Vues : 1 474Servir un plat entier dans une seule pomme de terre est original, insolite et délicieux. De plus, la recette est si simple qu'elle convient aussi bien aux repas de fête qu'aux repas de tous les jours.
Vues : 1 133Une sauce ranch à base de mayonnaise, de lait caillé, d'épices et d'herbes fraîches apporte une saveur incomparable à ce plat. Ce mélange est badigeonné sur le steak de flanc avant la cuisson, et il sert également à assaisonner la salade de pommes de terre.
Vues : 1 267Ce plat utilise des escalopes de porc avec os. Choisissez-les fines pour une cuisson rapide. Les escalopes de porc frites sont garnies d'épinards braisés et...
Vues : 3 081Ce risotto onctueux est composé de quatre variétés de champignons : cèpes, shiitakes, pleurotes et champignons de Paris. Son arôme est tout simplement divin ! La saveur riche des champignons est sublimée par la douceur de la noix de muscade…
Vues : 1 174La chair juteuse du homard se marie parfaitement avec la sauce au fromage crémeuse du macaroni au fromage américain, transformant ce plat quotidien en un mets exquis pour les fêtes.
Vues : 5 033Les macaronis au fromage, ces délicieuses pâtes nappées d'une sauce au fromage onctueuse et crémeuse, sont un incontournable des repas de famille du dimanche. On les rend encore plus savoureuses avec du bœuf haché.
Vues : 3 413Cette salade copieuse et saine d'inspiration asiatique est composée de blé cuit (ou de riz brun), de dinde grillée, de pois mange-tout sautés aux oignons verts et de légumes frais.
Vues : 1 733Le steak Salisbury est un plat que, contrairement aux steaks onéreux, vous pouvez vous offrir pour le dîner n'importe quel jour. Il s'agit d'un steak haché composé d'un mélange de différentes viandes, servi avec une sauce à l'oignon, ou, comme...
Vues : 1 850Incorporez des vareniki aux pommes de terre et au fromage achetés en magasin à un plat riche et savoureux, et vous pourrez même les servir lors d'une fête : personne ne se doutera qu'il s'agit de vareniki tout prêts.
Vues : 5 737La base de ce plat marocain est composée de couscous et de blanc de poulet frit. Ces deux ingrédients cuisent rapidement, ce qui en fait un mets raffiné même en semaine après une longue journée de travail.
Vues : 1 044Un plat mexicain simple, rapide et délicieux. Des cuisses de poulet frottées d'un mélange d'épices chili sont cuites sur une plaque, et du maïs hominy en conserve sur l'autre.
Vues : 2 372La cuisson au wok est une excellente façon de préparer rapidement des plats asiatiques délicieux et sains. Tous les ingrédients sont saisis à feu vif, ce qui leur confère une croûte croustillante tout en préservant leur saveur intérieure.
Vues : 2 467Les pâtes aux haricots sont une soupe épaisse originaire d'Italie, où ce plat s'appelle pasta e fagioli. Elle est préparée avec des légumes, de la pancetta frite, des petites pâtes ditalini, des haricots blancs, des épices, du parmesan râpé et…
Vues : 2 316L'association de bacon frit, de chou rouge et de raisins secs est un accompagnement idéal pour les fêtes. Rapide à préparer, coloré et offrant une palette de saveurs unique, allant de notes fumées à une légère touche sucrée...
