Recettes pour une personne

Rien de plus réconfortant qu'un bol de soupe épaisse à la tomate accompagnée d'un croque-monsieur. Cette recette sublime le classique sandwich chaud : il suffit d'en saupoudrer l'extérieur…

La menthe et le bourbon s'accordent à merveille, comme en témoigne le délicieux cocktail Mint Julep, et cette version à la glace vanille est tout aussi parfaite. Elle donne un milkshake exquis…

Le cocktail Sazerac est un proche parent du populaire Old Fashioned, mais il offre une saveur et un arôme plus complexes grâce à l'ajout d'un trait de liqueur d'anis dans le verre avant d'y verser...

Ce smoothie est préparé avec des morceaux de mangue congelés et de la confiture de fraises, qui remplacent à la fois les fraises et le sucre. Il est onctueux, velouté, moyennement sucré et épais. Orange…

Les graines de chia, les fruits et les noix de cette recette composent un petit-déjeuner copieux et sain, riche en oméga-3, en vitamines et en fibres. Lait de coco…

Qui peut résister à un burrito juteux à emporter ? C'est une excellente façon d'intégrer des légumes et des salades dans l'alimentation des enfants, qu'ils n'apprécieraient peut-être pas dans un cadre traditionnel. Burritos au riz complet, haricots…

Dans cette recette, Ree Drummond a décidé de combiner deux sandwichs américains populaires en un seul : le sandwich au fromage chaud et le sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. Le résultat est impressionnant.

Savourez les notes fruitées de ce cocktail au rhum ambré et aux framboises fraîches. La douceur des framboises équilibre l'acidité du citron vert, pour un résultat très agréable à boire. À servir bien frais.

L'amer apporte une touche acidulée à ce cocktail sucré de jus de carotte et d'orange fraîchement pressés. Si vous ne trouvez pas d'amer à l'orange, utilisez n'importe quel autre amer pour cocktails. Servez...

L'Old Fashioned est sans doute le cocktail à base de whisky le plus populaire. Sa recette est simple : du whisky, quelques gouttes d'Angostura, un peu de sucre et des glaçons. Un Old Fashioned traditionnel est garni d'une cerise et d'une tranche de…

Ce smoothie tropical à la mangue et au lait de coco est riche en vitamine C et contient beaucoup de potassium. Les graines de chia l'enrichissent en fibres et en acides gras oméga-3, lui conférant une texture qui…

Offrez à vos proches un délicieux dîner irlandais. Le filet de bœuf mijote dans une sauce onctueuse à base de Guinness, avec des champignons sauvages, des oignons et des carottes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et juteux. Pour épaissir la sauce…

L'omelette japonaise tamagoyaki est préparée en roulant de fines couches d'œufs frits. Il est préférable d'utiliser une poêle rectangulaire spéciale appelée makiyakinabe, car cela facilitera le roulage de l'omelette.

Les gaufres belges ne se dégustent pas seulement avec du sirop ; elles sont aussi délicieuses en sandwich. Ce sandwich sucré à la pâte à tartiner au chocolat, aux fraises fraîches et aux bananes est parfait pour le petit-déjeuner…

Ce sandwich du petit-déjeuner est devenu un incontournable pour les gourmets. Il a tout pour plaire : le goût salé du bacon et du fromage frits, une touche acidulée grâce aux pancakes au babeurre, et un délicieux…

Lorsque vous couperez cette omelette moelleuse, vous découvrirez son cœur tendre. C'est toute la beauté d'une omelette japonaise. Faites-la cuire en suivant la recette étape par étape, et elle sera parfaite. Servez…

Inspirez-vous des Australiens et préparez du pain elfique pour votre prochaine fête à la maison. Depuis des années et des générations, c'est une gourmandise très appréciée lors des fêtes d'enfants et des anniversaires. Mais...

Malgré son nom simple, ce cocktail a une saveur absolument divine. Le gin est dilué avec du jus de fraise et de pomme fraîchement pressé dans un rapport de 1:2, et le tout est complété avec du soda classique. Mais son...

Le White Russian est parfois surnommé le milkshake des adultes. C'est un cocktail classique à base de crème, de vodka et de liqueur de café. Il possède une texture veloutée et une saveur agréable. Lors de sa préparation…

Donnez à votre Margarita une délicieuse touche tropicale en ajoutant du jus d'ananas et de la purée de fruit de la passion à ses ingrédients de base : tequila, jus de citron vert fraîchement pressé et liqueur d'orange. Son arôme…

Les courses hippiques américaines et les cocktails à base de bourbon sont indissociables. Chaque épreuve de la Triple Couronne possède son propre cocktail officiel. Et si le Kentucky Derby en propose…

Le Black-Eyed Susan est la boisson officielle de la course hippique Preakness à Baltimore, dans le Maryland. Ce cocktail a été créé en 1973 et tire son nom de la fleur de rudbeckie (ou rudbeckie).

La Margarita est l'un des cocktails les plus connus et les plus appréciés. On l'aime pour sa saveur simple et revigorante, ainsi que pour la possibilité d'expérimenter avec les ingrédients originaux et d'y ajouter une touche personnelle.

Transformez la Margarita traditionnelle en une boisson plus festive et pétillante en ajoutant du soda à l'orange à ses ingrédients phares : tequila, jus de citron vert frais et liqueur d'orange. Servez…

Offrez-vous une soupe mexicaine rapide et délicieuse pour un déjeuner en milieu de semaine, avec des légumes, des haricots et du maïs en conserve, et des morceaux de poulet grillé. Il vous suffit de…

Préparez ce délicieux et sain porridge de maïs la veille. Vous pourrez le faire bouillir rapidement le matin ou l'emporter au travail pour un petit-déjeuner maison. Vous serez surpris de son goût délicieux !

