Au lieu du riz traditionnel utilisé pour les poivrons farcis, cette recette utilise des pâtes orzo, dont la forme rappelle celle du riz. Faites-les bouillir et mélangez-les avec de l'agneau haché, en ajoutant une bonne quantité de...
Recettes des cuisines du monde
La saveur unique de ces poivrons farcis provient de l'alliance de la chair de crabe et de la pancetta italienne. Cet apéritif deviendra sans aucun doute un incontournable de votre réception. La chair de crabe est mélangée à…
Ces poivrons farcis s'inspirent d'une salade méditerranéenne aux lentilles ptitim, olives, herbes aromatiques et feta. Les poivrons sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres…
Transformez le risotto en une entrée copieuse et élégante en le servant sur des barquettes de légumes. Il est tout aussi délicieux avec des poivrons, des courges jaunes et des courgettes. Pensez-y lors de votre prochaine visite au marché…
Ces pâtes combinent deux délicieux plats italiens : les pâtes Alfredo, dans une sauce onctueuse et crémeuse, et les pâtes Caprese traditionnelles. Pour les préparer, vous aurez besoin d’une poêle adaptée à…
Une délicieuse alternative au bœuf Stroganoff traditionnel. Au lieu de bœuf, on utilise de tendres cuisses de poulet sans peau. Elles sont parfaites au quotidien, et les champignons apportent une touche de saveur supplémentaire.
De la sauce soja, du miel, du gingembre et de l'ail, ainsi que le jus naturel des cuisses de poulet, mijotent dans une mijoteuse pour créer une délicieuse sauce asiatique, à la fois sucrée et épicée, que l'on verse sur le poulet et...
Ce plat épicé d'inspiration indienne est prêt en moins d'une demi-heure et regorge de saveurs grâce aux épices, aux patates douces, au lait de coco, à la sauce piquante, au poulet grillé et à la mangue fraîche.
Si vous aimez la cuisine d'Asie du Sud-Est (un mélange fantastique de douceur naturelle et d'épices), alors vous allez adorer ces filets de poulet panés à la noix de coco, cuits au four...
Les pâtes italiennes aux boulettes de viande sont servies en un délicieux gratin recouvert de fromage fondu et doré. Bien que les boulettes soient faites de poulet haché, l'ajout de...
Le poulet cordon bleu est un plat délicieux composé de filets de poulet panés croustillants, fourrés de fromage et de jambon. Ree Drummond propose une version encore plus impressionnante, et pourtant si simple…
L'assaisonnement cajun dans lequel le poulet et les poivrons sont sautés confère à ce plat sa saveur unique, se mariant parfaitement avec la sauce onctueuse. Tous les ingrédients — pâtes, légumes et…
Ree Drummond sert cette somptueuse salade tex-mex avec tous les ingrédients disposés sur un lit de feuilles de laitue – un plat coloré et parfait pour une soirée entre amis...
Ce plat copieux, faible en glucides et d'inspiration asiatique, est prêt en seulement 20 minutes et regorge de saveurs et de moelleux. Au lieu du riz traditionnel, il utilise un riz sain fabriqué à partir de...
Les fettuccine Alfredo classiques sont encore plus délicieuses garnies de morceaux de poulet frit. Pour préparer la sauce onctueuse, il vous suffit de beurre, de crème fraîche épaisse…
Si vous êtes amateur de nachos, burritos ou tacos mexicains, vous apprécierez sans aucun doute ce gratin qui, contrairement aux entrées mentionnées ci-dessus, se prépare en quelques minutes et comprend tout…
Le poulet caramélisé croustillant à l'asiatique est un plat qui plaira à tous. Aussi délicieux que dans un grand restaurant asiatique, il est pourtant étonnamment facile à préparer. Il est composé de…
Préparez un plat italien raffiné avec du poulet parmesan et des pâtes. Le poulet parmesan se compose de morceaux de blanc de poulet enrobés d'une croûte croustillante faite d'un mélange de chapelure, de parmesan râpé et…
Ce burger appétissant regorge des saveurs du pâté américain. Il contient les ingrédients clés d'un pâté traditionnel : poulet, sauce crémeuse, carottes et petits pois. Pour…
Ces brochettes de poulet japonaises sont grillées directement à la poêle. Utilisez des cuisses de poulet juteuses, enfilées sur des brochettes en bambou avec des oignons verts. Faites griller les yakitori en les badigeonnant de…
Ce savoureux plat tex-mex ravira tous les amateurs de cuisine épicée. Outre le piquant des piments, vous découvrirez une multitude d'arômes relevés grâce à l'huile épicée. À vos fourneaux !
Cette variante d'un plat provençal traditionnel utilise 40 gousses d'ail préparées de trois façons : certaines sont frites entières au beurre, d'autres sont cuites au four et transformées en une pâte d'ail parfumée…
Ce poulet mijoté, riche en saveurs méditerranéennes, est cuit dans une huile d'olive saine avec des olives Kalamata, des câpres, de l'ail, de l'origan et servi avec une sauce rafraîchissante...
Cette pâte d'inspiration thaïlandaise séduira tous les palais grâce à sa saveur explosive, mêlant noix de coco, curry, cacahuètes, citron vert et piment. Outre son goût exceptionnel, elle est riche en protéines et en fibres, et sa préparation est ultra-rapide et facile.
