Vues : 3 775La sangria est une boisson alcoolisée espagnole à base de vin bon marché, agrémentée de morceaux de fruits et parfois d'épices. Cette boisson fruitée et aromatique est traditionnellement servie fraîche en été, et…
Vues : 26 913Le trifle est un dessert anglais composé de couches de gâteau, de fruits rouges et de crème fouettée. L'avantage des trifles individuels est qu'ils peuvent être préparés avec des restes de gâteau, de muffins et de fruits rouges.
Vues : 9 938Le nom « Martini » désigne désormais non seulement le célèbre cocktail, mais aussi les boissons servies dans un verre à martini. Toujours élégants et festifs, ils sont parfaits pour les réceptions.
Vues : 2 809Un dessert très simple, mais réservé aux adultes en raison de l'utilisation de vin blanc et de cognac. Griller légèrement les pêches les caramélise, révélant ainsi toute leur saveur.
Vues : 4 526La fête américaine du 4 juillet ne se limite pas à la célébration de la fête nationale, avec feux d'artifice et défilé, mais rend également hommage aux Pères fondateurs. Chaque famille a sa propre histoire, et rien ne saurait l'empêcher de la perpétuer.
Vues : 10 163Le flan est un dessert très populaire en Espagne et en Amérique latine. C'est une sorte de soufflé aux œufs crémeux cuit au four. Parmi ses plus proches parents, on trouve…
Vues : 3 904Cette recette de gâteau, illustrée étape par étape, vous montrera comment réaliser un gâteau original inspiré du guacamole à partir d'une préparation sèche. Vous pouvez utiliser un gâteau éponge au chocolat du commerce comme base, et…
Vues : 12 045Le célèbre cocktail tropical « Piña Colada », qui signifie « ananas pressé » en espagnol, est devenu la boisson nationale de Porto Rico, où il a été inventé. À l'origine, la « piña colada »…
Vues : 11 041Les « Gambas al Ajillo » (crevettes à l'ail), plat espagnol, sont un parfait exemple de la cuisine méditerranéenne : simples à préparer, incroyablement savoureuses, saines et délicieuses. Crevettes frites…
Vues : 7 992Faites griller des brochettes de poulet et servez-les à l'indienne. La marinade au garam masala et le chutney de pêches fraîchement préparé apporteront à la viande les saveurs et les arômes uniques de la cuisine indienne.
Vues : 30 991La fête du Travail américaine serait incomplète sans poulet grillé. Essayez cette recette de cuisses de poulet tendres pour un pique-nique. La sauce barbecue est tellement délicieuse qu'elle…
Vues : 7 798Une boisson rafraîchissante qui fera sensation à toutes vos fêtes. Cette recette de sangria au vin rouge offre un équilibre parfait entre acidité et douceur. N'hésitez pas à expérimenter avec différents fruits…
Vues : 13 067Un gâteau préparé avec trois types de lait (concentré, évaporé et entier) est très populaire en Amérique latine, son berceau. Au Mexique, par exemple, il est souvent servi lors des mariages. Accompagné de fruits frais…
Vues : 3 397Si vous aimez la Margarita glacée, vous allez adorer ce granité au citron vert. Mélangez les ingrédients principaux : tequila, jus de citron vert, triple sec, ajoutez du sucre…
Vues : 4 064Le banana split est un dessert américain populaire composé d'une banane coupée en deux, servie avec une boule de glace, de la crème fouettée, un coulis sucré et une cerise. Ce dessert était...
Vues : 13 267Le maïs en épi peut être non seulement bouilli, mais aussi grillé, comme le font les Indiens d'Amérique centrale depuis des temps immémoriaux. Le maïs grillé, avec son aspect primitif et son arôme envoûtant, éveille…
Vues : 7 960Ces côtes levées grillées raviront tous ceux qui célèbrent les fêtes nationales et qui fêteront la Fête du Travail avec vous. Selon le calendrier américain, ce jour est célébré le premier lundi de septembre.
