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11 recettes d'été à base de tomates

11 recettes d'été à base de tomates

Profitez de l'été avec des tomates de toutes formes et de toutes tailles.

Auteur: - écrivain culinaire
Poulet pour tacosVues : 3 130

Cette recette est idéale pour un dîner rapide après le travail. De petits morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce tomate épicée constituent la base de délicieux tacos à préparer soi-même…

Blancs de poulet, sauce tomate, assaisonnement chili, cumin, paprika...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 16 - 20
Auteur:
Adapté aux enfants : Tacos croustillants pour le petit-déjeunerVues : 10 120

Envie d'un petit-déjeuner spécial qui donne envie à vos enfants de se régaler ? Servez des œufs brouillés et des légumes dans des tacos croustillants. C'est délicieux, sain et amusant ! Les plus grands peuvent même…

Tortilla, laitue iceberg, tomates cerises, olives, œufs, oignons verts, assaisonnement pour tacos, fromage, salsa, crème sure, poudre de chili...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 8 tacos
Auteur:
Adapté aux enfants : Mini sandwichs Sloppy JoeVues : 7 001

Ces mini-sandwichs sont parfaitement adaptés aux enfants et peuvent même être préparés sous votre surveillance. Le Sloppy Joe est un hamburger dont le steak haché remplace le bœuf...

Bœuf haché, carottes, maïs, chou rouge, concombres marinés, vinaigre de cidre, assaisonnement pour chili, ketchup...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 8 mini-sandwichs
Auteur:
Pizza saine aux épinards et à la ricottaVues : 3 511
Contenu de la recette :

Cette fine pâte à pizza au blé complet est garnie d'une sauce tomate parfumée, d'un mélange fondant de mozzarella et de parmesan, et d'un savoureux mélange d'épinards et de ricotta. Utilisez de la ricotta demi-écrémée et...

Farine complète, farine à pain, pâte levée, tomates prunes, épinards, ricotta, mozzarella, parmesan, flocons de piment rouge, origan, basilic...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 410
Auteur: - chef célèbre
Beurre à l'ailVues : 2 973

Le beurre à l'ail est un ingrédient facile à préparer qui rehaussera n'importe quel plat, qu'il s'agisse de fruits de mer, de poisson, de steak grillé, de légumes vapeur, de pâtes ou tout simplement...

beurre, ail...
Temps: 5 min.
Auteur:
Hamburgers juteuxVues : 4 729
Contenu de la recette :

Vous pouvez garnir vos hamburgers de toutes sortes de sauces et de garnitures, mais leur saveur dépendra toujours en grande partie de la qualité du steak haché. Cette recette explique en détail comment faire frire un steak haché délicieux et juteux…

Bœuf haché, fromage américain, tomates à salade, laitue romaine, pains à hamburger, poudre d'ail...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Rôti de longe de porc glacé aux pommes et à la moutardeVues : 1 637

Le rôti de longe de porc avec os est l'un des plats de fête les plus faciles à préparer et pourtant les plus impressionnants. La viande ne nécessite aucune marinade préalable. Sortez-la simplement du réfrigérateur et laissez-la revenir à température ambiante…

porc, jus de pomme, sucre brun...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Pain Muffuletta sicilien au fromage et au salamiVues : 3 043

Le sandwich muffuletta sicilien a l'avantage d'être très copieux : une portion peut nourrir quatre à six personnes, selon qu'il soit servi en plat principal avec…

Pain italien, fromage provolone, saucisse mortadelle, salami, soppressata, chou-fleur, céleri, carottes, piment, olives Kalamata, origan, thym...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur: - écrivain culinaire
Pain à l'ail aux herbesVues : 3 911

Ce pain à l'ail facile à préparer est le complément idéal de votre déjeuner ou dîner, parfait avec des soupes, des sauces ou en apéritif. La longue baguette est fendue dans le sens de la longueur…

baguette, poivre noir, persil, basilic, pain grillé...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
portions de pain de viandeVues : 1 574

Les pains de viande ressemblent à des escalopes, mais en encore plus délicieux. Chaque convive reçoit son propre mini-pain de viande individuel, croustillant de tous côtés et incroyablement juteux et savoureux à l'intérieur.

