Vues : 1 369Des gnocchis à la friteuse à air ? Cette recette va vous surprendre agréablement ! Après cuisson, ils sont moelleux à l'intérieur et délicieusement dorés et croustillants à l'extérieur. Accompagnés de potiron rôti…
Vues : 750Même avec des courges d'automne bien mûres, on peut préparer une salade fraîche et légère. Des tranches de courge butternut sont sautées au beurre et disposées sur un généreux lit de feuilles de laitue assaisonnées de…
Vues : 389Savourez l'alliance délicieuse de la courge rôtie sucrée et du pesto de rapini savoureux dans ce plat de pâtes automnal réconfortant. Le rapini est un légume-feuille apparenté au brocoli, très utilisé en cuisine…
Vues : 539Les chapeaux de champignons sont farcis d'une préparation à base de saucisse frite, de potiron, de pain de maïs émietté, d'oignons verts et de fromage, puis cuits au four jusqu'à ce que le fromage à l'intérieur soit fondant et que l'extérieur...
Vues : 491Ces mini-tacos sont parfaits en apéritif pour les fêtes. Ils sont suffisamment consistants pour vous rassasier pendant la cuisson du plat principal, tout en étant assez légers pour vous rassasier jusqu'au dernier moment.
Vues : 817Ce pain à la citrouille levé, légèrement parfumé à la cannelle et sucré à la cassonade, deviendra votre gourmandise automnale préférée. Avant la cuisson, la pâte est ficelée à plusieurs endroits afin de…
Vues : 606Ce cheesecake, à base de ricotta, est plus léger et aérien qu'un cheesecake classique au fromage frais. La purée de potiron et un bouquet d'épices aromatiques lui confèrent saveur et parfum.
Vues : 683Préparez de délicieux biscuits à l'avoine bons pour le cœur, enrichis de deux super-aliments essentiels : le quinoa, riche en nutriments, et la citrouille, source de vitamines. Pour cette recette, recherchez…
Vues : 443Déposez en couches un onctueux pudding à la citrouille et des biscuits au gingembre émiettés dans des ramequins pour un dessert de fêtes parfait, aussi délicieux qu'une tarte à la citrouille, mais plus léger et...
Vues : 647Les cacahuètes, les raisins secs et la purée de tomates confèrent à cette soupe de potiron et de riz une saveur riche et profonde, tandis que le curry lui apporte un arôme épicé et réconfortant. Servez-la garnie d'oignons verts et régalez-vous !
Vues : 527Le Pumpkin Spice Latte de Starbucks a conquis le cœur de tous avec sa saveur automnale magique, mélange de café et de tarte à la citrouille. Surfant sur cette vague de succès, de nombreux desserts reprenant cette même association ont vu le jour, dont ces gâteaux…
Vues : 724Préparez ce smoothie au potiron et aux épices pour le petit-déjeuner, et votre journée commencera non seulement délicieusement, mais aussi sainement. La caféine vous donnera un coup de fouet, et la purée de potiron…
Vues : 600La saison des saveurs de citrouille épicée commence chaque année de plus en plus tôt : les recherches Google pour cette saveur débutent dès la fin juillet, et durant l’été 2020, Starbucks a remis au menu son latte à la citrouille épicée le 25…
Vues : 555Ces cupcakes parfumés à la citrouille sont un parfait exemple de pâtisserie automnale. La purée de citrouille naturelle leur confère une texture agréablement moelleuse et fondante, et leur apporte une saveur délicieusement mise en valeur…
Vues : 407Ce cheesecake délicat cache un secret : une garniture onctueuse à la citrouille vous attend à l'intérieur. Et la façon la plus simple de la réaliser est d'y cuire une tarte à la citrouille entière ! Le cheesecake ainsi obtenu...
Vues : 395Les amateurs de pâte croustillante vont adorer cette idée de mini-tartes individuelles. Il y a largement assez de pâte ! Jetables...
