Recettes de restauration rapide


Catégories : Plats principaux, Viande, Sandwichs, .
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Pain de viande glacé au barbecue épicéVues : 510

Préparez un pain de viande farci de poivrons doux et forts, de carottes et de coriandre, nappé d'une délicieuse sauce barbecue. Servez-le en plat principal avec un accompagnement, et…

Bœuf haché, porc haché, carottes, piments, poivrons, sauce barbecue, vinaigre de cidre, miel, piments chipotle, sauce piquante, ketchup...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 161
Auteur: - chef célèbre
toasts au fromage galloisVues : 643

Des tranches de baguette grillées sont frottées à l'ail, puis garnies de fines tranches de tomates et nappées d'une sauce épaisse à la bière et au cheddar fort, ainsi que de Stilton. Faites griller les croûtons…

Toasts, cheddar, Stilton, sauce Worcestershire, sauce piquante, moutarde en poudre, bière brune, tomates, sauce au fromage, bacon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 425
10 idées de garnitures pour pizza

10 idées de garnitures pour pizza

On adore tous la pizza classique avec sa sauce marinara relevée et sa mozzarella râpée. Mais après tout, pourquoi se limiter ?

Petit-déjeuner pour le dîner - Plats du matin pour le dîner

Petit-déjeuner pour le dîner - Plats du matin pour le dîner

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, alors pourquoi ne pas en prendre deux fois ? Omelettes, frittatas, burritos, sandwichs et wraps sont d’excellentes options.

Recettes pour des en-cas à emporter

Recettes pour des en-cas à emporter

Ne sautez pas de repas à cause d'un emploi du temps chargé ! Ces repas faciles à préparer sont parfaits pour l'école, le travail ou même les déplacements.

Les plats copieux préférés de Sunny

Les plats copieux préférés de Sunny

Sunny Anderson est la reine des plats réconfortants. Essayez ses recettes de pâtes aux boulettes de viande, de pouding au pain et bien plus encore.

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Pain plat grillé à la ricotta, aux courgettes et au mielVues : 773

Une délicieuse alternative estivale à la pizza traditionnelle. Rapide et facile à préparer : faites griller des courgettes coupées en rondelles, étalez de la ricotta sur une galette et garnissez de légumes grillés. Quelques minutes au barbecue…

Pain plat au blé, ricotta, courgettes, citron, aneth, basilic, estragon, flocons de piment rouge, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1167
34 recettes aux champignons que vous referez sans cesse

34 recettes aux champignons que vous referez sans cesse

Choisissez vos champignons préférés, des champignons de Paris aux champignons portobello, et préparez-vous un délicieux dîner ce soir.

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Tostadas aux crevettes et à l'avocatVues : 701

Préparer une sauce riche au piment ancho demande du temps. Il est important de le faire griller au préalable, car cela lui donnera une saveur fumée plus complexe. Ensuite, faites mariner les crevettes dans cette sauce…

Crevettes, tortilla, piment ancho, avocat, jus de citron vert, coriandre, tomates, origan, cumin, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 215
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Tostadas aux crevettes avec salsa avocat-tomatilleVues : 771

Pour préparer cette entrée mexicaine simple, mélangez des tomatillos avec de l'avocat et répartissez la préparation dans des tortillas croustillantes. Garnissez de haricots frits en conserve…

Crevettes, tomatillos, avocat, salsa, haricots blancs à la sauce tomate, piment jalapeño, laitue romaine, coriandre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 815
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Sandwichs chauds à partager avec bacon et fromageVues : 547

Pour éviter de préparer un sandwich pour chaque invité, achetez un paquet de petits pains à sandwich, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, faites-les griller et assemblez-les pour former un grand sandwich. C'est important…

Fromage provolone, fromage Muenster, petits pains à sandwich, tomates, bacon...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 274
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Sandwichs aux boulettes de viande à partagerVues : 554

Ces sandwichs sont généreusement garnis de boulettes de viande juteuses et de fromage fondant, mais grâce à leur format miniature, vous n'aurez pas à craindre de tacher vos vêtements avec de la sauce. Préparez ces sandwichs sans les séparer...

Bœuf haché, boulettes de viande, parmesan, œufs, lait, petits pains à sandwich, sauce marinara, assaisonnements italiens...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 258
Catégories : Pizza, Boulangerie, Tartes, Pain, .
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Base à pizzaVues : 530

Cette pâte à pizza est précuite à moitié et se prête à toutes les garnitures, qu'il s'agisse d'une Margherita classique, d'une pizza blanche ou d'une véritable pizza carnée. Vous pouvez la précuire et…

farine à pain, pâte levée...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1473
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Pizza avec pommes de terre et salade de roquetteVues : 514

Les pommes de terre ne sont pas l'ingrédient le plus courant pour la pizza, mais coupées en tranches très fines et accompagnées d'une salade de roquette fraîche et juteuse, elles créent un plat vraiment délicieux et original.

