Vues : 4 377Ce délicieux pain maison aux raisins et à la cannelle est préparé à partir d'une pâte levée, que l'on peut pétrir au robot ou à la main. Une partie de la farine blanche est remplacée par de la farine de riz complet.
Vues : 4 705Ces petits pains moelleux et savoureux sont préparés avec une pâte levée mélangée à du beurre. Cela leur confère un arôme et une saveur subtils et crémeux. Pour garantir des petits pains délicieusement feuilletés,...
Vues : 15 003Ces biscuits au chocolat raviront les amateurs de Nutella et tous ceux qui recherchent une recette maison simple et rapide. Ils ne contiennent que du Nutella, de la farine, du sucre glace et du beurre.
Vues : 14 594La base de ces délicieux cupcakes est une préparation pour gâteau éponge blanc, qui se métamorphose comme par magie grâce à l'ajout de mascarpone. Dès lors, les cupcakes deviennent…
Vues : 16 436Ces crackers fins et croustillants sont un parfait exemple de la façon dont même les gourmandises fourrées au chocolat et au beurre de cacahuète peuvent être saines. Ils sont préparés avec de la farine complète et des flocons de germe de blé complet…
Vues : 11 917Ces mini-cupcakes, presque diététiques, sont tout aussi délicieux que le célèbre gâteau, mais contiennent moins de matières grasses et de glucides. Ils ne contiennent pas de beurre et uniquement des produits laitiers fermentés…
Vues : 5 544Si vous avez une tablette de chocolat noir, des fruits secs et des noix, vous pouvez les mélanger pour former des petits monticules de chocolat légèrement garnis. Pour cela, incorporez…
Vues : 12 580Ces bonbons à faible teneur en glucides sont préparés avec des dattes, qui leur confèrent toute leur douceur naturelle et un agréable goût de caramel, même sans ajout de lait ni de sucre. Les dattes sont mijotées dans…
Vues : 12 827Ces tartelettes feuilletées du commerce sont garnies de crème pâtissière à la vanille et recouvertes de framboises. Ces petites douceurs seront parfaites pour agrémenter un repas entre amis ou un buffet. Et elles sont vraiment délicieuses…
Vues : 3 186Traditionnellement, le monkey bread américain est préparé à partir de nombreuses boules de pâte levée. Mais vous vous simplifierez la tâche en utilisant de la pâte du commerce pour obtenir des petits pains feuilletés. Ils sont déjà…
Vues : 5 278Ce pain rustique utilise des quantités égales de farine de blé et de seigle, ce qui, associé à un peu de cassonade, lui confère une texture riche, légèrement sucrée et...
Vues : 5 269Devenez un maître boulanger et préparez chez vous un pain aromatique et délicieux au cacao et au café. Ces ingrédients, associés à la mélasse et au miel, rehausseront la saveur et l'arôme de votre pain au café sans…
Vues : 9 396Un dessert aux fruits délicieux et sain, parfait pour remplacer la crème glacée et les bonbons, et très amusant à préparer. Des moitiés de bananes fermes et mûres, congelées et enfilées sur un bâtonnet, sont trempées dans…
Vues : 6 875Les tuiles sont de fins biscuits croustillants aux amandes, très populaires en France. La pâte est composée de farine d'amandes, de beurre, de sucre, d'œufs et de bicarbonate de soude. À la cuisson, les biscuits s'étalent et deviennent très…
Vues : 2 766Contrairement aux scones anglais traditionnels, ces petits pains ressemblent davantage à des biscuits moelleux, mais ils sont préparés avec les mêmes ingrédients : farine, lait caillé, œufs, levure chimique et beurre. La pâte…
Vues : 4 180Cette salade associe à merveille les saveurs et les textures de la papaye, de la fraise, du kiwi, de la banane, de l'orange et de la framboise. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la papaye par de la mangue et les framboises par des myrtilles. Quelques feuilles de menthe apportent une touche supplémentaire…
Vues : 2 857Bien que la rhubarbe soit considérée comme un légume, elle est largement utilisée en Occident dans les pâtisseries et les confitures. Son acidité confère une saveur et un arôme particuliers aux tartes. Et en Amérique, elle est surtout…
Vous cherchez des recettes saines à intégrer à votre alimentation hebdomadaire ? Voici 50 des plats sains les plus populaires.
Vues : 5 306Les scones anglais sont parmi les pâtisseries maison les plus simples. La pâte est rapide à préparer, la cuisson est rapide et le résultat est délicieux. Leur particularité ? Leur texture feuilletée.
Vues : 10 658La crème de citron vert se distingue de sa cousine au citron par une saveur plus complexe et intense, ainsi que par un arôme légèrement sucré. Sa préparation repose sur les mêmes principes. Les ingrédients principaux sont le jus de citron vert et…
Vues : 17 702Cette crème de mangue peut être préparée toute l'année avec des fruits congelés. Un filet de jus de citron et une pincée de sel équilibrent les saveurs. La crème est épaissie avec du beurre et de la fécule de maïs.
Vues : 4 848Cette délicieuse crème d'orange est prête en quelques minutes. Il suffit de fouetter tous les ingrédients au batteur électrique et de cuire jusqu'à obtenir une crème épaisse et onctueuse. Nous recommandons d'utiliser...
Vues : 4 554Une crème anglaise délicate et onctueuse, préparée avec du jus et du zeste de citron à la place du lait. Tous les ingrédients sont mélangés et mijotés dans une casserole, même sans bain-marie. Tout est prêt…
Faites le plein de fibres avec ces variantes sucrées du gruau traditionnel.
