, empliront votre maison de l'esprit de Noël et apporteront une touche saine à votre table de desserts. Ils sont préparés avec de la farine de blé entier sans...

Pour réaliser ces délicieux raviolis fourrés à la citrouille épicée, vous aurez besoin d'une machine à pâtes pour y passer la pâte et obtenir des raviolis bien formés et…

Les gros champignons farcis sont une entrée polyvalente, parfaite pour toutes les occasions et toujours très appréciée des invités. Faciles à préparer, ils font sensation sur la table.

Les mini-biscuits sablés à l'empreinte de pouce comptent parmi les biscuits de Noël les plus populaires. Ces petites douceurs sont délicieuses, colorées et amusantes à préparer en famille. Préparez ces biscuits aux amandes avec un léger...

Ces biscuits parfumés aux amandes et aux fruits secs sont parfaits pour accompagner un thé ou un café pendant les fêtes de fin d'année. Ils contiennent des agrumes confits, des raisins secs et des cerises séchées confites.

Les macarons américains sont un délice à la noix de coco à chaque bouchée. Ajoutez des cornflakes à la base de noix de coco pour une texture plus croustillante. Et pour ces délicieux et simples...

Les biscuits au sucre sont parfaits pour les fêtes. On peut découper différentes formes dans la pâte, et ils conservent parfaitement leur forme. Ils sont parfumés, juste assez friables, et le petit plus…

Du lait à la menthe poivrée accompagné de biscuits de Noël constitue une délicieuse gourmandise pour les fêtes, appréciée des petits comme des grands. Ajoutez 20 bonbons à la menthe poivrée par litre de lait. Et pour le rendre plus agréable à boire…

Pour faire patienter vos invités avant le plat principal, servez-leur une délicieuse entrée de fines pâtes capellini (cheveux d'ange) à la sauce crémeuse au citron, agrémentée d'une quenelle de caviar. Un régal pour les yeux et les papilles…

Les scampis de crevettes sont un plat rapide et délicieux, parfait pour les repas de tous les jours comme pour les fêtes. Les crevettes décortiquées sont rapidement saisies à la poêle et portées à ébullition…

Cette recette transforme un plat maison simple comme les macaronis au fromage en un mets raffiné. Le secret ? L’ajout de chair de homard, sautée au beurre noisette, et d’une sauce…

Ces délicieuses brioches sont une version plus décontractée du gâteau Red Velvet festif. Moelleuses et aérées, ces brioches rouges sont riches en chocolat et en cannelle, et nappées d'un glaçage crémeux au beurre.

Les fêtes de Noël et du Nouvel An sont le moment idéal pour préparer de délicieux roulés à la cannelle maison. Cette version ravira non seulement les fans de Cinnabon, mais aussi les accros au chocolat, car…

Ces petits pains vitushki sont préparés à partir d'une pâte levée et fourrés d'une garniture classique à base de beurre, de cannelle et d'un mélange de sucre blanc et de cassonade. Laissez-les lever, puis…

On peut sublimer la saveur exquise des brioches à la cannelle pour les rendre encore plus parfumées et festives. Il suffit d'ajouter de la cannelle, du sucre et du beurre à la garniture…

Les cacio e pepe sont des spaghettis italiens simples et délicieux, agrémentés de fromage et de poivre noir. Servez-les en amuse-bouche savoureux ou faites-les frire pour obtenir des galettes croustillantes et dorées.

Les brioches à la cannelle classiques sont des petits pains moelleux et savoureux, fourrés d'un mélange de beurre, de sucre et de cannelle, et recouverts d'une épaisse couche de glaçage au fromage frais. La suite...

Si vous prévoyez une fête de Noël sur le thème des pulls moches, pensez à préparer des biscuits en forme de pulls, mais pas si moches que ça ! Au contraire, ils sont adorables et…

Cette recette revisite le traditionnel biscuit de l'amitié new-yorkais noir et blanc en lui donnant une touche festive avec un glaçage rouge et blanc. Préparez ces biscuits ronds avec de la farine, du beurre, des œufs, du malt...

Les biscuits Snickerdoodle américains sont appréciés pour leur délicieux arôme de cannelle, leur texture fondante avec une croûte de sucre croustillante et leur facilité de préparation. Cette recette propose une version plus festive de ce biscuit…

Ces biscuits vert vif, ornés d'un bonnet de Père Noël rouge et blanc, raviront petits et grands. Suivez les instructions détaillées de la recette pour apprendre à « cacher » le bonnet de Père Noël dans une bûche en pâte à sucre…

Ces adorables biscuits en forme de sapin en pain d'épice sont parfaits pour une gourmandise festive, un cadeau sucré ou pour décorer un gâteau du Nouvel An ou une maison en pain d'épice. Pour les réaliser, il vous faudra…

Ces biscuits aux amandes, faciles à préparer, fondent littéralement dans la bouche, et une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous arrêter. Ils sont confectionnés à partir d'un mélange d'amandes moulues, de farine de blé et de riz, et…

