Recettes de plats principaux à base de pâtes

La saucisse italienne crue hachée est une excellente base pour une sauce bolognaise pour les pâtes italiennes. Elle contient déjà toutes les épices nécessaires ; il suffit d’enlever la peau et de faire revenir la saucisse hachée…

Le nom de ce plat allemand signifie littéralement « rôti aigre », et ce pour une bonne raison : avant d'être cuite au four, la viande est marinée pendant plusieurs jours dans une marinade aigre à base de vin et de vin...

Transformez des raviolis au fromage du commerce en un plat élégant digne d'un grand restaurant. C'est rapide et facile à préparer, et le goût est fantastique. Il suffit de faire revenir les raviolis cuits dans une poêle avec des oignons frits...

Pour réaliser ces spaghettis, vous aurez besoin d'une tartinade de brie que vous mélangerez à des échalotes sautées au vin blanc, à de la moutarde de Dijon et à des pâtes chaudes cuites pour obtenir…

Les pâtes et les haricots, servis ensemble, forment un plat copieux, délicieux et typiquement italien. Utilisez des haricots blancs en conserve : le temps de cuisson sera minimal. Les haricots mijotent dans leur propre sauce…

Les pâtes carbonara sont un excellent moyen de faire manger facilement du brocoli aux enfants. Évidemment ! Après tout, ils adorent les pâtes, le fromage et le bacon. Faites cuire les spaghettis et le brocoli ensemble, égouttez-les et mélangez-les à la poêle…

Ces pâtes italiennes saines nécessitent des canneberges fraîches (ou des haricots romains), mais vous pouvez aussi utiliser des haricots secs si vous les faites tremper dans l'eau toute une nuit. Tout d'abord, les haricots...

Si vous avez déjà songé à faire des pâtes maison, pourquoi ne pas commencer par les spätzle allemands ? Ils ressemblent aux macaronis, sont très appétissants, délicieux et plutôt amusants à préparer. Pour les réaliser, il vous faudra…

Si vous mangez des raviolis au dîner, préparez-les comme des pâtes italiennes, avec une sauce Alfredo crémeuse, et même des raviolis du commerce se transformeront en un plat délicieux aux saveurs authentiques.

Cette recette met en vedette des gnocchis de pommes de terre à l'italienne dans un riche gratin qui comprend également des champignons frits, des morceaux de poulet grillé et des épinards. Tous les ingrédients sont combinés dans une sauce savoureuse...

Le point fort de ces pâtes, ce sont les morceaux croustillants de pancetta fumée frite. Commencez à les préparer pendant la cuisson des spaghettis, car la graisse rendue par la pancetta constitue une excellente vinaigrette.

Ces lasagnes sont entièrement végétariennes, mais elles sont garnies de fromage fondant et de potiron, et cuisent en seulement une demi-heure sur la plaque de cuisson, dans un seul plat. La saveur douce du potiron se marie harmonieusement avec…

La chair juteuse du homard se marie parfaitement avec la sauce au fromage crémeuse du macaroni au fromage américain, transformant ce plat quotidien en un mets exquis pour les fêtes.

Les macaronis au fromage, ces délicieuses pâtes nappées d'une sauce au fromage onctueuse et crémeuse, sont un incontournable des repas de famille du dimanche. On les rend encore plus savoureuses avec du bœuf haché.

Incorporez des vareniki aux pommes de terre et au fromage achetés en magasin à un plat riche et savoureux, et vous pourrez même les servir lors d'une fête : personne ne se doutera qu'il s'agit de vareniki tout prêts.

Les pâtes aux haricots sont une soupe épaisse originaire d'Italie, où ce plat s'appelle pasta e fagioli. Elle est préparée avec des légumes, de la pancetta frite, des petites pâtes ditalini, des haricots blancs, des épices, du parmesan râpé et…

Ce plat de pâtes aux fruits de mer est prêt en moins d'une demi-heure et est absolument délicieux. Des pâtes bucatini cuites sont sautées à la poêle avec des pétoncles et des palourdes décortiquées…

Les pâtes aux ingrédients méditerranéens classiques et aux fruits de mer sont une valeur sûre pour un dîner de fête comme pour un menu de tous les jours, car elles sont prêtes en moins d'une demi-heure et...

Ce plat végétarien associe des pâtes cuites à des courgettes sautées et à une sauce pesto, ce qui rompt avec la recette traditionnelle en utilisant des courgettes à la place du basilic et...

Ces roulés appétissants, généreusement garnis de fromage fondant et de sauce à la viande, constituent une alternative originale aux lasagnes traditionnelles et sauront ravir tous les palais, tant par leur saveur que par leur présentation. La garniture au fromage…

L'association de spaghettis au fromage, de bacon croustillant et d'œufs au plat constitue non seulement un plat réconfortant et délicieux, mais aussi un petit-déjeuner ou un dîner rapide qui ne prend que quelques minutes de plus à préparer que les pâtes.

Ce délicieux plat de pâtes italiennes aux légumes et au poulet est prêt en moins d'une demi-heure et constitue un choix idéal pour un dîner de semaine savoureux et facile à préparer. Outre les rigatonis, le plat comprend…

Ces pâtes méditerranéennes, d'une grande simplicité, marient à merveille la douceur du maïs et des tomates cerises à la saveur savoureuse de la roquette et à l'acidité du fromage de chèvre. Les tomates cerises sont sautées avec le maïs…

Le poulet aux quenelles, mijoté dans un bouillon riche avec des légumes et des herbes fraîches, est un plat maison délicieux pour les fraîches journées d'automne. Il est très simple à préparer et son goût est…

Vous pouvez utiliser des nouilles ramen fraîches ou instantanées pour préparer cette soupe, sans le sachet d'assaisonnement fourni. Cette recette utilise des nouilles instantanées...