Bœuf haché, chapelure, œufs, oignons, thym, concentré de tomates, ketchup...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Cheeseburgers au bacon parfaitsVues : 2 456

Ce cheeseburger n'a rien de superflu : un steak haché juteux, du cheddar fondant et du bacon croustillant qui rendent n'importe quel sandwich divin, le tout sur un pain Kaiser grillé – parfait…

Bœuf haché, cheddar, relish de légumes, oignon, bacon, pain, sauce piquante, crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 6 cheeseburgers
Salade vitaminée au chou et aux carottesVues : 2 161

Le point fort de cette salade de chou réside dans les pommes Fuji sucrées, finement tranchées et mélangées à du chou râpé, des carottes, des oignons verts et du persil. Les pommes constituent un complément parfait…

Chou blanc, carottes, radis, pommes, oignons verts, vinaigre de cidre, miel, graines de pavot...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - chef célèbre
Porc effiloché au fumoirVues : 5 427
Contenu de la recette :

Le porc effiloché est un ingrédient populaire des sandwichs barbecue estivaux aux États-Unis. Il s'agit d'épaule de porc fumée qui, une fois cuite, s'effiloche facilement en filaments à l'aide de deux fourchettes, d'où son nom...

Épaule de porc, cumin, graines de fenouil, coriandre, oignon séché, assaisonnement au piment, paprika, mélasse...
Temps: 13h00 Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Burger au maïs, aux poivrons et aux tomatesVues : 2 211

Le point fort de tout burger d'été, c'est l'arôme et la saveur irrésistibles du barbecue que confère la viande grillée. Ces burgers d'inspiration mexicaine sont parfaits pour une fête...

Bœuf haché, maïs, poivron, sauce salsa, piment chipotle, mayonnaise...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur: - chef
Panini aux légumes fritsVues : 3 012
Contenu de la recette :

Des légumes d'été grillés, de la mozzarella fondante et une sauce pesto au basilic aromatique composent une garniture idéale pour un panini italien. Nappez de pesto. Il peut être préparé à l'avance et conservé dans un récipient hermétique.

Courgettes, aubergines, sauce pesto, pignons de pin, parmesan, mozzarella, poivrons, tomates, baguette, basilic...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12
Sandwich aux œufs fritsVues : 13 202

Toast croustillant, œufs brouillés savoureux, bacon frit et fromage : la combinaison parfaite pour un petit-déjeuner délicieux auquel il est difficile de résister. Cette recette utilise tous ces ingrédients cuits dans…

Pain au levain, piments chipotle en sauce adobo, cheddar, œufs, bacon, croûtons, ketchup...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 1 sandwich fermé
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Légumes, .
Auteur: - écrivain culinaire
tomates cuites au fourVues : 3 653

Les tomates caramélisées cuites au four offrent une saveur riche qui rehaussera n'importe quel plat. Ajoutez-les à une pizza, un risotto, des pâtes italiennes, une sauce tomate, des viandes grillées ou des sandwichs…

tomates prunes, vinaigre balsamique, ail...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 coins
Auteur:
Tacos au poisson avec salade de chou, chayote et salade de nouilles rapidesVues : 1 459
Contenu de la recette :

Pour préparer ces tacos, des morceaux de poisson blanc sont frits dans des épices mexicaines traditionnelles et servis sur de petites tortillas avec de la salade de chou. En plus du chou râpé,...