Vues : 512Les amateurs de chocolat s'accorderont à dire que les brownies au chocolat, moelleux et fondants, sont délicieux nature ou en accompagnement d'autres desserts. Dans cette recette, par exemple, ils servent de garniture pour une tarte à la citrouille.
Vues : 417Ces cupcakes à la citrouille sont fourrés d'une crème onctueuse au Nutella et recouverts d'un glaçage léger à la crème au beurre : une véritable surprise ! Ces cupcakes sont parfaits pour…
Vues : 1 532La chair tendre de la citrouille et le parfum de la cannelle s'harmonisent à merveille dans ces muffins moelleux, fourrés d'une onctueuse crème au fromage. Chaque muffin est recouvert d'un streusel croustillant et épicé…
Vues : 804Le biscuit d'automne parfait ! La citrouille et les pépites de chocolat s'accordent à merveille dans ces biscuits moelleux, richement parfumés aux épices pour tarte à la citrouille. Ils ne s'étalent pas trop à la cuisson...
Vues : 493Un glaçage crémeux au fromage frais, des noix de pécan croquantes, des épices chaudes et parfumées et une pâte levée à la citrouille s'unissent dans cette recette pour créer une version automnale du babka qui est tout simplement parfaite...
Vues : 527Ce dessert incroyablement impressionnant est parfait pour les fêtes d'automne et d'hiver. Une mousse aérienne se cache sous une coque de génoise croustillante. La citrouille apporte une texture riche et juteuse, et…
Vues : 531« Une amie enceinte, qui avait des goûts assez particuliers à l'époque, m'a demandé de préparer ce pouding au pain », raconte Sarah Holden, l'auteure de la recette. « La base de la crème était… »
Vues : 636L'alliance de la banane mûre et de la purée de potiron fondante est un pur délice ! Ce duo confère au pain une saveur exquise et une mie parfaitement moelleuse et tendre. Le pain est…
Vues : 891Ce pain à la citrouille est si beau qu'on pourrait l'offrir en cadeau, et il ne nécessite que trois ingrédients ! Votre ingrédient secret ? De la garniture à la citrouille du commerce…
Vues : 695Le mot « citrouille » évoque pour beaucoup un automne chaleureux, avec les lattes à la citrouille de Starbucks et les jolies lanternes d'Halloween. Et ces muffins à la citrouille sont délicieux toute l'année ! Ils sont préparés avec des ingrédients du commerce…
Vues : 702Durant l'automne, on a envie de savourer des plats à base de potiron le plus souvent possible, et ces lasagnes seront un excellent ajout à votre collection de recettes à base de potiron. Elles sont préparées sous forme de…
Il commence à faire frais dehors ? Nous avons rassemblé les meilleures recettes de soupes, de la soupe au potiron à la soupe poulet-nouilles, pour vous réchauffer lors des fraîches soirées d'automne.
Vues : 629Dans cette soupe onctueuse, la douceur naturelle de la courge butternut est équilibrée par la saveur fumée et épicée des piments chipotle, relevée d'une pointe de paprika fumé. Lors du mixage de la soupe chaude, veillez à…
Vues : 486N'importe quelle citrouille fera l'affaire pour ce copieux hachis d'hiver. Rôtissez-la avec de la saucisse au romarin maison et des pommes acidulées, et servez-la avec des œufs au plat, brouillés ou en omelette, arrosés d'un filet de sauce maison...
Vues : 593La ratatouille d'hiver est préparée avec des légumes d'hiver, comme la courge, la patate douce et les pommes de terre, et nappée de tomates en conserve dans leur jus. Les légumes de saison rendent ce ragoût non seulement sain et nutritif, mais aussi…
Avec l'arrivée du froid, vous pouvez encore profiter des récoltes de saison. La courge butternut, riche en nutriments, est un ingrédient idéal pour les soupes.
Vues : 1 207Cette soupe onctueuse est une délicieuse entrée ou un apéritif pour un repas de fête. C'est aussi une façon astucieuse d'utiliser les légumes rôtis après les fêtes. L'association de trois légumes orangés...
