La glace au yaourt est une alternative saine et légère au dessert traditionnel, riche en sucre et en matières grasses. Pour préparer une délicieuse glace au yaourt, mélangez des quantités égales…
Recettes de desserts
Quelques astuces vous permettront de transformer de simples cupcakes glacés en muffins allégés tout aussi délicieux. Pour la cuisson, vous aurez besoin de moules à mini-cakes…
La ricotta, fouettée au robot culinaire avec du miel et de l'extrait de vanille, se transforme en une délicieuse crème allégée en une minute seulement, prête à être réfrigérée pendant quelques heures et servie avec...
Le parfait aux fraises est un dessert simple qui se prépare en quelques minutes seulement, mais qui séduit par son aspect saisissant et l'harmonie de ses saveurs. Préparez un magnifique...
Les cheesecakes individuels sont parfaits pour les occasions spéciales. Vos invités seront ravis par leur présentation élégante et leur délicieux goût chocolat-orange. De plus, de cette façon...
Les cupcakes au chocolat du diable sont les plus chocolatés de tous les cupcakes au chocolat. Outre leur saveur riche, ils ravissent également par leur texture moelleuse et fondante. Et le glaçage au chocolat est la touche finale idéale…
De délicates barres au citron au goût d'agrumes rafraîchissant, subtilement rehaussées de thym, qui leur confèrent les saveurs d'un dessert méditerranéen. Contrairement aux barres au citron traditionnelles, cette pâtisserie est très…
Ces délicieux biscuits sont fourrés de fruits secs, de noix et d'épices. Le yaourt grec et la mélasse leur confèrent une texture moelleuse tout en remplaçant près de la moitié du beurre et en réduisant la teneur en matières grasses.
Même les biscuits aux pépites de chocolat peuvent être plus sains et plus nutritifs s'ils sont préparés avec un mélange de farine complète et de flocons d'avoine moulus, qui apportent également un enrichissement supplémentaire...
Une coupe glacée est un délicieux dessert à base de crème glacée, garni de diverses garnitures et de sauces sucrées. La façon la plus simple de préparer une coupe glacée est de la napper de confiture de fruits rouges, que vous pouvez faire vous-même…
Ne manquez pas ces gâteaux élégants pour vos idées de table de Pâques : le printemps peut s’illuminer de nouvelles saveurs. Ces cupcakes sont une version miniature des…
Un petit-déjeuner de Pâques festif peut aussi prendre la forme d'un lapin. Un beignet coloré en forme de queue et de pattes de lapin vous remontera le moral à coup sûr. Pas besoin de quelque chose de spécial…
Transformez une simple glace à la vanille en un adorable sundae lapin, caché dans un cornet gaufré. Ce dessert fera assurément sourire et charmera tous les palais par sa saveur et sa texture.
On peut donner un aspect festif aux lapins en guimauve du commerce et les utiliser comme décorations de Pâques. Les guimauves sont enfilées sur de longs bâtonnets et trempées dans du chocolat fondu. Avant que celui-ci ne durcisse…
Préparez des crêpes inspirées du gâteau aux carottes et disposez-les sur une assiette pour imiter un lapin de Pâques en pleine course. Vous obtiendrez un petit-déjeuner délicieux et appétissant, prêt en un clin d'œil.
Le yaourt grec épais est une excellente base pour un dessert sain et léger, où il peut remplacer les crèmes plus riches. Mélangez le yaourt avec du miel parfumé, du gingembre confit et…
Ces biscuits délicieusement moelleux sont préparés sans sucre ajouté. Le miel et la pâte d'amande leur confèrent une douce saveur sucrée. Les flocons d'avoine et les raisins secs apportent de la texture. La pâte est facile à pétrir à la main.
Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont agrémentés de carottes finement râpées et de compote de pommes. Leur saveur unique est parfaitement rehaussée par les noix…
Un mélange de chocolat noir, de cacao en poudre et de café instantané confère à ce gâteau une saveur et un arôme d'une richesse indescriptible, magnifiquement rehaussés par des épices comme la cardamome et la vanille. Grâce à...
Un délicieux brownie au chocolat sera plus léger si vous en remplacez une partie par un cheesecake allégé à base de fromage frais allégé. De plus, ce dessert…
Les biscuits moelleux à l'avoine sont préparés avec un mélange de farine de blé et de flocons d'avoine. Pour qu'ils soient bien moelleux, il est conseillé de verser la farine à la cuillère dans une tasse à mesurer plutôt que de la prélever directement dans le bol.
Préparez un gâteau au chocolat avec un cœur fondant qui vous séduira par son moelleux et sa douceur. Il ne nécessite qu'un peu de beurre, ce qui n'aura aucune incidence sur…
Cette tarte simple est prête en moins d'une demi-heure et se découpe en petits carrés que l'on peut servir comme des biscuits ou des gâteaux. En plus d'être incroyablement facile à réaliser, ce dessert est délicieux.
Le pouding au pain est une excellente façon de savourer de délicieuses pâtisseries maison sans avoir à préparer la pâte, et c'est aussi une délicieuse manière d'utiliser le pain rassis et les petits pains que vous n'avez pas envie de jeter. Si...
Un dessert diététique sain, riche en protéines et sans produits laitiers. La mousse est préparée avec du tofu soyeux et du beurre de cacahuète. Une portion d'un tiers de tasse suffit.
