Vues : 2 722Pour un buffet ou une fête entre amis, pensez à proposer des mini-sandwichs au poulet grillé épicé en apéritif. Ces mini-sandwichs sont généralement préparés sur des petits pains…
Une nouvelle interprétation des cocktails classiques : des tartelettes sucrées et froides. Quand la tartelette s’imprègne d’alcool… …le résultat est magique.
Vues : 3 707Les amateurs de saveurs nouvelles et originales vont adorer les chips enrobées de chocolat. Faites fondre votre chocolat préféré et trempez-y les chips ondulées. Laissez-les durcir et servez-les…
Vues : 3 775La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique est traditionnellement servie fraîche en été, et…
Vues : 9 938Le nom « Martini » désigne désormais non seulement le célèbre cocktail, mais aussi les boissons servies dans un verre à martini. Toujours élégants et festifs, ils sont parfaits pour les réceptions.
Vues : 12 045Le célèbre cocktail tropical « Piña Colada », qui signifie « ananas pressé » en espagnol, est devenu la boisson nationale de Porto Rico, où il a été inventé. À l'origine, la « piña colada »…
Vues : 7 992Faites griller des brochettes de poulet et servez-les à l'indienne. La marinade au garam masala et le chutney de pêches fraîchement préparé apporteront à la viande les saveurs et les arômes uniques de la cuisine indienne.
Vues : 7 798Une boisson rafraîchissante qui fera sensation à toutes vos fêtes. Cette recette de sangria au vin rouge offre un équilibre parfait entre acidité et douceur. N'hésitez pas à expérimenter avec différents fruits…
Vues : 3 397Si vous aimez la Margarita glacée, vous allez adorer ce granité au citron vert. Mélangez les ingrédients principaux : tequila, jus de citron vert, triple sec, ajoutez du sucre…
Vues : 13 267Le maïs en épi peut être non seulement bouilli, mais aussi grillé, comme le font les Indiens d'Amérique centrale depuis des temps immémoriaux. Le maïs grillé, avec son aspect primitif et son arôme envoûtant, éveille…
Vues : 6 210Le cocktail Gimlet tiendrait son nom de sa capacité à provoquer des trous de mémoire le lendemain matin. Une autre théorie prétend qu'il aurait été nommé en l'honneur de Sir...
Vues : 3 985Le Reuben est un type de sandwich chaud américain à base de bœuf et de choucroute. Il aurait été nommé d'après Reuben Kulakofsky, un habitant d'Omaha, dans le Nebraska, qui l'aurait inventé et...
Vues : 2 211Quand on était enfants, on faisait tous des gâteaux de boue. Maintenant, on peut passer à l'étape supérieure et préparer un gâteau de boue appelé « Mudslide » pour une fête. Ce plat est considéré comme un classique américain.
Vues : 5 434Le bourbon est un type de whisky américain, élaboré à partir de maïs. Cet alcool riche et doré est souvent utilisé en cuisine. Mélangez du bourbon et du beurre fondu…
Vues : 18 912La Margarita à la mangue est une boisson rafraîchissante idéale pour une soirée entre amis. L'alliance du fruit tropical juteux et de la fraîcheur glacée de la boisson étanche parfaitement la soif en été...
Vues : 6 195Les amateurs de smoothies aux légumes et de margaritas apprécieront sans aucun doute ce cocktail. Le jus vert apporte de la fraîcheur, tandis que la liqueur lui confère une touche sucrée. Pour ce cocktail pétillant, vous pouvez choisir la tequila qui vous convient…
Vues : 13 383Cette boisson est souvent surnommée « l'avocat du diable » : une fois que vous aurez goûté à ce nectar sucré, vous ne pourrez résister à la tentation d'en reprendre une gorgée. Recréez une ambiance néerlandaise chez vous et savourez…
Vues : 2009L'apéritif français Lillet Blanc, aux arômes délicats, sublime la saveur du carambole dans cette sangria festive. Élaborée à base de champagne et de sirop de vanille, elle est idéale pour les fêtes…
Vues : 60 465Une recette étape par étape pour faire du bœuf séché maison.
Vues : 6 781Recette étape par étape pour des fraises fourrées à la gelée...
Vous adorerez préparer des cocktails au champagne, car il est de coutume de célébrer la fin de l'année avec un verre de ce vin mousseux.
Vues : 9 044Une recette étape par étape pour des rouleaux de lavash festifs au fromage et au poivre...
Vues : 4 975Une recette de pâtisserie festive fourrée à la confiture, composée de 8 parts de tarte divisées en petits pains individuels...