Vues : 6 429N'achetez pas de citrouille prédécoupée au supermarché. Vous pouvez facilement la couper et la rôtir vous-même, et ce sera bien moins cher, sans parler de sa fraîcheur.
Vues : 941La façon la plus simple de préparer une délicieuse courge butternut est de la couper en morceaux, de la mélanger avec du sirop d'érable et de la rôtir au four. Le sirop d'érable naturel révèle à merveille la douceur naturelle de la courge butternut.
Vues : 460Ces mini cheesecakes à la citrouille sont préparés avec des biscuits au pain d'épice. Il suffit de les placer dans des moules à muffins, de les garnir et de les faire cuire. Décorez chaque cheesecake avec de la crème fraîche et des vermicelles colorés.
Vues : 604Les biscuits au pain d'épice s'adaptent parfaitement au fond des moules à muffins et constituent d'excellentes bases pour des mini cheesecakes sans cuisson. Un peu de gélatine permet à la garniture à la citrouille…
Vues : 588La courge butternut rôtie possède une délicieuse saveur sucrée que vous pouvez agrémenter de diverses épices et herbes. Faites cuire des tranches de courge dans du jus d'orange avec des piments mexicains...
Vues : 732La saveur de noisette du beurre grillé et le piquant de la sauge équilibrent la douceur naturelle de la courge d'hiver Buttercup. Cette combinaison constitue un accompagnement élégant pour…
Quand il fait froid, rien n'est plus réconfortant qu'un bol de soupe maison. Ces recettes sont sans viande, mais ces soupes végétariennes sont toutes délicieuses.
Vues : 572Ce tajine végétarien rapide est riche en saveurs malgré l'absence de viande. Les légumes mijotent avec des épices et des pois chiches jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis sont servis avec des oignons bouillis...
Vues : 632Les tartes chiffon se distinguent par leur texture délicate et aérienne, obtenue grâce à l'ajout de crème fouettée et de gélatine à la garniture. Cette version de tarte à la citrouille, aux épices parfumées et à la croûte croustillante…
Vues : 1 630La pâte de gochujang coréenne équilibre à merveille le piquant de la courge butternut, cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Il suffit de mélanger la pâte avec de l'huile d'olive avant...
Vues : 1 675Surprenez vos invités avec un gâteau cuit directement dans une citrouille. Original et féerique, ce dessert est parfait pour les fêtes d'automne, et notamment pour Halloween. Le gâteau éponge au chocolat est cuit dans…
Vues : 1 274L'assaisonnement Old Bay ne se limite pas au poisson et aux fruits de mer. Essayez-le pour rôtir une courge butternut. Sa saveur épicée se marie parfaitement avec la douceur naturelle de la courge, l'adoucissant légèrement, et vous obtiendrez…
Que vous receviez des invités ou que vous souhaitiez simplement servir un petit-déjeuner simple et copieux, un gratin est toujours une excellente option.
Vues : 481Voici peut-être la façon la plus simple de cuisiner une courge spaghetti. Piquez-la de tous côtés avec une fourchette et faites-la cuire à la cocotte-minute jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. Cette méthode est beaucoup plus rapide…
Vues : 504Ces mini-cheesecakes individuels sont cuits dans un moule à muffins en métal. Chacun est composé d'une seule gaufrette. Déposez une gaufrette au fond de chaque moule et recouvrez-la d'une épaisse couche de gaufrette.
Vues : 767La fontina italienne est un fromage fondant au goût riche et acidulé. Dans ces lasagnes, elle se marie à merveille avec la douceur de la courge butternut et le croquant des lardons frits. Malgré l'absence de...
Vues : 520Le côté pratique des gnocchis du commerce est indéniable, et cette recette les rend encore plus faciles à préparer. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, mélangez les gnocchis avec des légumes, de l'huile d'olive et des herbes, puis enfournez jusqu'à ce que…