Des meringues aériennes, croustillantes et fondantes sont le dessert idéal à savourer en famille ou entre amis pendant les fêtes. Succès garanti ! Préparez des meringues aux pistaches et au chocolat…

Ces biscuits pressés à la seringue sont un vrai plaisir à préparer et à déguster. Friables et fondants en bouche, ils regorgent d'un riche goût de chocolat, agréablement équilibré par des notes poivrées rafraîchissantes…

Même les enfants peuvent préparer ces bonbons simples à fourrage croquant. Ils ont un aspect délicieusement fait maison et sont confectionnés avec des carrés de céréales du petit-déjeuner et…

Les kołaczki polonais sont traditionnellement préparés pour Noël. Ils sont très simples à faire, mais demandent un peu de temps. Alors, invitez vos petits assistants en cuisine pour partager ce plaisir…

Fondante et friable, et pourtant d'une simplicité apparente, cette pâte sablée se transforme en une gourmandise festive en quelques minutes grâce à un glaçage au véritable chocolat. Vous n'avez même pas besoin de…

Ces biscuits fondants et friables, aux délicieuses notes de citron, de vanille et d'amande, sont un régal pour les fêtes. Collez deux biscuits ensemble avec un peu de crème au citron pour…

Cette salade légère et riche en vitamines, composée d'un assortiment de légumes verts, est un délicieux complément juteux aux plats copieux du repas des fêtes. Grâce à trois variétés de légumes verts — le romano, le radicchio et la moutarde verte —, cette salade...

Pour préparer un accompagnement de carottes simple mais raffiné, idéal pour les grandes occasions, choisissez des carottes longues et fines de taille à peu près égale et faites-les rôtir entières. Ne les épluchez pas, car…

Cette focaccia italienne moelleuse et savoureuse utilise à la fois les graines et la racine de fenouil. Les graines grillées sont incorporées à une pâte levée, tandis que la racine est coupée en fines lamelles et…

Le filet de saumon cuit sous une croûte d'herbes est un plat festif, élégant et facile à préparer. Le poisson est frotté d'un mélange de coriandre moulue, de fenouil et de sucre...

Croquants et d'un vert éclatant, les haricots verts sont un accompagnement sain et riche en vitamines qui se marie avec presque tous les plats principaux. Avant de servir, blanchissez les haricots dans de l'eau bouillante pour…

Le vin chaud a tout pour plaire : on peut transformer un vin sec bon marché en une boisson précieuse, réconfortante, saine (consommée avec modération), aromatique et très appréciée.

Pour une gourmandise de Nouvel An ou de Noël, préparez ces cupcakes colorés et joyeux, décorés de glaçage blanc et de mini sapins de Noël réalisés à partir de pailles glacées...

La bûche de Noël est un gâteau traditionnel et charmant, apprécié des petits comme des grands. Cette recette propose une variante originale de cette gourmandise, en utilisant une bûche de bouleau comme base…

Ce charmant gâteau en forme de souche forestière sera un merveilleux ajout à votre goûter de Noël. Suivez la recette étape par étape, et votre gâteau sera aussi beau qu'une vraie souche forestière...

Décorez votre table de Nouvel An ou de Noël avec des cupcakes comestibles en forme de pommes de pin. Leur texture moelleuse et fondante, associée à la délicieuse combinaison de chocolat et de…

Ce caramel mou tout simple se prépare au micro-ondes avec des pépites de chocolat blanc, du beurre, du lait concentré sucré et une pincée de sel. Une fois le mélange lisse, incorporez les noix et les fruits secs…

Ce caramel mou, à l'association surprenante de moka et de caramel, est difficile à trouver dans le commerce, mais vous pouvez facilement le préparer vous-même et ravir vos invités et vos proches avec des bonbons maison uniques. Il est composé de…

Ce caramel maison est préparé avec du chocolat blanc, de la mélasse, du sel pour une saveur plus riche et une pâte à tartiner crémeuse aux biscuits — c'est comme du Nutella ou du beurre de cacahuète, mais avec le goût des biscuits belges...

Pendant la cuisson de la dinde sur le gril, le jus et la graisse s'écoulent dans le plat de cuisson. Ne les jetez pas ; utilisez-les plutôt comme base pour une délicieuse sauce, qui peut également être…

La pâte de tahini au sésame est un excellent produit à avoir sous la main pour préparer à tout moment une sauce délicieuse et onctueuse, comme cette sauce crémeuse qui ne...

Préparez un délicieux gratin de fête avec du chou-fleur et des haricots verts. Blanchissez les légumes dans de l'eau bouillante, puis mélangez-les dans un plat à gratin avec une sauce crémeuse au fromage...

Cette salade César ne contient ni poulet ni crevettes et se prépare en accompagnement de plats de viande. Elle est riche en vitamines et en fibres alimentaires, présentes notamment dans les haricots verts et le chou frisé.

Pour un repas de fête copieux, remplacez votre traditionnelle purée de pommes de terre calorique par une purée de patates douces et de panais plus intéressante, saine et légère. Utilisez un ratio de 2:1 de légumes, et la purée...