Mahi-mahi, nouilles, chou, concombre mexicain, radis, mangue, avocat, tortilla, assaisonnement au piment, cumin, jus de citron vert, edamames, coriandre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef
Salade aux artichauts, haricots et thonVues : 5 938

Les conserves peuvent être saines, et cette salade en est la preuve. Facile à préparer, elle est très nutritive et délicieuse. Ses principaux ingrédients sont des haricots blancs en conserve…

Haricots blancs, artichauts, thon, céleri, jus de citron, persil, roquette, mélange de salade...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 340
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, Poisson, .
Auteur:
Crevettes à l'ail, au citron et au persilVues : 3 884

Pour épater vos invités avec une délicieuse entrée, préparez des scampis de crevettes et servez-les sur des toasts à l'ail croustillants. Un régal pour les yeux et les papilles ! Rapide à préparer, ce plat saura les séduire.

crevettes, pain blanc, croûtons, vin blanc, jus de citron, ciboulette, persil...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 578
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwichs au thon chaud classiquesVues : 5 366

Le sandwich classique au thon chaud se compose d'un demi-muffin anglais garni d'une épaisse couche de salade de thon, d'artichauts et de céleri, le tout nappé de mayonnaise. Le tout est recouvert d'une tranche de...

Thon, artichauts, olives Kalamata, tomates prunes, céleri, fromage suisse, oignons verts, aneth...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 3
Auteur:
Tostadas au thon et à la mayonnaise épicéeVues : 3 212

Au lieu des traditionnels sandwichs au thon, régalez vos proches avec du thon à la mexicaine. Le thon en conserve est réchauffé à la poêle dans une sauce légère avec de la salsa pico de gallo, des olives, des raisins secs et…

Tortilla, thon, sauce pico de gallo, laitue romaine, olives, jus de citron vert, feuille de laurier, piment chipotle, raisins secs...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 672
Auteur:
Salade de thon chaude servie dans des bols de painVues : 3 291

Une façon originale de servir des sandwichs au thon chaud. Ces sandwichs sont préparés dans des pains creux qui renferment une garniture encore plus savoureuse : du fromage fondant, du thon et une salade de céleri délicatement…

Pain blanc, thon, fromage américain, céleri, concombres, tomates à salade, concombres marinés, germes de soja...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Sandwichs au thon parisiensVues : 5 369

Outre le thon, ces sandwichs sont garnis de roquette croquante, de tomates en tranches, d'œufs durs, d'oignon rouge, d'artichauts en conserve, d'anchois, d'olives et de radis. Tous les ingrédients sont excellents…

Pain, œufs, thon, anchois, olives kalamata, artichauts, radis, tomates, vinaigre de vin, roquette...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 520
Auteur:
sandwichs au thon chaudVues : 20 156
Contenu de la recette :

Ces sandwichs sont préparés avec de la salade de thon, placée sur des petits pains coupés en deux ou des tranches de pain de seigle, recouverte de cheddar fort râpé et grillée au four jusqu'à ce que le fromage...

Thon, pain de seigle, cheddar, moutarde à l'ancienne, mayonnaise...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Hot-dogs à la viande hachée « Chili dogs »Vues : 2 979

Un chili dog est une version plus savoureuse et plus consistante d'un hot-dog, avec une saucisse dans un pain nappée d'une généreuse portion de sauce chili. C'est un excellent apéritif copieux pour une soirée entre amis.

Pains à hot-dog, saucisse, poulet haché, sauce à la viande, cheddar, poivron, piment jalapeño, haricots rouges, haricots pinto, assaisonnement pour chili, cumin...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 549
9 nouvelles idées de sandwichs au beurre de cacahuète

9 nouvelles idées de sandwichs au beurre de cacahuète

Nous avons trouvé de nouveaux ingrédients dans notre garde-manger pour accompagner le beurre de cacahuète.

Auteur: - chef célèbre
Côtelettes divinesVues : 2 545

Ces délicieux steaks hachés sont préparés à partir de deux morceaux de bœuf : du paleron et du faux-filet, plus tendre. La viande est hachée au robot culinaire jusqu'à obtenir…

bœuf, bœuf haché...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 3
Côtelettes d'agneau accompagnées de quinoa et de yaourt à la menthe rafraîchissantVues : 1 532

Ces galettes sont préparées avec de l'agneau et du quinoa, qui leur apporte des fibres, des micronutriments et une saveur riche. Incorporez le quinoa cuit à la viande hachée seulement après qu'elle ait complètement refroidi afin d'éviter que la viande ne...

