Glaçage pour beignet
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 20 beignets
Complexité: facilement
Quantité: 20 beignets
Le glaçage classique à la vanille pour beignets se prépare avec seulement trois ingrédients : du lait entier, du sucre glace et de l’extrait de vanille. Incorporez le sucre glace au lait chaud en remuant jusqu’à obtenir un glaçage épais et lisse. Pour éviter qu’il ne prenne avant que vous ayez nappé tous les beignets, placez la casserole dans un bain-marie. Ce glaçage est également délicieux nappé sur des cupcakes ou des muffins.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse de lait entier
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de sucre glace
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélangez le lait et la vanille et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit tiède. Tamisez le sucre glace dans le mélange de lait. Remuez délicatement. Retirez la casserole du feu et placez-la au-dessus d'un bol d'eau chaude.
- Trempez les beignets un à un dans le glaçage et déposez-les sur une grille placée au-dessus d'une plaque de cuisson. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
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