Le poulet tinga est un plat traditionnel mexicain composé de poulet effiloché dans une sauce tomate épicée aux piments chipotle en sauce adobo, qui lui confèrent une saveur fumée. Le poulet est le plus souvent…
Le bacon, la crème et le parmesan rendent ce plat incroyablement délicieux, comme au restaurant. Le poulet et le bacon sont frits séparément à la poêle, puis le jus de cuisson est rapidement réduit…
Coupez les piments jalapeños en deux dans le sens de la longueur : vous obtenez ainsi la base idéale pour une entrée savoureuse. Faites d’abord cuire les moitiés de piment jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis farcissez-les de saucisse italienne…
Cette omelette italienne généreusement garnie peut être servie au petit-déjeuner, au dîner, ou même coupée en carrés et servie en apéritif : un plat vraiment polyvalent ! Cette frittata contient des oignons…
Le pot pie américain est une tourte fermée fourrée d'une généreuse garniture de poulet et de légumes dans une délicieuse sauce. Cette recette propose de cuire des pot pies individuelles garnies de poulet et de brocoli. Pour...
Cette version américaine du macaroni au fromage est prête en seulement une demi-heure et ne nécessite aucune cuisson au four. Outre la sauce au fromage et les pâtes, elle contient également des morceaux de poulet frit et…
Ce plat de pâtes italien simple se compose de farfalle (pâtes en forme d'arc) et de fleurettes de brocoli, mais ce qui le rend spécial, c'est la vinaigrette aux anchois, à l'ail et aux poivrons, sautés dans un mélange d'huile d'olive de qualité et...
La saveur particulière de ces choux farcis provient de leur sauce tomate aigre-douce, préparée avec de la purée de tomates, du vinaigre, du sucre et de l'ail frit. Commencez par la préparer, car elle fait partie intégrante de cette recette...
Ces choux farcis séduiront tous les palais grâce à leur saveur incroyablement riche, car la farce, outre un mélange de porc et de bœuf hachés, comprend entre autres du bacon frit, des morceaux de jambon fumé, du riz et des épices aromatiques...
Avant de préparer la salade, versez quelques cuillères à soupe d'eau bouillante salée sur le chou finement émincé. Cela l'attendrira tout en préservant ses propriétés bénéfiques, sa légèreté et…
La prochaine fois que vous campez ou que vous allumez le barbecue, essayez le dessert américain des campings : les s'mores. C'est incroyablement facile à préparer et pourtant délicieux. Les s'mores sont frits…
Les saucisses bratwurst allemandes poêlées avec du chou constituent un dîner rapide et délicieux, plein de saveurs. L'ajout de chou haché...
La base de ce bol est constituée de nouilles instantanées. Jetez les sachets d'assaisonnement et préparez une délicieuse sauce pour les nouilles avec du beurre de cacahuète, de l'huile de sésame et de la sauce piquante. Servez...
Le gratin de haricots verts est un plat américain traditionnellement préparé pour Thanksgiving, à base de haricots verts, de soupe aux champignons Campbell's en conserve et d'oignons frits. Mais avec...
Le secret de la saveur exceptionnelle de ce plat d'accompagnement de haricots verts réside dans sa sauce magique, qui sublimera tous les plats auxquels vous l'ajouterez. N'hésitez pas à l'essayer aussi avec d'autres légumes !
Ce simple accompagnement vous plongera en quelques minutes dans les saveurs et les arômes de la cuisine indienne. Les haricots verts sont sautés dans de l'huile végétale avec des flocons de noix de coco, du curry en poudre…
Pour préparer ce délicieux sauté asiatique, il vous faudra du riz cuit. Vous pouvez utiliser des restes, comme ceux du dîner de la veille, et les transformer en un plat totalement nouveau. Dans une poêle…
Les gousses de haricots longs enrobées d'une panure croustillante constituent un en-cas juteux et délicieux, idéal pour les soirées entre amis, les soirées cinéma ou les matchs – une alternative plus saine aux frites…
La façon la plus simple de cuisiner des haricots verts rapidement et délicieusement est de les faire sauter au beurre avec des échalotes. Commencez par blanchir les haricots quelques minutes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils...
Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les lasagnes italiennes, ce plat en couches généreuses, riche en sauce bolognaise, en fromage et, bien sûr, en calories. Cette recette vous permettra de préparer ce délicieux mets…
Offrez-vous un petit-déjeuner new-yorkais gourmand et savourez des œufs Bénédicte accompagnés d'un café aromatique. Ce sandwich se compose d'un œuf poché sur une moitié de muffin anglais croustillante avec…
La shakshuka est un plat juif idéal pour le petit-déjeuner. Délicieuse et nourrissante, elle procure une énergie durable. Sa base est une sauce aux légumes avec des tomates, des oignons et des épices qui…
Bien que les œufs écossais soient un en-cas traditionnel britannique, cette recette leur confère une délicieuse saveur asiatique grâce aux épices spéciales incorporées à la viande de poulet hachée. Parmi celles-ci, on trouve du vinaigre de riz…
Un bar à tacos est la solution idéale pour une soirée entre amis. C'est délicieux et très convivial, car chacun peut composer son propre apéritif. Prévoyez suffisamment de verres et de bols sur la table…
Ce plat copieux, un classique familial, se prépare en un peu plus d'une demi-heure : idéal pour un délicieux dîner en semaine ! La dinde hachée maigre est poêlée et…
Ce plat délicieux et sain d'inspiration asiatique vous séduira par son mélange de saveurs. Les haricots verts sont sautés avec de la dinde hachée maigre, en remuant fréquemment.
























