Vues : 18 815Ce n'est pas un vrai cerveau, mais ça y ressemble beaucoup !...
Vues : 8 732Cette recette serait parfaite en apéritif à thème pour une fête d'Halloween. La crème aigre représente la toile d'araignée et les olives noires, les araignées comestibles. La tête de mort ajoute une touche effrayante…
Vues : 9 353Ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, est un succès garanti. Décorez chaque verre d'une pomme vermiculée (bonbons gélifiés enrobés de pâte de canneberge).
Vues : 3 789Recette détaillée avec photos.
Vues : 7 410Sauce à tremper à la citrouille et au fromage à la crème....
Vues : 2 474Dans cette boisson, l'estragon était infusé dans du vin et conférait au cocktail son arôme rappelant le thé...
Vues : 19 712Le saumon grillé classique est sublimé par la salsa verde à l'orange crue de Giada. Pour contrebalancer la douceur du fruit, elle…
Vues : 7 104Certes, la trempette au fromage et aux oignons est délicieuse, mais cette recette de Rachael Ray, un incontournable des fêtes, atteint des sommets de perfection. Elle y associe du bacon croustillant haché…
Vues : 5 624Les boulettes de viande et leur sauce peuvent servir d'apéritif lors d'une fête...
Vues : 8 385Recette détaillée avec photos.
Vues : 11 906J'aimerais croire que les confiseurs ne l'appelleront pas simplement fudge, car son goût est tout simplement divin, et vous n'avez besoin ni d'un thermomètre à caramel ni d'un test effrayant pour le préparer...
Vues : 10 477C'est peut-être l'un des desserts les plus sains de votre menu habituel. Non pas qu'un dessert soit censé être sain ; il existe avant tout pour le plaisir. Cependant, préparer le dîner…
Vues : 8 155Je ne peux absolument pas me permettre une seule de ces noix quand je les prépare, sinon je sais qu'il n'en restera plus pour la fête. Elles sont meilleures légèrement tièdes (mais assurez-vous...
Vues : 12 477J'allais dire que ce n'était pas aussi amusant que ça en avait l'air, mais j'ai changé d'avis. « Hokey pokey » est un terme cornique désignant le miel en rayon. Ce dessert moelleux est délicieux…
Vues : 8 980Ce cocktail est assez fort, mais tellement délicieux qu'il est tout simplement impossible de s'arrêter d'en boire. Je dois dire qu'il est parfait pour se mettre dans l'ambiance avant une soirée...
Vues : 7 621Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 158Recette détaillée avec photos.
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Vues : 7 540Aussi délicieux que beau, le trifle de Bobby Flay est parfait pour un repas jusqu'à 12 personnes. Ce dessert se compose de pain d'épices maison au beurre et d'une tartelette...
Vues : 6 650Grillées au beurre avec un mélange acidulé de cannelle et de cumin, ces noix à l'orange ravissent les papilles grâce à une nouvelle tendance culinaire : une combinaison de sucré et de salé dans un glaçage tout à fait...
Vues : 5 993Ces petits gâteaux à déguster avec les doigts sont parfaits pour toutes les fêtes. Cependant, il est conseillé de les réfrigérer avant de les servir.
Vues : 8 337Ce qui est formidable avec cette recette, c'est qu'on peut la personnaliser de mille façons selon ses goûts. On peut par exemple faire mariner un steak à la moutarde, du poulet aux agrumes ou des crevettes à l'ail, en ajoutant…
Vues : 14 733Rachel Ray fait rôtir rapidement des chapeaux de champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les farcit de porc haché, d'épinards et de parmesan. Quelques minutes au four suffisent pour que cette savoureuse entrée soit prête.
Vues : 11 430L'alliance du sucré et du salé fait de cette friandise un régal pour les petits comme pour les grands. De plus, les boules de popcorn sont prêtes en seulement 25 minutes.
Vues : 21 851Lorsqu'on enrobe les saucisses de pâte, il ne faut pas être trop méticuleux. La négligence ne ferait que rendre les petites momies effrayantes.
Vues : 14 249À chaque bouchée, vous savourerez ces luxueuses truffes au chocolat. Ces confiseries sont confectionnées avec seulement quatre ingrédients simples : crème, chocolat noir, extrait de vanille et cacao en poudre.
Vues : 9 386Ces gâteaux riches et exquis se distinguent par leurs trois couches de chocolat : une base de biscuit au chocolat, un fourrage au chocolat noir et un glaçage au chocolat mi-amer. Si vous avez l’habitude de…