Pâte levée, pommes de terre, parmesan, roquette, thym, vinaigre de vin, salami...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 753
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Nachos arc-en-ciel sur une plaque de cuissonVues : 542

Ces nachos arc-en-ciel sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air. Cinq couleurs éclatantes et cinq saveurs différentes : il y en a pour tous les goûts ! Parfaits pour un grand nombre de convives ! Disposez-les sur une plaque de cuisson…

Bœuf haché, chips de tortilla, tomates cerises, tomates raisins, haricots blancs à la sauce tomate, salsa, avocat, maïs, fromage Monterey Jack, assaisonnement pour tacos...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 10
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Chimichanga au porcVues : 779

Entre les années 1920 et 1950, un burrito est tombé dans une friteuse à Tucson, en Arizona, donnant naissance au chimichanga, devenu un mets très populaire. On ignore s'il s'agissait d'un accident ou…

Épaule de porc, bière légère, vinaigre de xérès, physalis, sauce salsa, piments chipotle en sauce adobo, amandes, cumin, coriandre, tortilla, oignon rouge, coriandre fraîche, cheddar...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 896
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Bao brioches fourrées au porc.Vues : 643

Ces sandwichs asiatiques sont préparés avec de la poitrine de porc rôtie. La saveur sera encore meilleure si vous la laissez mariner dans la sauce au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Déposez une tranche de porc et la sauce dans un pain moelleux...

Poitrine de porc fumée, vinaigre de riz, sauce hoisin, coriandre, piment jalapeño...
Temps: 4 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 15 Teneur en calories : 407
Auteur:
Sandwichs aux boulettes de porc sauce barbecueVues : 441

Assaisonnez les boulettes de porc avec du mélange cinq-épices chinois et enrobez-les d'une sauce barbecue maison aigre-douce. Accompagnées de roquette fraîche, elles constituent une délicieuse garniture pour de copieux sandwichs.

Porc haché, boulettes de viande, moutarde de Dijon, mélange cinq-épices, piment, roquette, sauce barbecue, confiture de cerises...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 640
Catégories : Pizza, Boulangerie, Tartes, Pain, .
Auteur:
Pâte à pizza au fourVues : 1 041

Avec la popularité croissante des fours à pizza domestiques (portables et encastrables), la demande en pâtes adaptées à la cuisson à haute température de ces fours a également augmenté. La teneur en humidité de ces pâtes...

pâte levée...
Temps: 8 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 480
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Sandwich DerbyVues : 537
Contenu de la recette :

Ce sandwich copieux et croustillant se compose de deux tranches de tomate grillée et de fines tranches de dinde. Il est garni de sauce au fromage Mornay, de bacon croustillant et d'herbes fraîches.

Dinde, pain blanc, toast, tomates, bacon, sauce au fromage, gruyère, lait, noix de muscade...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 309
Auteur:
Pizza hawaïenne sur un feu de campVues : 978

Bien que la pizza hawaïenne soit considérée comme exotique, l'association sucrée-salée de l'ananas et du jambon a ses adeptes. Cette recette est idéale pour le camping, à condition d'avoir une poêle en fonte…

Pâte levée, ananas, jambon, sauce tomate, mozzarella...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 380
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Fajitas de poulet grillé (sur une pierre à pizza)Vues : 897

Si vous avez une pierre à pizza, profitez-en ! Elle permet de réaliser de délicieuses pizzas, mais aussi de la viande et des légumes. Assurez-vous que votre pierre est compatible avec un barbecue, et lors de votre prochaine fête…

Blancs de poulet, tortilla, piments chipotle en sauce adobo, oignon rouge, sauce pico de gallo, jus de citron vert, poudre d'ail, assaisonnement chili, cumin...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 400
Auteur:
Sandwich grillé pour le petit-déjeunerVues : 1 456

Ces sandwichs du petit-déjeuner ont le goût de ceux tout juste sortis du grill d'un diner américain, avec en plus une délicieuse saveur fumée. Et comme tous les ingrédients sont cuits sur une seule pierre à pizza, vous obtenez…

œufs, bacon...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 205
Auteur:
Cheeseburger au pimentVues : 538

Le burger double steak, toujours aussi populaire, se pare d'une touche du Sud dans cette recette. Deux steaks hachés fins et grillés, assaisonnés de sauce Worcestershire, sont recouverts de cheddar fondant et garnis de…

Bœuf haché, fromage à la crème, pains à hamburger, laitue iceberg, concombre mariné, piment doux, frites, poivre de Cayenne moulu...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1205
Catégories : Sandwichs, Amuse-gueules, Légumes, .
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Légumes marinés à l'ailVues : 571