Agneau haché, quinoa, yaourt, œufs, poivre de Cayenne moulu, cumin, menthe...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Burger Cornucopia à la dinde et à l'aïoli au paprikaVues : 1 604
Contenu de la recette :

Ce burger généreux et savoureux, tant par son goût que par sa texture, est composé d'un steak de dinde grillé ultra-épicé et servi sur un pain aux oignons grillé, généreusement nappé d'aïoli et...

Dinde hachée, poivron, carottes, tomates, avocat, pousses de luzerne, parmesan, moutarde de Dijon, sauce aïoli, poivre de Cayenne moulu, curry, piment habanero, gingembre moulu, paprika...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Burger avec sauce Thousand Island et cornichons rapidesVues : 4 033

Ce burger juteux est sublimé par des cornichons express prêts en seulement 10 minutes et par la sauce 18000 Island, la version signature de Jeff Mauro du classique...

Bœuf haché, fromage américain, piment jalapeño, concombre mariné, cornichons, ail en poudre, feuille de laurier, graines de moutarde, aneth, vinaigre de champagne...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Amuse-gueules, Canapés, Sandwichs, .
Auteur: - restaurateur
Petits sandwichs aux tomates confitesVues : 1 998

Les tomates confites sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats et entrées pour leur apporter une saveur éclatante. Les tomates prunes sont cuites au four à basse température...

tomates prunes, flocons de piment rouge, thym, pain grillé...
Temps: 2 heures.
Auteur: - écrivain culinaire
Burgers de laitue à faible teneur en glucidesVues : 5 252
Contenu de la recette :

Le secret d'un bon hamburger réside dans un steak haché savoureux et juteux. Pour une version faible en glucides et en calories, remplacez simplement le pain par de la salade. Faites revenir les steaks hachés avec une goutte de...

Bœuf haché, laitue iceberg, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, avocat, tomates, concombre mariné, yaourt...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 540
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur: - chef célèbre
Croûtons à l'ail pour la soupeVues : 9 590

Ces croûtons à l'ail, aromatiques et croustillants, peuvent remplacer le pain dans une soupe ou être utilisés en apéritif. Il suffit de beurrer des tranches de baguette, de les saupoudrer d'épices et de les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

croûtons, baguette, poudre d'ail...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Salade de crabeVues : 2 206

Servez cette salade de crabe simple et délicieuse, entièrement naturelle, sur des feuilles de laitue croquantes ou des tranches de pain grillé. Elle est parfaite en apéritif, en garniture de sandwich ou pour un repas léger…

Chair de crabe, laitue, céleri, jus de citron, estragon...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur:
Sandwich du petit-déjeuner (régime cétogène)Vues : 12 818

Un sandwich délicieux, copieux et juteux, idéal pour un petit-déjeuner cétogène. Au lieu d'un pain classique, ce sandwich utilise deux fines galettes de saucisse de porc hachée et frite, et…

œufs, kupaty (saucisses frites), cheddar, fromage à la crème, ciboulette, persil, coriandre, avocat...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 1 sandwich
Auteur:
Burrito aux haricots et au tofuVues : 4 553

Ce délicieux et copieux burrito végétarien regorge de protéines et de fibres. Sa base est composée d'un mélange de riz cuit, de haricots noirs (ou rouges) et de morceaux de tofu frits avec…

Riz, haricots rouges, haricots noirs, tofu, tortilla, fromage pepper jack, salsa, laitue romaine...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 498
Auteur:
Sandwich Banh Mi aux champignons shiitake grillés et au tofuVues : 2 634

Le Banh Mi, sandwich vietnamien populaire, est traditionnellement préparé avec de la viande ou du poisson, mais cette version végétarienne les remplace avec succès par des chapeaux de champignons shiitake grillés et...

tofu, carottes, concombres, champignons shiitake, sauce hoisin, coriandre...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Tacos au tofuVues : 7 749