Vues : 19 999Traduit de l'espagnol, « Tres Leches » signifie « Trois Laits » – un gâteau traditionnel mexicain. Sa particularité réside dans le fait que le biscuit est imbibé de lait lors de sa préparation.
Vues : 11 658En 2011, lors de son mariage avec Kate Middleton, le prince William a rompu avec la tradition royale en commandant une édition spéciale du gâteau glacé britannique classique agrémenté de biscuits. Ce gâteau est confectionné sur...
Vues : 4 773Les chutneys sont des sauces fruitées et épicées de la cuisine indienne qui ont conquis de nombreux pays à travers le monde. Ce chutney de canneberges, pommes et gingembre est très facile et rapide à préparer et se marie à merveille avec presque tous les plats…
Vues : 13 240Ce plat d'accompagnement classique est un incontournable pour la dinde ou toute autre volaille rôtie au four. Vous pouvez y ajouter des pommes, des champignons, de la saucisse, des noix ou des châtaignes, selon vos envies. Servez...
Vues : 2 929La vinaigrette est une création de la cuisine française. Ses ingrédients de base sont le vinaigre, l'huile et les épices. Elle peut apporter une saveur relevée et raffinée à n'importe quel plat, ainsi qu'une note unique et distinctive...
Une sélection des meilleures recettes à base de patate douce. Ce légume, originaire du Pérou, s'est ensuite répandu dans le monde entier et est devenu apprécié pour sa saveur.
Vues : 30 867Le Whiskey Sour est l'un des principaux représentants des cocktails acides, dont l'apparition remonte au XVIIIe siècle, lorsque les marins anglais ont commencé à boire du rhum pour prévenir le scorbut et les carences en vitamines...
Vues : 3 545Aux États-Unis, Thanksgiving est célébré le quatrième jeudi de novembre. Cette fête a été instituée par les premiers colons européens, qui remerciaient Dieu et les Amérindiens pour leur aide.
Vues : 6 686Les canneberges sont une des meilleures sources naturelles de vitamines en automne et en hiver. Outre les jus de fruits, les kissels et les tartes, vous pouvez préparer une marmelade de canneberges maison, naturelle et saine.
Vues : 6 210Le cocktail Gimlet tiendrait son nom de sa capacité à provoquer des trous de mémoire le lendemain matin. Une autre théorie prétend qu'il aurait été nommé en l'honneur de Sir...
Vues : 3 985Le Reuben est un type de sandwich chaud américain à base de bœuf et de choucroute. Il aurait été nommé d'après Reuben Kulakofsky, un habitant d'Omaha, dans le Nebraska, qui l'aurait inventé et...
Vues : 3 411Comme cette relish est crue, elle conserve tous les bienfaits de l'orange et de la canneberge. Servez cette sauce riche en vitamines avec de la viande ou de la volaille ; elle rehaussera la saveur du plat et…
Vues : 5 325Aux États-Unis, la sauce aux canneberges accompagne traditionnellement la dinde à Thanksgiving, et au Royaume-Uni, à Noël. Mais malgré sa saveur douce-acidulée, elle se marie bien avec presque toutes les viandes et volailles.
Vues : 2 521Cette sauce est rapide à préparer, mais elle est du plus bel effet sur la table des fêtes. Servez-la avec des plats de viande ou des salades. Utilisez-la également dans vos pâtisseries. L'acidité des canneberges et la délicatesse…
Vues : 2 942Préparez une compote de canneberges sans cuisson. Mélangez simplement des canneberges, de la poire et de l'orange avec du sucre et servez. Elle peut servir de sauce pour les plats de viande ou de confiture.
Vues : 3 053Le pain de viande est traditionnellement préparé avec de la viande hachée, de la chapelure et des légumes comme des oignons, du céleri et des carottes. Mais n'hésitez pas à y ajouter des pommes, des canneberges et du fromage pour le rendre plus savoureux.
