Recettes de plats principaux à base de pâtes

Ces pâtes regorgent littéralement des saveurs de l'été : champignons aromatiques en abondance, chou kale juteux et maïs. Pour une saveur plus complexe, utilisez différentes variétés de champignons, comme les shiitakes et les champignons de Paris. Tout est délicieux…

Cette recette de macaronis au fromage est garnie d'une délicieuse sauce crémeuse au fromage et d'une purée de carottes saine. Le point fort ? Un gratin croustillant et épicé qui rend le plat encore plus savoureux.

De fines escalopes de porc avec os sont grillées et servies avec des raviolis chinois aux légumes. Pour que la viande reste juteuse et offre un bouquet de saveurs épicées…

Ces pâtes italiennes à la sauce crémeuse sont préparées selon la même technique que le risotto traditionnel, à la différence près que le riz est remplacé par de l'orzo (riz long grain). Le plat est cuit à...

Cette recette de macaronis au fromage donne un gratin dense qui se découpe facilement en barres et se présente élégamment à l'assiette. La sauce crémeuse, en plus de…

Savourez un dîner d'inspiration asiatique à la maison avec ce délicieux plat de nouilles de riz au porc et aux légumes, nappé d'une sauce au gingembre acidulée. Commencez par faire bouillir les nouilles, puis laissez mijoter le tout dans…

Les nouilles Pad Thaï sont rapides et faciles à préparer à la maison avec des ingrédients asiatiques courants que l'on trouve dans les supermarchés européens. L'ingrédient principal de ce plat est…

Le macaroni au fromage, ou macaroni au fromage à l'américaine, est un plat réconfortant et fait maison qui met toujours de bonne humeur et qui est très apprécié. Petits et grands raffolent du macaroni au fromage pour…

Préparez un macaroni au fromage avec une sauce au fromage épaisse, riche et onctueuse. La sauce contient du lait concentré non sucré, des œufs et du fromage Havarti et Colby Jack râpé. Le tout mijote avec une pincée de…

La façon la plus simple de préparer un mac and cheese américain est à la casserole. Cette recette permet d'obtenir un résultat presque aussi crémeux, fondant et délicieux qu'au four, avec un minimum d'efforts…

Cette recette illustre parfaitement comment préparer rapidement et facilement un délicieux plat italien à partir d'ingrédients déjà prêts. Des raviolis aux épinards et au fromage du commerce sont bouillis puis nappés de sauce tomate…

Des tomates anciennes sucrées, du salami italien, de la mozzarella fumée et du basilic frais parfumé imprègnent ce plat simple d'une explosion de saveurs. Ces pâtes ne nécessitent aucun...

Pour servir cette salade de pâtes en amuse-bouche original et savoureux, farcissez-en de petits poivrons peppadew marinés. Pour la préparer, il vous faudra des petites pâtes…

Les raviolis aux crevettes ou autres fruits de mer peuvent être servis avec des petits pois dans une sauce Alfredo crémeuse, ou plutôt une version plus légère, car cette sauce, contrairement à la traditionnelle...

De grosses crevettes sont marinées quelques minutes dans un mélange d'huile végétale et de pâte de curry rouge, grillées, puis servies avec des nouilles thaïes. La sauce apporte une saveur asiatique éclatante…

La pizzaiola de viande est un plat napolitain dont le nom signifie « viande cuite à la pizza ». Elle utilise généralement une coupe de steak bon marché, comme la bavette, qui a une saveur riche…

Ce plat asiatique complet de nouilles, légumes et boulettes de viande est prêt en seulement une demi-heure. Pour donner aux boulettes de viande un délicieux bouquet de saveurs acidulées et épicées, on mélange du bœuf haché avec…

Ces délicieuses et savoureuses lasagnes végétariennes se préparent à la poêle et ne nécessitent aucune cuisson au four. Vous aurez besoin de feuilles de lasagnes spéciales qui ne requièrent ni cuisson à l'eau ni au four. Le reste…

Cette salade joyeuse associe des pâtes farfalles cuites à des légumes aux couleurs de l'arc-en-ciel : fèves edamame vertes, maïs jaune, poivrons rouges et carottes orange fraîches. Tous les ingrédients…

Les courgettes farcies aux pâtes italiennes constituent un accompagnement copieux, également parfait en entrée. Les moitiés de courgettes, épépinées, sont d'abord légèrement rôties au four à température moyenne…

Dans cette recette, vous pouvez remplacer les nouilles chinoises chow mein par des spaghettis ; ce sera tout aussi délicieux, car l'ingrédient principal de ce plat est une sauce asiatique à base de beurre de cacahuète, de vinaigre de riz, de sauce soja…

Ce plat vous séduira par son élégance, ses saveurs estivales et ses arômes riches. Les spaghettinis sont cuits séparément puis incorporés au bouillon de vin blanc dans lequel les palourdes ont cuit…

Ce plat d'accompagnement simple, typique du jardin, est idéal pour les repas du week-end, servi en plein air. Outre les pâtes, il comprend des légumes d'été de saison. N'hésitez pas à y ajouter ce que vous avez dans votre jardin…

Ce plat allie les saveurs authentiques des pâtes italiennes : macaronis, tomates, basilic, ail et fromage frais. Simple et rapide à préparer, il n’en est pas moins appétissant. La sauce tomate…

Réservez les lasagnes traditionnelles à la viande et au fromage pour les froides soirées d'hiver, et en été, ces pâtes peuvent se transformer en un plat plus léger, sain et savoureux...