Les légumes marinés express sont une excellente entrée à avoir sous la main pour votre prochain repas ou apéritif. Qui peut résister au goût savoureux de l'ail ou des carottes marinés ? Il suffit de hacher les légumes…

Carottes, bulbes de fenouil, radis, vinaigre de vin, coriandre, flocons de piment rouge, feuilles de laurier, graines de fenouil, graines de moutarde, jardinière...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 191
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Sandwichs Piccadillo à la mayonnaise à l'ailVues : 399

Qui pourrait résister à ce mélange sucré-épicé de bœuf haché tendre, de raisins secs, d'amandes et d'olives, servi sur des petits pains moelleux à la pomme de terre avec une mayonnaise à l'ail ? Le picadillo est un plat de viande hachée populaire en…

Bœuf haché, olives, amandes, petits pains à sandwich, raisins secs, cannelle, quatre-épices...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 782
Auteur:
Sandwichs à l'ail, aux fines herbes, au fromage et aux œufsVues : 508

Ce sandwich copieux se compose d'un œuf au plat cuit dans une sauce épicée puis blanchi, et de brocolis-rapini sautés, le tout servi dans un pain grillé avec...

Œufs, petits pains à sandwich, rapini, fromage provolone, sauce sriracha...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 705
Auteur:
Cheesesteak de Philadelphie avec du bœuf finement tranchéVues : 735

À Philadelphie, le débat fait rage : Pat's King of Steaks ou Geno's Steaks prépare-t-il le meilleur cheesesteak ? On attribue à Pat Olivieri l'invention de ce sandwich au steak finement tranché…

Bœuf, petits pains à sandwich, piment, fromage fondu, oignons, sauce Worcestershire...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Boîtes à pain Philly CheesesteakVues : 475

L'emblématique cheesesteak, l'un des sandwichs les plus populaires aux États-Unis, se réinvente dans cette recette. Les boîtes à pain sont comme des bols à pain, mais en plus pratique et plus rapide. Elles contiennent tout ce qu'il vous faut…

Pain blanc, fromage provolone, poivron, sauce au fromage, bœuf...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1211
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Rouleaux de pepperoni au miel piquantVues : 481

Ces petits pains semblent compliqués au premier abord, mais une fois le principe de préparation compris, vous aurez certainement envie de les essayer : la pizza pepperoni est roulée puis coupée en rondelles – et c’est tout…

Pâte levée, mozzarella, salami, miel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 167
Auteur:
petits pains au pepperoniVues : 684

Découvrez l'un des en-cas les plus populaires de Virginie-Occidentale. Ces petits pains fourrés au pepperoni et au fromage se trouvent dans les magasins et les restaurants de tout l'État. Et au lieu d'être ronds...

Pâte levée, œufs, saucisse pepperoni, salami, fromage ricotta, lait...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 517
Auteur:
Pizza au pepperoni et miel épicéVues : 1 007

Savourez l'alliance du sucré et du salé dans cette pizza garnie de pepperoni, de saucisse et de poivrons marinés épicés. Le miel piquant rehausse leur saveur salée tout en y ajoutant une touche de...

Pâte levée, saucisse pepperoni, salami, parmesan, miel, sauce tomate, origan, piment...
Temps: 3 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 284
Catégories : Restauration rapide, Sandwichs, .
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Boîtes à pain Reuben au pastramiVues : 503

Cette entrée unique est composée de tous les ingrédients d'un sandwich Reuben classique : du bœuf finement tranché, du fromage fondant, de la choucroute et une savoureuse sauce à base de mayonnaise, de ketchup et de raifort.

Pastrami, pain blanc, fromage suisse, crème au raifort, ketchup, choucroute, sauce piquante, poudre d'oignon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1084
Auteur:
Tacos al pastor au fourVues : 687

Ce taco à la broche ravira vos invités : une généreuse pile de fines tranches de filet de porc tendre est enfilée sur une brochette garnie d’ananas et surmontée d’une couronne d’ananas. La pile est ensuite tranchée…

Filet de porc, ananas, jus d'orange, piment ancho, miel, tortilla, citron vert...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 359
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Stromboli à la mortadelleVues : 506

Malgré son nom compliqué, le stromboli est une pizza roulée. Sa préparation est très simple : tous les ingrédients sont disposés sur une pâte à pizza étalée, qui est ensuite…

Pâte levée, fromage suisse, mortadelle, concentré de tomates, olives, basilic...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 704
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Sandwich Monte Cristo avec omeletteVues : 674

Si vous aimez le sandwich Monte Cristo, vous allez adorer cette version, inspirée du sandwich indien à l'omelette. Il est tout aussi croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et saupoudré de sucre…

Œufs, fromage suisse, moutarde de Dijon, pain au levain, jambon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 136
Auteur:
Burgers Juicy LucyVues : 18 550

Un steak haché juteux avec du fromage fondant au centre : voilà ce qui distingue le Juicy Lucy des autres hamburgers qui se contentent de recouvrir le steak de fromage. Ce hamburger a été inventé à Minneapolis, au cœur du Minnesota…

Bœuf haché, pains à hamburger, cheddar, concombre mariné...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 695
8 utilisations étonnantes pour la pâte à pizza du commerce

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Voici 8 idées simples qui vous séduiront et vous feront oublier la traditionnelle pizza. Des recettes rapides avec de la pâte toute prête. La pizza peut attendre.

