Vues : 709Le sabayon, dessert italien classique, est une crème onctueuse et chaude à base de jaune d'œuf et de vin blanc, servie avec des fruits. Dans cette recette, il est accompagné de prunes sautées…
Vues : 1 682Une recette simple de crème au beurre à la vanille est un incontournable pour les amateurs de gâteaux et de cupcakes. Pour la réaliser, il vous faudra du beurre, du sucre glace (tamisé au préalable pour que la crème au beurre soit bien lisse...
Vues : 671La saveur délicate et la texture soyeuse du pudding à la vanille, qui rappelle la crème anglaise, s'accordent parfaitement avec l'acidité vive et citronnée du lemon curd. Disposez-les en couches alternées dans des verres, et vous obtiendrez…
Vues : 806Le tangelo jamaïcain (également connu sous le nom de tangelo laid ou unique) est un hybride de mandarine et de pamplemousse, avec une écorce ridée et laide et une saveur vive et citronnée qui peut aller du sucré à l'acidulé et à l'amer.
Vues : 1 118Cette crème de framboises et de pamplemousse est si onctueuse et soyeuse, et regorge des saveurs éclatantes des fruits rouges et des agrumes ! Les framboises fraîches et le pamplemousse rouge forment une merveilleuse combinaison pour une crème unique et légère…
Vues : 2011Si vous aimez la sauce caramel, vous devez absolument goûter cette version à la bière. La bière imprègne le caramel de ses arômes caractéristiques, ce qui la rend…
Vues : 1 751Si vous optez pour des gaufres belges moelleuses, servez-les en coupe glacée : avec une boule de glace aux noix de pécan et un généreux filet de sauce express aux myrtilles, au zeste de citron et au sirop d’érable. Un vrai délice…
Vues : 3 200Dans cette recette, Trisha Yearwood associe deux desserts délicieux : la fondue au chocolat et le s'more américain. Vous retrouverez toutes les saveurs d'un s'more traditionnel, sous forme de fondue. Une ganache au chocolat est versée sur…
Vues : 3 007Quand on entend l'expression « fondue au chocolat », on imagine immédiatement un dessert raffiné pour une soirée romantique, complexe à préparer et parfait pour Instagram. Mais en réalité, c'est l'un des plus…
Vues : 3 093Vous pensez qu'une fondue au chocolat n'a pas sa place en camping ? Imaginez une soirée chaleureuse entre amis autour d'un feu de camp, un pot de chocolat chaud à siroter sur les braises. Ce dessert sera…
Vues : 1 951« Parfois, les moules peuvent être une source d'inspiration pour de nouveaux desserts », explique Lashida Perry. « J'avais un moule en silicone à roses avant même d'avoir trouvé la recette. Je pense que cette panna cotta serait parfaite avec… »
Vues : 3 413La panna cotta italienne classique est le dessert idéal pour toutes les occasions. Extrêmement simple à préparer, elle est du plus bel effet une fois servie. Son ingrédient secret ? Le yaourt grec nature. Avec…
Vues : 3 897Pour une fin de dîner romantique en beauté, servez cette panna cotta légère au café dans des verres à martini. Ce dessert, d'une élégance typiquement italienne, est incroyablement facile à réaliser : il suffit d'avoir le temps…
Vues : 2 207Le zeste d'orange et la liqueur d'orange apportent une note d'agrumes rafraîchissante à la sauce au chocolat, tandis qu'un soupçon de café instantané intensifie et enrichit la saveur du chocolat. Disposez différents ingrédients...
Vues : 4 012Transformez un s'more de camping en un parfait élégant digne des grandes occasions. Superposez tous les ingrédients — guimauves, chocolat et biscuits graham — dans un verre transparent (ou en plastique...