La seule différence entre cette salade et les pâtes Primavera traditionnelles est qu'elle est servie froide et assaisonnée d'une sauce ranch. Les légumes restent les mêmes : brocoli, tomates cerises, légumes verts…

Cette salade de pâtes, servie avec une sauce crémeuse à base de crème fraîche, de mayonnaise et de jus de citron, regorge des ingrédients traditionnels de la populaire salade américaine succotash : haricots de Lima…

Pour préparer cette salade d'été, mélangez dans un saladier des pâtes cuites (de préférence petites, comme des campanelle), des tomates, des haricots verts et des crevettes poêlées. Pour les haricots…

Des tomates mûres et sucrées, de la mozzarella fraîche et des feuilles de basilic parfumées : voilà la salade Caprese, emblème culinaire de l'Italie. Et si vous ajoutez des fusilli cuits à ce mélange simple, vous obtenez…

Si vous décidez de faire cuire du ptitim (aussi appelé couscous israélien) en accompagnement de viande, parfumez-le de saveurs et d'arômes orientaux en ajoutant quelques ingrédients. Ce sera…

Offrez-vous un plat méditerranéen raffiné et facile à préparer. Des pétoncles poêlés sont servis avec des pâtes orzo au citron…

La base de ce plat est constituée de fines pâtes italiennes capellini (ou cheveux d'ange), qui ne prennent que quelques minutes à préparer, ce qui signifie que vous passerez moins d'une demi-heure à le préparer, sauce comprise.

La base de ce délicieux plat asiatique est constituée de fines nouilles de riz, agrémentées de morceaux de tofu, de céleri, de poivron et d'épices, qui leur confèrent une saveur unique. Pendant la cuisson à la vapeur…

Des courgettes miniatures coupées en tranches sont sautées avec de la pancetta italienne savoureuse, puis mélangées à des pâtes coquillettes cuites, du parmesan râpé, de la menthe fraîchement hachée et du citron...

Préparez ce gratin de macaronis au fromage, qui vous séduira par sa saveur onctueuse et sa texture délicate. Faites cuire les pâtes (de préférence petites, comme des cornes) et mélangez-les avec du fromage râpé…

Accompagnez des vareniki aux pommes de terre et aux oignons du commerce de cette sauce exquise pour créer un délicieux plat maison, bien différent des plats préparés réchauffés. Et c'est prêt en moins de…

Ce plat végétarien, aux saveurs asiatiques vibrantes, se prépare en moins d'une demi-heure. Un mélange de nouilles chinoises aux œufs bouillies et de légumes blanchis...

Offrez-vous un délicieux plat de pâtes méditerranéennes qui allie les saveurs vibrantes des légumes et des saucisses épicées. Des rigatonis cuits sont mélangés à des saucisses italiennes grillées…

Le mac and cheese, plat américain classique, se compose de macaronis au fromage dans une sauce crémeuse. Mais quel délice de l'accompagner de savoureux légumes ! Ce plat se pare instantanément d'une touche d'originalité grâce à une variété de...

La sauce vodka, ingrédient populaire de la cuisine italo-américaine, est généralement utilisée dans le plat de pâtes penne alla vodka, mais ce plat devient encore plus savoureux et copieux lorsqu'il est préparé avec...

Bien que le maïs ne soit pas un ingrédient traditionnel des pâtes italiennes, il apporte une saveur estivale supplémentaire au plat sans lui enlever son charme méditerranéen. Pâtes plates…

Préparez de délicieuses fettuccine au citron et aux graines de pavot, agrémentées de fines tranches de courgettes sautées au beurre à l'ail. Cela leur confère une saveur riche et juteuse, et une délicieuse touche estivale…

Les légumes imprègnent ce plat des saveurs et des arômes vibrants de l'été. Des courgettes et des courges finement tranchées sont mélangées à des tomates cerises, du fenouil, de l'oignon, de l'ail et de l'origan, puis rôties…

Des langoustines dans une délicieuse sauce au beurre et au vin blanc, relevée d'épices aromatiques, sont cuites en papillote et servies avec des linguine. Les pâtes sont précuites...

Les raviolis inspirés de la salade Caprese combinent deux plats italiens dans une même assiette, offrant une profusion de saveurs méditerranéennes vibrantes et les arômes enivrants de tomates, de fromage et de...

Le ragoût bolognais d'été est riche en tomates et en basilic parfumé ; ensemble, ces deux ingrédients confèrent au plat des saveurs et des arômes éclatants. Préparez ce ragoût avec du bœuf…

La salade de pâtes peut être servie en accompagnement de viande ou en entrée. La façon la plus simple de la préparer est de mélanger des pâtes cuites (à déguster de préférence à la cuillère) avec des légumes frais…

Enrichissez vos pâtes en vitamines et en fibres en les mélangeant avec du gombo et des haricots verts. Pour une saveur plus prononcée, hachez les légumes et faites-les griller. Ensuite, ajoutez les pâtes…