Vues : 5 113La purée de chou-fleur est une alternative faible en glucides à la purée de pommes de terre traditionnelle, un accompagnement léger idéal pour les fêtes, lorsque la table est déjà bien garnie. Le chou-fleur est parfait pour cela…
Vues : 2 757Préparez un accompagnement rapide et délicieux au four : patates douces, échalotes, champignons portobello (les plus savoureux de la famille des champignons) et épices. Coupez le tout en gros morceaux et faites cuire jusqu'à ce que…
Vues : 5 426Ce plat de pâtes aux fruits de mer est prêt en moins d'une demi-heure et est absolument délicieux. Des pâtes bucatini cuites sont sautées à la poêle avec des pétoncles et des palourdes décortiquées…
Vues : 1 904Chaque portion est préparée avec une carcasse de truite, ouverte, vidée, étêtée, nageoires enlevées et désarêtée. Le poisson est arrosé de jus de citron, cuit à découvert au four et servi avec une sauce juteuse…
Vues : 1 244Ce plat d'accompagnement se compose de trois types de haricots : des haricots verts, des haricots beurre et des haricots de Lima. Les haricots de Lima sont utilisés en conserve. Tous les haricots sont mélangés à de l'huile d'olive et disposés…
Vues : 9 183Envie d'un accompagnement savoureux qui peut aussi faire office de plat principal ? Faites sauter des pommes de terre avec des grains de maïs et des herbes aromatiques. Le maïs, associé à un mélange de persil, d'aneth et d'oignons verts, apportera une saveur rafraîchissante…
Vues : 1 426Envie d'une friture croustillante mais soucieux des calories ? Optez pour une solution plus saine et faites frire des bâtonnets d'endive. La recette utilise des feuilles denses...
Vues : 1 870Une entrée française classique, élégante et prête en quelques minutes. Elle se compose simplement de haricots verts blanchis, d'amandes effilées, d'une pincée de noix de muscade et de crème…
Vues : 2 208Malgré l'abondance de fruits dans cette salade, elle se sert non pas en dessert, mais en accompagnement de viande. La douceur de la poire et du raisin blanc est parfaitement équilibrée par l'acidité de la vinaigrette à la moutarde.
Vues : 4 825Ce gratin combine une multitude d'ingrédients mexicains savoureux, disposés en couches et cuits au four sous une croûte de fromage : tortillas, salsa verte aux tomatillos, riz cuit,...
Vues : 1 386Les pâtes aux ingrédients méditerranéens classiques et aux fruits de mer sont une valeur sûre pour un dîner de fête comme pour un menu de tous les jours, car elles sont prêtes en moins d'une demi-heure et...
Vues : 1 852Une sauce soja sucrée transforme des cuisses de poulet, des légumes et du riz en un plat asiatique exceptionnel. Pour une touche acidulée et épicée supplémentaire, mélangez la sauce avec de l'ail râpé et du vinaigre de riz.
Vues : 1 546Ce plat végétarien associe des pâtes cuites à des courgettes sautées et à une sauce pesto, ce qui rompt avec la recette traditionnelle en utilisant des courgettes à la place du basilic et...
Vues : 6 671Ces roulés appétissants, généreusement garnis de fromage fondant et de sauce à la viande, constituent une alternative originale aux lasagnes traditionnelles et sauront ravir tous les palais, tant par leur saveur que par leur présentation. La garniture au fromage…
Vues : 2 276L'association de spaghettis au fromage, de bacon croustillant et d'œufs au plat constitue non seulement un plat réconfortant et délicieux, mais aussi un petit-déjeuner ou un dîner rapide qui ne prend que quelques minutes de plus à préparer que les pâtes.
Vues : 2 780Ce délicieux plat de pâtes italiennes aux légumes et au poulet est prêt en moins d'une demi-heure et constitue un choix idéal pour un dîner de semaine savoureux et facile à préparer. Outre les rigatonis, le plat comprend…
Vues : 4 624Ces pâtes méditerranéennes, d'une grande simplicité, marient à merveille la douceur du maïs et des tomates cerises à la saveur savoureuse de la roquette et à l'acidité du fromage de chèvre. Les tomates cerises sont sautées avec le maïs…
Vues : 1 354Préparez un délicieux ragoût à la mexicaine avec de l'épaule de porc coupée en dés et mijotée à la mijoteuse avec du maïs hominy trempé dans une sauce au bouillon de poulet, vert...