Vues : 8 118Le gâteau éponge blanc est préparé uniquement avec des blancs d'œufs, sans ajout de jaunes : c'est une base idéale pour un gâteau de fête. Léger et moelleux, il absorbera et sublimera la saveur de presque tous les glaçages.
Vues : 17 510Les biscuits sablés plats sont incroyablement faciles à préparer et incroyablement délicieux ! Vous pouvez les faire cuire en grande quantité et les servir chaque jour avec du thé ou du café. Recouvrez-les de glaçage royal, et ils seront…
Vues : 40 139Le shortbread est une pâtisserie typiquement britannique d'origine écossaise. Il fut créé au Moyen Âge et réservé aux grandes fêtes. Plus tard, le shortbread devint…
Vues : 3 170Le relish est une sauce préparée avec de petits morceaux de légumes ou de fruits. Originaire de la cuisine indienne, réputée pour sa grande variété de sauces, le relish est très populaire...
Vues : 3 006Une recette de massepain maison délicieux, polyvalent, rapide à préparer et à la texture souple. Cette texture légère et flexible est obtenue grâce à l'ajout de blancs d'œufs battus en neige…
Vues : 7 315La patate douce est une plante originaire d'Amérique du Sud. Sa saveur et ses qualités nutritionnelles ressemblent à celles de la courge douce. Cependant, contrairement à la purée de pommes de terre, qui est servie en accompagnement, la purée de patates douces est plutôt…
Vues : 5 491La fondue au fromage classique remonte à plusieurs siècles. Selon la légende, elle aurait été inventée par des bergers vivant dans les Alpes suisses. Leur travail était particulièrement pénible, et…
Vues : 2 621La cuisine de rue américaine est si diverse et si caractéristique que dans pratiquement chaque État ou grande ville, on peut déguster un sandwich inventé « uniquement là-bas ». Philadelphie, par exemple, est connue pour…
Vues : 28 948Le cacciatore, plat savoureux et coloré, est originaire d'Italie. C'est ainsi que les chasseurs préparaient le gibier qu'ils avaient chassé. Aujourd'hui, alors que la chasse n'est plus nécessaire, on utilise couramment du poulet…
Vues : 33 892Ce tutoriel vous montre une méthode simple pour réaliser des macarons fourrés, avec des photos étape par étape...
Vues : 2 721Vous serez surpris de constater à quel point ces barres ressemblent aux véritables Twix, et elles feront le bonheur des enfants pour Halloween. Mais comme elles sont fraîches et préparées avec des ingrédients de qualité, elles sont encore plus savoureuses…
Vues : 292 529Le poulet à la romaine, ou « Pollo alla Romana » en Italie, est originaire de la région de Rome. Même les couleurs vives des poivrons qui composent ce plat rappellent le rouge et le jaune du drapeau de la « Ville éternelle ».
Vues : 2 211Quand on était enfants, on faisait tous des gâteaux de boue. Maintenant, on peut passer à l'étape supérieure et préparer un gâteau de boue appelé « Mudslide » pour une fête. Ce plat est considéré comme un classique américain.
Vues : 5 488Le pain de viande est considéré comme un plat traditionnel allemand. Mais en réalité, on trouve des plats similaires dans presque toutes les cuisines du monde. Facile à préparer et avec une grande variété de garnitures…
Vues : 6 169Le pain de viande (ou meatloaf dans les pays anglophones) est une alternative nouvelle et originale pour ceux qui sont lassés des escalopes classiques, et se déguste en accompagnement sous forme de relish (une sauce à grignoter à base de viande hachée marinée ou fraîche...
Vues : 5 434Le bourbon est un type de whisky américain, élaboré à partir de maïs. Cet alcool riche et doré est souvent utilisé en cuisine. Mélangez du bourbon et du beurre fondu…
Vues : 18 912La Margarita à la mangue est une boisson rafraîchissante idéale pour une soirée entre amis. L'alliance du fruit tropical juteux et de la fraîcheur glacée de la boisson étanche parfaitement la soif en été...