Rehaussez votre brunch du dimanche avec des recettes inspirées par des chefs pour les pancakes américains, les crêpes, les beignets, les gaufres belges et le pain perdu.
Vues : 8 468De petits changements peuvent faire toute la différence. Les chefs ont pris une recette de base de cookies aux pépites de chocolat et y ont apporté une modification à la fois : ajout, substitution et fonte d’ingrédients…
Vues : 9 119Ce gruau cuit dans votre mijoteuse pendant votre sommeil, et le matin, il vous suffit de verser le porridge chaud dans un bol et de savourer lentement son goût. Cette recette contient plus…
Vues : 23 332Cette recette permet de réaliser un délicieux smoothie, parfait comme boisson rassasiante. Vous pouvez aussi le transformer en bol de smoothie pour un dessert plus consistant et sain. Ce smoothie est composé de…
Vues : 55 385Ce gâteau éponge « Angel Food », léger et aérien, à la mie d'un blanc immaculé, est préparé sans matières grasses ni produits laitiers. Pour le réaliser, vous aurez besoin de blancs d'œufs. Commencez par les fouetter avec du vin…
Vues : 10 017Ce pain aux courgettes ressemble davantage à un muffin, parfait pour accompagner le thé. Remplacez une partie de la pâte par des légumes pour une version encore plus saine. Ce muffin est très simple à réaliser et sa pâte est légère.
Vues : 5 651Un parfait léger et délicieux à base de yaourt grec. Une alternative plus saine aux parfaits traditionnels à la crème fouettée. Préparez à l'avance la compote de figues et la garniture aux fruits secs.
Vues : 6 801Ces gressins prennent quelques heures à préparer, mais ils en valent la peine. Ils sont cuits avec une pâte levée mélangée à de la farine complète, riche en fibres. Et…
Une petite faim la nuit ? Essayez ces idées de collations nocturnes.
Dans ce recueil de recettes, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des cupcakes.
Vues : 158 709Un smoothie à base de fruits rouges et de fruits congelés peut remplacer la crème glacée. Mais contrairement à la crème glacée traditionnelle, il est plus sain et moins calorique. Le dessert d'été idéal !
Utilisez les cupcakes du commerce d'une nouvelle façon : nous vous présentons 10 recettes simples et originales pour ce dessert polyvalent.
Vues : 8 816Cette recette de gaufres utilise une pâte levée ; commencez donc à la préparer le soir et mettez-la au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, ajoutez les ingrédients restants et faites cuire dans une poêle électrique…
Vues : 6 400Ce smoothie sain, aussi appelé porridge à boire, se verse facilement dans un bocal avec une paille et se déguste sur le chemin du travail. Il est préparé avec des flocons d'avoine de première qualité…
Vues : 30 186Ces gaufres diététiques parfaites sont sans gluten, sans sucre et sans produits laitiers. Pourtant, elles sont moelleuses, juste assez humides et sucrées, avec une croûte dorée et croustillante. Et…
Vues : 8 399Préparez ces crêpes au yaourt grec moelleuses, délicieuses et légères pour le petit-déjeuner. Elles sont très pauvres en matières grasses, riches en protéines et légèrement sucrées. Pour servir, faites cuire…
Vues : 9 918Ce gruau chocolat-banane est plutôt un dessert qu'un petit-déjeuner complet, ou un dessert au petit-déjeuner. Il regorge d'une délicieuse combinaison de chocolat, de bananes, de noix et…
Vues : 27 201Vous pouvez varier votre petit-déjeuner à base de flocons d'avoine en préparant un délicieux gratin, faible en matières grasses et en calories, mais regorgeant de saveurs, d'arômes et de textures incroyables.
Vues : 7 304Préparez un petit-déjeuner combinant pain perdu et gaufres. Plus besoin de préparer de pâte à gaufres ni de surveiller la cuisson. Il suffit d'ajouter… des œufs trempés dans un mélange de lait, d'œufs et de cannelle.
Vues : 17 542Ce smoothie rassasiant et nutritif est un incontournable des chaudes journées d'été. Il comblera votre faim sans vous apporter de calories. Et pour savourer pleinement sa fraîcheur tropicale…
Vues : 20 316Un porridge pratique et délicieux, sans cuisson. Placez tous les ingrédients dans un bocal ou un récipient la veille au soir, et le matin, savourez ce délicieux porridge nutritif aux baies qui ne vous laissera pas indifférent.
Vues : 19 680Ce bol de café nutritif et sain vous dynamisera le matin et vous apportera une énergie durable grâce à des ingrédients considérés comme des super-aliments. La base du bol…
Servez ces amuse-gueules et boissons festifs lors de votre fête de Noël ou du Nouvel An.
Vues : 16 078Moelleuses, sucrées, riches en fibres et pauvres en matières grasses, les crêpes sont idéales pour le petit-déjeuner. Pour éviter d'en préparer plusieurs, essayez cette recette. Une grande crêpe…
Vues : 2 552Des cygnes de meringue aérienne, figés dans un lac de crème anglaise à la vanille, se transforment en un dessert qu'on hésiterait à gâcher, mais qu'on a tout de même envie de goûter. Et ça vaut le coup, parce que…
Vues : 8 573Ces délicieuses crêpes à la banane, au riche goût de noix, transformeront n'importe quel matin en un moment festif. Incorporez des noix de pécan moulues à la pâte et enfoncez des rondelles de banane dans les crêpes pendant la cuisson.