Des bananes frites au beurre, saupoudrées de cassonade, développent une légère croûte caramélisée qui les attendrit et leur confère une douceur encore plus exquise. C'est un dessert délicieux.
Contrairement aux brownies traditionnels, ces gâteaux contiennent très peu de beurre, mais leur goût est tellement moelleux qu'on ne devinerait jamais qu'ils sont presque diététiques…
Ces bâtonnets glacés aux fruits et au yaourt offrent un maximum de saveur pour un minimum de calories. Préparés avec de la purée de fruits frais et du yaourt grec allégé, ils regorgent de…
Ce magnifique gâteau de Pâques, en forme de lapin bondissant dans son terrier, émerveillera vos invités par son aspect gourmand et sa saveur de noix de coco. Il est composé d'une génoise en forme de dôme cuite dans un bol…
Les restes de sucreries de Pâques peuvent servir à préparer un délicieux dessert croustillant. Cette gourmandise légère est composée de riz soufflé croustillant, lié par du chocolat fondu…
Ces cupcakes aux couleurs pastel, décorés d'œufs, feront une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes. Et si vous prévoyez un goûter, servez-les à vos proches accompagnés de thé traditionnel…
Ce magnifique gâteau de fête est composé de couches de chocolat moelleuses recouvertes d'une crème au beurre légère aux tons pastel et surmonté d'un nid d'oiseau de nouilles de riz frites trempées dans du chocolat.
Ce cheesecake sain est préparé avec un mélange de fromage frais allégé et de crème fraîche demi-écrémée. Malgré cela, ce dessert est très...
Le motif marbré confère à ce pain aux bananes une allure et un goût plus festifs, parfait pour le quotidien comme pour les grandes occasions. La pâte est préparée avec deux bananes bien mûres, ce qui lui apporte…
Ce dessert à étages se prépare sans cuisson. Les couches sont disposées dans un moule et placées au réfrigérateur, puis découpées en barres ou en carrés. La première couche est une croûte faite de…
Le crisp est une tarte aux fruits américaine recouverte d'un streusel ultra-croustillant. Ces tartes contiennent généralement une généreuse quantité de beurre, ce qui donne à la croûte sa texture parfaite...
Un délicieux dessert lors d'un pique-nique, c'est original et insolite. Cependant, après un savoureux repas grillé, vous pouvez préparer du pain perdu pour qu'il ne se transforme pas simplement en pain grillé, mais en un véritable délice…
Le savarin est une pâtisserie française en forme d'anneau, à base de pâte levée. Une fois cuit, il est imbibé d'un délicieux sirop vanille-cognac, ce qui le transforme en un dessert exquis.
Une délicieuse tarte de Pâques fourrée d'une onctueuse crème de ricotta fouettée aux zestes d'orange et de riz cuit moelleux. Les pignons de pin apportent un contraste exquis à la délicatesse de la garniture. La base de la tarte…
Décorez votre table de Pâques avec des biscuits en forme de jolis lapins broutant l'herbe. L'herbe sera une couche d'herbe de blé déposée sur de la mousse, dans laquelle vous pourrez planter des bâtonnets...
Le gâteau aux carottes est très facile à préparer et constitue la touche finale parfaite pour un repas de Pâques festif. Ce gâteau aux carottes est si tendre et moelleux que vous ne pourrez plus vous en passer…
Ce charmant dessert, en forme d'œufs brouillés miniatures, est un délice pour Pâques, lorsque les œufs sont placés au centre de la table. La base des œufs brouillés est une meringue. Pour la monter rapidement en neige, fouettez…
Ces petits pains vitushki renferment une garniture originale qui vous séduira par sa saveur complexe. Ils sont confectionnés à partir d'une pâte levée, étalée puis garnie de deux types de farces. La première est…
Contrairement au baba au rhum traditionnel, ce baba est cuit sans alcool ajouté ni moule spécial. La pâte est façonnée à la main en une spirale puis placée à l'intérieur…
Ces petits pains sont parfaits à tous points de vue : une mie légère et aérée, une garniture savoureuse au beurre, au sucre et à la cannelle, un glaçage crémeux et onctueux, et une décoration de vermicelles colorés. Ils sont cuits dans un moule torsadé…
Une pâte levée de base, idéale pour réaliser des brioches roulées garnies de toutes sortes de produits sucrés. Pratiques, ces brioches ne nécessitent aucun façonnage individuel : il suffit d’étaler la pâte…
Il est préférable de s'y prendre à l'avance pour la préparation de ces beignets, car la pâte levée est mélangée la veille et repose ensuite au réfrigérateur toute la nuit. Dans un environnement froid, la levure…
Ces petits pains express sont une véritable aubaine si vous n'avez pas le temps d'attendre des heures que la pâte lève, ou si vous n'avez jamais utilisé de levure auparavant. Ils sont délicieux et légers, et surtout, ils ne prennent pas plus de…
Une tarte à base de pâte levée, fourrée à la cannelle, au sucre et aux noisettes grillées, nappée d'un glaçage collant et parsemée de noisettes concassées. La pâte du baba aux noix (ou babka) est préparée à partir d'un levain. Donc…
Légers et aérés, avec une croûte parfaitement croustillante, les croissants sont un délice à savourer avec votre café du matin. Pour être sûr d'avoir des croissants bien frais au petit-déjeuner à tout moment, préparez-les à l'avance et…
























