Ce plat à la française est rapide et facile à préparer, mais son mélange savoureux d'ingrédients lui confère un caractère festif, idéal aussi bien pour un dîner en semaine que pour une fête de famille.

De délicieux vareniki maison, fourrés d'une farce unique aux champignons et à la compote de pommes, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou un dîner rapide si vous les préparez à l'avance et les congelez. Outre les champignons et...

Les gnocchis italiens bouillis sont servis avec un ragoût de champignons sauvages exceptionnel, qui confère au plat une saveur riche et complexe. Cette recette utilise des gnocchis du commerce ou précuits…

Les spaghettis bolognaise sont un classique italien dont vous ne vous lasserez pas. Cette recette permet de préparer une généreuse portion de sauce bolognaise, suffisante pour plusieurs repas. Il suffit de mélanger…

Des bucatini, cuits al dente, sont mélangés à des morceaux de thon frais sautés à l'huile d'olive. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce aux tomates cerises mijotées au vin blanc.

Les macaronis au fromage fondant et au poulet forment un plat qui fait toujours l'unanimité, que ce soit pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner ou un dîner. Dans ce dernier cas, le plat est d'autant plus savoureux qu'il est préparé…

Même les enfants savent que les macaronis au fromage sont encore plus délicieux avec de la saucisse. Ce gratin de macaronis au fromage contient des morceaux de saucisse de poulet frite...

Cette option de burger sain plaira à tous, surtout aux amateurs de fast-food. Préparé comme des spaghettis bolognaise, il regorge de toutes les saveurs d'un burger copieux. Pâtes bouillies...

Pour un repas d'Halloween des plus appétissants, préparez de généreuses nouilles aux boulettes de viande et servez-les en forme de cerveau effrayant. Suivez les instructions de la recette, notamment pour la confection d'un cerveau en papier aluminium…

Les spaetzle allemands, à mi-chemin entre les pâtes et les quenelles, sont un délicieux accompagnement que petits et grands apprécieront, non seulement pour leur goût et leur texture, mais aussi pour leur méthode de préparation originale : des pâtes molles…

Le filet mignon de porc est saisi jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis braisé avec des champignons, du céleri et des oignons dans un bouillon de poulet agrémenté d'un filet de vin blanc. Frais...

Les gnocchis italiens sont des quenelles de pommes de terre parfaites pour préparer des plats principaux copieux et délicieux, qui peuvent être agrémentés d'une grande variété d'ingrédients, comme dans cette recette.

Ces nouilles végétariennes aux champignons shiitake, au chou et aux morceaux de tofu sont riches en protéines et en fibres, faciles à préparer et très appréciées des amateurs de cuisine asiatique.

Un morceau de bœuf mijote pendant 7 heures dans une délicieuse sauce asiatique aux saveurs complexes, mêlant ail, gingembre, umami, acidité de la tomate et même une pointe de douceur anisée…

Ces délicieuses pâtes à la sauce vodka, tomates et crème, garnies de blettes, sont parfaites pour un dîner en semaine comme pour un déjeuner festif. Leur atout ? Tous les ingrédients…

Quoi de plus délicieux qu'un macaroni au fromage maison ? Tout le monde adorera ces pâtes à la texture moelleuse, baignant dans une sauce au fromage riche et onctueuse, pleine de saveurs grâce aux piments doux, aux morceaux de thon et…

Si vous souhaitez transformer un simple plat de poulet en un mets festif sans effort, optez pour un poulet aux cornichons. Servi entier ou coupé en deux, il est…

Transformez les spaghettis bolognaise italiens en une entrée d'Halloween mystérieuse. Remplacez les pâtes classiques par des spaghettis noirs cuits à l'encre de seiche. Pour servir, répartissez-les dans des verres transparents et…

Les tomates prunes rôties confèrent à ces pâtes végétariennes italiennes une saveur riche et distinctive, sublimée par la cuisson des tomates au four à haute température. Et ce n'est pas tout…

Ce plat facile à préparer allie la saveur des haricots de Lima et des brocolis à la générosité des pâtes et aux arômes de la mozzarella et du pecorino. Les haricots en conserve sont poêlés avec…

Le piment en poudre, les poivrons et les tomates transforment les crevettes frites et les nouilles en un délicieux plat d'inspiration tex-mex. Chaque ingrédient est d'abord frit individuellement jusqu'à ce qu'il soit doré…

La sauce tomate épicée de Fra Diavolo est aussi rusée que le bandit italien dont elle porte le nom. Sa saveur piquante explose littéralement sur des pâtes garnies de fruits de mer des plus tendres…

Les vareniki farcis aux pommes de terre et au fromage sont un accompagnement rapide et délicieux pour la viande, et un peu d'épinards y ajoutent des fibres. Faites bouillir des vareniki surgelés du commerce, mélangez-les avec des épinards et garnissez-les de…

Ces pâtes contiennent tous les ingrédients d'un ragoût français traditionnel : tomates, aubergines, courgettes et poivrons. Avant d'être réunis dans un seul plat, tous les légumes sont sautés…