Vues : 1 757Ce plat d'accompagnement de légumes copieux et sain plaira à ceux qui apprécient l'association de saveurs contrastées. La bette à carde arc-en-ciel, avec sa saveur légèrement amère, est sautée avec des herbes douces...
Vues : 11 911Le chou-fleur violet illuminera votre table de fête rien qu'en le regardant, même servi simplement en salade. Cette entrée attire tous les regards, et pour que sa saveur soit tout aussi envoûtante…
Vues : 2 100Les filets d'omble chevalier sont badigeonnés de sauce teriyaki, de miel et d'huile de sésame, puis grillés jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une délicieuse laque caramélisée. Ce poisson tendre nécessite…
Vues : 1 421Les ailes de poulet sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis, lorsqu'elles sont presque cuites, elles sont glacées avec du cidre de pomme évaporé (jus de pomme non filtré et sans sucre), du vinaigre de cidre et...
Vues : 2 705Le poulet aux quenelles, mijoté dans un bouillon riche avec des légumes et des herbes fraîches, est un plat maison délicieux pour les fraîches journées d'automne. Il est très simple à préparer et son goût est…
Vues : 4 813Vous pouvez utiliser des nouilles ramen fraîches ou instantanées pour préparer cette soupe, sans le sachet d'assaisonnement fourni. Cette recette utilise des nouilles instantanées...
Vues : 9 405Servez votre salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, recouverts de couches successives de…
Vues : 2 903La citrouille et les pois chiches constituent une excellente base pour un ragoût végétarien copieux et nutritif, qui vous réchauffera de ses saveurs et de ses arômes par une journée grise et pluvieuse. Utilisez-le dans...
Vues : 5 758Les œufs cocotte, aussi appelés œufs au four en cocotte, sont aussi faciles à préparer qu'une omelette, mais le résultat est bien plus raffiné et sain. La recette la plus simple pour les œufs cocotte comprend…
Vues : 2 761Le bœuf bourguignon est un véritable ragoût aux arômes et saveurs magiques, fruit de l'alliance du bœuf, du lard frit, des champignons et des épices dans une riche sauce au vin de Bourgogne. Et aussi…
Vues : 5 091Le porc effiloché est de la viande mijotée longuement avec des épices, ce qui la rend incroyablement tendre et facile à effilocher à la fourchette dans le sens des fibres. Pour le préparer…
Vues : 19 503Le poulet frit, avec sa croûte croustillante et dorée et sa chair juteuse et tendre, est un plat des plus délicieux, facile et rapide à préparer même pour les cuisiniers débutants. Inutile de préciser…
Vues : 1 935La combinaison classique de bacon, laitue et tomates, ou simplement BLT, est idéale pour les sandwichs et les salades, ainsi que pour les amuse-gueules comme ces tomates farcies. Elles sont garnies de…
Vues : 1 229L'avantage des crabes à carapace molle est que, avant qu'ils ne développent leur nouvelle carapace dure, ils peuvent être consommés entiers, offrant une présentation superbe et une saveur délicieusement sucrée...
Vues : 3 921Le foie gras est l'un des mets les plus raffinés de la gastronomie française. Contrairement au foie de canard classique, le foie gras possède une saveur plus riche et une texture plus délicate et veloutée. Le foie gras est souvent servi…
Vues : 5 107La ratatouille française est une explosion de saveurs estivales dont vous ne vous lasserez pas. Elle se compose de tomates, d'aubergines, de courgettes, de poivrons, d'oignons et d'une généreuse quantité d'herbes fraîches.
Vues : 3 111Un peu d'herbes de Provence séchées transforme un agneau grillé en un plat méditerranéen exceptionnel, et une touche de beurre mélangée à une vinaigrette française complète le tout...
Vues : 1 115Le rôti de bœuf est servi avec une sauce à la viande qui marie harmonieusement légumes et fruits de mer. La base de viande est composée de saucisse italienne crue hachée (choisissez épicée ou...