Comment caraméliser des oignons : un guide étape par étape

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Suivez ces instructions pour préparer de délicieux oignons caramélisés. Les oignons caramélisés font partie de ces aliments magiques.

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Toast galloisVues : 750

Ce classique britannique est en fait une fondue au fromage à la bière onctueuse nappée sur des toasts : un plat réconfortant et simple. Pour la préparer…

Fromage cheddar, moutarde de Dijon, sauce au fromage, bière brune, crème, sauce Worcestershire, croûtons, pain de seigle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 383
Auteur: - restaurateur
Sandwich de poitrine de bœuf BBQ chaudeVues : 908

Ce sandwich est l'un des plats les plus commandés chez Whitner's en Virginie, et il a même conquis Guy Fieri. Des tranches de poitrine de bœuf épicée et fumée maison sont servies sur...

Bœuf, marinade sèche, cassonade, assaisonnement pour grillades, paprika, moutarde en poudre, piment en poudre, cumin, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre...
Temps: 13 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 657
Auteur:
Gratin de fromage aux courgettes et tortillasVues : 468

Ce gratin facile à préparer au micro-ondes ne prend que 10 minutes et comprend deux ingrédients mexicains incontournables : des tortillas de maïs et des haricots pinto, ainsi que des tranches fines…

Haricots pinto, courgettes, courge, tortilla, fromage Monterey Jack, origan, sauce pico de gallo...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 332
Auteur:
Tacos aux haricots épicésVues : 483

Les haricots pinto mijotent dans une sauce riche et savoureuse au paprika fumé, au poivre de Cayenne et au piment guajillo jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement tendres et parfumés. Servez-les en garniture pour tacos avec…

Haricots pinto, poivron, avocat, chou, coriandre, citron vert, tomates rôties, piment guajillo, cheddar, tortilla, poivre de Cayenne moulu, paprika, cumin...
Temps: 9 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 710
Catégories : Plats principaux, Viande, Sandwichs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Jambon glacé au mielVues : 524

Pour donner à son jambon un aspect festif et une saveur unique, Ree Drummond le pique de clous de girofle et le cuit dans un délicieux glaçage au miel, au soda au gingembre, à la moutarde et au vinaigre.

jambon, soda au gingembre, miel, clous de girofle, moutarde à l'ancienne...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1029
Auteur:
Pizza al pastor avec sauce tomatilloVues : 587

La pizza saveur taco est un incontournable pour tous les amateurs de ces deux plats. Un classique italien aux influences mexicaines – un vrai délice ! Surtout pour ce...

Pâte levée, tomatillos, sauce salsa, épaule de porc, ananas, piment guajillo, citron vert, origan, cumin, clous de girofle, paprika, fromage Oaxaca...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Quesadilla au fromage de chèvre, asperges, champignons et salsa de tomatillos rôtisVues : 569

Cette quesadilla aux champignons et aux asperges constitue un délicieux dîner végétarien qui plaira à tous. Les légumes sont disposés en couches sur une tortilla généreusement saupoudrée de fromage, puis pliée en deux et…

Asperges, champignons de Paris, tortilla, piment serrano, fromage Monterey Jack, vin rouge, sauce salsa, fromage de chèvre...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 386
Auteur:
Tacos de bavette grillée avec salsa à l'ananas et sauce tomatilloVues : 682
Contenu de la recette :

Le steak de flanchet est une pièce de viande relativement bon marché, idéale pour la cuisine de tous les jours. Assez ferme, il se marie parfaitement avec les marinades, qui lui confèrent également une saveur particulière. Préparation…

Boeuf, tortilla, ananas, salsa, tomatille, avocat, sauce soja, miel, citron vert, cumin...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Auteur:
Petits pains Cacho e Pepe à plusieurs couchesVues : 711

Ces biscuits feuilletés sont préparés avec du fromage Pecorino Romano acidulé et beurré, et du poivre noir fraîchement moulu, pour recréer la saveur du célèbre cacio e pepe italien (fromage et...

Farine de qualité supérieure, fromage Pecorino Romano, lait, poivre noir...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 301

Recettes par ordre alphabétique

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