Préparez de délicieux tacos végétariens en remplaçant la viande par du tofu frit et de la salade de chou aux radis et à la coriandre, le tout arrosé d'une vinaigrette au citron vert. Avant de faire frire le tofu, garnissez-le de…

tofu, chou, radis, mozzarella, fromage pepper jack, yaourt, assaisonnement pour tacos, citron vert, tortilla...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 481
Auteur:
Mini-sandwichs à la dinde et au houmousVues : 3 721

Au lieu de petits pains classiques, ces sandwichs sont préparés avec des pitas complètes. Ouvrez-les comme des poches et garnissez-les. À l'intérieur de chaque pita tartinée d'houmous se cache un petit…

Dinde hachée, pain pita, concombres, feta, tomates cerises, houmous, coriandre, menthe...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Quantité: 16 mini sandwichs Teneur en calories : 214
Auteur: - écrivain culinaire
Burrito au poulet et sauce verteVues : 1 763

Ces burritos légers et sains d'inspiration mexicaine sont garnis d'une riche farce de purée de haricots blancs, de poulet grillé effiloché, de laitue juteuse, de tendres tranches d'avocat et de piments forts écrasés...

Haricots blancs, laitue romaine, tortilla, poulet grillé, piment jalapeño, avocat, physalis, salsa, jus de citron vert, cumin...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 410
Auteur: - écrivain culinaire
Sandwichs au poulet effiloché BBQVues : 3 632

Ces sandwichs sont garnis de poulet effiloché à la sauce barbecue, une version plus saine du traditionnel porc effiloché américain. Cette recette utilise du poulet rôti du commerce. Retirez la peau et…

Poulet grillé, laitue, arôme de fumée liquide, sauce tomate, mélasse, vinaigre de cidre, sauce barbecue...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 440
Auteur: - chef célèbre
Pain de viande américainVues : 2 711
Contenu de la recette :

Avec cette recette, vous apprendrez à préparer un délicieux pain de viande juteux avec un minimum d'ingrédients. Il est composé uniquement de bœuf haché, d'oignons et de poivrons pour plus de moelleux, d'un œuf…

Bœuf haché, purée de tomates, ketchup, moutarde, flocons d'avoine, poivron...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 364
Catégories : Desserts, Fruits, Sandwichs, .
Auteur:
Sandwichs sains au beurre de cacahuète et à la confiture de fruits rouges fraisVues : 2 849

Ce dessert délicieux et sain se présente sous forme de sandwich composé de galettes de riz tartinées de beurre de cacahuète naturel, garnies de confiture de fruits rouges aux graines de chia et d'une tranche de poire ou de pomme. La confiture…

Beurre de cacahuète, graines de chia, myrtilles, framboises, miel, pommes, poires...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 300
Catégories : Amuse-gueules, Sandwichs, .
Auteur:
Salade de thon végétalienne aux grainesVues : 6 115

Cette version végétalienne de la salade de thon classique est préparée avec des graines de tournesol décortiquées et trempées, qui remplacent à la fois le thon et la mayonnaise. La saveur vive et rafraîchissante du citron et…

Graines de tournesol, laitue, avocat, aneth, paprika...
Temps: 15 min. plus le temps de trempage Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 170
Auteur:
Mini-sandwichs végétaliens au porc effilochéVues : 2 229
Contenu de la recette :

Ces sandwichs végétaliens revisitent le traditionnel burger au porc effiloché. Ils sauront satisfaire même les amateurs de viande en quête de nouveauté. Au lieu de porc, la garniture est composée de fines tranches…

Champignons portobello, mélasse, graines de céleri, poudre d'ail, paprika, chou...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 mini sandwichs
Auteur:
Galettes de crabe végétaliennes aux pois chichesVues : 13 036

Ces galettes végétariennes regorgent de saveurs, à l'instar des traditionnels crab cakes américains, mais la garniture est à base de pois chiches en conserve. Leur secret ? L'assaisonnement…

pois chiches, concombres marinés, jus de citron, crème de tartre, assaisonnement Old Bay, assaisonnement pour poisson...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 260

Recettes par ordre alphabétique

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