Vues : 4 929Les s'mores sont un délicieux mélange de guimauves grillées, de chocolat fondant et de biscuits graham. Bien qu'ils soient considérés comme un dessert de camping et généralement préparés autour d'un feu de camp, il existe de nombreuses variantes…
Vues : 2 122Les s'mores sont un dessert américain traditionnel des feux de camp, composé de guimauves grillées sur des bâtonnets et placées, avec un morceau de chocolat, entre deux biscuits graham. Incroyablement simple et délicieux.
Vues : 2 889Offrez à vos proches un dessert indien traditionnel composé de shrikhand et de puri. Le shrikhand est une pâtisserie indienne ancestrale à base de yaourt concentré, de sucre et d'épices comme la cardamome…
Vues : 3 726Le posset est un dessert anglais qui, au Moyen Âge, était une boisson à base de lait caillé et de vin. Sa version moderne est une crème onctueuse à base de crème, de sucre et de jus de citron.
Vues : 5 457Préparez votre propre pâte à tartiner au chocolat saine à la maison. Son goût est proche de celui du Nutella et elle est idéale pour un régime végétalien. La base de cette pâte à tartiner est un mélange de noisettes et de pois chiches. Mixez-les ensemble au blender avec…
Vues : 13 577Ces petits pains légers et aérés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert. La particularité des popovers réside dans leur intérieur creux, que l'on peut garnir de sa sauce préférée, comme une sauce aux fruits rouges, à l'instar de cette recette...
Vues : 3 070Le ful aux fraises est un dessert d'été simple, particulièrement apprécié pendant la saison des fraises. Malgré sa simplicité, il est élégant et raffiné, car il est composé de fraises et de crème fouettée.
Vues : 4 887Le matcha et la crème forment une combinaison parfaite pour un dessert délicieux. La crème fraîche adoucit à merveille l'amertume naturelle du thé vert et révèle ses douces notes florales. Ajoutez-la au mélange crémeux…
Vues : 7 798Pour réaliser ce dessert délicieux et simple, vous n'aurez besoin que de sucre, de crème épaisse, de lait, de jaunes d'œufs, d'une pincée de gros sel et d'une gousse de vanille naturelle pour...
Vues : 8 287Le sirop de grenade et la mélasse sont des ingrédients traditionnels de la cuisine du Moyen-Orient, appréciés pour leur saveur riche, sucrée et acidulée, et largement utilisés dans la préparation et le service des plats et des sauces.
Vues : 1 806Si vous choisissez de ne pas glacer vos beignets, préparez une délicieuse sauce au chocolat. Cette sauce est faite avec du vrai chocolat, du sucre et du lait chaud. Mixez simplement le tout au blender…
Vues : 2 207La panna cotta italienne aux fruits rouges est le dessert d'été léger par excellence. Ses principaux ingrédients sont le lait, la crème et la gélatine. Contrairement à la panna cotta classique à la vanille, cette version…
Vues : 11 885Cette glace au chocolat allégée est un vrai régal et une bénédiction par temps chaud pour ceux qui suivent un régime cétogène. Préparée avec une base de crème anglaise au jaune d'œuf, elle est très...
Vues : 9 843Ce smoothie sain et nutritif, semblable à une glace à la menthe et aux pépites de chocolat, est idéal pour le petit-déjeuner et un vrai régal pour les adeptes du régime cétogène. Prêt en...
Vues : 22 122Même au régime, vous pouvez vous offrir une portion de chocolat noir sain et riche en antioxydants, par exemple dans un délicieux pudding crémeux. Le deuxième ingrédient de ce dessert est l'avocat. Associé à la noix de coco…
Vues : 2 512L'été, la saison des fruits rouges est idéale pour préparer des desserts sains et raffinés, parfaits pour le petit-déjeuner, comme ces parfaits. Disposez-les en couches dans des verres transparents…
Vues : 2 138Ce dessert végétalien à étages, servi dans des verrines individuelles, est idéal pour vos fêtes. La base est une croûte à base de pistaches moulues, de sucre et d'huile de coco. Il ne nécessite aucune préparation particulière.