Cette soupe rapide s'inspire de la paella espagnole traditionnelle aux crevettes. Vous pouvez utiliser les restes de riz du dîner de la veille et quelques autres ingrédients…

Cette recette vous sera bien utile si vous êtes souvent en retard au travail ou à l'école et que vous n'avez pas de petit-déjeuner digne de ce nom. Au lieu d'utiliser des flocons d'avoine en sachet, préparez votre propre porridge instantané à partir de…

Préparer une soupe miso n'a jamais été aussi simple. Préparez votre lunchbox la veille en la garnissant de nouilles de riz sèches, de pâte miso, de morceaux de poulet grillé, de champignons shiitake, de légumes et…

Si vous avez l'habitude de grignoter des sandwichs ou des amuse-gueules froids au travail, il est temps de changer vos habitudes et d'opter pour un déjeuner chaud et sain, idéal pour le bureau. Faites-vous plaisir avec un délicieux repas…

Ce cocktail tiki coloré est un véritable régal pour les yeux et l'âme. Il vous transportera sous les tropiques sans quitter votre domicile. Préparez-le dans une petite pastèque en raclant sa chair…

Ce wrap rapide et délicieux comprend tous les ingrédients traditionnels d'un petit-déjeuner copieux : pain plat, œufs brouillés, épinards, fromage et jambon. Le tout est préparé en un clin d'œil dans une seule poêle. Le pain plat ainsi obtenu…

Un steak haché de longe de porc avec os, légèrement saisi, est servi avec une garniture légère et saine de haricots blancs et d'épinards. Préparé avec des haricots cannellini en conserve et...

Ce cocktail rafraîchissant et vivifiant est apprécié pour sa simplicité de préparation et l'alliance exquise de la liqueur Campari et du tonic. Si vous connaissez déjà le classique Campari-tonic…

Transformez un vin blanc léger en un cocktail encore plus léger, idéal pour les fêtes d'été. Un vin blanc sec, comme le Pinot Grigio, est mélangé à de l'eau pétillante aux agrumes et…

Ce cocktail élégant est une variante du French 75, un classique américain, à base de gin, de champagne, de sirop de sucre et de jus de citron frais. Pour le préparer, au lieu des ingrédients habituels…

L'amaretto est connu pour sa saveur d'amande intense et sa douceur, mais dans l'Amaretto Sour, cette douceur est parfaitement équilibrée par le jus de citron, tandis que l'arôme et le goût enivrants des amandes...

L'avocat et les cocktails Margarita semblent incompatibles, mais ne vous laissez pas intimider par cette association ! Difficile de résister à une bonne Margarita glacée, surtout par une chaude journée d'été, et l'avocat…

Le toast croustillant garni d'avocat fondant est non seulement très sain et délicieux, mais aussi du plus bel effet. Sa saveur neutre et sa jolie couleur verte s'accordent parfaitement avec les autres ingrédients du sandwich. Un des...

Pour préparer une délicieuse salade de fruits plus rapidement, mélangez-la dans un sac de congélation. C'est aussi une excellente option pour un pique-nique. Ajoutez les fruits coupés dans le sac, arrosez de vinaigrette…

Le point fort de tout burger d'été, c'est l'arôme et la saveur irrésistibles du barbecue que confère la viande grillée. Ces burgers d'inspiration mexicaine sont parfaits pour une fête...

Si vous avez envie de quelque chose d'inhabituel et d'original, essayez cette pizza d'inspiration asiatique aux nouilles instantanées. Cette entrée comprend tous les ingrédients traditionnels des ramen…

Ce petit-déjeuner mexicain sain et nutritif vous donnera l'énergie nécessaire pour toute la journée. Le quinoa rouge cuit est servi avec des garnitures typiquement mexicaines : sauce au yaourt, poivre noir…

Un galette de pommes de terre parfumée et croustillante au petit-déjeuner vous met de bonne humeur et vous rassasie durablement. Les ingrédients sont simples : pommes de terre, sel et poivre noir. Il est préférable d'utiliser des pommes de terre râpées surgelées…

Les œufs brouillés constituent un petit-déjeuner délicieux, rapide et riche en protéines, et leur saveur dépend de leur préparation. Grâce à cette recette détaillée étape par étape, vous apprendrez à réussir la cuisson parfaite…

Cette recette est pour une personne, mais vous pouvez facilement doubler les quantités si vous cuisinez pour deux. Le filet de thon frais est légèrement poêlé à l'huile d'olive et servi avec des tranches d'avocat.

Un spritzer au vin blanc est un cocktail rafraîchissant qui se déguste à tout moment de la journée, que ce soit pour un brunch du dimanche, un dîner romantique ou un enterrement de vie de jeune fille. Il suffit de mélanger…

Envie d'un gâteau au chocolat mais pas le temps ni l'occasion de le préparer ? Cette recette de gâteau en mug est la solution idéale. Prêt en seulement 10 minutes ! Mélangez simplement tous les ingrédients dans une tasse, puis…

Dans cette recette, Alton Brown vous apprendra à faire frire un délicieux œuf au plat des deux côtés, en veillant à ce que le jaune reste coulant et que vous puissiez le retourner sans spatule. Le secret de la réussite réside dans une poêle à frire avec…

Des mini-pizzas express pour le petit-déjeuner, prêtes en moins de 20 minutes. Utilisez des muffins anglais complets comme base. Coupez-les en deux et déposez une tranche sur chaque muffin...