Vues : 2 205En suivant cette recette détaillée, vous pourrez monter la crème fraîche en chantilly rapidement et facilement. Le secret ? Utiliser de la crème très ferme, ainsi qu’un bol et un fouet…
Sortez votre chalumeau : comme la crème brûlée, ces plats sont délicieux avec une croûte de caramel sucrée.
Vues : 8 924Le sirop simple est un ingrédient courant dans les cocktails et les desserts. Si vous en achetez habituellement, vous serez surpris de la facilité avec laquelle on peut le préparer soi-même. Le principe de base est d'utiliser des quantités égales de sucre et d'eau…
Vues : 1 227Cette tarte séduira tous les palais par son allure raffinée, son goût chocolaté intense et sa garniture onctueuse surmontée d'une légère crème fouettée. Pour la réaliser, il vous faudra une pâte à tarte prête à l'emploi…
Vues : 2 849Cette tarte raffinée peut remplacer un gâteau pour une occasion spéciale. Une base de biscuits croustillante est recouverte d'une épaisse couche de crème au chocolat onctueuse, puis garnie de crème fouettée.
Vues : 2 518Ce délicieux glaçage au chocolat est idéal pour décorer gâteaux, pâtisseries et cupcakes. Composé de sucre glace, de cacao en poudre, de crème fraîche épaisse et de beurre, il offre une texture riche et onctueuse.
Vues : 9 752Pour faire une tarte à la crème, on garnit d'une épaisse couche de crème pâtissière délicate une pâte brisée précuite, puis on la recouvre de crème fouettée. C'est très joli...
Vues : 131 118Le glaçage classique à la vanille pour beignets se compose de seulement trois ingrédients : du lait entier, du sucre glace et de l’extrait de vanille. Le sucre glace est incorporé au lait chaud en remuant jusqu’à l’obtention d’un glaçage…
Vues : 2 455Le caramel épais et délicieux de vos rêves est bien plus facile à réaliser que vous ne l'imaginez. La recette est si simple que vous n'achèterez probablement plus jamais de caramel du commerce ! Elle ne contient que cinq ingrédients…
Vues : 8 608Ce glaçage au beurre, simple et rapide à préparer, est idéal pour décorer gâteaux, cupcakes et autres desserts. Il ne nécessite que quatre ingrédients : du beurre…
Vues : 8 917La crème bavaroise est un dessert semblable à la crème anglaise, mais elle est préparée avec de la gélatine, ce qui lui permet de bien conserver sa forme, comme la panna cotta, et elle est servie comme une gourmandise avec des fruits, des baies ou...
Le jus et le zeste de citron rendent ces desserts parfaits pour une fête printanière.
Complétez votre repas printanier par un dessert sucré à base de fruits et de baies fraîches de saison.
Vues : 4 324Yaourt onctueux, granola croustillant et fruits rouges frais et juteux : la combinaison idéale pour un petit-déjeuner copieux, sain et énergisant. Disposez ces ingrédients en couches alternées dans un verre transparent…
Vues : 1 561Une sauce au vin de cerises acidulées se marie à merveille avec la glace à la vanille, en équilibrant sa saveur. Ce dessert, peu sucré, est idéal pour une petite douceur après le dîner. La sauce est préparée à partir de…
Vues : 2 832Faites provision de cardamome et de gousses de vanille pour préparer une confiture délicieuse et parfumée tout au long de la saison des fruits rouges. Une petite quantité de fruits suffit, car cette confiture se conserve seulement deux semaines.
Vues : 2 909Ce dessert frais et léger est la conclusion idéale d'un dîner festif ou romantique. Un seul verre offre une délicieuse combinaison de fraises juteuses et sucrées, de crème onctueuse et de croquant…
Vues : 2 139Ce dessert italien séduira tous les palais grâce à sa texture délicate et à l'alliance de la crème vanillée et des fraises juteuses au balsamique. La panna cotta est composée de crème, de yaourt, de sucre, d'extrait de vanille naturelle et de gélatine…
